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老年人延年益寿吃红糖
大家一定都认为红糖是女性的专利,其实红糖更适合老年人食用,尤其是身体比较虚弱或者刚刚病愈的老年人都应该吃红糖的,老年人吃红糖好处很多,甚至可以延年益寿的。 红糖是没有经过精炼加工的一种粗糖,所以它便保留了很多的人体需要的维生素还有矿物质,红糖有很多的分类,通常因为晶粒的不同而分为碗糖、红糖粉还有赤砂糖等,正是因为它们没有经过高度精炼,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。 每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄...
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龙眼桂圆 补脾养心生血益气
每天早晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。 每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。 桂圆大枣粥 大米或糯米100克,桂圆肉10克,大枣10克,适量白糖同熬煮60分钟即可食用。早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。 桂圆百合莲子 桂圆肉50克,百合50克,莲子50克,加清水蒸熟后加白糖50克;再蒸10分钟,即可分次食用。能够补益心脾,用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养...
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乌米饭 强筋骨 益气元
传说战国时期,孙膑遭庞涓陷害,被关进猪舍,为瞒过监视,老狱卒用乌饭树的叶子和糯米同煮,捏成呈乌褐色极像猪粪的饭团子,偷偷送给孙膑吃。孙膑吃了此饭,不但活了下来,还更加强壮,后来终有机会逃了出来。 为什么孙膑吃了乌米饭会变得身体强壮呢?主要是乌饭树的叶子起了作用。乌饭树又叫南烛,古称染菽,我国南方多地可见。其叶子味苦,性平,具有强筋、益气、固精的作用,用乌饭树的叶子和本身就具有滋补作用的糯米一同制成乌米饭食用,日久可起到强筋骨、益气元的作用,特别适合老年人。 做乌米饭的时候,先用干净的乌饭树叶子30克,加水煎煮2...