食疗 第51页
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早泄药膳 早泄的食疗方法自我疗法
祖国医学认为，早泄与心、脾、肝、肾关系密切，由于心脾 虚损，肾气不足，肝经湿热，致使心火过旺，阳火炽热，封藏不 力，因此出现早泄，即性交时，男子过早的射精，阴茎立即变 软，不能正常进行性交。据不完全统计，我国正常女性有百分之 五十的性生活不能得到满足。 西医称早泄为男子性功能障碍，认为主要是缺乏性知识，或 在疲劳过度的时候进行性交，或性交时过度紧张，或患有神经系 统、尿道炎等疾病，或身体虚弱，或性交过于频繁； 当出现早泄的时候，思想不要紧张，一方面看医生，另一方 面自己制作一些药膳食用，可早日恢复健康。...
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病理性出汗的食疗方：自汗 盗汗
由于气候炎热以及运动、食辛辣大热之物而汗出，是人的正常生理现象。但是有些出汗却是属于病理性的。患有各种慢性疾病的人就常常容易出汗，如贫血、结核病、甲状腺功能亢进、气管炎、植物神经功能紊乱等病症。中医认为，若是时时出汗、稍微运动后出汗更多，常伴有汗后怕冷、气短乏力等症状称为自汗。在睡熟后不自觉地出汗，醒后即止，汗止后常伴烦热、口渴、面红等症状称为盗汗。无论是自汗还是盗汗都与体质虚弱有关。俗话说“药补不如食补”。食用药膳治疗自汗盗汗，实践证明确实疗效显著，且病人乐于接受。 自汗 中医认为一般是...
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西红柿食疗保健价值有新发现
西红柿又称番茄、番柿、洋柿子、六 月柿。其性味甘酸，微寒，功能生津止渴， 健胃消食，养阴清热，补血养血。主治发 热口渴、食欲不振、面色萎黄、头晕目眩、 牙龈出血等。 西红柿不同的颜色有不同的作用： 红色浓重的富含番茄红素，对预防癌症 很有好处；橙色的番茄红素含量少，但胡 萝卜素含量高一些；粉红色的含有少量 番茄红素，但胡萝卜素很少；浅黄色的则 含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。如 果要满足补充维生素C的需求，则选新 鲜、应时、味酸的各种西红柿均可；如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应选颜色...
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不同葡萄的食疗功效
紫葡萄防衰老： 紫葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效。所以紫葡萄预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹、老年斑的产生，还可以延缓老人视力、听力的减退。 黑葡萄解疲劳： 常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度者大有裨益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的酸碱平衡有重要作用，可有效抗疲劳。 红葡萄软血管： 红葡萄含逆转酶，具有活血化瘀的功效，可软化血管、防止血栓形成，患有动脉硬化、高血压、心肌梗死、脑血栓、高脂血...
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中医食疗专家谈养生
翁维健，1933年出生，北京中医药大学教授，1962年起从事中医临床、教学、科研工作。在中医食疗、养生、康复等领域有较深研究和实践。翁维健几十年来一直从事中国古代保健食品研究，并取得了显著成果。他所研制的寿膳和药膳食谱达千种之多。翁维健说，中医食疗、药膳是中医几千年来对人类作出的杰出贡献。 翁维健指出，食物性能的补与泻两大特性，最能体现中医营养学的主旨。他说，食物补则补气、养血、填精；泻则解表、下火去毒。中医营养学在生活当中的意义，与药物大致相同，这与西方的营养学概念不同，西方主张将食物与药物绝然分开，不赋予食物以...
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壮医食疗治病方六则
桃金娘瘦肉汤：桃金娘60 克，瘦猪肉100克，加水炖服。主治遗精；加鸡肉炖服，主治血虚月经不调。 芭蕉根瘦肉汤：芭蕉根30 克，瘦猪肉100克，加水炖服。主治血崩、白带过多。 千里光鸡肝汤：鲜千里光 30克，鸡肝1付，加水炖服。主治夜盲症。 鸡骨草瘦肉汤：鸡骨草、赤小豆各30克，半枝莲15克，瘦猪肉loo克，加水炖服。主治黄疸肝炎。 葫芦茶猪脚汤：葫芦茶60 克，猪脚O．25公斤，加水炖服。主治风湿关节痛。 蔷薇根瘦肉汤：鲜蔷薇根 30克，瘦猪肉100克，加水炖服。主治尿频，妇女月经过多。 韦 源...
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白菜食疗功效多
白菜虽然平平常常，却不可小看它对人体健康所起的作用。它不仅是食用佳蔬，还是治病良药。中医认为白菜性甘、平，入胃、大肠经，有清热止渴、通利肠胃、清心除烦、利水解酒、下气消食等功效。白菜含纤维素比较多，可以促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥，保持肠道通畅。白菜中含有较为丰富的维生素C，对防治坏血病和增强机体抗病能力非常有益。白菜所含热量低，故又为肥胖症和糖尿病患者良好的辅助食品。此外，大白菜还有一定的防癌作用，同时，它还是钾和维生素A的良好来源。白菜食疗方法很多，可在清水中加入香油与少许食盐炖煮；可生吃凉拌大白菜菜心；...
