首页 夏 第23页

夏 第23页

  • 夏季外感风热疏风解表 夏饮茶

    夏季外感风热疏风解表 夏饮茶

      薄荷茶薄荷5克;将薄荷入杯中,加少量热水略泡,滤去水,然后冲入沸水,浸泡数分钟即可饮用。边饮可边加沸水,至薄荷味淡;此茶能疏散风热,清利头目,利咽,适用于夏季外感风热,头昏目眩、咽喉肿痛等。   银花茶金银花10克,白糖适量;将金银花入壶中,冲入沸水500毫升,待凉加适量白糖,代茶饮用;此茶能清热解毒,疏风解表,适用于夏天热毒疮疖、痱子等症。   西瓜皮茶西瓜皮250克;将西瓜皮洗净切成细条,加水1升,煎煮至沸,再略煎数分钟,取煎液加少许白糖,待凉当茶喝。不拘时,可常饮。此茶具有清热解毒、除烦利尿的...

  • 适合夏季食用的药膳

    适合夏季食用的药膳

      夏天是胃口较差的季节,人们应从改善食欲、帮助消化着手。红莲猪肚汤是一道适合夏季食用的药膳,能改善胃口差、腹胀、消化不良等症状。   材料:红枣5枚,莲子15克,淮山药15克,猪肚1个,米酒少许,姜母3片,盐适量。   做法:先将猪肚彻底洗干净、切成薄片,接着把干莲子浸水约两个钟头,之后将所有食材、中药材洗净后放到锅子里,加入适量的水、米酒,直接用电饭锅炖煮至熟烂后,最后加入少许盐调味即成。   功效:中医有夏养心、长夏养脾的说法,因此,莲子有健脾养心,适合在夏季食用;淮山药健脾开胃、补气养阴;红...

  • 夏季饮品酸梅汤 养生功效

    夏季饮品酸梅汤 养生功效

      原料乌梅,山楂,甘草,冰糖。   做法去核的乌梅与山楂比例为3:2,再准备一份的甘草,加水大火煮开后改小火熬40分钟左右,依口味加适量冰糖调味出锅,放凉或冰镇后饮用消暑开胃效果极佳。   养生功效酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一,在此介绍其主要原料乌梅与饮用的注意事项。之所以叫酸梅汤,乃因酸梅乃乌梅之别称。中医认为,乌梅涩肠敛肺、生津安蛔,主久泻、久咳、便血、疟痢、虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症。苦夏者饮酸梅汤可开胃生津,增进食欲。可并不是所有人都能享用这种酸甜凉爽的哦!《随息居饮食谱》中记载,乌梅...

  • 夏季宜清淡 推荐消暑汤水

    夏季宜清淡 推荐消暑汤水

    夏季宜清淡不宜肥甘厚味,推荐以下消暑汤水: 荸荠竹蔗 茅根饮 荸荠250克,竹蔗50克,鲜白茅根100克(或干品50克),洗净,加适量水煮汤代茶饮。有清热消暑生津的功效。 白术茯苓鲫鱼汤 白鲫鱼1条(约250克),白术15克,茯苓25克,豆腐1块,姜葱、蒜等调味品各适量。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净与茯苓、白术加水适量同煮,鱼熟时放入豆腐,煮熟,酌加调味品,稍煮即可。有健脾和胃,消暑生津的功效。 冬瓜三豆汤 冬瓜250克,赤小豆50克,绿豆60克,扁豆30克,精盐适量。将冬瓜洗净,去皮,...

  • 夏季养生祛暑饮茶

    夏季养生祛暑饮茶

      相信很多人都有饮茶的习惯,饭后小品、朋友闲聊、麻将娱乐,都离不开茶。尤其是在炎炎夏日,喝茶还能补充因高温而导致的津液耗损。可夏季饮茶也是有讲究的,那么在夏季适宜饮什么茶呢?   夏季在五行中属火,暑为夏天主令之一。因此,夏季养生关键之一在于祛暑,饮茶应选择有清热解毒、清心火功效的茶。   绿茶性微寒,味甘、味苦,入心、肺、胃经。具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。对于炎夏,饮上一杯绿茶是最合适不过了。绿茶属于未发酵茶,较多保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖...

