解 第60页
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补血祛瘀山楂红糖汤 绿豆竹叶粥清热解暑
山楂红糖汤 补血又祛瘀 血瘀体质的人，除 了身上莫名出现瘀青 外，往往会有面色晦暗 长斑、唇色发暗发紫、皮 肤较为干燥粗糙、刷牙 时牙龈出血、眼睛里的 红丝较多、心情容易烦 躁等症状。判断自己是 否是血瘀体质有一个很 简单的方法，即：早上起 床后，照一下镜子，看一 下舌头，如果舌头上有 瘀点、瘀斑，舌下的两条 静脉曲张、发紫，则为血 瘀体质。血瘀体质的人 如果不及时调理，容易 患上慢性头痛、高血压、 冠心病等严重疾病。为 血瘀体质的人推荐一个 食疗方——山楂红糖 汤。山楂能行气散瘀，红 糖...
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预防和缓解感冒的食疗方法
能够预防和缓解感冒症状的食物很多，但应根据感冒发病期的不同，选择适当的食疗方法。 初期：不妨试试葱豉汤 很多人在受凉感冒后喜欢喝红糖生姜水，其实具有解表散寒作用的葱豉汤效果更好。 做法很简单，将500毫升水加热后，放入10克豆豉煮沸，然后加入葱白即成。葱具有辛香走窜的作用，豆豉则有发汗解表的作用，喝完汤后会大量出汗，排毒进程也会大大加快。 但应注意的是，还有一部分人是因为劳累、喝水少等原因导致的感冒，这是风热感冒。此时则应选用性凉的食物，将冰糖和梨等熬水服用就可以了。 加重期：白萝...
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清凉解毒空心菜
空心菜又名无心菜、蕹菜，是一种营养丰富的绿叶菜。其含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。在空心菜嫩梢中，蛋白质含量比等量的番茄高4倍多，钙含量比番茄要高12倍多，各种维生素也比番茄和大白菜要高。从空心菜中分离出的阿魏酰基酪胺，是前列腺素合成的抑制剂。紫色空心菜中含有胰岛素样成分，能降低血糖，可用于糖尿病辅助治疗。空心莱味甘性寒，具有清热凉血，健脾利湿，解毒消肿，止血利小便的功能。主治血热鼻衄、便血、热淋、小便不利、便秘、痔疮、疮痈肿毒、妇女湿热带下、毒蛇咬伤、毒草中毒等症...
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缓解化疗副作用吃鱼鳔
恶心、呕吐、掉头发，化疗的这些副作用，想必大家都有所耳闻了。这里有一个缓解这些化疗副作用的食疗方，供化疗者参考。 选大头鱼鱼鳔，每次50克(大约两三个鱼鳔)，清洗干净后，放入锅中，加水适量熬汤，快熟时放入少许盐即可。每天服一次，化疗期间可连续服用。 鱼鳔别名鱼白、鱼肚、鱼胶。中医认为，鱼鳔味甘、性平，有补肾益精、滋养筋脉、散瘀消肿的功效。现代医学研究表明，鱼鳔中含有大量的胶原蛋白，是人体合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。鱼鳔对癌细胞的生长有一定的抑制作用，对化疗时所产生的恶心呕吐以及掉头发都有一定的缓解作用。...
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糖尿病便秘要早解决：食疗方
糖尿病所致的胃肠动力不足和消化液减少分泌、 自主神经障碍，使胃排空延迟，极易发生便秘。一旦合并了便秘，不仅病人痛苦， 还使胰岛素的对抗激素(如 肾上腺素、肾上腺皮质激 、胰高血糖素等)分泌增 加，使血糖升高，合并心脑血管疾病，患者更会在用劲排便时，引起视网膜脱落而 突然失明，或诱发脑血管破裂、心脏猝死、肠破裂穿孔等高致死性疾病。因此，糖尿病便秘患者应该积极治疗便秘。 糖尿病便秘食疗方凉拌芹菜：新鲜芹菜300g洗净，用沸水稍烫、切断，胡萝卜100g洗净切丝，加调料、盐、油适量，凉拌食用。二仁粥：柏子仁、酸枣仁各20...
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破解烦恼 当更年期遇到食疗法
中年是女性家庭、事业双丰收的人生阶段，本该过得更自信、更优雅。然后更年期的变化，让女性常常出现情绪不稳定、忧郁淡漠、多疑易怒，甚至会引起失眠多梦、皮肤干枯等症状。 女性更年期多发生于45~55岁之间，大约有一半以上的女性有更年期综合征，最明显的表现为月经改变和情绪变化。情绪变化是更年期女性易被旁人感知的症状，如焦虑、抑郁、易激动、失眠、记忆力减退，甚至喜怒无常。对于儿女而言，妈妈再也不是以前那个温暖的妈妈了，而是变成了一个爱挑剔、爱抱怨、点火就着的火爆老妈。 中医认为，更年期综合征的治疗原则是&...
