酒 第66页
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多吃柑橘可防酒精肝
研究人员对每天摄入25克乙醇(约640毫升以上啤酒)的男性进行的一项调查发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3～4个柑橘的人，患酒精肝的几率要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。 此外，多吃柑橘，摄取大量的类胡萝卜素，可以降低患动脉硬化的几率。动脉硬化会随人的年龄增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成动脉硬化的主要原因。调查发现，血清中类...
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胡萝卜下酒可导致中毒
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼病、夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道黏膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。 诚然，胡...
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饮酒抠喉催吐危险
新春佳节，亲朋好友团聚在一起开怀畅饮，品尝美味佳肴，好不痛快。不过要提醒的是，每年长假期间，因此而患上急性胰腺炎的人也要比平日多。急性胰腺炎有哪些主要症状？哪些人易患？该怎么预防？让我们到医院急诊科、外科去看看，听听专家怎么说吧。 急诊现场 患者：医生，我突然肚子痛得厉害，感觉受不了。 医生：什么时候开始的？ 患者：今天中午单位聚餐，大家互相敬酒，我也喝了些，大约饭后1小时出现疼痛，到现在差不多3个小时了。 医生：你以前这样痛过吗？ 患者：从来没有。 医生：你说一下疼痛的具体感受？是间歇还是持续的？ 患者：是剧痛，...
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急性酒精中毒如何急救
急性酒精中毒是一种过量饮酒引起的中毒性疾病，有些中毒患者可剧烈呕吐，甚至呕出鲜血或血块。这类剧吐或伴呕血的发生率可达急性酒精中毒病例的半数以上。 酒精对胃黏膜有强大的刺激作用，几乎所有过量饮酒者都会出现不同程度的恶心，呕吐，导致剧吐或伴呕血的主要原因是空腹加之过量饮用酒精，引起强烈的恶心，随之剧吐，而剧吐可使胃内压力剧增，引起胃贲门底部撕裂出血。 遇到因酒精中毒而剧吐或伴呕血的患者，一般的处理是给予胃复安和雷尼替丁口服，如果有条件到医院，可用胃复安10毫克肌注，同时静脉输注雷尼替丁，呕吐止住后改为口服用药，维持治疗...
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葡萄酒的最佳饮用温度
平时我们所见的干红葡萄酒、干白葡萄酒等，是按葡萄酒的含糖量不同分类的，葡萄酒可分为干型、半干型、甜型、半甜型四种。其适宜的饮用温度有差别。 1．干葡萄酒 干葡萄酒中的糖分几乎已发酵完，每升葡萄酒中含糖量低于4克。饮用时觉不出甜味，酸味明显。平常所说的干白葡萄酒、干红葡萄酒、干桃红葡萄酒都是干葡萄酒。其最佳饮用温度为8--18度。 2．半干葡萄酒 指每升葡萄酒中含糖量在4—12克之间。饮用时有微甜感，如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。其最佳饮用温度为10--12度。 3．半甜葡萄酒 指每...
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喝高度酒来御寒 很不科学
在不少影视作品中，我们都能看到这样的情节：在寒冷的冬季，一些人尤其是男人们总喜欢喝一些高度酒来御寒。其实，这样的做法很不科学，在寒冷的冬季依靠喝酒来御寒，不仅保暖效果差，而且会对人的身体造成伤害，严重者甚至会诱发疾病。 人在喝酒之后，的确会有一小段时间，感觉到全身温暖、发热，之所以出现这样的感觉，是因为白酒中的乙醇会经过人体的消化道进入人的血液，一方面乙醇会造成人体肌肤的毛细血管扩张，血液循环也会因此迅速增快，造成人体内的热量较快地散发到人的体表，这样一来，人就会感觉到身体发热；另一方面，乙醇经过人...
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喝酒来杯白开水，能养身
朋友聚餐或商务宴请都少不了喝酒，如不注意保护，很容易伤害身体。下面就推荐一种既简单，又能缓解喝酒不适的小方法：喝酒同时，喝点白开水。 很多人喝酒后都会感到口渴，是因为酒精能通过出汗带走人体内的水分，还会产生利尿作用，极易导致身体缺水。此外，酒精可使血管扩张、体温上升，导致大量水分和其中一部分电解质流失，造成脱水与电解质缺乏。因此，喝酒的同时喝点水，一来可以迅速补充水分，二来也有助于令酒精进入体内所产生的有害物质乙醛随尿液排出体外，最终起到解酒的作用。不仅如此，它还能缓解第二天起床后口渴、皮肤干燥、头痛等症状...
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酒糟鼻穴位点刺治酒渣鼻
患者刘某，女，45岁。患酒糟鼻5年余，鼻尖及鼻两侧潮红油润，皮脂分泌多，局部发痒，平素喜食辛辣，大便秘结。查：鼻部潮红，有明显的毛细血管扩张及毛囊孔扩大。观舌质红，苔黄腻，脉濡数。诊断：酒糟鼻，证属肺肠积热。治疗方法：取穴：少商、商阳、迎香穴。常规消毒后，用三棱针点刺上述穴位，以速刺使其出血，约10~15滴，日1次。每周治疗3次，共治疗21次，症状消失，鼻部颜色形状恢复正常。 酒糟鼻又名酒渣鼻、玫瑰痤疮，是血管运动神经失调的慢性皮肤疾病，临床上以鼻部、两颊、前额及颈部弥漫性皮肤潮红，伴发丘疹疱及毛细...
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冬饮药酒保健有禁忌
冬天到了，很多人喜欢饮用药酒驱寒或保健，专家提醒，自制药酒及饮用药酒须讲科学，要根据人的体质、季节、地域、年龄、性别等不同来辨证饮用，尤其应注意避免以下误区。 药酒补酒不分。服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。 药酒就菜进餐。很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的，药酒本身是有药效的，吃饭时喝药酒不仅会对...
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浓茶解酒伤心肾
有许多人喜欢在酒后喝浓茶，认为这样可以解酒。其实，这样做不但不能解酒，反而会对身体有害，尤其是对心脏和肾脏，能造成更大的伤害。 中医认为，酒味辛，人肺，肺主皮毛，肺与大肠相表里，饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，肺气更强，促进气血流通。茶味苦，属阴，主降，若酒后饮茶会将酒性驱于肾，肾主水，水生寒湿，于是形成寒湿停滞，可能导致小便频数、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症。现代医学也认为，人们饮酒后酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化成为乙醛，再转化成乙酸，由乙酸分解成二氧化碳和水排出，而茶叶中钓茶碱可以迅速地对肾发挥...
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枸杞粥 枸杞叶茶 枸杞酒
枸杞粥 柯杞30 克，大米100克。将大米淘净，煮至半熟时加入洗净的枸杞熬成粥。此为1日量，分早、晚2次食用。此粥能补肝肾、明目，主治头晕眼花、耳鸣、遗精、腰膝酸软以及老年性干眼症。 枸杞叶茶 饮用时取3-5克拘杞叶(干品)置保温杯中，用沸水冲袍15分钟，代茶频饮。此茶能补虚益精，清热明目，主治头昏目花、时有低热、骨蒸潮热、梦遗等症。 枸杞酒 将枸杞 100克、冰糖20克，放人广口瓶内，加入600- 700毫升白酒(38度左右即可)，密封后放于阴凉处，3—4周后即成枸杞酒。每次饮10毫升，1 日2次；该...
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