  • 夏季清补的好食材

    夏季清补的好食材

    夏季需要清补。而所谓的“清补”并非是追求绝对的素。清补的重点在强调补养, 鸭肉、西洋参、泥鳅以及鱼都是夏季清补的好食材。 许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清补就是追求饮食的绝对清、素。其实,清补的重点还是强调补养,只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用,以对抗酷热的气候。 清补对于老人来说尤为重要,因为人到老年,舌面上的味蕾减少、萎缩,嗅觉细胞更新缓慢,加之炎热引起机体的一系列生理改变,就会使食欲进一步减退,如果饮食过于清素、清淡,哪里还会有胃口进食呢?再...

  • 夏季晚餐让杂豆粥唱主角

    夏季晚餐让杂豆粥唱主角

    天气炎热,很多人晚上就用水果来充当晚餐。其实,夏季晚餐让杂豆粥唱主角,不仅营养丰富,而且粥的热量不高,饱腹感强,确实有减肥效果。 一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充,晚上由于活动量比较小,营养需求少,可以吃得少一些、素净一些,到了食欲不好的夏季,晚餐更不要过于丰盛。早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些,米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些,保证营养全面而丰富。 晚餐尽量简单些,把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类,加上大米、小米、血糯米、黑米,还可以加薏苡仁、燕麦、百合等...

  • 夏日怎样防晒 西红柿疙瘩汤

    夏日怎样防晒 西红柿疙瘩汤

    炎炎夏日,女性把防晒工作提上了议事日程。那么应该怎样防晒呢? 夏季是西红柿自然上市的时节,如果你仔细看看市场上销售的西红柿,就会发现颜色特别粉嫩可爱,摊位上的老板还会在旁边放一个大大的标签“自然红”。喜欢吃西红柿的人,最近不妨多吃一点,因为不仅大的西红柿上市,那些袖珍的也比平日要便宜了,分成红色和黄色两种,一串一串带着叶子,相当可爱。 据营养专家介绍,夏季应该多吃西红柿,还有一个重要的原因———防晒。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红...

  • 苦瓜消暑伴炎夏

    苦瓜消暑伴炎夏

      又是一年小暑,印象中的小暑,总是和苦瓜联系在一起。或许是天热的缘故,过了小暑,家里的苦瓜便日渐多了起来,母亲曾说,天热吃点苦瓜,有开胃健脾、清热降火、清心明目的作用。   对于小暑,曾听父亲说过,小暑相对于大暑而言不算最热,过去民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新火,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒,小暑过后全年最热的三伏就到了。   小暑在父母的眼中,是一个比较重要的节气。母亲喜欢在小暑的时候,拿苦瓜入菜,在小暑这一天,她会为我做一碗...

  • 初夏时的家庭养生汤饮

    初夏时的家庭养生汤饮

    中医认为无花果性平味甘,能健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳。现代研究认为在其干果和植物的乳汁中都含有抗肿瘤成分,还有降血压、降血脂作用。 猪肠性寒味甘,能润肠,去下焦风热,止小便数。常用于治疗大肠病变。合为炖汤,润肠治燥,健胃益气,既为痔疮及结肠癌术后或放、化疗后的辅助调养汤饮。亦是初夏时的家庭养生汤饮,且男女老少皆宜。 做法:猪肠1段(约400克)、无花果10个、生姜3片。把拍得微裂的蒜头从猪肠内通过,排推出异物,去除异味,可多通一二次,再洗净;无花果浸泡。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚...

  • 夏季养生茶

    夏季养生茶

    菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。具体做法,每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。 山楂茶 山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶,可降低血糖,调节血压。具体方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用,想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。 葛根茶 葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效...

  • 夏季养生“辛苦”一起吃

    夏季养生“辛苦”一起吃

    正夏天气候炎热,许多人常会出现不同程度的烦躁不安、口感无味、食欲不佳等情况,体重也有所下降。这种现象就是中医上所说的“苦夏”症。诚然,降低环境气温是消除“苦夏”症的有效措施,但在日常饮食中适当增加一些天然苦味食物,也不失为养生良策。 对号入座: “自找吃苦”分苦寒和苦温 中医认为,苦味食物可分为苦寒和苦温两大类,苦寒食物能清热生津,苦温食物则能健脾燥湿。夏天,当我们出现口干、乏力、腰酸、手足心热等体内津液不足的症状时,说明体内阴...

  • 夏天心火旺上火 多吃苦味食物

    夏天心火旺上火 多吃苦味食物

    很多人一到夏天就觉得没胃口,吃啥都不香,浑身没力气。第四军医大学预防医学系营养与食品卫生学教研室教授、陕西省营养学会常务理事,公共营养师、健康管理师培训专家史永亮建议,民间称“苦夏”,可以理解成为夏天多吃“苦”味的东西,有利于五脏六腑的“五行”运做。 夏天人心火最旺,容易上火。苦瓜等苦味食物味苦性寒,炎热的季节人们适宜多吃,不仅可以清热降火,还有益气生津、解除疲劳的作用。 苦瓜 健脾开胃 苦瓜为夏季食用佳品,苦瓜中的苦瓜甙和苦味...

