食疗 第48页
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八角 草果 紫苏叶 食疗方
<< 上一页 在常用调料中，花椒、八角、姜、苹果等大都偏于逼性，可用来杀虫、解毒等，如紫苏叶、生姜可解鱼蟹毒，所以吃海鲜时最好食用一些紫苏叶或姜汁，由于各种调料所含的成分不同，其功效也明显不同。中老年人由于身体机能逐渐衰退，体内的阳气偏虚．一般适宜用温性的调料来调理。另外，高血压、高脂血症、肩周灸、风湿性关节炎、胆结石、便秘、消化不良等中老年人常见疾病用调料来治疗效果尤佳。 八角 八角又叫大茴香、大料，是炖肉不可少的调料。其味辛、甘、温；入脾、肾经；具有温阳、散寒、理气、止痛之功效。 防流感．八角...
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食疗防治痔瘘术后并发症
痔瘘疾病包括痔、肛裂、肛周脓肿及脱肛等往往需要手术治疗。术后饮食是否合理直接关系到预后好坏，特别是对痔瘘术后的三大并发症，即便秘、出血、水肿的预防至关重要。 水肿：主要是因排便困难引发局部组织血液和淋巴循环障碍，渗出增加而致水分在组织间隙潴留过多而造成了水肿的发生。因此，术后要特别注意预防便秘，保持肛周局部清洁和干燥。一旦发生肛缘水肿，可用高渗盐水外敷，或用硫酸镁加入温水坐浴，也可用秦艽防风汤或痔瘘熏洗剂等中药进行熏洗。要避免食用各种刺激性食物，增加绿豆汤、菊花茶、炖萝卜、蘑菇汤、西瓜汁、梨汁等的摄入，以达...
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食疗治阴虚内热的慢性咽炎
冬天经常会觉得咽部红肿、咽喉干燥、痛痒，这些都是咽炎的主要症状。在这里，我们介绍一款有效的食疗方：白糖腌海带，让您远离咽炎的困扰。 做法如下：海带250克洗净，切丝，开水中烫过捞出，用白糖适量拌好腌制三天食用。每天吃一次，每次一小碟，连续食用15天，对慢性咽炎具有意想不到的良好效果。 这道方子尤其适合咽干心烦、手足心热等阴虚内热的慢性咽炎。 食用这款食疗方，症状得到明显缓解后，不宜立刻进食油腻、麻辣的东西，以免产生刺激。一定要继续保持一段时间清淡、正常的饮食，才能避免咽炎的复发。 ·慢...
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慢性疲劳综合征的中医食疗方
慢性疲劳综合征，是近年来才出现的一个新词语，患慢性疲劳综合征的病人多因工作繁忙、生活紧张、学习与精神负担过重、长期从事脑力劳动等原因而表现为十分疲劳，经休息仍得不到缓解，并伴有肌肉疼痛、头痛、咽喉痛、多关节疼痛、低热、注意力不集中、记忆力下降、情绪低落、夜间盗汗、体重下降、入睡难、夜寐多梦或睡眠后仍感到疲劳，似未睡一般，严重者可影响其正常的工作与学习。荷叶粥 取粳米100克、鲜荷叶1张，将荷叶洗净，剪去蒂及边缘，再将粳米淘洗干净，加水适量，把荷叶盖在粳米上。开火煮粥，待粳米熟透，揭去荷叶，放入白糖，分次服用。常眼能...
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月经失调病因病机食疗方
月经失调是女性常见的妇科疾病，指月经的周期、经期、经量异常的一类疾病。包括月经先期、月经后期、月经先后无定期、经期延长、月经过多、月经过少等。月经不调的病因病机，主要是七情所伤或外感六淫，或先天肾气不足，多产房劳，劳倦过度，使脏气受损，肾肝脾功能失常，气血失调，致冲任二脉损伤，发为月经失调。 月经过多：指月经量多，过期不 止。气虚者常见经色淡红、经质清稀，小腹空坠，神疲乏力，面色无华，气短懒言，舌淡红，苔薄白，脉软弱无力。宜补气摄血，健脾宁心。可用老母鸡1只，黄芪10克，艾叶15克，将老母鸡洗净，切块，同黄芪、艾叶...
