原料:土鸡一只(1公斤左右)、鲁花自然香料酒500毫升一瓶、清水1升(约1公斤)、鲁花花生油25克。
做法:
1.把鸡砍成小块,将花生油加入汤锅烧热,然后把鸡块放入汤锅里干炒至三成熟(肉色刚刚变白即可)。
2.接着把500毫升鲁花自然香料酒一瓶倒入汤锅里面,开盖猛火煮开1分钟。
3.将清水1公斤倒入,稍微搅拌一下,让水跟鲁花自然香料酒融合后,盖上锅盖猛火煮至水开,将锅盖揭开一条缝(让酒味挥发出去),然后再用中火煮25分钟即可出锅。
鲁花自然香料酒炖鸡汤:既方便、省时、省力、营养、健康,又省钱,在...
