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姜 第17页

  • 愿多一些社区的“姜大夫”

    愿多一些社区的“姜大夫”

    像北京这样的大城市,医疗资源不平衡,挂号难、看病难已经成为常态。一方面,大量患者挤入三甲医院,不仅要排长队挂号甚至求助于“黄牛”号贩子;另一方面,严重超员的患者给三甲医院的医生造成超负荷工作量,医生常常连吃饭和休息的时间都没有。由此带来的结果就是,患者花了大半天时间排队挂号,而轮到自己的诊疗时间却少得可怜,医生因为超负荷工作,效率不高有时态度也不会很好。如此恶性循环,医患关系矛盾日益激化。2014年,国家卫生计生委开始在北京试点三甲医院专家多点执业,尝试向社区医院分流病人以缓解三甲医院的压力...

  • 社区也有好中医 记中医师姜真

    社区也有好中医 记中医师姜真

    姜真,男,今年78岁,出生于1938年,安徽省人。出生于皖北一个耕读人家,自幼爱好读书。因身体孱弱,自小励志要当一名中医。后拜河南省正阳县人民医院名医刘旨正门下,走上了学习中医的道路,1963年开始了行医生涯。1990年经过了中级、高级职称考试,最终获得了中医副主任医师职称。2000年,受聘于北京市石景山医院中医门诊,2007年受聘于北京市朝阳区管庄第二社区卫生服务中心服务至今。 在这里,不管是医院领导、同事还是患者,人们都亲切地称呼他“姜老”。这个称呼不仅仅代表了对他的尊敬之情,...

  • 夏吃姜保安康

    夏吃姜保安康

    “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这句话流传至今是有一定道理的;中医认为,任何事物都要调和好阴阳平衡的关系,才能保持良好状态。阴盛阳衰或阳盛阴衰都会造成事物不平衡。人在一年四季的变化中,身体状态也在变化,所以要随着季节的变化改变饮食方法,特别要注意平衡饮食的寒冷燥热,不可一味贪图痛快,造成偏食,以致埋下病根。冬天天气寒冷,人们多食热物,胃内易积火。萝卜为寒物,冬食萝卜可祛火生津,所以冬天常食萝卜,到了春天就不易上火。夏天天气炎热,人们喜食冷物,胃内易积寒,姜为热物,食之可祛寒气,也就少得胃...

    养生秘方 2024-03-06 13 0
  • 同为丞相 姜子牙比孔明懂养生

    同为丞相 姜子牙比孔明懂养生

    说到丞相,历史上有两位很出名的丞相——姜子牙和诸葛亮(孔明)。二者相比较,姜子牙比诸葛亮懂养生。 事无巨细都过问 很伤身 史书记载,诸葛亮睡少而事多,54岁时就病死于五丈原。究其原因,诸葛亮在管理国家时,事无巨细都要过问。从现代养生学观点来看,诸葛亮有着完美主义人格,让自己承担了过多的责任和压力,导致身心疲惫。在家庭中,“丞相”最好做到该放手时就放手,不要过多地掺和儿女的事情。 姜太公钓鱼心态 值得学习 姜子牙享年97岁。他的“...

  • 隔姜灸合逍遥散治疗纤维肌痛综合征

    隔姜灸合逍遥散治疗纤维肌痛综合征

    纤维肌痛综合征是引起腰背痛和颈肩痛及关节周围痛的常见病。临床表现为肌肉骨骼系统多处疼痛与发僵,并在特殊部位有压痛点.同时伴有疲劳、睡眠障碍等。常见病因是损伤和风、寒、湿,发病机理尚不清楚。此病在临床上并不少见,易复发,缠绵难愈。可与多种风湿性疾病合并存在,如类风湿性关节炎、骨性关节炎等。 病案举例: 患者,女,50岁,工人,因受凉出现颈部、肩部、肩胛骨内侧、上臂、骶髂部、臀部、踝等处肌肉对称性疼痛、僵硬、压痛明显。无明显的关节疼痛和局部肿胀,无发热、肌无力、头痛、复视、眼睑下垂、一过性失明和间歇性运动障碍等,曾...

