洋葱
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多吃洋葱可防癌抗衰老
洋葱——功效：洋葱是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜，还含有硫基氨基酸等物质，有扩张血管、降血脂等作用。洋葱含有抗癌的硫化物和微量元素硒，具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有植物杀菌素，如大蒜素，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。温馨提示：1.洋葱易产生挥发性气体，食用时一次不要超过1个(50克左右)。2.皮肤瘙痒性疾病和患眼疾、眼部充血者应少食。3.烹调时，洋葱以嫩脆有一些微辣为佳，不宜加热过久。4.如果得了伤风感冒，可以将洋葱加热一下食用，疗效很好。5.红皮洋葱因含有较多的抗氧化剂，食疗效果比...
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洋葱紫皮抗过敏白皮缓疲劳
柿子椒：红色的含维生素最多。红色柿子椒维生素含量最高，每100克含140毫克，绿色和黄色柿子椒维生素含量只能达到其一半。红柿子椒还含有丰富的β-胡萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。胡萝卜：偏黄色的护眼，偏红色的护心。黄色胡萝卜富含的叶黄素，有益眼睛健康。红色胡萝卜含有番茄红素，对心脏健康有益，对一些癌症也有一定预防效果。洋葱：紫皮含花青素，白、黄皮的补维C。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量均比黄、白皮的高;但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高，抗疲劳效果好。紫皮洋葱中还含...
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每天吃洋葱有助防癌症
洋葱虽然普通，但却是一种世界级低调的超级食物。与受到更多关注的石榴、红酒和绿茶相比，洋葱的防病治病作用更多，其中包括多种癌症、冠心病、2型糖尿病、白内障等。另外，洋葱还有很强的抗菌作用，有助于降低食物中毒危险。 多项研究发现，洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助于提高免疫力．预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等等。研究还发现，洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。令人惊奇的是，限制脂肪和食糖摄入量，多吃洋葱，还有助于显著...
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含姜片养脾胃 吃洋葱防心脏病
早在春秋末期，先师孔子就已认识到食用生姜能抗衰老。他晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不离姜，但每次不宜多吃。在饱尝战祸、颠沛流离，人平均寿命很低的时代，孔子能活到73岁，与重视食用生姜不无关系。 民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜，这是为什么呢？生姜之所以不宜在夜间食用，是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。 不妨每天早晨含姜片 将生姜刮去皮，切四五片生姜，用开水冲泡后，含在嘴里慢慢咀...
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洋葱泡红酒治多种老年常见病
洋葱泡红酒是一种很好的保健良方，可以治疗多种老年常见病，如膝盖疼痛、白内障、老年痴呆症等。 具体方法是：取洋葱1个，红葡萄酒400毫升。将洋葱洗净、去皮，切成八等份的半月形，装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，盖好盖，在阴凉处放置6～8天。将玻璃瓶内的洋葱用滤网过滤后，洋葱和汁分装入瓶中，放到冰箱冷藏。每天喝50毫升，年纪大的人每天喝20毫升左右，每天1次。浸过的洋葱片一起食用更好。不喝酒的人可用两倍左右的开水稀释饮用或将酒加热4～5分钟蒸发酒精后饮用，喜欢甜味的人可再加点蜂蜜。 山东省莱州市慢性病防治院 郭旭...
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膝关节疼痛治疗秘方：葡萄酒浸洋葱
随着年龄的增长，忘记从哪一天开始膝关节上下楼疼得不得了，特别是下楼更厉害，严重影响了日常生活。朋友约笔者去爬山都不敢去，对朋友说我关节疼，不能爬山。朋友便向笔者推荐了一个偏方——葡萄酒浸洋葱。笔者按照朋友的说法，回家试试看。 方法：三个洋葱和一瓶进口红葡萄酒。去掉洋葱外面的干皮，洗净洋葱，切成小块，晾干水分。 再把一个一升大小的玻璃容器洗刷好，控干水。把晾干的洋葱放进容器，倒入一斤葡萄酒，用盖密封，放进冰箱冷藏一周。 一周后就可以一边喝酒一边吃洋葱了。 笔者一般选...
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简单易行治安眠 合用生姜和洋葱
生姜味辛，性微温。可解表散寒，温中止呕，化痰止咳。常用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等。生姜含有效成分有100种之多，单挥发油就有61种。主要成分有姜醇、芳樟稀、龙脑、没药稀、姜酮等。现代中药药理学研究证实：生姜有镇静、催眠、抗惊厥、双向调节血压、抗胃溃疡、增加胃动力、保肝利胆、抗血小板聚集、抗氧化、抗真菌、抗原虫、抗肿瘤等药用价值。生姜含钙、铁较高，又具有镇静、催眠功效。所以补钙、补铁、催眠宜吃生姜。 洋葱对治疗失眠也有很好的作用。洋葱的气味有安神作用，使大脑皮层受到抑制，闻此味能帮助入睡。...
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保健良方 洋葱泡红酒
洋葱泡红酒是一种很好的保健良方，可以治疗多种老年常见病，如膝盖疼痛、白内障、老年痴呆症等。 方法：取洋葱1个，红葡萄酒400毫升。将洋葱洗净、去皮，切成八等份的半月形，装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，盖好盖，在阴凉处放置6～8天。将玻璃瓶内的洋葱用滤网过滤后，洋葱和汁分装入瓶中，放到冰箱冷藏。浸过的洋葱片一起食用更好。 不喝酒的人可用两倍左右的开水稀释饮用或将酒加热4-5分钟蒸发酒精后饮用，喜欢甜味的人可再加点蜂蜜。（王永兰） 蒸藕片可疗鼻出血 取一节莲藕，洗净后切成20片放在碗里，放适量白糖，拌匀。然后放在锅里...
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保护胰腺 洋葱乌梅茶
调查显示，因为高血脂而导致胰腺炎的患者人数已由前几年的9％左右上升到现在的20％，不少人诱发重症急性胰腺炎，后果严重。 当血脂水平升高时，常常导致血液黏滞，血流速度缓慢，组织器官缺血缺氧，而胰腺组织中的小动脉属于终动脉，对缺血缺氧高度敏感，容易造成胰腺的微循环障碍，还会产生大量的缩血管物质，刺激血小板的聚集，导致血栓形成，损伤胰腺。另外，高血脂还容易损伤血管内皮，导致大量的白细胞聚集、活化，产生大量氧自由基及蛋白水解酶，诱发胰腺炎。所以，高血脂患者一旦出现上腹部剧烈疼痛并伴有恶心、呕吐时，应第一时间看外科，...
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