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  • 10种食物润秋燥

    10种食物润秋燥

      天气逐渐开始干燥,饮食重点应倾向于滋阴润燥。以下介绍十种养生食物,滋润身心。   梨   梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人,也可做成冰糖炖梨水食用。   大枣   大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是秋季补养佳品。   百合   百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的...

  • 养阴润燥药膳三款

    养阴润燥药膳三款

      薏苡仁陈皮鸭肉汤   材料:鸭肉250克,薏苡仁30克,莲子30克,桂圆肉15克,陈皮6克。   做法:将鸭肉洗净,切块。薏苡仁、莲子、桂圆肉、陈皮洗净。将全部用料一同放入沙锅内,加清水适量,大火煮沸,小火煮2小时,调入精盐即成。   功效:补脾祛湿,养心安神。   山药荸荠炖萝卜   材料:鲜山药250克,荸荠250克,鲜藕250克,白萝卜250克,盐、味精、素油、姜、葱各适量。   做法:将鲜山药去皮洗净,切4厘米见方的块;白萝卜去皮,洗净,切4厘米见方的块;鲜藕去皮洗净,切4厘米见方的块;荸荠去皮,洗净,...

  • 觉解中医之理 润养精彩人生

    觉解中医之理 润养精彩人生

    夜深人静,把卷开展,每每都会被中医药学之博大精深所感佩、所震撼。 中医药学,古老而又时新,其医理、施治、药物及其功能,充盈着生命智慧。它不仅能疗躯体之疾,扶正祛邪。尚可医人心灵之病,启善警恶。 中医药学的精髓要义在于“治病救人”,导引众生砥砺品行、陶冶情操、慎独约己、完善自我,臻于《黄帝内经》中所期许之“真人”“至人”“圣人”“贤人”境界。因此,我们应当时刻铭记“中...

  • 喜有流膏润宵民《膏方宝典》再版杂议

    喜有流膏润宵民《膏方宝典》再版杂议

    膏,是古人很看重的流质。《管子·度地》曰:“树以荆棘,以固其地;杂之以柏杨,以备决水。民得其饶,是谓流膏。”说的是雨水对土壤的恩泽。中医的膏方,有雨露般的作用,是泽润人体的流膏,愈来愈受到人们的青睐。近年来,膏方之用陡然醒之,膏方之风蔚然兴之,膏方之师悄然幸之,膏方之论自然行之。浙江名家施仁潮、李明焱的《膏方宝典》一书(人民卫生出版社出版),8年间出了两版、印了4次,除了能说明以上问题、证明膏方市场火热外,与这本书的科学性、实用性、有效性和受读者的欢迎程度是断然分不开的。书的封...

  • 健肺食疗 清润下火除暑热

    健肺食疗 清润下火除暑热

      中医所说的“肺”,除了生理学的肺的功能之外,还包含体外的防御力、体内免疫力、水分代谢、呼吸道等等,例如皮肤、毛发、鼻腔、咽喉、气管等等。以下介绍几则养肺方法。      过敏性体质必养肺   五脏中的“肺”对应五色中的“白色”,基于五脏与五色之对应关系,白色食物可养肺,多食用白色食物来预防、缓解肺系症状,增强肺脏外邪的防御能力,增进免疫力。   过敏性体质人士,食物要挑选温性、补元气的白色食物,忌吃寒凉食物。养肺时须选择含丰富蛋白质的食物,...

  • 清润咽喉药膳五款

    清润咽喉药膳五款

    一款:食醋250毫升,鸡蛋1个。用搪瓷器皿盛食醋于炉火上,加入鸡蛋1 个,煮10-15分钟左右(鸡蛋煮熟,如果醋已熬少可再加些,一直保持煮开翻滚状态),去蛋皮,再煮10- 15分钟即成。用时,连同鸡蛋、食醋一起服下。主治:声音嘶哑。 二款:粳米100克,玉竹15-20克(鲜品用30-60 克),冰糖少许。先将鲜玉竹洗净,去掉须根,切碎煎取浓汁后去渣,或用于玉竹煎汤去渣。入粳米,加水适量,煮为稀粥。粥成后放入冰糖,稍煮1—2沸即成。分顿食用。主治:慢性咽炎。 三款:水发海带500 克,白糖250克。将...

