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酒 第65页

  • 跌打搽药酒加温助药效

    跌打搽药酒加温助药效

    一旦脚崴了或皮肤擦伤了,不少人会拿出药酒涂抹。医生建议在用外用药酒时一定不要匆忙,在涂擦伤口前最好加温一下药酒,这样更利于药性的渗透,涂抹时应保证一定的涂擦时间,一般以20分钟左右为宜。 需要注意的是,对于有明显红肿或局部出血的软组织部位,以及关节脱位、表皮明显破损、刚刚骨折的部位都不适宜使用药酒涂抹。...

  • 选饮药酒有讲究

    选饮药酒有讲究

    冬令补酒是历代民间常用的方法,因其制作简单,适合家庭自制。既能御寒,又能防病,冬至过后是进补的季节,药酒是进补的主要形式之一。 现代医学证实,适当饮酒,有驱寒暖身、通络祛风、舒筋活血、消积健脾和安神作用,适用于中老年人和体弱者,特别是对某些慢性病确有独特的疗效。 药酒虽然功效神奇、安全健康,但它并不是任何人都适合饮用的,也不是可以无限量、无期限地服用。人们在服用药酒的时候,必须注意一些禁忌。 质量合格、疗效可靠的药酒,首先必须有一个“酒度”要求:药酒必须具有保健作用,酒度应在35度以下,最好...

  • 服这些药千万别喝酒

    服这些药千万别喝酒

    降血压药 酒具有扩张血管、抑制交感神经及血管运动中枢和减弱心肌收缩力的作用。如果酒后服用降血压药(胍乙啶、复方降压片、肼屈嗪、呋塞米、依他尼酸等),将使小血管更为扩张,血容量进一步减少,血压骤降,出现直立性低血压或昏厥。 降血糖药 酒具有抑制糖吸收和糖异生作用,而降血糖药也主要作用于这些环节。两者协同产生的后果会引起血糖下降过快甚至出现低血糖昏迷。此外,酒后服用苯乙双胍等双胍类降血糖药还可能引起乳酸中毒。 解热镇痛药 酒可使胃消化液大量分泌,解热镇痛药同样可使胃消化液分泌增加。二者联合可导致胃消化液浓度剧增,以致胃...

  • 遮放傣家人的健身酒

    遮放傣家人的健身酒

    云南边陲的遮放是我国著名的贡米之乡,也是风情独特的傣乡。傣家人爱水,也嗜酒。他们总是借酒调节生活,丰富人生。他们不写什么“放胆文章拼命洒”之类的句子,山不会在半梦半醉间“劝君更尽一杯酒”,但酒里却酝酿着他们的兴致、豪情、欢乐、喜庆,也浸泡着他们的侠肝义胆、英雄壮举、缠绵悱恻与儿女情长。所以,干百年来,酒文化就一直在傣家人的生活中长盛不衰。 遮放的傣家人嗜酒,但不酗酒。据文献记载:早在明朝以前,遮放的傣家人就懂得用酒来健身防病。遮放傣家人备制的健身酒,适用范围十分广泛...

  • 早不生气晚不醉酒

    早不生气晚不醉酒

    唐代医神孙思邈在《养生铭》中提到:“再三防夜醉,第一戒晨嗔。”其意思是,晚上不能醉酒,早上不要生气,这才是养生要诀。 酒“小酌怡情,大饮伤身”,夜晚大醉对人体伤害尤甚。在中医看来,酒性温,具有行、散的作用,而夜晚是人体阳气收敛的时间,夜醉会扰乱人体正常的生理规律,导致身体疾病丛生。同时,夜间新陈代谢大都减缓,对酒精的代谢也减慢,加重对人体的伤害。醉酒还会对神经系统、肝脏、心脑血管、胃等多系统、脏器造成伤害。 至于“第一戒晨嗔”,在中医看来,早晨...

  • 蒙医茶酒疗法

    蒙医茶酒疗法

    蒙古族的民间医生经常使用茶酒疗法,将茶和酒外用来治疗疾病。茶酒疗法属于温热疗法的—种,其温热刺激作用较为突出,能明显提高皮肤温度,促进血液循环及新陈代谢,改善组织营养,抑制周围神经的兴奋。由于茶酒疗法能保持较高的温度,所以其温热刺激作用优于其他温热疗法。主要作用是止痛消肿、温经祛寒,恢复机体功能。 取一干净湿毛巾铺在患病部位上,将充分捣碎的砖茶,用水润湿放在厚纸下,然后连纸一同放在毛巾。在茶叶上喷洒少许白酒并点燃,用棍拨弄茶叶使其厚薄均匀,酒烧完熄灭时再喷洒点燃。如果感觉过烫时,可抓住纸边来回移动,以...