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夏季养生清补汤茶解除暑气
夏季天气炎热，暑为阳邪，耗气又伤津，易令人胃口变差，消化功能减弱。在暑热、湿气重的情，况下，出汗量较多。因此，喝些清补汤茶，解除暑气，对夏天养生大有裨益。 1。绿豆银耳汤绿豆60克，银耳15克，枸杞子10克，冰糖1～2大匙。绿豆洗净，泡2～3小时备用；银耳洗净泡1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。本茶能益气补血，增强免疫力。绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴等功效。 2。赤小豆西瓜皮汤赤小豆50...
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薏米（薏苡薏仁）：健脾止泻清热解毒
薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等，是薏苡去壳后的仁儿，有“世界禾本科植物之王”的美誉。中医认为，薏米味甘、淡，性微寒，入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功效。 薏米空心菜粥 原料： 空心菜１００克，薏米、粳米各５０克，盐适量。 做法： ①空心菜择洗干净，切细。 ②薏米、粳米淘洗干净，用冷水浸泡３０分钟，捞出沥干水分。 ③锅中加入约１０００毫升冷水，将薏米、粳米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮，待粥将成时，加入空心菜、盐，搅拌均匀，再续煮至菜熟粥稠即可。...
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番茄消暑解渴 食用时须注意以下事项
番茄又名西红柿，亦蔬亦果，乃蔬中佳果。番茄营养丰富，既是佳蔬，又是良药，具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的功效。用番茄消暑解渴，其作用不亚于西瓜，而其维生素C的含量却比西瓜多得多，然而食用时须注意以下事项。 不宜空腹大量食用。因为番茄中含有大量的胶质、果质、柿胶酚可溶性收敛剂等成分，易与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些块状物可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。 番茄性微寒，脾胃虚寒及月经期间的妇女，以及患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜食用。...
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夏季淸凉解暑的丝瓜 食疗和药用价值高
丝瓜又名天罗瓜、天吊瓜等，为葫芦科丝瓜属－年生攀缘性草本植物，每年夏季采收上市，是夏季淸凉解暑的瓜果类蔬菜。丝瓜不仅营养价值高，食疗和药用价值也很高。 营养价值 丝瓜色泽青绿，瓜肉清嫩，味道清香，营养价值更是不可低估，丝瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸、维生素C、多量黏液和钙、磷、铁等。丝瓜子含脂肪油、亚油酸、棕榈酸、葫芦素B，丝瓜花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸，丝瓜络含木聚糖、纤维素、甘露聚糖、木质素，丝瓜藤和叶含皂甙等，是一种清凉消暑的夏季佳蔬。 食疗价值 常用于药膳菜肴...
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解读女人身体的六个欲望周期
你又发火了？或者情绪低落到为一点小事就痛哭流涕？即使你有意识地控制，可对自己有点无能为力。尽管你知道这其实并不是自己的错，都是体内荷尔蒙惹的祸，但这些荷尔蒙到底是如何呈周期性变化的呢？ 你或许并不清楚。或者你可能仅仅意识到了体内激素水平变化对情绪的影响，但却搞不懂为什么有时候你看起来会妩媚异常，娇羞可人，有时候却冷若冰霜，宁愿独处？实际上，你身体中荷尔蒙的周期性变化影响了你，让我们仔细解读这个周期，预见性地安排生活。 第1~7天月经期 你对外界反应过于敏感 由于妊娠没有发生，在脑垂体激素的调控下...
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酱能清热解毒 酱菜推荐:特色八宝酱
中秋节是万家团圆的节日，这个时候自然少不了美食。《红楼梦》第七十五回《开夜宴异兆发悲音 赏中秋新词得佳谶》中写道，八月十五中秋节，各房都要另外孝敬贾母些吃的东西，但送上来的贾母都不喜欢，并且嫌送菜一事是陈腐的老规矩。但是贾母偏偏选中了一个最不起眼的菜——椒油莼齑酱。对于《红楼梦》中的皇亲国戚们，选择的余地自然更大。那么，这道小菜为何独得贾母青睐呢？ 酱能清热解毒 椒油莼齑酱是将莼菜切碎，以姜末蒜末和辣椒油腌制的小菜，也就是一道酱菜。但看到这一出，却让深陷红楼局中的人嘴馋心...
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崩大碗老母鸡汤 清热利湿解毒消炎
崩大碗广东人对积雪草的俗称，来源于伞形科，以全草入药。始载于《神农本草经》，列为上品。《岭南采药录》则以老公根叶之名收载，载曰：“蔓生地上，梗红色，叶如碗形有缺口”。 崩大碗在我省各地均有分布，凌冬不凋。其性味苦辛寒，归肝、脾、肾经。具有清热利湿，解毒消肿的作用。用于湿热黄疸，中暑腹泻，石淋血淋，痈肿疮毒，跌扑损伤。常用量为15-30克。主要含三萜及其苷类，黄酮类，挥发油等化学成分。现代药理研究表明，积雪草具有抗溃疡，抗抑郁，抗炎，抗癌，抗乳腺增生，抗慢性肾功能衰竭，抑菌，增强记忆...