  • 鱼汤利咽润肺正当时

    鱼汤利咽润肺正当时

      如今,气候干燥,易耗伤人体津液,劫损肺阴,出现口鼻、咽喉、皮肤干燥等症。饮食调理当以滋阴润燥为主。食疗药膳重在养肺阴、润肺燥。现介绍几款,供参考。   鳖鱼利咽汤   用鳖鱼肉300克,诃子15克,木蝴蝶10克,百合15克;将鳖鱼肉、诃子、木蝴蝶、百合洗净,同入锅中,加水适量,武火烧沸,该用文火煨炖,至鳖肉熟透即成。去药渣,取汁与鳖肉;此汤具有滋补肺肾、开音利咽的功效。适用于咽喉作痒灼痛、缠绵难愈、潮热盗汗、肛脱等症。   银鱼汤   用银鱼150克,韭菜25克,木耳10克,火腿10克,鸡蛋...

  • 润肺止燥 早晚食粥

    润肺止燥 早晚食粥

      气候干燥,温差渐大,宜早晚食粥,温肠软胃,润肺止燥。   明代医家李挺认为:盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。宋代诗人陆游《食粥》诗曰:世人个个学长年,不知长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。《随息居饮食谱》更把粥誉为“世间第一补人之物”,以代替参汤。清代学者曹廷栋更在《老老恒言》中强调了粥对老年人的益处:粥能益人,老年尤宜。老年有意日食粥,不计顿,饥即食,亦能体健,享大寿。粥是秋季饮食中必不可少的良物。那么,秋季食粥应注意什么呢?   ...

  • 入秋后吃梨好季节 静心解渴清肺润燥

    入秋后吃梨好季节 静心解渴清肺润燥

    入秋后,正是吃梨的好季节。在风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥。但您知道品种各异的梨都有哪些特点吗? 最解腻:鸭梨。它肉质细脆多汁,香甜,耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。 最养生:雪花梨。雪花梨果肉洁白似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称为雪花梨。常见的梨中,它的个头最大,每个能达到35...

  • 淮杞枣煲瘦肉 健脾补虚养心润燥

    淮杞枣煲瘦肉 健脾补虚养心润燥

      主料:瘦肉、淮山片   配料:枸杞、蜜枣、小葱、姜   做法:锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至变色捞出,用清水冲去浮沫;姜去皮、切片,葱切段;将瘦肉放入汤煲;加入洗净的淮山片和蜜枣;加入葱段和姜片;加入足量水(800ml左右);中火滚开后,转小火煲二个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时;出锅前加少许盐调味。   功效:淮山有健脾补虚,养心润燥作用。用淮山和枸杞蜜枣等入汤,会使自身粘液被汤水吸收。趁热喝一碗下去,顿时会觉燥热褪去,津液大增。(李训刚)...

  • 春节煲一锅滋润又能清热祛火的汤

    春节煲一锅滋润又能清热祛火的汤

    春节期间,很多人吃得不但油腻,而且数量较多,加之经常熬夜,很容易上火。煲一锅滋润又能清热祛火的汤,既能灭掉体内的“火”,还能补充体液,滋润身体。 冬瓜荷叶汤 材料:冬瓜1~2斤,荷叶两大块,瘦肉半斤。 功能:冬瓜以利水祛湿见称,瓜味鲜甜。荷叶清热解毒,除烦通窍,加瘦肉、冬瓜成汤,有荷叶香味、瘦肉鲜味、瓜之甜味,十分可口。 制作方法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉切成块,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。 南瓜海带汤 材料:食物:南瓜1斤,海带4两,瘦肉2两。 功能:南瓜味甘、性寒,含维...

  • 食“三白” 润一秋

    食“三白” 润一秋

      这个时节,越来越觉得口舌干燥,燥热难耐了。“燥”是此时最明显的气候特点。想要清心润燥,就让自己多进点白色食物吧。   白色“三宝”,即莲藕、杏仁和百合,莲藕清心安神,去秋燥;杏仁药食俱佳,润肺平喘;百合养阴润燥、清心安神。都是秋季的应景之食物,虽不及燕窝、虫草等传统补品高贵,但有独特的营养价值。   润燥第一菜——莲藕   “荷莲一身是宝,秋藕最补人”,秋令时节,鲜藕应市。此时吃藕,能养阴清热、清心安...

  • 润肤益颜药膳

    润肤益颜药膳

    肌肤容颜是否健美滋润,中医认为主要与脾、胃、肺、肾四个脏腑关系比较密切。脾胃主运化水谷饮食,即消化吸收,脾胃不佳则消化吸收会有问题,人体会因为营养缺乏导致肌肤不润或容颜憔悴。中医认为肺主皮肤,肺脏若虚或被外邪如风、燥所伤.则会影响肺气肺阴的_[常功能,进而导致皮肤潮湿或_1:帖有淤斑.或面色苍白等表现,肾为下焦火之源.肾精肾气若虚则火必不旺,人体必疲乏、颜色亦不佳;肾阴若虚则又虚火旺,虚火旺会使皮肤容颜焦枯、牙齿枯白。此外,肾精肾气与人体衰老密切相关,肾虚则人易衰老、容颜亦老。正因为肌肤容颜与脾、胃、肺、肾天系密切...

