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莲荷全身必是药:荷花莲子莲须
莲荷一身都是宝,具有很高的药用价值。 花、叶、茎、子,皆可入药 《本草纲目》中记载,荷花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。 荷花 具有养心安神、收涩止血、去湿消风、解热解毒的作用。在6~7月的时候,采含苞未放的大花蕾或将开放的花阴干、捣烂,敷患处可祛湿、止血,治跌打损伤、天疱疮。 减肥方:取荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵,用开水冲泡即可。 莲子 味甘涩性平,据《本草纲目》记载:“莲子有交心肾、厚肠胃、固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿”的功能。可补脾止泻,...
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莲子:补中止泻 安中固精
中医认为,莲子生食养胃清心,熟食固肾厚肠,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是不温不燥,既能补又能固,因此,能补中止泻,安中固精,久食可强身旺神,延年益寿。 莲子常用量每次5—10 克,它与不同的食物搭配,能产生不同的保健功效。如莲子糯米粥,具有补中益气、清心养神、健脾胃等功效;莲子大枣扁豆粥,对脾虚久泻不愈、神疲乏力者甚宜;同糯米混合制成莲子糯米糕,可以健脾胃、补虚损,常吃可治疗老年人常见的慢性腹泻。下面介绍几款屡试不爽的莲子食疗方: 莲子枸杞羹 用莲子250克,枸杞3...
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枸杞子药膳配方
枸杞子性味甘平,归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴,用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华等症。用枸杞子配膳和药用吃法颇多,蒸煮和水煎均可,事先应将枸杞子洗净。一般应以少量长期服用为佳,不可顿服过量。用于保健的药膳配方如下: 补中益气:枸杞子、黄芪各25g,甲鱼250g。制法:枸杞子洗净,黄芪切片用纱布包好,甲鱼洗净切细;取锅置火上,加水适量,放人甲鱼、枸杞子、黄芪,大火烧开,小火炖熟,加盐即可。枸杞黄芪炖甲鱼。 滋补肝肾方 用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不...
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防胆结石常吃橙子 缓解疲劳食西红柿
防胆结石常吃橙子 有新研究称,常吃橙子不仅可以补充维C,而且 还可以帮助人们预防胆结石。 橙子中的维生素c含量很高,是很多人爱吃的水果。但多吃橙子还有一个令人意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。专家指出,橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用,这是因为橙子中的维生素c可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成的胆结石的机会也就相应减少。 郭丽华 缓解疲劳食西红柿 希腊的一项新研究发现,番茄能帮助人体从锻炼后的疲劳中迅速恢复过来。 希腊医疗机构的专家对15名参试者进行...
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饮子何物?饮子就是饮料
《清明上河图》中,脚店对面,虹桥桥头有一饮子摊,上罩两把遮阳大伞,上面吊着“饮子”小招牌,旁边有三位挑担的人,正在买饮子。另一处“久住王员外家”门前有一家或两家“饮子摊”,各撑一把遮阳伞,一个卖“饮子”,一个卖“香饮子”。一小饭铺前,一把遮阳伞下,也似有一“饮子”摊。 饮子何物?顾名思义,饮子就是饮料。《东京梦华录·州桥夜市》卖的饮子中有&l...
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茄子的吃法 一款虾仁茄罐药膳
茄子营养丰富,每100克含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、钙22毫克、磷31毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸3毫克。紫茄皮中还含有丰富的维生素E和维生素P。果肉组织中因含有生物碱生时略带有涩味。 中医认为,茄子味甘,性寒,有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。近年来通过现代研究发现,茄子还有很多保健和治疗作用。 茄子含丰富的维生素P,故有保护心血管、降血压作用;茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多...
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煎中药选锅子有讲究
在家中煎中药用什么锅子?面对家中的砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅、铝锅、铁锅等,很多人难作选择,也有人马马虎虎随便拿个锅煎药。其实,煎药选择锅子是很有讲究的。 煎药最好用砂锅,因为砂锅化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。需要注意的是,因为砂锅的主要成分是硅酸盐,所以砂锅用过后不要立即加凉水清洗,也不要用洗洁精浸泡,以免脏水渗入砂锅的细孔中,可以用淘米水将砂锅浸泡后刷洗。 由于砂锅平时用处不大,有些家庭不一定备有砂锅,那么就可选择搪瓷锅和不锈钢锅。但不锈钢的缺点是锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材粘在...
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菇汤防肠癌 豆汤强骨骼 萝卜丸子
饮菜菇汤可防肠癌 大肠癌(包括结肠癌、直肠癌)是常见的消化 道肿瘤;及早预防非常重要,可常喝菜菇汤。白菜、 金针菇中含有丰富的膳食纤维,可促使食物快速 通过肠道,减少肠道对毒素的吸收,从而有效预防 大肠癌。取白菜O.1公斤(洗净切片),金针菇50克 (去根洗净),一同做汤食用,每3日1次,长期坚 持效果好。 常凯旭 喝苋豆汤强健骨骼 骨质疏松是中老年女性常见病,日常可喝苋 豆汤来防治。苋豆汤中的苋菜和豆腐均含有卜富 的钙,另外,苋菜还含有微量元索锶,能促进骨形 成,减少骨吸收;豆腐含有植物雌激素,对预防绝...
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决明子粥、茶饮的功效
决明子是一种常用的中草药,也叫草决明,性微寒,味苦、甘、咸,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能,用于目赤涩,南、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、润肠通便。我国盛产决明子,各地中草药店都有销售,价廉,随处者阿以买到,决明子以颗粒均匀饱满、色绿棕者为佳。 现代药理研究证实,决明子含大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、决明素、甙类。有平喘、利胆、保肝、降压、降低血清胆固醇和强心功效,并有一定抗菌、消炎作用。除药用成分外,决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等,近年来其保健功能日益受到人们的重视。民间常用决明...
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女子不孕药膳疗法大全
不孕药膳 女子不孕,是由于肾气不足,或冲任气血失调所致。原发性不孕症(肝失疏泄)气机不宜,郁而化火,冲任不调。显著症状 是,婚后多年不孕,经量不多,开始形如豆沙,继则鲜红,每届 经前一周有头痛、乳胀等症,直至经行后而缓解。 能医治女子不孕的药物有:当归、柴胡、赤芍、制香附、郁 金、丹皮、菟丝子、红藤、败酱草、延胡索、狗脊、炒川断、仙灵 脾、炒牛膝、炒莪术、焦白术、炙桂枝、炒延胡、煨木香、地龙、路 路通、陈皮、青皮、炒积壳、尖茶萸、木香、女贞子、鸡血藤等。能 医治女子不孕的食物有:海参、虾类、海鲜类、鸡、...