  • 生姜温灸调男性更年期

    生姜温灸调男性更年期

    隔姜灸就是隔着生姜进行温灸治疗。按照中医理论,生姜本身既有温中祛寒的作用,而灸法则可温经通络。对于虚寒性体质患者,隔姜灸疗法可以扶助人体阳气,纠正虚寒体质,从而达到治本的目的。 自行隔姜灸对男性更年期综合症效果比较明显。这种综合症主要特征首先是性欲和勃起功能减退,其次是情绪改变,容易疲乏、易怒和抑郁,体量减少,伴有肌肉体积和肌力下降。再次就是体毛减少和皮肤改变、骨质疏松、内脏脂肪沉积。中医将此症归属于“阳痿”、 “脏躁”、“郁证”、&ldquo...

  • 治疗面瘫 祛除外邪疏通经络隔姜灸

    治疗面瘫 祛除外邪疏通经络隔姜灸

    面瘫是指面肌瘫痪,又名“口喎”、“卒口僻”,俗称“吊线风”。相当于西医学的面神经麻痹。临床一般认为发病1周以内的面瘫属急性期。中医学认为此病的发生是由于人体正气的不足,特别是面部阳明经、少阳经的脉络空虚,气血不足,复感外邪而致面部经络瘀滞,筋脉失于荣养,经筋纵缓而致。其外邪可以是风寒、风热、寒湿等。急性期的治疗原则应以祛除外邪、疏通经络为主。 病例1 杜某,男,43岁。 主诉:口角歪斜、眼睑闭合不全3天。患者3天前,劳累后在窗台下休...

  • 糖尿病人少吃姜

    糖尿病人少吃姜

    姜不仅是常用的调味品,还是发散风寒、化痰止咳的佳品,但糖尿病人不宜常吃姜。中医认为,糖尿病多由阴虚内热所致,若经常吃姜可使内热亢盛,进一步伤阴耗液,加重糖尿病症状。 同样,一旦血糖控制不住,又会进一步加重内热,形成恶性循环,血糖越高内热越重,尤其是糖尿病伴高脂血症患者更要注意,常食姜还会升高血脂。因此,糖尿病患者的日常饮食中,除在烹制羊肉、鸡、鸭、鱼等腥味食物时适量用姜外,平时最好少吃姜。...

  • 姜汤适合所有感冒吗

    姜汤适合所有感冒吗

    当遭遇风吹雨淋或风寒侵袭,及时喝一碗姜汤,常可以达到防治感冒的目的。生姜是辛温食物,能散寒解表,对于治疗感冒效果颇佳。但需注意的是,它只适用于风寒感冒。若用来治疗风热感冒或暑湿性感冒,则会助长热势,使病情加重。在姜的选择上以鲜姜最适宜,如一时没有,干姜也可代替,但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板蓝根冲剂、银翘解毒片等;暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊(丸),配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。...

  • 食用生姜确实对养生保健有益

    食用生姜确实对养生保健有益

    俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”, 或许有人觉得奇怪, 生姜辛辣芳香, 酷暑岂能吃辛辣之物?明人李时珍的《本草纲目》讲得很详细:“姜辛而不荤,去邪辟恶,生啖,熟食,醋、酱、糟,和蜜煎调和,无不宜之。可疏可和,可果可药,其利博矣。” 20岁以前, 在我的印象中, 生姜只是一种调味品, 偶尔为风寒引起的腹痛、头痛和发热跑跑“龙套”。然而, 不知从何时起, 我对姜开始依赖,做菜时,用姜毫不手软,喜欢用姜烧菜。我煮蛤蜊汤必撒姜丝,红烧鱼必摆姜片,吃清...

