元宵
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正月十五元宵节 推荐几则自制汤圆
元宵是农历正月十五炎黄子孙的佳馔。这一习俗渊源已久，古医书载，糯米性平味甘，能补虚调血、开胃健脾、益气止泻，若配以不同的馅，则有各异的食疗功效。 如黑芝麻滋养肝肾、益气养血，可治脱发、早白发、腰膝酸软、便秘；花生润肺、和胃，能治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少；核桃润肺益胃、补血养神，能养颜、健脑、乌发，治疗肾气不足、产后体弱、慢性咳嗽；莲茸养心、益肾、补脾、涩肠，可治夜寐多梦、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下；冰桔理气宽中、燥湿化痰，能治咳嗽痰多、脘腹胀满；南瓜补中益气、化痰排脓、解毒杀虫，能治久病气虚、脾胃...
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药膳元宵 好吃又保健
山药元宵生山药150克，洗净，蒸熟，剥去皮，放在大碗中，加入白糖150克、胡椒面少许，以勺压拌，调成泥馅备用。糯米粉250克调水适量，揉成软料，与山药馅包成元宵，煎煮皆可。有补肾滋阴之功效。 珍珠元宵珍珠粉0.3克，枣泥50克，加糖适量，包入糯米粉中做成元宵，每次服10个，早晨做点心食用，经常食用，对神经衰弱所致的失眠有一定的效果。 人参元宵将人参粉与枣泥、白糖、沙拉油共同搅拌均匀，搓成拇指大小的丸子备用。取糯米粉250克调水适量，揉成软料，与调好的馅包成元宵，煎煮皆可。有补气血的功效。可以改善头晕、脸色苍白...
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