  • 初冬养生零食补血润燥的

    初冬养生零食补血润燥的

    零食除了解馋以外,还能对身体的健康起到一定的积极作用。阿胶枣可以补血养颜,龟苓膏可以降火…… 润燥零食:龟苓膏 易上火、便秘、有痤疮的人适合吃。正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。这道小零食可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便,适合经常熬夜、阴虚有热、痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。 最佳食用时间:晚间,作为宵夜来吃。胃寒、脾虚、空腹、处在经期的人和孕妇不宜吃,龟苓膏有清热排毒的作用,属于寒性食物,胃寒和脾胃...

  • 清热润肺话柿子

    清热润肺话柿子

      柿子不仅味美有营养,还有一定的药用价值。中医认为,柿子味甘,寒,涩,无毒。具有清热、润肺、止渴的功效。可以治疗热渴,咳嗽,吐血,口疮等症。《本草纲目》谓:柿子“味甘而气平,性涩而能收,固有健脾涩肠、治嗽止血”。柿子有助于防治慢性气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮下血等症。将柿子榨汁,加牛奶或是米汤服,可治高血压或有中风倾向的病人。成熟的红柿是一种平和的滋养剂,能补虚、健胃、润肠、利肺。将发涩的柿子炸出汁液,名为柿漆,内涵鞣质,具有降压成分,对高血压、痔疮出血均有效。   柿子虽然好吃,但有几...

  • 养阴润肺防秋燥 多喝蜜水少吃姜

    养阴润肺防秋燥 多喝蜜水少吃姜

      秋天时节,要多喝蜂蜜少吃姜。这是因为秋天的气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。多喝水也就成了对付“秋燥”的一种必要手段。   多喝点蜂蜜水,既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥对人体的伤害,起到润肺、养肺作用。   秋燥时节,尽量不吃或少吃辛辣烧烤之类的食物,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等...

  • 初秋之际调起居解秋乏 多吃润燥生津食物

    初秋之际调起居解秋乏 多吃润燥生津食物

    四季轮转,初秋之际还没跟炎热彻底告别,凶猛的秋老虎就伺机而动,带来一年中温差最大的日子,于是感冒、咽喉肿痛、皮炎湿疹各种小病痛纷纷出来作怪。重庆市江津区中医院治未病中心吴兴华提醒大家,秋老虎虽看似“凶猛”,用对方法,也难发威。 调起居 解秋乏 适当多睡一小时 吴兴华指出,处暑节气正是由热转凉的交替时期,自然界中阴气增强,阳气减弱,人体的阳气也随之内收,“秋乏”也就随之出现。 中医理论支持秋季“阴精收藏,收敛神气”的...

  • 秋凉对人体的影响 秋季如何养肺润肺

    秋凉对人体的影响 秋季如何养肺润肺

    农历八月十五是我国传统的中秋佳节,“一年月色最明夜,千里人心共赏时”。中秋因恰值三秋之半而得名,又叫团圆节或月夕、仲秋节、八月节等。时至中秋天气转凉,早昨温差加大,人们明显感觉到"秋凉"。正是这种"凉",常常容易诱发出各种疾病,特别是对过敏体质人群。 秋凉对人体的影响 1.秋天气温渐低而气压渐高,人体出汗减少,血液流向体表不如夏日那么盛,但脉管仍带有扩张的余势,故秋季正常脉表现为轻虚而微浮,似羽毛状。 2.秋季空气干燥,可使气管、喉、肺等呼吸道弹性降低并...

  • 补足气血 开启“水润”新年

    补足气血 开启“水润”新年

      春节长假期间,不少人将日常的生活规律打乱了,暴饮暴食,睡眠不足,这可给肌肤带来了不小的伤害。新的一年开始了,谁都想变得更加漂亮。怎么办呢?我们该如何突击护肤养颜补气血?本报记者请教了相关专家。      充分休息最好的补气血方式   《黄帝内经》里说道,“饮食有节,起居有常,不妄作劳。”广西中医学院附属瑞康医院治未病中心主任农泽宁介绍,休息是最好的补气血方式,虽然大家都知道,但并不是每个人都可以做到。越是忙碌就越需要好好休息。农泽宁表示,冬季不提倡早睡早起,如果晚上7时休息,早上4时起床...

