润 第13页
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四时进补滋阴养身 润肤美容的银耳
银耳，俗称白木耳，白色 半透明，干燥后呈白色或米 黄色，富有胶质，是珍贵的药 品。银耳蛋白质中含有17种 氨基酸和一些酸性异多糖、 有机磷等化合物，对人体十 分有益。银耳富含蛋白质、碳 水化合物、磷、铁、钾等，·叮增 强机体新陈代谢，促进血液 循环，改善组织器官功能。丰 富的膳食纤维银耳具有促进 肠胃道蠕动、减少脂肪吸收 等作用，是老弱妇孺咸宜的 清补滋养品。 药效多种银耳性平味甘 淡、无毒。有润肺生津、滋阴养 胃、益气和血、补脑强心的功 效。李时珍在《本草纲目》中 说，用银耳除肺结核、高血压、 感...
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秋季润燥食疗汤三款
秋天气候干燥，人们容易出现口干咽 燥，干咳等症状，可服用以下食疗汤。 一、芥菜空心咸蛋汤：芥菜0．25公斤， 空心菜梗0．1公斤，熟咸鸭蛋2个，酱油、 生抽、姜片各适量。将芥菜、空心菜洗净切 段；熟咸鸭去壳，放入碗内，取出蛋黄放在 案板上，用刀压扁，咸蛋白放人凉水中浸 泡；汤锅置火上，放人生油烧熟，下姜片翻 炒几下，烹入清水烧开，投入芥菜、空心菜 和咸蛋黄，烧开后再放入咸蛋白，最后放 入酱油，起锅服用。此汤鲜嫩、清香、爽口， 有清肺泻火、滋阴润燥之功。适用于秋燥 咳嗽、咽干喉痛、声嘶音哑等症，是居家常 用汤菜。...
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蜂蜜润肠保肝 护心血管 放心吃蔬菜
蜂蜜自古以来就被当作滋补养颜的圣品，而且价格相对实惠。食用方法简单，就是泡水，一杯蜂蜜水，既好喝又可以养生。虽然很多人爱喝蜂蜜水，也知道蜂蜜对身体好，但是蜂蜜到底有哪些功效，是不是可以天天喝呢？为此，记者采访到广州市红十字会医院中医科副主任医师郑缅华。 指导专家 广州市红十字会医院中医科副主任医师 郑缅华 记者 殷鑫 通讯员 钟林峰 蜂蜜润肠保肝 众所周知，蜂蜜具有润肠通便的功效，但除此之外，蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、钾、铁等有利于人体健康的微量元素。...
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秋季多燥 饮食应以甘淡滋润的食物为主
秋季多燥，阳气开始内敛，饮食应以甘淡滋润的食物为主。在甘淡滋润的食物中，又以食用菌为代表。 食用菌含有一定量的蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维，脂肪量很低，不但可以提高人体的免疫功能，而且在滋补、防癌、抗衰老方面作用显著。菌类食物的种类很多，除众所周知的蘑菇、平菇、草菇和香菇外，冬菇、黑木耳、白木耳、口蘑、猴头蘑等也是食用菌中的佼佼者。这里以银耳、黑木耳、香菇及蘑菇为例，简要作一下介绍。 银耳 性平味甘、淡，有滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体、美容嫩肤等功效。秋天常吃白木耳，对“秋...
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深切缅怀中医学家王玉润
2019年9月6日，著名中医学家、教育家王玉润教授诞辰100周年纪念会在上海中医药大学附属曙光医院隆重举行。王玉润一生孜孜以求、学贯中西，识病求本、锐意创新，在中医儿科学、中医防治血吸虫病研究、中医现代教育管理等方面都作出了杰出贡献。 王玉润是沪上中医儿科名家，出身于中医世家，祖父王仲康、父亲王超然均享沪上一时之名。1935年，王玉润考入上海新中国医学院，并师从沪上儿科名医徐小圃学习中医。王玉润1956年加入中国民主同盟，晚年主动要求加入中国共产党，曾担任上海中医学院（现上海中医药大学）院长。...
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用汗水温润五寨热土
在国家脱贫攻坚阶段，中国中医科学院西苑医院积极响应国家扶贫号召，让我有机会到山西五寨县中医院挂职内科副主任，进行为期一年的驻点帮扶工作。要是没有这个机会，我根本不可能知道在晋西北地区还有五寨县这个地方。虽然在偏远山区，但五寨清新的空气和朴实的民风给我留下了深刻的印象。 五寨县位于山西省忻州市西部，海拔约1400米，是一个冬季长而寒冷，夏季短而无酷暑，四季分明的地方。作为一个出生在黑龙江、经历过严寒又长期生活在北京的人，我再一次感受到了五寨的寒冬。但是再冷的寒冬，也抵挡不住一颗炙热的、希望为国家扶贫攻坚作出...
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白露节气注意养肺润燥喝白露茶
常言春困秋乏，入秋以来，我感觉此话不假，那种乏在身体，也在心灵。有位从医的好友告诉我，秋天应该多运动、少吃辛辣油腻，要保持心情舒畅，切忌悲忧，以缓解秋的肃杀之气。我问，那肃杀之气是不是秋燥，让人身心疲乏？他说，燥邪伤人，容易耗人津液，让人口干舌燥，鼻咽焦躁，大便干结，皮肤干燥。我听了说，那秋燥，要秋风秋雨来调治，一场秋雨一场凉。 好友听后说，“白露秋风夜，一夜冷一夜”。白露节气，秋风袭来，炎热的天气因秋风而逐渐消散，每天都会比前一天更凉爽。夜晚温度降低，空中水汽凝结成水珠，白白的又...
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