  • 借酒发汗难治感冒

    借酒发汗难治感冒

    许多人都知道感冒后发汗可以减轻感冒症状,加速感冒好转。一般患者是借助于热粥,热姜汤等食物来助发汗,但是也有一些人借酒发汗治感冒,这是不科学的。 感冒属呼吸道感染,喝酒会加重黏膜血管扩张充血,使呼吸道分泌物增多,病情反而加重。另外,感冒时人的抵抗力本来就弱,酒精进入人体后极易导致肝肾损伤,同时刺激胃肠道,严重者可引起消化道出血、溃疡,引发凶险的病毒性心肌炎。所以感冒时千万不要借助酒来发汗。...

  • 药酒最好白天喝

    药酒最好白天喝

    药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功效,是老年人调治进补的佳品。那么,怎样服用药酒效果好呢? 药酒的使用剂量较小,可根据病人对酒的耐受力,每次服30~50 毫升。不善饮酒者,可将药酒兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中,按量饮用。药酒中虽含有酒精,但浓度不高,服用量又小,一般不会产生副作用,少量饮用还可促使唾液、胃液分泌增加,有助于胃肠的消化和吸收。患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者,最好不要饮用药酒,即使需要饮用时,也应将饮酒量兑加10倍的水,放在锅里煮一下,除去大部分酒气后再饮用。 药酒有利于人体对药物的...

  • 阴虚少喝葡萄酒

    阴虚少喝葡萄酒

    人到中年的姜女士睡眠不是很好,动不动就心里发慌,医生说她是年纪大了心气不足,经过一段时间的中药调理加运动,好了许多,睡眠也正常了。姜女士平时比较注重养生,晚上喜欢喝点自酿的葡萄酒,最近不知怎么到了半夜就醒了,早上起来人很乏力。 中医师告诉她,这是因为素体阴虚,喝葡萄酒后导致肝火上炎。夏季与初秋由于天气炎热,容易睡眠不好。中医认为心气与夏气相通,心主火,夏季和初秋气候炎热,容易出现烦躁、心神不宁、睡眠不安,在身体上会有口干舌燥、头痛、口苦、食欲不振等症状。姜女士是文字工作者,动脑比较多,暗耗心阴、心血,容易导致心火偏...

  • 擅自配服药酒 当心伤害健康

    擅自配服药酒 当心伤害健康

    中医对更年期综合征的调治因各人体质而异,首先应辨别症侯。肾阳、肾阴平衡失调为纲,以补肾气、调整阴阳为主。用药清热不宜过于苦寒,祛寒不宜过于辛热。忌用伤气血之攻伐药物。通过双相调节,大多妇女可平安度过更年期,效果显著。 药酒是将中药用白酒或者黄洒浸泡一段时间后,去渣取液用来内服或外用以治病强体。内服的药酒常用来祛风通络和补益,如风湿药酒、参茸药酒、五加皮酒等;外用类药酒通常用来治血止痛、消肿。由于药酒制作简便,又易于接受,所以有些人为了治病或补益便自行配制服用,甚至有些贪杯者以此代酒饮。这对治病保健不仅无益,还可能...

  • 民间几种菊花酒的制作方法

    民间几种菊花酒的制作方法

     重阳佳节,我国人民有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。   早在屈原笔下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。陶渊明也有“酒能祛百病,菊能制颓龄”之说。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯,尤其是在重阳时节,更要饮菊花酒。《荆楚岁时记》载称“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿...

  • 饮雄黄酒易中毒

    饮雄黄酒易中毒

      不慎被蜈蚣咬伤,因轻信民间“偏方”,自服雄黄酒解毒治疗,不料出现头痛,呕吐,心慌等中毒症状。家住武昌关山的王女士,近日在家做清洁、翻晒衣物时,被一条蜈蚣咬伤了手背,当时就出现了红、肿、痒的症状,王女士听信朋友说民间有一偏方,用白酒冲兑雄黄能解“虫毒”,于是从药房买来20克雄黄,当即用白酒冲兑了一半约10克服下。不料从下午开始,被蜈蚣咬伤的伤口红肿更明显,并出现频繁呕吐,剧烈头痛,伴有心慌胸闷,家人发现不对劲,赶紧送到湖北省中医院光谷院区急诊科救治。   患者来医院...