  • 苦瓜清热解暑 适合糖友夏季食用

    苦瓜清热解暑 适合糖友夏季食用

    苦瓜不但能清热解暑,还是辅助降糖的“明星蔬菜”,很适合糖友在夏季食用。 有些人为了减轻苦瓜的苦味,会用开水煮。但要注意,苦瓜遇热时间太长,虽然能去苦味,但维生素C的损失也会很严重。因此,用水焯苦瓜时间要短,或者采用浸泡法。即将苦瓜切片,放入冷水中浸10分钟左右,既减少苦味,又不失营养。除了做凉拌苦瓜,还可以将新鲜苦瓜洗净、切碎、榨成汁喝。 苦瓜性寒,消化功能不太好、脾胃虚弱的糖友不宜凉拌或榨汁吃。专家为这些糖友推荐了苦瓜炖豆腐。苦瓜生津润燥、清热解毒,豆腐能益气和中,是糖友夏令食...

  • 夏日的美味 让您的胃口好起来

    夏日的美味 让您的胃口好起来

    夏天新鲜瓜果丰富,应季应时的夏季蔬果是保证了暑热天的营养,第四军医大学唐都医院营养科叶琳主任介绍,夏日高温天,苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、西红柿、豆腐等豆制品都是适宜消暑的美食。本期为您推介几款清凉菜式,与您分享夏日的美味,让您的胃口好起来。 冰凉西瓜丁 西瓜是夏天必吃的消暑良品。西瓜甜美多汁,有良好的解渴作用,而且营养丰富,对于人体的健康有补充微量元素、各种营养成分、糖分和盐的作用,能起到利尿的作用。 原料:西瓜1000克,苹果50克,橘子50克,菠萝50克,荔枝20克,甜瓜30克 调料:冰糖50...

  • 小儿“夏季热”的食疗方

    小儿“夏季热”的食疗方

      小儿夏季热,属于中医“暑温”的范畴,为婴幼儿时期特有的发热性疾病,多见于半岁至3岁的小儿,其主要临床表现有长期发热、口渴、多尿、汗闭或少汗,因病发于夏季暑热之时故名。对小儿“夏季热”的治疗,目前尚无特效药,可选用以下食疗方,即经济,效果有不错。   绿豆红枣汤绿豆250克,红枣15枚,共煎汤,煎好后加糖少许温服,适用于发热微汗者。   莲子太子参粥莲子15克,太子参10克,扁豆10克,冬瓜100克切块,粳米50克,同煮粥,入白糖调食用。   红枣扁...

  • 夏季中药凉茶自制方法

    夏季中药凉茶自制方法

    一到夏季,很多商场和药店都会备一些免费的凉茶供人们饮用。凉茶清凉降暑,一般在暑热天饮用,多适用于“中暑”症。用来配制凉茶的药物多有芳香化湿、清热解毒、利水渗湿、发散表邪、生津益气等功效,既可单味药使用,也可多味药组合,凉茶种类可达数以万计。 其中芳香化湿、开窍醒神类的中药有藿香、佩兰、石菖蒲等;清热泻火、凉血解毒类的有金银花、大青叶、淡竹叶、夏枯草、生地、玄参、蒲公英、板蓝根、土茯苓、鱼腥草、芦根、绿豆、连翘、莲子芯;利水渗湿类的有滑石、西瓜翠衣、车前草、金钱草、绵萆薢、绵茵陈、通草...

  • 夏至食三鲜

    夏至食三鲜

      古书《二十四节气解》说:“阳极之至,阴气始生。日北至,日长之至,影短至,故曰夏至。”今年的夏至从6月21日开始,至7月8日结束。其间烈日炎炎,风火云蒸,人的消化功能相对较弱,食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之“苦夏”。饮食宜清淡不宜肥甘厚味,故江苏等地有食三鲜的习俗。三鲜又分地三鲜、树三鲜和水三鲜。   地三鲜:苋菜、豌豆,蚕豆   苋菜在中国食用的历史很悠久,汉初的《尔雅》中记载“蒉,赤苋”,并说它是一种常见蔬菜。苋菜入药,最早...