  • 冬日润燥补水茶

    冬日润燥补水茶

      冬季干燥,许多人也非常注意喝水,可还是觉得口干舌燥。那么,喝什么既能补水又能去燥呢?笔者推荐几款补水茶饮给大家。   马蹄茶将马蹄(荸荠)150克洗净,去皮放入淡盐水中浸泡10分钟后取汁备用。再泡好绿茶放入马蹄汁中调匀饮用即可。每日一次。可生津润燥,清热化痰,开胃消食,通便利尿。但体虚腹泻,脾虚怕凉者少饮。   萝卜茶大白萝卜洗净,切片煮汁泡茶,加入蜂蜜饮用。可理气开胃,清肺热,祛湿化痰。但常腹泻、脾虚、胃寒者慎用。血糖不稳定者可不放蜂蜜。   雪梨茶将雪梨切碎,加入冰糖煮梨水泡茶饮用。可除燥润肺,止咳化痰,生...

  • 麦冬芦根冲泡饮 滋润咽喉心不烦

    麦冬芦根冲泡饮 滋润咽喉心不烦

    最近很多人都出现咽舌干燥、心烦失眠、牙龈红肿等现象。用麦冬、芦根二味开水冲泡饮用,可起到较好的滋阴润燥作用。 方法:每次可取鲜芦根30克(干品用15克),麦冬15克,头道冲入沸水,加盖焖10分钟即可饮用,其后可加开水频频代茶饮。此茶口感好,无苦味。可适量加些薄荷香料、白糖,制成冷(冰)饮料饮用,更是清凉爽口、甘而不腻。此茶能生津清热、养阴润燥,对口干舌燥、心烦不眠、便秘、胃热呕吐、咽喉干痛、齿龈出血或肿痛等均有较佳效果。成都中医药大学蒲昭和...

  • 秋天燥邪偏盛 如何保持鼻咽润润

    秋天燥邪偏盛 如何保持鼻咽润润

    秋高气爽,本来是一年中最适宜的时候,可有些人却开始频繁“感冒”,吃了消炎药也不见好。你知道吗?在中医上,这根本不是感冒,而是秋燥的症状。 秋燥分两种,可自我判断 秋燥的主要表现为全身燥热、口唇干裂、心绪不宁,有的人会生出口疮,或者出现咽喉肿痛等症状,还会长出红且发痛的痘痘。“秋燥症”虽不十分严重,但一些病症会使人体免疫力降低,尤其是中老年人。 秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病,把它细分起来,也有两种,秋燥又分为“温燥&...

  • 肺属金通于鼻气 食疗以润肺清气道以净肺

    肺属金通于鼻气 食疗以润肺清气道以净肺

    经过了盛夏酷暑之后,我们终于迎来了秋季。秋季是寒热交替的季节,气温变化较大,中午仍然很炎热,早晚凉爽,周围的环境也不再黏腻潮湿,人体也明显有了干燥的感觉,唐山市中医医院肺病科主任中医师孙惠敏提醒大家,秋天到了,一定要注意养肺,小心呼吸道疾病的发生。 肺属金,通于鼻气,肺是人体最“娇嫩”的器官之一,其性喜润恶燥。而秋天又是一个干燥的季节,燥邪的特点是易伤津液,因此秋天常常感觉到口鼻或咽喉干燥、干咳无痰、皮肤干燥等。故防治秋燥对肺的养生保健有重要意义。“肺朝百脉&rdquo...

  • 秋季转凉润燥养肺饮食养肺 药膏养肺

    秋季转凉润燥养肺饮食养肺 药膏养肺

    中医学认为,秋季养生重在养肺。由于秋季转凉,天气干燥,肺部易受伤害,稍有不慎,便会发生感冒、咳嗽,一些患有哮喘病、支气管炎的患者也往往在秋季病情开始加重。秋季养肺的主要方法有: 饮食养肺 秋季在饮食调理上要以防燥护阴、滋阴养肺为基本原则,药粥最宜。这里有几款粥向大家推荐: 秋梨粥 此粥有良好的润肺功能。 红枣糯米粥 经常服用可健脾养胃,提气润肺。 冰糖银耳粥 这是治疗秋燥的理想食品。 还有菊花粥、芝麻粥、百合粥、雪梨粥等,加白糖适量,每日早晚食用,益于养肺。...

