药 第202页
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慢性病滋补药膳七款
特约专家、东南大学附属中大医院中医内科副主任医师 朱欣件 一、补脑：核桃栗子粳米粥 主材：核桃仁、栗子肉各50克，粳米 60克，白糖适量(糖尿病患者不用)。 制法：将核桃仁、栗子肉用清水淘洗一下，把大块掰成小块，备用。粳米淘洗干净，备用。锅中加水1000毫升，煮沸后倒入粳米，煮至米半熟时，倒入核桃仁和栗子肉，沸后，用小火熬至米烂加入白糖调味即可。 功效与主治：益智健脑、养心补肾、壮腰膝、止咳喘。适用于神经衰弱、脑力不足、记忆力减退、腰痛腿软、虚劳咳喘、肌肤干燥等症。 二、健齿：羊胫骨粥 主材：羊胫骨2根...
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冬病夏治三款药膳
一提起冬病夏治，人们大多认为就是贴敷。其实，除了贴膏药，冬病夏治配合食疗更能相得益彰。现介绍几款常见的冬病夏治的食疗方法。 白胡椒公鸡汤公鸡1只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克，以上四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3～5克，空腹食用。治疗畏寒怕冷，虚羸少气，遇寒咳嗽，反复感冒，过敏性鼻炎，冬天哮喘加重的患者。 二姜猪肚汤猪肚一副，用醋泡去腥味后洗净切丝、干姜10克、良姜10克、草果3克，以上四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3～5克，空腹食用。治疗胃寒腹冷，寒从中生，脾胃虚弱，饮食...
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山药粥 广泛应用于临床
1984年初秋，我的邻居王氏老太太，年近七旬，患泄泻近两个月，经输液、口服药物治疗，其症时轻时重、绵绵不愈，求余诊治。自述：此疾系因胆囊切除术后，寒温失宜，失于调养所致。 患者面色萎黄，肢倦乏力，头目眩晕，脘腹不适，饮食减少，大便溏泻，水谷不化，日六、七次行，动则益甚。舌质淡，苔薄白，脉细弱。 证属术后失养、寒温失宜，伤及脾胃所致。脾胃虚弱，运化失司，则水聚为湿，谷积为滞，清浊相混，水谷不能化生精微，下迫肠道而为泄泻。治宜益气健脾为法，因其苦于服用中药，斟酌再三，授以近贤张锡纯之&ldquo...
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中医学理论 飘逸用药法
飘逸用药法是指医者用药时信手拈来，不拘一格，洒脱自然，效如浮鼓，透露出飘逸脱俗，与众不同的风格，看似漫无目的，其实蕴含丰富中医学理论的用药方法。 已故甘肃凉州名医席梁丞先生治疗婴幼儿小便不通，取母乳一杯，加入葱白一寸，煎沸分两次喂服，并嘱其母用口吸吮患儿心窝前后各一处，两手、足心各一处。外用妇女耳屎少许塞入患儿尿道口，上面覆盖半个花椒壳。内服兼外治后约一小时，其小便即通，此法屡治屡效。医者匠心独运，取生活中随处可得的物品和母亲的吸吮，治小便不利，为何会立竿见影呢。究其原因，其中葱在春天生长很快，得春...
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名医牟聘三进行中药改良尝试
中药治病有两大缺憾，一是煎煮麻烦，二是药味苦口。近代西学东渐以来，一些中医药有识之士受西药制作的启发，对中药进行了改良的尝试，辽宁名医牟聘三就是最早进行这种改良的先行者，而且颇有成效。 牟世珍，字聘三，号儒佛，祖籍山东省栖霞县，沈阳人。生于1870年，卒于1953年。幼年随父迁居辽宁法库县，弱冠时拜师学医。刻苦攻读《本草纲目》、《医宗金鉴》二书。三年后行医于法库、开源、铁岭等地，数年后以坐堂医在开源、法库开设药铺。 民国初年，在东北军任军医官，随之声望日隆。后离开军职，于奉天（沈阳）小河沿开...
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芝麻药膳养生经验方
芝麻有黑、白、黄三种，药用的是黑芝麻。黑芝麻又名巨胜子、胡麻、狗虱、乌麻、油麻等。 早在《神农本草经》中就有黑芝麻的记载，说它味甘而性平，主治虚劳内伤病，可以补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑，久服能延年益寿。后代医家认为，黑芝麻甘平多脂，有养肝血、滋肾阴、坚筋骨、明耳目、充胃津、增气力、补脑髓、长肌肉、催生化毒等功效，适宜于肝肾阴虚、血燥生风、头晕目眩、耳鸣耳聋、肢体麻木、须发早白、大便燥结等症。许多老年便秘的人会在晨间进服一小杯芝麻油，以滑润大肠。 明代李时珍在《本草纲目》中引《抱朴子》称黑...
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