  • 冬令散寒多食姜

    冬令散寒多食姜

    古装电视剧《琅琊榜》吸引了众多粉丝的眼球,其中的“紫姜茶”引起了人们的兴趣。在第42集中,静妃初见梅长苏时说道:“先生冒风而来,不宜饮此茶”。随后,召来侍女去取“紫姜茶”来饮。 “紫姜”就是新收获的生姜,因尖部发紫而得名,晒干后紫色消失。明李时珍《本草纲目》记载:“凡早行、山行宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚不正之邪”,可见紫姜是一种很好的冬季保暖防寒食品。静妃给梅长苏饮“紫...

  • 粳米姜蜜汤 除呕妙方

    粳米姜蜜汤 除呕妙方

    我患胃病已经4年,每次发作时,呕吐频频,真是苦不堪言。经多方打听,一位老中医教我使用粳米姜蜜汤自疗。 方法为:取粳米30克,放到锅里用小火炒黄。生姜20克,剖开,放入适量的食盐,用六七层的白纸包裹,水中浸透后放到烧柴火的灶灰里,煨至纸色焦黄后,去除白纸。蜂蜜30克、食盐2克,放到锅里,小火炒到发出“啪啪”声为宜。把炒好的粳米放到器皿里,加水250毫升,用小火煮到米粒开花。把煨姜切成姜末,加入共煮至稀粥样时,加入炒好的食盐和蜂蜜,拌均匀以后,即可服用。服食时,先吃3~5汤匙,待过了10分钟左右...

  • 食生姜,会用才是良药

    食生姜,会用才是良药

    常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。”“常吃生姜,不怕风霜。”是非常有道理的。生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉,具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效,有“呕家圣药”之誉。生活中生姜除用作调味剂外,在养生保健、治疗疾病等方面也显示出它独特的魅力。 1.解毒杀菌:夏季,人们喜食冷饮以及凉菜等冷制品,这些食品易受外界病菌污染,食入不当会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用,对上述症状均有疗效。另外,...

  • 冬天要怎么吃姜才健康?

    冬天要怎么吃姜才健康?

      中国有句古话叫“冬吃萝卜夏吃姜”,为什么夏天要吃姜呢?原来,夏天人们常吃很多冷饮、凉的食物,脾胃的阳气很容易受损。我们吃点姜,就可以防止出现这个问题;冬天的时候,人们常吃很多肉食,这样脾胃的运化也容易出问题,多吃点萝卜可以促进消化。   既然如此,那么冬天是不是就不能吃姜了呢?对于某些菜式来说,姜是重要的调味佐料,那么冬天要怎么吃姜才健康?   指导专家   陈宁   广东省第二中医院呼吸科主任医师   体寒者可冬吃姜   那么,冬天是不是就不能吃姜了呢?冬天...

  • 糖茶 盐茶 姜茶 蜜茶 粥茶

    糖茶 盐茶 姜茶 蜜茶 粥茶

    糖茶 茶叶2克,糖10克,放杯中用开水冲泡5分钟可饮用,每日饭后一杯,有和胃暖脾、补中益气之功效。适用于大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等症。 盐茶 茶叶3克,食盐1克,开水冲泡7分钟可饮用,每天4~6次,可明目消炎、化痰降火。适用于感冒咳嗽、火眼、牙痛等症。 姜茶 茶叶7克,生姜10片,将去皮的姜片与茶叶煮成汁,饭后饮服,可发汗解表,温肺止咳,对于流感、伤寒、咳嗽颇有疗效。 蜜茶 茶叶3克,蜂蜜2毫升,饭后以温开水冲饮一杯。有止泻养血、润肺益肾之功效,适宜便秘、脾胃不和。 粥茶...