  • 用药酒补身子 药酒的经久不衰

    用药酒补身子 药酒的经久不衰

    药酒在我国有着悠久的制作历史。我国最古的药酒酿制方,是在1973年马王堆出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中。   从《养生方》的现存文字中,可以辨识的药酒方共有六个:用麦冬(即颠棘)配合秫米等酿制的药酒;用黍米、稻米等制成的药酒(“为醴方”治“老不起”);用美酒和麦X(不详)等制成的药酒;用石膏、藁本、牛膝等药酿制的药酒;用漆和乌喙(乌头)等药物酿制的药酒;用漆、节(玉竹)、黍、稻、乌喙等酿制的药酒。   《杂疗方》中酿制的药酒只有一方,即用智(不...

  • 药酒泡20天就能喝

    药酒泡20天就能喝

      在现实生活中,很多老人拿药酒当保健品用,并且有些人认为,酒是陈的香,药酒也应该是泡的越久越好。其实并不是这么回事,药酒的存放时间应视情况而定。一般来说,药酒浸泡20来天即可饮用。如果盛放在黑色玻璃瓶或者陶瓷罐中,而且密封程度很好,又置于阴凉的地方保存,一般存放四五年不会影响药效,但如果盛放在透明的玻璃瓶里或者密封程度不好的容器里,建议最好尽早喝掉,否则会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,里面的成分容易变质。   药酒打开应及时喝掉   值得提醒的是,药酒一旦打开服用,即应及早喝掉,否则容易酸败,若药酒出现大量沉...

  • 元宵节 谈谈中国的酒文化

    元宵节 谈谈中国的酒文化

    中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。在三千多年前的商周时期,中国人独创酒曲复式发酵法;于约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此白酒成为国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置…… 今天我们谈谈中国的酒文化~ 不不不,跑偏了咳咳…… 今天是元宵节,想必大家都沉迷于春节最后一天酒肉的熏陶无法自拔,为广大盆友的健康着想,今天咱...

  • 饮醋酒油活九十九

    饮醋酒油活九十九

    民间曾有这样的说法, 日饮一口醋酒油,长寿能到九十九。这里的酒和油单指葡萄酒和香油,但日饮并非是刻板地每天都喝,而是只要做到烹调过程中添加点,对健康长寿也会有意想不到的效果。 中医认为,醋能消食开胃,散淤血,收敛止泻,解毒。现代医学认为,食醋帮助消化、抗衰老,具有很强的杀菌能力,增强肝脏机能。葡萄酒中的单宁,对延缓衰老有着奇妙的功效。芝麻油俗称香油,含有丰富的不饱和脂肪酸和微量维生素A,其功能有解热毒、通便、软化血管等。对老人来说,每天一小口红酒,能美容养颜、活血通筋;而适量喝点保健醋或者果醋,开胃又防病。每晚睡...

  • 酒在中医治疗中的独特作用

    酒在中医治疗中的独特作用

      酒为水谷之精,熟谷之液,其性温有毒,味苦而辛,入心、肝、肺、胃经,有通血脉御寒气,行药势的作用。《药性赋》云:“酒有行药破血之用。”临床上常用酒治疗风寒痹痛,筋脉挛急、胸痹、心腹冷痛、妇人宫寒不孕等症。酒的临床应用历代医家多有论述,但以仲景所用为最,读《伤寒论》、《金匮要略》涉及用酒者有24方,方中用药或以酒洗,或以酒浸,酒煎、酒下等诸法,足可见酒在中医治疗中的独特作用。   酒洗   古人立方用药,对于活血化瘀及通腑泻下之品,常用酒洗中药立方治疗,如仲景用抵当汤治疗下焦蓄血,瘀热在里,...

  • “竹叶青”是我国古老的传统保健名酒

    “竹叶青”是我国古老的传统保健名酒

    华罗庚(1910~1985年),江苏丹阳人。我国著名的数学家及其数学诸多领域的创始人和开拓者,中国科学院院士,美国国家科学院外籍院士。国际上以其命名的有“华氏定理”“华氏不等式”“华氏算子”“华-王方法”等,成就享誉世界。   上世纪60年代,华罗庚致力于优选法与统筹法的推广和普及,并广泛地应用于工业、农业、医药卫生等行业。科学理论转化为现实生产力,造福百姓,有益健康,获得了显著的社会效益和经济效益。...

