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莲子：补中止泻 安中固精
中医认为，莲子生食养胃清心，熟食固肾厚肠，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是不温不燥，既能补又能固，因此，能补中止泻，安中固精，久食可强身旺神，延年益寿。 莲子常用量每次5—10 克，它与不同的食物搭配，能产生不同的保健功效。如莲子糯米粥，具有补中益气、清心养神、健脾胃等功效；莲子大枣扁豆粥，对脾虚久泻不愈、神疲乏力者甚宜；同糯米混合制成莲子糯米糕，可以健脾胃、补虚损，常吃可治疗老年人常见的慢性腹泻。下面介绍几款屡试不爽的莲子食疗方: 莲子枸杞羹 用莲子250克，枸杞3...
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夏天虚汗 固本培源的药膳进行调理
夏天由于天气炎热，只要活动就会出汗，这是正常现象。但是如果稍微活动甚至坐着不动，却汗如雨下，那就是不正常的现象，需要找出原因，对症进行调理。中医认为，这多是属于气血亏虚、肾阴不足所致的营卫失和，可在医生辨证指导下，服用西洋参或玉屏风散等中药进行治疗。若能同时服用固本培源的药膳进行调理，还能增加药物的效果。 一、糯米浮小麦粥 取糯米、浮小麦各 50克。将两样淘净，放人砂锅加水适量煮粥，粥成加红糖适量调味，每天早晨食l碗。连服一夏。 功效主治：有益气、固表止汗的功效。主要治疗气虚自汗，动则汗出，面色无华，气血亏虚...
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不吃肥肉，为何胆固醇还高
胆固醇，这个近年来常听到的医学名词。常被一些人听而生畏。有的人甚至谈胆固醇色变，担心自己的胆固醇太高，对益寿延年不利。 人为何胆固醇会高，原因种种中最主要的因素是饮食，饮食不当胆固醇便会升高。如： 饱和脂肪，摄取过多。饮食养生少不了脂肪，但饱和脂肪却是健身之敌。如让它在体内过多，它就要危及某些器官的安全。专家们通过调查发现，心脏病发病率低的国家，膳食中 饱和脂肪含量一般都在每日摄入热量的10％以下，超过这个指数的，心脏病就多有发生。饱和脂肪主要来源于猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、鸭蛋和乳制品中。人们如果只喜欢这些肉、蛋、...
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中医药当为分级诊疗固本培元
三甲大医院门庭若市、基层小医院门可罗雀，百姓看病怎一个难字了得的现象有望改善。日前，继李克强总理主持召开国务院常务会议部署分级诊疗制度建设之后，国务院办公厅印发《关于推进分级诊疗制度建设的指导意见》。实招迭出，旨在促进科学有序就医格局形成，破解以上困境。而模式日渐创新的中医药服务，正是夯实分级诊疗制度不可或缺的基石。 纵观《意见》，无处不体现中西医并重是重要特征。比如，在试点工作考核中，30万以上人口的县，拥有二级甲等综合医院和二级甲等中医医院同为评价标准。在合理配置医疗资源方面，同时鼓励优质中医医疗资源...
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酸奶分凝固型与搅拌型
市售酸奶是由两种发酵形式生产的，一种为凝固型酸奶；一种是搅拌型酸奶。凝固型酸奶是将接种后的牛奶直接分装到各个包装容器中，保温发酵，牛奶的发酵过程在包装容器中进行，这样所产生的凝胶是平滑的。我们平时喝的玻璃瓶装的酸奶多是以这种发酵形式做的。搅拌型酸奶是将接种后的牛奶放置在大型的发酵罐中接种发酵，在发酵成型后，将其胶体轻微搅拌，得到平滑且有黏性的可流动凝胶。在这个过程中还可以加入一些果料、果酱等调味料来调味，最后再将调好的酸乳进行罐装。由于搅拌型酸奶生产的同一批产品品质相同，处理量大，很适合大批量的生产，因此我们现在市...
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坚持适量运动可降低胆固醇
胆固醇作为一种脂肪，是人体的重要营养素。但如血液中的胆固醇含量过高，多余的部分会使血管变得狭窄，血流不畅，沉积在血管壁上则会导致血管硬化。有资料显示，在此基础上引发的心血管疾病，已成为人类的“第一杀手”。 预防血液中胆固醇过高，方法有二，一是注意合理饮食；二是要加强体育锻炼，多做运动。医学研究认为，运动可以加强肌肉内脂肪酶的活性，先使血清中的胆固醇水平急剧上升，从而促进了肌肉对胆固醇的利用(氧化胆固醇产生能量供肌肉应用)，随着体内热能的消耗，使血中胆固醇含量下降。此外，运动时全身的血液循环加...
