价值 第2页
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对症吃鱼 显现食疗价值
秋冬季是吃鱼的最好季节，也是体弱者进补的好时机。鱼类产品所含有的蛋白质非常容易被人体所吸收，属优质的蛋白。另外，鱼肉中脂肪中的脂肪酸有降糖、保护心脏、防癌的作用。鱼肉中还含有维生素D、钙质、磷等营养物质，有效地预防骨质疏松症。不过吃鱼要对症，它的食疗价值才能显现出来。 草鱼温中补虚 有暖胃、平肝祛风的功效，温中补虚的养生食品。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同...
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橘子金橘营养价值
橘子维C含量高 每100克橘子中含胡萝卜素0．3毫克、维生素B1 0．05毫克、维生素C40毫克。果皮中含有挥发油、黄酮类等成分。果汁中还含有苹果酸、柠檬酸等，这些营养成分和有效成分是人体所必需的营养物质。对治疗冠心病、急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、慢性胃病、消化不良等都有一定的效果。 金橘果皮营养高 每100克金橘中含糖16．8克、膳食纤维0．4克、能量213干焦耳、钙35毫克、磷18毫克、铁0．2毫克、钾154毫克、铜0．04毫克、硒0．3微克、胡萝卜素0．89毫克、维生素B1 0．08毫克、维生素B2 0．0...
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沙棘营养价值 药效显著 食用广泛
中国是世界上沙棘资源最多的国家，分布于19个省、区，主要在华北、东北和西北地区。其中，山西分布最多。沙棘根系发达，极其耐旱、耐瘠薄、耐盐碱三大特性。属于纯天然无污染的野生植物，是目前世界上含有天然维生素种类最多的经济林树种。 营养价值 沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种。维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需要的各种氨基酸；其中维生素C含量极高，每10克果汁中，维生素的含量可达到825～1100毫克，是猕猴桃的2～3倍，素有维生素C之王的美称，含糖7....
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中医药文化核心价值凝练研究
中医药文化是中华民族优秀传统文化的重要组 成部分， 其核心价值集中体现了中国传统科学文化 和优秀人文精神。对核心价值进行深入、 系统地研 究和解读， 彰显中医药文化特色， 充实中医药文化内 涵， 弘扬中医药文化精神， 既是本文的出发点也是落 脚点。 1 研究意义与目的 2009 年， 国务院下发《关于扶持和促进中医药 事业发展的若干意见》 ， 将中医药文化建设纳入国 家文化规划。2012 年， 国家中医药管理局印发《中 医药文化建设 “十二五” 规划》 并提出 : “对中医药...
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论《中医微创入路解剖彩色图谱》临床价值
中国工程院院士、国医大师 石学敏 针灸学是中医学中的精华，针灸学发展积累了历代医家智慧的结晶，几千年来为中华民族的医疗保健做出了杰出贡献。针灸诊疗以经络辨证、辨证选穴为基础，形成了一整套完整的学术体系。中医微创针法，是在传统九针基础上的创新学科。自二十世纪六十年代以来，不少中医名家不断传承，创新发明了中医微创针法，如新九针、针刀、铍针、水针刀、筋骨针法、长圆针、刃针等。正由于这是一门新兴学科，在临床解剖基础方面，缺乏一部具有指导意义的解剖入门图谱。在这种背景下，中医筋骨针法与水针刀技术发明人吴汉卿教授，从...
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中医音乐治疗的现代医学价值与文化内涵
各类史料和浩瀚的医籍中记载了各种形式的音 乐治疗案例，随着现代科学的发展，这些古老医案 中的音乐治疗作用和治疗机制不断地被发现，揭示 了中医音乐治疗方法的现代医学价值，而其独具文 化特色的自然疗法特点对现代医学也有一定的借鉴 意义。在 “大健康”理念下的医学模式转变之际， 古老的艺术治疗方法显示出其独特的时代价值，体 现了中医学更为广阔的文化内涵。 1 古代中医音乐治疗的现代医学价值 随着神经生物学、脑科学、免疫学、心理分析 学研究的逐步发展，音乐治疗的作用机制逐渐被发 现。例如，音乐特...
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小小地瓜 药用价值是巨大的
芋头，即红薯，亦称山薯、地瓜，饱含糖分、淀粉，所以，不管是切成片的地瓜干或者整块的地瓜,弄熟后，口感均感绵软香甜，备受乡人喜爱。 地瓜干稀饭，家乡人称为瓜干汤，上了年纪的人大都喝过，春夏之季，地瓜干早就在这之前晾晒好后收入家中，所以，地瓜干稀饭，是这两个季节的常见家常饭。把晒干的地瓜干清水洗净，水中泡软，等锅里的清水，被火灶里的玉米秸火，烧至大开时，倒入瓜干和绿豆，大火再烧开，后改用小火慢慢炖出香味，然后根据口味喜好，下入玉米面糊或荞麦面糊等，搅拌匀了，熬到饭香从锅盖缝隙里飘出为止。 地瓜干稀饭，多在春...
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