肝 第109页
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清明节后多食养肝健脾养胃之品
清明节后天气渐热，肝气易升发，故此时宜多食养肝健脾养胃之品。平肝气、养肝阴、去风热。 太子参大枣陈皮茶：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3～5次，有舒肝理气和胃的功效。 砂仁鲫鱼汤：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有养肝醒脾开胃利湿的...
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春季乙肝病患者食用治疗方
春天是疾病频发的季节，尤其是对患有乙肝的患者，其是一个很大考验。那么，呢？春天天气相对比较干燥，机体容易缺乏水分，因此，对于患者来说，其适当的补充些维生素和微量元素，来加速肝细胞的再生和修复。春季养肝的食物有哪些?的确，春季是养肝的季节，食疗得当，对肝脏的养生是很有意义的，下面就讨论一下春季养肝的食物。 女贞赤豆煲米饭 【配方】赤小豆50克，女贞子15克，粳米200克。 【制作】 1．将女贞子洗净，浸透；赤小豆拣去杂质，淘洗干净，浸透；粳米淘净。 2．将女贞子、赤小豆放入锅内，加入适量...
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心肝失调型冠心病药膳
冠心病心肝失调的主要症状是心前区绞痛、心悸、气短、情志不舒、失眠多梦等症。能治疗冠心病心肝失调的中药有：川芎、天麻、酸枣仁、茯神、桑寄生、知母、炙甘草、菊花等。能制作的食物有猪肉、牛肉、羊肉、禽蛋、蔬菜、水果、海鲜及滋补心肝的一切食物。 妙香炒舌片 【配方】酸枣仁12克，猪舌1只，冬菇30克，黑木耳、淀粉各20 克，葱lO克，酱油、料酒各10毫升，植物油50毫升，姜、盐各5克。 【制作】 1．把酸枣仁烘干，研成细粉，猪舌洗净，用沸水焯透，刮去外层皮膜，切薄片，黑木耳洗净，发透，去蒂根，撕成瓣状。葱切段，...
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中毒性肝炎药膳 中毒性肝炎的饮食治疗
中毒性肝炎是指肝脏由于药物等的毒性损害或对药物等发生过敏反应所致的疾病。随着化学药品的广泛使用，其发病率逐渐增高，应予重视。常见的临床表现有之力、食欲不振、发热、恶心呕吐、肝区痛，黄疸、肝脏肿大、肝功能异常、严重者可有进行性黄疸、出血倾向和肝性脑病等急性和亚急性肝坏死征象。 中毒性肝炎的饮食治疗甚为重要，应给予高蛋白，高糖，低脂饮食，并补充足量的维生素，保护肝脏功能，刺激胆汁分泌及肠道正常活动，减低脂肪及胆固醇代谢，促进肝脏功能的恢复。 白糖甘草茶 【配方】生甘草30克，白糖30克。 【制作】 1．生甘...
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适用于乙肝病患者冬季食疗谱
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。肝病患者不宜多吃的食物:罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠等，肝炎病人都不宜多食用。因为，罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎食物属高脂肪食物，不易消化和吸收。 郁金田七蒸乌鸡 【配方】郁金9克，田七6克，乌鸡1只(约500克)，料酒10 毫升，蒜10克，姜、葱、盐、味精各5克、 【制作】 1．将郁金洗净，浸透切片；田七...
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乙肝治疗 乙肝病的中药药膳
乙型肝炎是乙型病毒性肝炎的简称，乙型肝炎有传播途径复杂、易于慢性化、反复发作的特点，并且能导致肝硬化和肝癌。乙型肝炎的感染途径有血液感染、医源性感染、母婴感染、性接触感染、家庭内部感染、昆虫叮咬感染等六种感染渠道。因此在日常生活中应该多注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯，加强身体锻炼，增强自身的免疫力。 党参车前白糖饮 【配方】党参15克，车前草30克，白糖20克。 【制作】 1．将党参洗净，浸透切片；车前草去黄叶，老梗不用。 2．将车前草洗净，与党参片一同放入炖锅内，加入水250毫升。...
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心律失常中医治疗 肝阴不足型药膳
肝阴不足型心律失常常见心悸失眠、健忘多梦、眩晕耳鸣、两胁胀痛、舌红少津、脉细不齐等等。 能制作药膳的中药有：党参、麦冬、丹参、煅龙齿、白芍、远志、竹茹、薏米、珍珠母、煅牡蛎、陈皮等。 能制作药膳的食物有猪肉、甲鱼、龟、鱼类、燕窝、蔬菜、水果，米，面等。 党参炒猪肝 【配方】党参10克，麦冬、丹参各9克，陈皮6克，猪肝100 克，鸡蛋1个，淀粉20克，料酒、酱油各lO毫升，葱10克，姜、盐各5克。 【制作】 1．党参、麦冬、丹参、陈皮放人炖锅内，加水煎煮25分钟，去药渣，留汁待用。...
