味道
-
口腔中异常的味道 中药祛除好
中医可通过患者口腔中异常的味道来判断其身体状况，具体有以下几种： 口臭患者张口说话时有股脓臭味，多为牙龈红肿疼痛、溃烂出血或流脓、口舌生疮引起的，并伴有口干咽渴、喜喝冷饮、便秘尿黄，舌红苔黄，脉滑大而数等，此因胃内积热上蒸，致使口舌发炎齿龈化脓而导致的口臭。宜清泻胃内炽热，用清胃散加减：当归12克，黄连、生地、丹皮、陈皮、枳实各10克，升麻6克，生石膏30克，生大黄10克(后下)，每日一剂，水煎服。若是患者咳吐黏稠黄痰，或浓痰带血而发出难闻的腥臭味j伴有胸闷胸痛、发热、咽干口燥、舌红苔黄腻、脉滑数，此口臭是肺内痰...
-
-
-
-
-
-
天然味道有不同营养
酸 水果的酸味是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等果实中；樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有，这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。维生素C本身也有酸味，而且维生素C在酸性的环境中更加稳定，因此许多富含维生素C的水果都有酸味。 甜 食物中的甜味是由各种类型的糖提供的，这些比较简单的碳水化合物是最直接的能量来源。有些蛋白质所含有的氨基酸也有甜味，如甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等，这些氨基酸对人体生长发育有重...
-
从味道和气味识别假药
专家介绍，可以从味道和气味人手识别假药。 闻气味如果在你常用的药品上遇到假药，不妨回忆一下它们特殊的气味。比如，复方甘草片就有种浓烈的中药味，这种方法适合区别外用药品、部分片剂和中药胶囊、颗粒剂等。 嚼尝时香味太浓 有些假药会加人过多的糖和香精，咀嚼时甜味很重，还有浓重的人造香精味。这类假药常会仿冒金嗓子喉宝、西瓜霜润喉片等口含片，有水果味的维生素类等。 点尝偏咸苦黄连素类、环丙沙星、甲硝唑等药品特别苦，而假药有时会掺入小苏打，味道有些咸苦。可用针、牙签醮取，用舌尖点尝辨别。 舔尝没味道 四环素片、谷维素...
-
-
味道不同营养有异
酸。 天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味，而且维生素C在酸性的环境中更加稳定，因此许多富含维生素C的水果都有酸味。 甜。 食物中的甜味是由各种类型的糖提供的。这些比较简单的碳水化合物是最清洁最直接的能量来源。有些氨基酸也有甜味，如甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸...
-
炒菜加果汁味道更佳
夏季喝果汁，如一次榨出的果汁喝不完，可以放冰箱保存，做菜时用之调味，有特殊的作用。 能增鲜：炒菜时加少许果汁有增鲜的作用。这是由于果汁中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，它们使菜肴呈弱酸性，而弱酸性可使游离氨基酸的离解程度增加，许多氨基酸都有增鲜的作用，因此菜肴的味道也就更鲜。 能减辣：辣椒的主要成分是辣椒素，具碱性。它可以被果汁中的有机酸中和，生成盐，从而使辣的程度减低。如果辣椒很辣，不妨放点果汁调节。 能增香：果汁中的多种酸性成分，在加热时，可与黄酒中的醇发生酯化反应，生成各种芳香气味的酯类，构成菜肴独特的风味。因此...
-
-
-
-
-