养心 第7页
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养心药膳（中）
上一篇：养心药膳（上）下一篇：养心药膳（下） 黄芪佛手猪心汤 [配方]黄芪15克，佛手10克，猪心1个，菜胆100克，料酒10毫升，植物油30毫升，姜5克，葱10克，盐3克，上汤500毫升，味精2克，胡椒粉1克。 [制作] 1．把黄芪洗净，润透切段；佛手洗净，润透切片；猪心洗净切片，用沸水汆一下；姜、葱洗净，姜拍松，葱切段；莱胆洗净，切成4厘米长的段。 2．把炒锅置中火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，下人姜、葱炒香，加入上汤，烧沸，加入猪心、黄芪、佛手、料酒，煮15分钟后，再下入菜胆烧沸煮3分钟加盐、味精、胡椒粉...
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国医大师李济仁 养心宜养神养肝宜疏肝
李济仁，1930年生，首届国医大师，首批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，享受政府特殊津贴。擅长内、妇科疑难杂症，尤擅痹病、痿病、肿瘤等顽疾治疗，有《济仁医录》等专著10余部，论文百余篇，并参编《黄帝内经》《中医基础理论》等高等学校规划教材。 李济仁，这位86岁高龄的老人如今身体健康、步履轻盈、思维敏捷，每周坚持门诊与带教，还时常外出旅游。有人向他讨教长寿秘诀，他认为自己之所以健康长寿，主要得益于对心、肝、肺、脾、肾五脏全方位的保养呵护。 养心宜养神 李济仁介绍，养生著作《黄帝...
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黑木耳蒸瘦肉润肺养心 蕨菜海带粥防脂肪肝
黑木耳蒸瘦肉润肺养心 中医认为黑木耳性味甘平，归肺和大肠等经，具有润肺生津，滋阴养胃和补益气血等功效，应用于干咳无痰或痰黏难以咳出的阴虚肺燥、胃气阴亏虚以及气血虚等症。猪瘦肉性味甘、咸平，具有补气血益心脾作用，对神疲乏力、失眠和多梦等病症有一定的功效。将上述两者配伍能达到润肺养心的目的。下面介绍一款适合老年人的药膳：黑木耳蒸瘦肉。 制作方法：干黑木耳30克，猪瘦肉片100克。将浸泡洗净切好的黑木耳小块和瘦肉片一同放人碗中，加入盐、葱姜等佐料后拌匀，置入锅内水中支架上蒸20分钟即可食用。 在此提醒大家，尽量避...
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用甘麦大枣汤来补益心气 养心安神
按照中医理论，夏天本是心肠热烈的季节，容易喜乐、兴奋，不易出现负面情绪。然而有人却会出现悲观、失望的情绪，精神萎靡不振。这时可以用甘麦大枣汤来补益心气，养心安神。 甘麦大枣汤中的“甘麦”指的是甘草和小麦。桂林市中医医院内五科主任邓建华介绍，甘草可泻心火、和脾胃，小麦则能养心液、清肝热，两者与养血安神的红枣共用，可以起到很好的养心调肝、和中缓急的作用。 做这道汤一般要用到甘草9克、小麦30克、大枣10枚，也可根据个人体质适当加减重量和材料。将这三种材料加水后小火煎煮，再将煎液分两次取出...
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龙眼桂圆 补脾养心生血益气
每天早晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 桂圆大枣粥 大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖同熬煮60分钟即可食用。早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。 桂圆百合莲子 桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，加清水蒸熟后加白糖50克；再蒸10分钟，即可分次食用。能够补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养...
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高考学子们 中医饮食调养重养心益智补肾健脾
再过十几天就要高考了。在这段时间里，参加高考的学子们正以高昂的斗志，拼搏的精神，集中精力，认真复习功课，在这关系到孩子前途的关键时段，合理饮食非常重要。 中医饮食调养 重养心益智补肾健脾 中医认为思虑伤脾胃，久之可导致脾气虚弱，出现不思饮食、食后饱涨等消化不良症状。气虚者抵抗力下降，容易感冒等。用脑过度可出现心悸失眠、健忘多梦等症状。甚至还会出现头晕、健忘。所以迎考期间饮食调养的原则要以养心益智，补肾健脾益气为主。在均衡膳食、保证三餐、注意早餐、适量增加优质蛋白质、稳定主食、荤素搭配的前提下...
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