    养生秘方 2024-03-06 15 0 蜜茶
  • 姜 可蔬可果可药

    姜 可蔬可果可药

    姜,可蔬,可果,可药。 菜场里常见生姜,干姜则常见于药铺,但中药方里生姜干姜都常用。 生姜、干姜在处方里作用不同,不能混用。二者如何区别呢? 生姜,长了一年的鲜姜,是子姜,味道直接,辛辣。 干姜,发了两次芽,地里长了三年的姜,不同方式进行干燥的姜,味道比较浑厚。 生姜,发散为主 每每受冷风吹,淋雨雪,疼爱你的人会快快煮一碗生姜红枣水,生姜的辛辣之性,驱动性很强,可以促进血行,驱散寒邪。 生姜被誉为呕家圣药,受寒呕吐,南方湿气重,以及鱼蟹引起呕吐,都最适宜选用...

    养生秘方 2024-03-06 11 0
  • 生姜除自由基 紫菜改善记忆力衰退

    生姜除自由基 紫菜改善记忆力衰退

    米饭加豆等于吃肉 这里的米饭其实指的所有谷物,包括米和面,比如米饭、粥、馒头、面条等;而豆则是指的豆类食品,包括黄豆、绿豆、红豆,也包括各类豆制品。这两类食物虽然营养都很丰富,但各有缺陷。比如谷类中的赖氨酸较少,而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多,豆类中较少。单吃哪一样,它们的蛋白质都不是很好吸收,但是一搭配,就发生了“互补作用”,大大提高了蛋白质的吸收,跟肉的蛋白质一样了。 米饭和豆一定要一起烹调才能发挥最佳功效。比如打豆浆时加些米、煮粥时加些豆子,或者煮米饭煮粥的时候加入豆浆。...

  • 从《神农本草经》论述干姜在经方中的应用

    从《神农本草经》论述干姜在经方中的应用

    《神农本草经》是我国现存最早的本草学专著,其成书年代与《伤寒杂病论》(分为《伤寒论》《金匮要略》)相近,故两书对药物功效的认识相似。经方组方简洁,效专力宏,通过《神农本草经》的论述研究仲景经方,可深入理解经方的配伍规律,提高临床运用经方辨治疾病的水平。《神农本草经》最早提出“四气五味”等理论,是张仲景《伤寒论》组方用药的基础[1]。清·徐灵胎在《神农本草经百种录》中云:“汉末张仲景《金匮要略》及《伤寒论》中诸方,大半皆三代以前遗法,其用药之义,与《本经》吻合无间,审...

  • 将黄泥螺和着葱姜爆炒

    将黄泥螺和着葱姜爆炒

      我的老家江苏通州紧邻黄海,盛产黄泥螺、紫菜等海产品。     记得小的时候,我们家经济条件不好,只有节日才能吃到海产品。当天气转暖时,父亲经常在海水退潮时,到海滩上捡拾鲜活的黄泥螺。母亲将黄泥螺和着葱姜爆炒,给我们吃。     一天,父亲带着小水桶,骑着自行车来到海边。脱掉鞋袜,将裤管卷至膝盖,便提着小水桶往海滩深处走去。因为还没涨潮,海滩上到处都是胡乱爬行的黄泥螺。不需要什么技巧和工具,弯下腰便可以直接捡拾,放入小水桶。仅仅个把小时的时间,便可以满载而归了。     回家后,父亲将水桶里加满清...

  • 姜味青椒酿肉

    姜味青椒酿肉

    主料:青椒六只、猪肉糜100克。 调料:生姜、糖、醋、生抽、豉油、食用油。 做法:1.青椒洗净,切成2公分段状;猪肉糜加入各种调料腌渍,入味后酿入青椒段内;2.生姜切片后,加水、糖、醋熬制成姜糖水;3.锅内放适量食用油,将酿好的青椒段放入锅内煎至八分熟;4.倒入姜糖水、生抽、豉油大火烧开并收汁后,即可出锅装盘。 功效:青椒性味辛、温、无毒。入心、脾二经。具有温中、散寒、开胃、消食之功效。能祛风行血,杀虫解毒,治呕逆,疗噎膈,止泻痢,祛脚气。常食可增强体力,缓解疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾...