  • 夏季防暑降温 试试饮食调理

    夏季防暑降温 试试饮食调理

    正所谓“药疗不如食疗”,夏季防暑降温时,不妨试试饮食调理。桂林市中医医院治未病中心主治医师莫笛提醒,在选择食疗方时,要结合自身体质加以选择。 一、消暑五豆汤 材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。 做法:将上述材料洗净、浸泡后,放进锅内,加入清水2000毫升,大火煮沸后,改用小火熬煮2小时,可根据个人口味直接温热食用或是加糖食用。 作用:健脾胃,祛暑湿。 适宜人群:此汤较适合痰湿体质和湿热体质的人食用。一般来说,痰湿体质的人多有肥胖、胸闷、四肢倦重等问题...

  • 夏季炎热不思饮食 试试山胡汁

    夏季炎热不思饮食 试试山胡汁

    夏季天气炎热,会刺激神经系统,使得消化腺活动减慢,消化液分泌减少,胃肠蠕动减弱,导致食欲减退,不思饮食。这时,不妨试试山胡汁,可有效刺激食欲,增加胃口。 山楂中富含有机酸、果胶、矿物质等,可刺激酸分泌,起到促消化、增食欲的作用;胡萝卜能提供丰富的维生素A、维生素B1 和维 生素B2 ,保护消化道黏膜加快体内代谢,促进消化。 干山楂15克,与1根胡萝卜(切成丁)在开水中煮半小时,再加入少许冰糖,至冰糖溶化即可,放至温后饮用,每日1次。赵晓琴...

  • 夏天消瘦 喝些清补汤调理

    夏天消瘦 喝些清补汤调理

      俗话说:“无病三分虚,夏令当进补。”夏天,不少人会消瘦,桂林市第二人民医院中医科副主任医师苏宝祥介绍,可多喝些清补汤进行调理。      冬瓜老鸭汤   原料:瘦型鸭500克,冬瓜1000克,大葱1根,生姜片少许,盐少许,料酒1茶匙。   做法:把鸭肉洗净,切成小块。把冬瓜洗净,切块。在沙锅中倒入冷水,把洗净的鸭肉放进去。用中火把水煮沸,撇去浮在水面的血沫,往锅中放入葱、姜、盐和料酒,用文火炖大约1小时。等鸭肉煨到七八成熟后,放入冬瓜,再炖约1小时,直到冬瓜变软即可。...

  • 夏天枇杷果有较高的药用价值

    夏天枇杷果有较高的药用价值

      夏天是枇杷果子成熟的季节。枇杷果不仅甘润甜美,香味浓郁,含有多种营养物质,而且有较高的药用价值,特别是治疗多种呼吸系统疾病引起的咳嗽,独具特色。   枇杷,“秋萌、冬华、春实、夏熟,备四时之气。”被誉为“果中之皇”。浆汁清香甜美的枇杷不但味道适口,而且营养丰富。每百克鲜枇杷含碳水化合物7克,蛋白质0.7克,粗纤维0.8克,钙22毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素1.3毫克,磷36毫克,抗坏血酸3毫克。其胡萝卜素和磷的含量,比荔枝、菠萝、香蕉、柑橘都高。西汉司马相...

  • 夏季防晒伤 多吃西红柿

    夏季防晒伤 多吃西红柿

    喜欢吃西红柿的人,最近不妨多吃一点。营养专家介绍,夏季应该多吃西红柿,因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。 西红柿疙瘩汤 主料:西红柿200g、面粉100g、鸡蛋2个 配料:大蒜适量 花生油适量、盐适量 做法:1、西红柿洗净切成块;2、 鸡蛋打入碗中加入面粉和适量的盐,搅拌成面疙瘩;3、热锅入油炒香蒜丁后加入西红柿翻炒;4、西红柿炒出汁后倒入适量的水煮开;5、用筷子把搅拌好的面疙瘩拨入煮开的西红柿水中,把块大的疙瘩用筷子夹开成自己认为合适的大小煮开...

  • 入夏进补食粥好

    入夏进补食粥好

    许多人都知道冬季是进补的大好时机,因而对冬令进补很重视,相比之下,对夏季进补就不那么重视了。其实,夏季是一年中最热的季节,出汗量大,整个夏季对于人的体能消耗很大,几乎每个人在夏季结束后,身体都比原来虚弱一些。同时,夏季高温,也是许多急慢性疾病发作的季节。因此。在入夏时早早进补,对脏腑进行调理,于防病治病,有着重要的意义。 老年人夏季极易伤津耗气,气随津脱,从而导致气阴两虚。气虚表现为疲乏懒言、食欲不振、大便稀薄等;阴虚表现为五心烦热、午后潮热、心悸失眠、头晕目眩等。为此,夏季老人进补时一方面要健脾养胃,促进消化吸...

