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鸡汤祛春寒 蜂蜜水润春燥 茉莉花消春困
祖国医学讲究春生夏长,秋收冬藏,认为春夏养阳,秋冬养阴。所以春季进补,应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点,以清补、柔补、平补为原则,既要养阳补阳,又要温和。 鸡汤祛春寒 春季气温变化大,人体免疫力降低,容易患感冒。春季进补汤水可以选择能提高免疫力,预防感冒的鸡汤,蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,以及咳嗽的次数。 鸡汤有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。母鸡...
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养生转舌头润喉洁牙
中医认为,常转舌头可促进牙龈、舌体的血液循环,防止牙龈尤其是味蕾的萎缩;加速唾液分泌,滋咽润喉,改善口腔卫生;促进面部血液、淋巴循环,增强面部皮肤弹性。 具体方法:轻闭嘴唇,用舌头贴着牙齿和嘴唇之间的牙龈顺时针转8~10圈,再逆时针转8~10圈;然后用舌头在口腔内旋转,与口腔内侧牙龈轻轻摩擦,待舌体有麻木疲劳之感,将产生的唾液分多次咽下。 功效:按以上方法常转舌头可促进牙龈、舌体的血液循环,防止牙龈尤其是味蕾的萎缩;加速唾液分泌,滋咽润喉,改善口腔卫生;促进面部血液、淋巴循环,增强面部皮肤弹性。 张强...
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喝酸奶撒点芝麻润肤抗老
冬天来临,皮肤开始干燥发痒。近日,台湾《康健》杂志指出,酸奶营养丰富,如果吃的时候加上点黑芝麻,则润肤抗老的功效更强。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。其中丰富的维生素E,有很强的抗氧化活性,不但能减缓皮肤衰老,还能滋润皮肤。 中医学认为,黑芝麻能益肝补肾、养血润燥、乌发美容,是极佳的美容食品,且其中含的脂肪大多为健康的不饱和脂肪酸。 酸奶不但含有牛奶的所有营养,还比牛奶更好消化,同时维生素B族也更多,堪称营养最全面的食物。吃酸奶的时候,撒上一勺黑芝麻,不但香气...
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在家中学会润润燥 防治秋季病
秋天气候干燥,人体或多或少带着夏季的热毒,很容易引起秋燥症状,导致口唇干燥、皮肤干裂等。防止秋燥,补水很重要,除了日常饮水外,在家中学会润润燥能较好躲避秋季的小毛病。 沙参玉竹雪耳汤:北沙参15克,玉竹15克,雪耳15克,猪展4两,陈皮1角,幼盐少许。先将雪耳用清水浸透发开,洗干净,备用;北沙参、玉竹、猪展、陈皮,分别洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部材料,改中火继续煲两小时左右,加盐调味,即可饮用。 功效:清燥润肺、滋阴清补。适用于咽干燥咳,无痰或痰少难出,...
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立春后饮食 驱寒润肠调免疫
北京中医药大学养生室教授张湖德 “一年之计在于春”。立春过后,万物复苏、生机蓬勃,即使春寒料峭、突降冰雪,也挡不住盎然的春意。此时,也正是人体新陈代谢最活跃的时候。春季养生,饮食上有哪些需要注意的? 温补:鸡肉调节免疫 上榜理由:春季冷暖频繁交替,吃些温补的食物,不仅可以充沛体力,还能调节免疫力,预防疾病。 中医认为,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度,虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材,有强健身体的功效;但相比之...
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入春中医养阴润肺
入春之后,天气反复无常,感冒、鼻炎等各种疾病接踵而至,有些人疾病迁延没办法痊愈,比如在感冒后还一直咳嗽。这种情况在中医看来,是需要养阴润肺了。 萝卜饮 材料及做法:红皮萝卜一只,洗净切碎,加入麦芽糖两至三匙,搁置一夜,饭后服所得萝卜糖水;或萝卜切成块或片状,每次100~150克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。 功效:止咳化痰。 杏仁粥 材料及做法:将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐。 功效:具有止咳平喘之...
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养阴滋补养肺润燥菜肴
秋风乍起、天气转凉。据中医理论秋季应以养阴清热润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。下面介绍几款秋令养阴滋补养肺润燥菜肴供食者选用。 芝麻菠菜 配料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。 做法:菠菜焯后,切段入盘,加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。 功效:补肝益肾,开胸润燥。 冰糖莲子百合 配料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。 做法:百合浸水一夜后,冲洗...
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秋季银耳润燥食疗方
中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳、失眠多梦等。现代医学研究证实,银耳多糖有明显的抗氧化作用,并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低,抑制肿瘤细胞的生长,银耳的润燥效果也很好,下面为您介绍两道秋季银耳润燥食疗方: 百合银耳粥 材料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。 制作:将百合洗净切碎,银耳用温水发开后洗净切碎,与大米同煮为粥。 功用:百合,味甘性微寒,有养阴润肺,清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,...