南瓜焖饭
食材 南瓜750克、米饭3碗、姜一小块、盐适量。
做法 南瓜切成薄片,姜切成颗粒;把油倒入锅中,在温热的时候加入姜粒,中火炒香,微焦;加入南瓜继续翻炒至微缩水,加入定量的米饭和食盐;关小火,把煮好的米饭盖在南瓜上面;加水盖过南瓜,大火把水煮开以后,转中小火把水烧干,最后用锅铲把南瓜和米饭混合起来。
南瓜性温味甘,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能,可用于气虚乏力、肋间神经痛、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
鸡胸肉米饭堡
食材 米饭适量、鸡胸肉250克、莲藕90克、鸡蛋1个、大...