  • 喝38℃黄酒更有益健康

    喝38℃黄酒更有益健康

      平时我喜欢喝黄酒,有时烫热喝,有时直接凉喝。请问这两种喝法,到底哪种对身体更有益些?   浙江宁波   刘知   广西南宁市人民医院主任医师李艳鸣解答:   黄酒中含有丰富的矿物质、低聚糖等,具有保护心脏、美容养颜、舒经活血等功效。凉喝具有消食化积、镇静等作用,但从健康角度来说还是烫一下喝更好,因为在烫热的过程中,黄酒中所含的少量对人体健康有害的物质,如甲醇、醛、醚类物质等,会随着温度的升高而挥发掉。此外,黄酒烫热喝还具有驱寒除湿、活血化淤的功效,对腰背疼痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有一定疗效...

  • 几款以花酿造的自制药酒

    几款以花酿造的自制药酒

      山茶花酒用山茶花15克,黄酒50毫升;将山茶花、黄酒共置钵内,加水少许,隔水炖沸,候温饮用,每日1~2剂;此款花酒具有凉血止血,散瘀消肿的功效,适用于跌打损损之瘀血肿痛症。   月季花酒用月季花10克,当归15克,黄酒500克;将以上两味去杂质,洗净,放入黄酒瓶中浸泡5天后服用。每次15克,每日2次;此款花酒的特点是酒味香浓,并具有活血调经的功效。   红花酒用红花、干姜各18克,制附子12克,徐长卿15克,肉桂9克,60度白酒1000毫升;将上药共制粗末,浸入白酒内,密封,每日摇荡1次,7日后即成...

  • 酒渣鼻“红鼻子”药粥疗法

    酒渣鼻“红鼻子”药粥疗法

    酒渣鼻俗称“红鼻子”,是由螨虫寄生在人的面部,侵入鼻部的毛囊和皮脂腺中引起的。中医认为,本病多因饮食不节,肺胃积热上蒸颜面而成;或外感风寒或风热之邪,郁于皮毛肌肤而发病;日久气血淤滞,痰淤互结而形成赘瘤。起病初期,鼻部、面颊处出现红斑,范围小,以后出现丘疹、脓疱及毛细血管扩张等,重者可发展成鼻赘。由于酒渣鼻属慢性皮肤病,故治疗应长期坚持。笔者现推荐几则行之有效的药粥疗法,供患者参考选用。 1.芦根竹茹粥:取鲜芦根150克,竹茹20克,粳米60克。将芦根、竹茹用布包好同粳米煮粥,每日服2次,半...

  • 药酒文化 药酒分类 药酒的制作方法

    药酒文化 药酒分类 药酒的制作方法

    药酒文化 酒用于医疗活动,由来已久。最早记载药酒治病的是1973年长沙马王堆三号汉墓出土的《五十二病方》,其中用到酒的药方约 35 个,有 5 方可认为是酒剂配方。在《养生方》中,可辨识的药酒方有6 首;《杂疗方》中酿制药有 1 方,是我国最早的药酒酿制方。 《史记·扁鹊仓公列传》收载西汉淳于意 2 个药酒方。张仲景《伤寒杂病论》收载药酒治妇女难产方1首,《金匮要略方论》收载涉酒方剂31例,汉代以来,医学家非常注重药酒方剂的收集。著名医学家王焘在《外台秘要》收集“古今诸家方&...

  • 鲁花自然香料酒炖鸡汤

    鲁花自然香料酒炖鸡汤

    原料:土鸡一只(1公斤左右)、鲁花自然香料酒500毫升一瓶、清水1升(约1公斤)、鲁花花生油25克。 做法: 1.把鸡砍成小块,将花生油加入汤锅烧热,然后把鸡块放入汤锅里干炒至三成熟(肉色刚刚变白即可)。 2.接着把500毫升鲁花自然香料酒一瓶倒入汤锅里面,开盖猛火煮开1分钟。 3.将清水1公斤倒入,稍微搅拌一下,让水跟鲁花自然香料酒融合后,盖上锅盖猛火煮至水开,将锅盖揭开一条缝(让酒味挥发出去),然后再用中火煮25分钟即可出锅。 鲁花自然香料酒炖鸡汤:既方便、省时、省力、营养、健康,又省钱,在...

  • 醪糟酒酿 经常喝增进食欲 强壮身体

    醪糟酒酿 经常喝增进食欲 强壮身体

      醪糟,又叫酒酿,是以蒸熟的糯米为原料,加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品,不仅风味独特,还有很高的营养价值和食疗价值。   中医认为,醪糟味甘、辛,性温,具有温阳通络、健脾助消化、补虚提神、行血益气等多种功效。冬季喝一碗热腾腾的醪糟汤,可以帮助我们抵御寒冷,且对手脚冰凉、老寒腿、肩周炎、胃寒胃痛、风寒咳嗽等多种冬季常见病有很好的疗效。食欲不佳、身体消瘦的中老年人,可以经常喝醪糟汤来增进食欲,强壮身体。   醪糟银耳止寒咳   做法:银耳10克,泡发后撕成小片,在开水锅中煮10分钟,加入60克醪...