  • 夏季良蔬可多多食用

    夏季良蔬可多多食用

      暑湿天气,易于伤阴耗气,化热生风,内生热毒,外生疖肿。调节饮食应遵循《周易》所述的“法象莫大乎天地,变通莫大乎四时”,以适应四时变化,多食用自然界赐予人类的应季果蔬,使得“阴平阳秘,精神乃治”。秧苗聚集植物生发之气,稚阴稚阳,柔中带刚,既能胜阳热,又可祛湿浊,富含生发之机,促进人体新陈代谢,为夏季良蔬,可多多食用。   红薯叶即红薯地上茎秧顶端的嫩叶,与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均占优势,有“蔬菜之王”的美誉。红薯叶清暑益...

  • 夏季消瘦 清补调理

    夏季消瘦 清补调理

    夏季天气炎热,体力消耗较大,同时胃口变差,不少人会消瘦下来,这时可用清补的方法进行调理。桂林市第二人民医院中医科副主任医师苏宝祥推荐以下养生茶。 1.菊花茶 菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。具体做法,每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。 2.山楂茶 山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶,可降低血糖,调节血压。具体方法为,每天数次用鲜...

  • 冬瓜茶是我们家夏季必备的饮品

    冬瓜茶是我们家夏季必备的饮品

      一天早上收到家里寄来的包裹,好奇地打开,原来是从家里寄来的冬瓜茶。冬瓜茶是我们家夏季必备的饮品,每到夏天,爸爸都会自制一些。   以前爸爸在做的过程中我都会吵着要他教我,希望长大后也能做给爸爸妈妈喝。方法是学会了,却是一次没有做过,心中不免有些惭愧。想想已有半年都没回家了,我决定下班后去买做冬瓜茶的材料,也让爸爸妈妈尝尝我做的冬瓜茶。   冬瓜茶有清热解毒,生津止渴,清肝明目的功效。制法很简单,冬瓜1500克,桂圆干100克,红糖600克。首先把冬瓜外皮洗干净,保留瓜皮与籽,切成小块;再用红糖拌匀冬...

  • 初夏恼人的便秘 中医教你治

    初夏恼人的便秘 中医教你治

    初夏,本是“轻装上阵”的时节,然而,有种不为人知的痛苦却让人无论如何也轻盈不起来,而且严重影响生活质量和情绪,这种痛苦就来自恼人的便秘。 病因多样 症状扰人 “便秘是指由于大肠传导功能失常导致的以大便排出困难,排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种病证。它既是一种独立的病证,也是一个在多种急慢性疾病过程中经常出现的症状。”西安市中医医院副院长梁靖华表示,长期持续存在的便秘不但症状扰人,而且非常影响生活质量。 梁院长指出,中医认为,便秘的病因是多方面...

  • 中医冬病夏治

    中医冬病夏治

    冬病夏治释疑 :答疑专家 湖南省中医院针灸科主任医师 吴清明 湖南省中医院内科主任医师 毛以林 湖南省中医院耳鼻喉科主任医师 彭斌 1、 什么是“冬病夏治”? “冬病”指冬天容易发作,或遇寒加重的病症,如支气管炎、支气管哮喘、风湿与类风湿性关节炎、脾胃虚寒性胃脘痛等疾病。“夏治”指趁夏季气温高,体内阳气充沛,病情有所缓解时,采取内服温阳补气之药,外施敷贴、针灸等方法,以鼓舞人体正气,调和人体的阴阳平衡,从而达...

  • 夏天泡药材 别超半小时

    夏天泡药材 别超半小时

    专家在这里要提醒大家,夏天煎药有很多细节需要注意。 泡药材别超半小时。在煎煮前浸泡药材有利于其有效成分溶出,药效更佳。但要注意,不同类药材浸泡时间不同。红花、鱼腥草等花草类药材,浸泡15—20分钟即可。浙贝母、淮山药等根茎类药材,因富含淀粉,需稍微久一些。但一副药里通常是含多种中药,因此要采取“折中”原则。即先大致分类,兼顾大多数药材的特性即可。另外,不同季节药材浸泡时间也不同,比如,春秋季一般泡30—60分钟,冬天不超过60分钟即可,而在炎热的夏季,药材浸泡...

控制面板

您好,欢迎到访网站!
  查看权限