  • 秋季养生重在滋补润肺

    秋季养生重在滋补润肺

    你是否觉得自己年纪见长,女性魅力逐渐消失了呢?你也想跟宋丹丹一样,到了50岁还如此有魅力吧。只要按季节养生,也可以满足你的健康长寿愿望。 合理膳食,滋补润肺:秋冬饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。 积极锻炼,强身健体:秋冬要早睡早起,晨起后要积极参加活动健身锻炼,...

  • 二根汤 可润燥

    二根汤 可润燥

    冬季干燥,燥邪容易伤津耗液,再加上老人本身就体内津液不足,所以各种干燥症状比年轻人更为明显。喝 “二根汤”可以祛除燥邪,防治燥邪引起的各种不适。 取洗净的鲜芦根30克、鲜白茅根 10克(如果没有鲜品,可到中药店买干品,用量减半),加水约1000毫升,煎煮15分钟后取汁,加入少量冰糖,待不烫时即可饮用。每日1剂,分2次饮用。芦根味甘、性寒,入肺、胃经,具有清热除烦、润燥生津、止呕等多种功效。白茅根味甘、性寒,入肺、胃、小肠经,具有凉血清热之功效。本方特别适宜冬季干燥引起的口干、咽干、鼻于、眼干...

  • 秋季来临燥气当令 秋燥要润

    秋季来临燥气当令 秋燥要润

    凉爽的秋季即将来临, 对于满心期待天高气爽、凉风习习的我们来说, 秋之女神是否真的如此优雅友善呢? 中医学对于养生的法门总结来说即为:“ 法于阴阳, 和于术数。”也就是要顺应天地自然的变化规律, 相应的微调自己的生活方式, 采用恰到好处的养生方法, 才能健康长寿。 中医认为, 根据一年四季气候的变化, 可以将正常的气候归纳为六种, 称为“ 六气”,即“ 风、寒、暑、湿、燥、火”。而秋季主气即为“ 燥”...

  • 芝麻油内服外擦都润燥

    芝麻油内服外擦都润燥

      冬天,人们会产生不同程度的干燥感,唇、舌、咽、鼻、皮肤等部位更明显,严重的会出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛以及大便干结、皮肤皲裂瘙痒等症状,连带着情绪也会变得烦躁不安,此时人们就会寻找各种各样的方法应对。其实在我们身边就有一个绝佳的“润滑剂”,既可外擦又可内服,它就是——芝麻油。   专家介绍,中医认为,燥邪易伤肺,导致肺阴不足,肺津亏损,肺与大肠皮肤相表里,它依赖肺布散的卫气和津液的濡养和温煦,成为机体抵抗外邪侵袭的第一道屏障。因此,要防燥邪入侵,需注意养肺...

  • 秋季润燥 蜂蜜食方

    秋季润燥 蜂蜜食方

    三汁蜜 鲜藕250克、生梨2只、生萝卜250克,切碎绞汁,加蜂蜜250克,隔水蒸熟。每日2次,每次2匙,开水化服。适宜干咳痰少且粘稠者食用。 香油蜜 蜂蜜60克、香油30克。用开水将蜂蜜和香油调和,温服,早晚各1次。适宜大便秘结者食用。 桃蜜饮 桃花3克研末,蜂蜜10克入杯,冲入沸水,用蜜水冲服桃花末,每日2~3次。宜于肝炎、肝硬化等肝病患者食用。 蜜糖银花露 银花30克、蜂蜜30克。银花加水500毫升,煎汁去渣,冷却后调入蜂蜜,每日饮数次,适宜结核病及流感的预防。 藕汁蜜糖露 鲜藕榨汁150毫升,加入蜂蜜3...

  • 滋阴补肾暖肝润肺 黑米酱排

    滋阴补肾暖肝润肺 黑米酱排

      主料猪精排骨500克。   配料黑米100克,糯米50克。   调料酱汁:海米50克,排骨酱,叉烧酱,柱侯酱各50克,花生酱,芝麻酱各40克,白糖40克,豆豉50克,高汤200克;海米豆豉作茸,锅放底油下海米豆豉炒香,放以上各酱高汤即可。   制作排骨斩段,开水氽过,调盐和酱汁入味后,四成热油炸黄。黑米糯米泡透,铺盘上,放排骨,再盖上二分之一黑糯米,上笼蒸1小时即可。   养生功效滋阴补肾,暖肝润肺。   小贴士中医认为,猪肉有滋阴润燥的功用。治热病伤津、消渴羸瘦、燥咳、便秘。黑米具有益...

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