  • 酒用于医疗活动 药酒分类

    酒用于医疗活动 药酒分类

    酒用于医疗活动,由来已久。最早记载药酒治病的是1973年长沙马王堆三号汉墓出土的《五十二病方》,其中用到酒的药方约 35 个,有 5 方可认为是酒剂配方。在《养生方》中,可辨识的药酒方有6 首;《杂疗方》中酿制药有 1 方,是我国最早的药酒酿制方。 《史记·扁鹊仓公列传》收载西汉淳于意 2 个药酒方。张仲景《伤寒杂病论》收载药酒治妇女难产方1首,《金匮要略方论》收载涉酒方剂31例,汉代以来,医学家非常注重药酒方剂的收集。著名医学家王焘在《外台秘要》收集“古今诸家方”共...

  • 仲景用酒的方法 仲景用酒的目的

    仲景用酒的方法 仲景用酒的目的

    酒在我国的酿造历史已有四千多年,古代用稻米做原料,以稻草煎熬,使之成为祛病强身的滋补剂,即“汤液”,又在“汤液”的基础上,酿造为酒。《素问·汤液醪醴论》中云:“必以稻米炊之以薪……自古至人之作汤液醪醴者,以为备尔。”醪是醇酒,醴为甜酒,可见酒早已应用于医药方面,并被誉为“百药之长”。酒的品种繁多,因原料、酿造、加工、贮藏等条件的不同而各异,但可概括为两大类,即蒸馏酒(烧酒类)和非...

  • 月季花粥 香附月季酒

    月季花粥 香附月季酒

      月季花粥:月季花5朵,大米100克,冰糖适量。将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入月季花、冰糖,再煮一二沸即可服食,每日1~2剂。可疏肝解郁,调经止痛,适用于妇女月经不调及痛经等症。   香附月季酒:香附10克,月季花5克,大枣5枚,米酒适量。将诸药同放入米酒中,兑入等量清水,煮沸、再用文火续煮5~10分钟后取汁饮用,每天1剂。月经前连续服用5~7天。可疏肝理气,活血调经,适用于调理肝郁气滞之经行愆期、胸肋乳房小腹胀痛等症。(郭庆伟)...

  • 通经之结 行血之滞 外科名方多用酒

    通经之结 行血之滞 外科名方多用酒

      仙方活命饮、五味消毒饮、神效托里散、透脓散、代刀散、托里透脓汤、中和汤、犀黄丸、醒消丸、蟾酥丸、小金丹、四神煎、七星剑等这些外科名方煎服法中都提到了酒,并且有些方后注中还明确写到了“热酒……取汗”、“被盖出汗为度”、“醉盖取汗”。酒、热、汗之间是有直接关系的。外科疾患从表解当为捷径,解表多以得汗为标志,热酒可助“通经之结,行血之滞”,这就是许多传世外科名方中用酒的意义。   五版方剂学教材...

  • 在家自制葡萄酒

    在家自制葡萄酒

      自己在家也可以做葡萄酒么?回答是:可以的。操作起来非常简单易行,有几十分钟,就可以操作完毕,余下的工作就是耐心的等上2个星期。2周后,就可以享用自制葡萄酒了。   常喝这种自酿的葡萄酒,其中的白藜芦醇,具有极强的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。而且酒中的单宁和类黄酮物质,可以抗氧化,具有天然的美白肌肤的效果。下面就跟大家分享下这个超级简单的自制葡萄酒做法。   原料:葡萄2斤、玻璃罐一个、糖半斤左右。   做法:彻底清洗葡萄,用30克淀粉,加入清水中,这样洗出的葡萄没有异味和杂质。控干水分...

  • 加油盐茶醋酒“五加”饭

    加油盐茶醋酒“五加”饭

    加油:这种煮法可使陈米像新米一样好吃。其煮法是将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡2个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮干转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即可。 加盐:此法仅限于剩饭的重蒸时使用,吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重蒸的米饭总有一股异味,不如新煮的米饭好吃。如果蒸剩饭时放少量食盐水,即能去除米饭异味。 加茶:用茶水煮米饭,可使米饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少,取0.5克~1克茶叶,用500毫升~1000毫升开水泡4...

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