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骨折固定如何护理
骨折经整复固定后，患者多回家调养，做好固定后的家庭护理，对促进骨折愈合，预防并发症有重要意义。一般家庭护理的主要措施有以下几点。 1．注意观察。 骨折固定后要注意观察指、趾端的皮肤颜色、温度、感觉及运动状况，若肤色、血运等尚可，说明固定得当；若固定后出现持续性胀痛，患处麻木发凉、发绀，说明固定太紧，应及时找专科医生处理。 2．抬高患肢。 在平卧或坐位时都宜适当抬高固定的患肢，以利于静脉回流，促进水肿消退。 3．定期复查。 固定两周后应拍片检查，了解固定情况，以便及时处理。 4．动静结合。 被固定的患肢，应加强肌肉收...
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儿童孟氏骨折正骨后固定位置有讲究
孟氏骨折是较为常见的一种骨折，为尺骨上1∕3骨折合并桡骨头前脱位，在小儿前臂骨折中常见。小儿孟氏骨折如不注意复位后的固定位置极易造成桡骨头再次脱位。 临床上该骨折一般采用中医手法复位外固定方法治疗。手法复位并不难，其复位方法为：患儿平卧，不用麻醉或强化分离麻醉，屈肘90°，先行拔伸牵引，在拉直尺骨的同时，以拇指抵住桡骨头同时前臂旋后屈曲肘关节桡骨头即可复位，复位后用前臂超肘小夹板或石膏固定。 儿童孟氏骨折正骨后固定位置有讲究。有的医生认为应常规固定于中立位，其实不然，此位置下桡骨头极...
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升麻性味 功效的变迁 升麻升提之用益固
升麻，在中医临床中被广泛使用，有升举阳气、透发邪气的功效。通过临床观察，基于对升麻性味、功效、应用的溯源，结合现代中药药理研究成果，总结心得体会，对升麻升举阳气、透发邪气的功效进行了反思并提出商榷。 升麻性味、功效的变迁 金元以前，升麻位列上品，功效解百毒、避瘟疾 升麻，首见于《神农本草经》，位列上品药，味甘辛，主解百毒，辟温疾、瘴邪。张仲景书中的方剂以升麻入药共有三方，即（1）《伤寒论》357条：“伤寒六七日，大下后，寸脉沉而迟，手足厥逆，下部脉不至，喉咽不利，吐脓血，泻...
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控制血脂吃炒燕麦 胡萝卜降胆固醇
控制血脂吃炒燕麦 很多人都将燕麦片煮着吃或用牛奶泡着吃。但对于想要控制血脂的人来说，燕麦炒着吃效果会更好。 这是因为燕麦中的淀粉只有与水碰到一起，产生糊化作用，才能被人的肠胃吸收利用。而炒着吃的燕麦；人体不会消化吸收太多，那些消化不了的淀粉，穿过小肠，到达大肠里。这些淀粉经过大肠细菌的酵解形成短链脂肪酸，既可以改善肠道菌群，抑制有害菌的生长，还能控制血脂。需要提醒的是，炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片，不能是速溶的。 赵玉华 常吃胡萝卜能降胆固醇 美国科学家发现，胡萝卜除了具有降压、强心、抗癌及促进...
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血清胆固醇低易抑郁
英国学者的研究表明，老人血清胆固醇低于正常者，出现抑郁症的几率会增高。 70岁以上．的低胆固醇老人有16％出现明显抑郁，80岁以上的有14％因抑郁发生危险。这是因为胆固醇低，使脑内血清素的摄取加快，由于老年人对脑内血清素摄取非常敏感，极易受其影响而产生抑郁症状。人在饮食过程中摄入胆固醇的多少决定血清胆固醇的高低，而胆固醇只有在食用动物性食物时才能得到，植物食物中并不含有。如果老人一味以素食为主，就会缺少胆固醇摄入，血清胆固醇便会下降，增大了患抑郁的风险。 肉类、乳类、蛋类都含有丰富的胆固醇，每天喝一杯牛奶吃一个鸡蛋...
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顽固性高血压该如何治疗
目前，抗高血压药物已有百余种，如果合理选药，大多数高血压病人的血压能控制在正常范围，只有少数病人即使服用三种或以上的抗高血压药物，且每种药物都用到了足量，其血压仍然持续增高，这被称为顽固性高血压。怎样才能有效地控制顽固性高血压呢?日前，北京安贞医院高血压病科主任余振球教授在接受记者采访时就回答了这个问题。余教授指出，对于顽固性高血压患者，由于病人血压长期处于较高水平状态下，因而会在短期内发生上述疾病。因此，顽固性高血压患者，一定要及时到医院就医，一方面请医师帮助您找到原因，一方面帮助您进一步调整治疗。 顽固性高血压...