    养生秘方 2024-03-06 15 0
  • 一日之计在于晨 夏天吃生姜

    一日之计在于晨 夏天吃生姜

    夏天早晨吃点生姜 夏天,人们喜食冷饮、凉菜等冷制品,由于这些食物极易受到外界病菌的污染,若不慎食入,便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。 除了喜食冷食,过多地贪凉吹空调,也易致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等症状,而生姜有温中、散寒、止痛的功效,可避免上述症状的发生。 吃生姜最好在早上,而不宜下午或晚上吃,因为姜本来属热,下午、晚上温度高,更易让人上火。需要注意的是,因姜辛温,不可一次食入过多;痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮患者,不宜食用。 连淑兰 俗话...

  • 生姜与鲜橘皮

    生姜与鲜橘皮

    生姜是烹饪的常用调料,是药食两用的佳品。生姜有多种食法,但过去曾有“烂姜不烂味”的说法,对腐烂的生姜照食不误,这种说法把人们引入误区。 腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素,食入后会被胃肠吸收,很快到达肝脏,使肝细胞普遍中毒变性,即使食用少量的烂姜,足以对人体造成较大的伤害。因此,对腐烂霉变的生姜一定要丢弃,绝不可食用。 周满茹 冬季是吃橘子的大好季节,很多人都知道吃剩的橘子皮有妙用。于是有人将剥出来的橘子皮收集起来,并泡水喝。在此...

  • 夏日吃姜 并非人人皆宜

    夏日吃姜 并非人人皆宜

    俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。夏日吃姜虽好,但并非人人皆宜。以下体质的人,最好别吃或少吃姜。 阴虚体质的人 阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗,爱喝水,经常口干、眼干、鼻干,皮肤干燥,心烦易怒,睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。 内热较重者 如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物,以中和生姜的热性。 肝炎患者 常吃姜会引起肝火旺,因此肝病患者不宜。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食...

  • 葱姜蒜 营养零食

    葱姜蒜 营养零食

    日常生活中,老百姓的厨房中少不了葱、姜、蒜,这些不起眼的调味品不仅“掌管”菜肴的滋味,而且时不时还充当一下家庭保健医生。 葱葱有着诸多的药用功效,如散寒发汗、祛痰健胃,适宜风寒感冒。遇到发热无汗,头痛鼻塞,咳嗽痰多或因感受寒邪引起的腹痛腹泻伴有食欲不佳的情况,都可以先用葱来试试。 姜中医认为,生姜辛散温通,能温胃散寒,和中降逆。在治疗呕吐方面,生姜对胃寒引起的呕吐最为合适,而对于热性呕吐,若配上清热的药,如黄芩、黄连等,也可使用。此外,生姜还可用来解鱼、蟹等之毒。干姜的热性比...

  • 生姜身上那种不事张扬的生活态度

    生姜身上那种不事张扬的生活态度

      生姜身上那种鲜明的“个性”、不事张扬的生活态度,甚至特立独行面对尘世的“勇气”是非常难能可贵的。大家如能在为人处世,行走于际遇之间时效仿之,或可活得更洒脱、更健康。   因父亲年年种生姜,笔者对其习性、种植都有所了解。生姜为多年生宿根草本植物,有芳香和辛辣味。嫩者称紫姜、子姜,老者称老姜、老生姜,一般所说的生姜多指后者。我国大部分地区均有栽培,是治疗恶心、呕吐的良药,有“呕家圣药”的美誉。特别是夏天,几乎人人吃凉拌菜都少不了生姜。...