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药膳话松子仁：食疗方
松子仁，性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。 松子仁糖：松子仁250克，白砂糖500克，将白砂糖放入锅内，加适量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放入松子仁，搅拌均匀，立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内，刮平，划成小块，晾凉，每次1块，每日3～4次。具有润肺健脾、止咳止血的功效，尤适宜慢性支气管炎、支气管扩张属脾肺两虚...
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老人消化道溃疡可用食疗
黑龙江省大庆市读者田松江问 老年人患消化道溃疡，除药物治疗外，可用食疗的方法吗? 答：老年人患消化道溃疡主要是指发生在胃和十二指肠球部的溃疡。在消化道溃疡治疗方面，中医认为：药食同源是治疗消化道溃疡的理论根据。在溃疡病治疗期间，每日进流食与中医食疗配合能减少胃内的游离胃酸，从而减轻胃酸对溃疡病灶的腐蚀，有利于溃疡的愈合。 现介绍一个食疗方：用蛋黄、蜂蜜、三七联合治疗溃疡。蛋黄中含脂肪较高，有抑制胃酸分泌的功能，且含有丰富的维生素A，有利于溃疡黏膜的愈合。蜂蜜含有丰富的营养，其所含的糖主要是葡萄糖和果糖，易被人体...
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注重食疗养生 孙中山推重中医“救民疾苦”
孙中山是中国近代民主主义革命的先驱，早年曾学医，26岁毕业于香港西医书院，随后在澳门、广州等地行医；在他生命的最终时期，不愿承受中医治疗。基于这些片段，有人认为孙中山对中医持“对立”态度。其实这种结论归于以偏概全。细心回忆孙中山的终身，有许多细节佐证了他对中医学的认可，及与中医浓厚的情缘。 注重食疗摄生 孙中山对中医学及食疗摄生等都有研究，曾用黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽（四物汤）作为自己的摄生菜品。萱草又名黄花菜、金针菜，性甘凉、无毒，《本草纲目》记载其有利水、凉血、健胃...
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肠易激综合征辨证食疗
肠易激综合征又称肠道激惹综合征、过敏性结肠炎或肠功能紊乱综合征。该病常表现为下腹疼痛，并伴有腹泻(粪便稀薄或有黏液)或便秘(痛性便秘)、腹胀、排气等，且在腹泻或排气后腹痛的症状会很快得到．缓解。有些肠易激综合征患者可在腹痛缓解后，出现植物神经功能紊乱的全身症状，如焦虑、紧张、失眠、神经过敏等，部分患者还可出现体质欠佳的状况。近年来，肠易激综合征的发病率急剧上升，仅次子感冒的发病率。目前，现代医学多采用对症治疗，但效果较差。而中医的辨证施治可取得良好的疗效，在中医辨证治疗的同时，配合辨证的食疗，可增强其疗效。脾胃虚弱...
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春季食疗稳血压
春季气候变化无常，容易使血压升高或波动，从而出现头痛、头晕和失眠等症状。除了要坚持按时吃降压药外，在饮食方面，要注意多吃富含维生素和钾的果蔬，如土豆、芹菜、海带、荸荠、菠萝、香蕉、苹果、橘子、柠檬等。稳定血压也可选用以下食疗方。1．取鲜芹菜100克洗净切段，胡萝I、100克，削皮洗净切成块，同入锅以沸水焯2 分钟，出锅后马上用凉水冷却，控水后依据个人口味，放人葱、食盐、胡椒、鸡精、陈醋等调料，拌匀即可，佐餐食用。2．取泡好的海带30克，洗净切片，决明子15克，与海带同煎半小时，吃海带饮汤。可隔天服食一次。3．取荸荠...
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海参食疗１２方：民间流传
海参性微寒，味甘、咸，具有补胃益精、养血润燥、除湿利尿等功效。主治精血亏损、虚弱劳怯、痔疮出血等症病。1．治动脉硬化：取海、参20-30克，冰糖适量。先将海参用清水泡发，洗净后放锅中，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖烂，加入冰糖稍煮，每日空腹服1次。连服2-4周，或时时服食。2．治肝火偏旺兼脾、虚型高血压：海参2条，干贝2个，海带20克，绿豆30克，炖汤服，每周1-2次。3．治糖尿病：海参、鸡蛋、猪胰子各1个，煮熟，酱抽蘸食。间日服1 剂。4.治肝病：水发海带 1000克，灵芝10克，油菜、冬笋片各50克，食用油...
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