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脂肪肝食疗药膳:脂肪肝的饮食
近年来，由于人们不注意健康饮食，吃得不科学，有的人营养过剩；有的人每天食谱安排不当；有的人喜好酗酒；有的人不喜欢锻炼身体，这样收得多，付出少，致使一些人热量过剩，转化为肝脏脂肪的堆积，罹患脂肪肝。目前我国有千百万人存在这种疾病，因此，必须引起大家的重视。 有人罹患脂肪肝后，心里急躁，担心，到处乱投医，购买减肥药和降脂药，一心想尽快把体重降下来，有的采取饥饿法、腹泻法、抽吸法、照射法和扎肚带法等。但究竟哪种减肥方法最佳，各说各的好；有人花了钱，还是达不到理想的效果： 为了有效地控制和治好脂肪肝，除了健康的生...
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阴亏肝郁型冠心病药膳
阴亏肝郁型冠心病常见心胸疼痛、胸闷气短、心悸、倦怠乏力、心烦失眠、多梦健忘、头晕耳呜等症。 能制作药膳的药物有：党参、茯神、刺蒺藜、丹参、麦冬、郁金、贝母、柏子仁、女贞子、淮山药、牡蛎、旱莲草、甘草等。 能制作药膳的食物有：粳米、白面、木耳、银耳、海带、黄豆、猪心、羊心、鸡、鸡肝、蛋、蔬菜类，海鲜类等。 双耳滑鸡煲 【配方】银耳、黑木耳各15克，鸡肉200克，西芹100克，鸡汤400克，料酒、酱油各10毫升，葱10克，姜、盐、白糖各5克，植物油50毫升。 【制作】 1．把木耳发透...
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大肠癌肝转移也能手术治疗
大肠癌包括直肠癌和结肠癌，是最常见的消化道肿瘤之一。主要症状包括大便规律突然改变，腹胀、腹痛或腹部出现包块，肠梗阻等。其诊断主要依靠肠镜，肛门指诊通常能简单、直接地发现直肠癌。治疗原则仍首选手术，然后根据情况给予术后辅助化疗或放疗。 通常而言，一旦肿瘤出现远处器官转移，则丧失手术机会。但这条原则不适用于大肠癌。大肠癌常常出现肝转移和盆腔转移。若仅为肝脏孤立转移灶，可选择同时将大肠原发灶和肝转移灶同时切除，术后5年生存率可到40—50％；若因盆腔转移引起肠梗阻、肠穿孔等，应考虑手术解除症状。此外，约有50...
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能助肝脏“减肥”的食品
脂肪肝是现代常见病、多发病，以下七种食物有助于防治脂肪肝。 燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。 玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 海带：含丰富的牛黄酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。 苹果：含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，维持正常血压，对防治脂肪肝有帮助。 牛奶：能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少体内胆固醇的吸收。 洋葱：能降血脂，防止动脉硬化。 甘薯：能中和体内因过多食用肉类和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，还有通便、降脂作用。 此外...
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抗乙肝病毒有三大禁忌
目前乙肝抗病毒药物大致分为两类，即干扰素和核苷类药物。尽管相比之下后者的总体安全性更高，但也有相应的不良事件。具体到拉米夫定和替比夫定，极少数可以引起磷酸激酶(简称CK)升高，导致肌病，极个别患者还会出现横纹肌溶解。在接受抗病毒治疗时有三大忌，患者应牢记。 一忌擅自停药。科学规范的抗病毒治疗有助于预防肝硬化、肝癌的发生，延长乙肝病人的寿命，这一结论已被大规模临床试验所证实。擅自停药，必然使过去的治疗前功尽弃，甚至病情反弹。乙肝病毒治疗不是不能停药，而是要科学停药。具体到占慢性乙肝60％的e抗原阳性患者，科学停药的前...
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柑橘有益保护肝脏
众所周知，过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，专家对每天摄入25克乙醇(约 640毫升以上啤酒)的男性进行了调查。结果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3～4个柑橘的人，患酒精肝的几率要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。 此外，专家指出，动脉硬化会随人的年龄增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成动脉硬化的主要原因。调查发...
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多吃柑橘可防酒精肝
研究人员对每天摄入25克乙醇(约640毫升以上啤酒)的男性进行的一项调查发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3～4个柑橘的人，患酒精肝的几率要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。 此外，多吃柑橘，摄取大量的类胡萝卜素，可以降低患动脉硬化的几率。动脉硬化会随人的年龄增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成动脉硬化的主要原因。调查发现，血清中类...
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