  • 中医泰斗路志正对姜的推崇

    中医泰斗路志正对姜的推崇

    在北京的中医界,有位德高望重的老先生,95岁仍在治病救人,是目前北京最年长的出诊大夫。他就是国医大师路志正。 5月13日上午,记者在“三芝堂”诊所看到,路志正大夫正认真地给病人号脉、写病历、开药,只见他面色红润、气定神闲,写字时手一点都不抖。 路老现在每周出三个半天的门诊,还要经常出席各种会议,工作非常繁忙。如此高龄还能承担这样大的工作量,让人惊叹不已。路老告诉《生命时报》记者,他有一个坚持了40多年的习惯,那就是吃姜。 路志正1920年出生于河北,祖上是...

  • 西红柿防动脉硬化 生姜防糖尿病

    西红柿防动脉硬化 生姜防糖尿病

    醋泡西红柿可防动脉硬化 西红柿的红色源于番茄红素,这种重要的物质不但能够去除自由基、预防癌症,还有抑制坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)的作用,可有效防止动脉硬化。小西红柿中番茄红素的含量是普通西红柿的2倍。如果将陈醋与小西红柿一起搭配食用,能进一步提高人体对小西红柿营养成分的吸收。 具体方法是:小西红柿20个,陈醋200毫升,白糖1匙,盐1/3小匙。将小西红柿洗净、去蒂,用牙签在上面均匀地扎孔;其余原料放入锅中,边加热边搅拌,直到糖和盐溶化;把小西红柿放入瓶中,再倒入完全冷却的糖醋混合液体,5~6小时后即可食用,...

  • 贴膏药前用姜块擦涂皮肤 效果更好

    贴膏药前用姜块擦涂皮肤 效果更好

    贴膏药前,应先用热毛巾将患处皮肤擦净,若有毛发需剃去,以免影响膏药的粘贴牢度。确定好病变部位后,应使膏药中心贴于病变中心。贴膏药前,用姜块擦涂皮肤,效果更好。 生姜性味辛温,外擦能使血管扩张,加速血液循环,促使毛孔张开,让膏药中的有效成分更迅速、充分地进入病灶部位。用生姜擦皮肤,还能起到抗过敏作用,防止贴膏药部位出现瘙痒、皮疹等过敏现象。需要注意的是,用生姜擦拭,多用于治疗寒凉病症的膏药使用前。 天气冷时,膏药不易贴住,可用热水袋敷一下,以便其能粘贴牢固,增强治疗效果。皮肤出现发痒、灼热、刺痛时,应停止...

  • 生姜水泡脚 有助于腿部保暖

    生姜水泡脚 有助于腿部保暖

    来源:中国中医药报 作者: 衣晓峰 通讯员 白云   进入11月份,已进入小雪时节,北方很多地方温度已降至零下,寒气逼人。而许多爱美的男女却仍旧为了追求美而衣着单薄。殊不知,却因此导致寒气入体,罹患许多疾病。近日,哈尔滨市第二医院中医科就接诊了多例因不穿棉裤惹病上身的患者。 一冷双腿就痒 原来是“寒冷性荨麻疹”   23岁的茵茵是个爱美的女孩儿,尽管室外已是零下十几度,可她还身着一条薄皮裤在外面走动。最近几天,茵茵每次上下班回来,双腿都被冻得冰凉,并且奇痒无比。用...

  • 食用姜的历史 名人和姜的故事

    食用姜的历史 名人和姜的故事

      在我国,食用姜的历史相当悠久,流传着很多名人和姜的故事。   《神农本草经》记载:“干姜,味辛温,主胸满咳逆上气,温中止血,出汗,逐风湿痹,肠癖下痢,生者尤良,久服去臭气,下气,通神明。生山谷。”有种说法,神农尝百草,以辨药性,误食毒蘑菇昏迷,苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔,把它的块根放在嘴里嚼。过了不久,肚子里咕噜咕噜地响,泄泻过后,身体全好了。神农姓姜,他就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它的作用神奇,能让自己起死回生。   孔子活了73...

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