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慢性支气管炎食疗15方
1．生姜7片，白萝l、250克，红糖30克，煎水服。治慢性支气管炎。 2．大蒜100克，猪瘦肉500克，共炖熟食之。治慢性支气管炎。 3．芝麻、生姜各50克，洗净捣烂，加水适量煎汁服用，每日1剂。治慢性支气管炎。 4．冬瓜皮、冬瓜籽各20克，麦冬15克，煎水服用，早晚各1次，每日1剂。治慢性支气管炎。 5．海带250克，洗净切成丝，用开水稍煮沸，捞出后拌人适量白糖，早晚分服，连续7~10天。治慢性支气管炎。 6．鸡蛋2个，香油50克，食醋适量。将鸡蛋打人香油中炸熟，加食醋食之，早晚各1次。治慢...
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急性胃炎分型食疗
急性胃炎发病急，常因饮食不节、暴饮暴食或感受寒邪或生气发怒之后数小时至24小时发病。主要症状为上腹胃脘部不适、胃痛、恶心、呕吐，吐物为酸臭的食物，呕吐剧烈时可吐胆汁，甚至血性液体。如同时合并肠炎，可出现脐周绞痛、腹泻，大便呈糊状或黄色水样便，不带脓血，一日数次至十数次。严重者可伴有发热、脱水、酸中毒甚至休克。一般患者病程短， 3—5天即可治好。急性胃炎属中医胃脘痛范畴，根据本病的病因以及临床症状的不同，中医将其分为食滞胃脘型、寒邪犯胃型、胃热炽盛型、肝郁气滞型，对不同的证型可以选用不同的药膳来治疗。...
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腰酸背痛 食疗有方
许多老年人经常感觉腰酸背痛。导致腰酸背痛的原因很多，如关节发炎、拉伤韧带、感受风湿、椎骨受损等。一般初起的肌肉痛楚不需要吃药医治，只要多注意饮食就能预防和减轻酸痛症状。在日常饮食中，要想让自己骨骼和肌肉强壮没有病痛，就要多吃含镁、脂肪酸、维生素E及蛋白酶的食物。下面介绍一款木瓜菠萝粥，经常服食可以有效地缓解老年人腰酸背痛的症状。 取木瓜和菠萝各50克，粳米100克。将粳米、木瓜、菠萝同放入锅中，加适量清水，共煮成粥。每日服食1次。木瓜和菠萝均含丰富的蛋白酶，是一种可分解蛋白质的酵素。这种酵素有抗炎和舒缓韧带压力的功...
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食疗佳品猕猴桃
猕猴桃是一种营养丰富的水果，其含有丰富的维生素C、维生素E、肌醇、多种氨基酸、果胶以及微量元素镁等。中医认为，猕猴桃性寒，具有多种食疗功效。助消化，促排便： 猕猴桃含有蛋白水 解酶，能帮助食物尤 其是肉类食物的消 化，阻止蛋白质凝固； 其所含纤维素和果 酸，有促进肠道蠕动、 帮助排便的作用。解毒护肝： 研究发现，猕猴桃可作为汞的解毒剂，使血汞下降，肝功能改善。此外，还可辅助治疗酒精中毒、败血症、过敏性紫癜、感冒及脾脏肿大、骨关节病、热毒、咽喉痛等。防癌抗癌： 猕猴桃果汁能阻断致癌物质在人体内合成，预防多种癌症的发生...
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薜荔又名木莲 介绍几则食疗方
薜荔主产南方，又名木莲。其果用水洗可作凉粉，藤叶可药用。中医认为，本品性味酸，平，入肝、脾经，有祛风除湿，活血通络，解毒消肿之功，可作食疗用。下面介绍几则食疗方。 薜荔凉粉：取薜荔果实削皮，切开，晾干，取果实装于干净布袋内，浸入清水或凉开水中，反复捏揉袋中薜荔果籽，直至将其胶质全部挤出，而后取出布袋，静止半小时，即凝成晶莹剔透的天然凉粉。可清热除烦，适用于暑热烦渴，口干口苦，小便短黄等。 薜荔粥：薜荔实2个，大米50克，白糖适量。将薜荔择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大...
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介绍胡萝卜两款食疗方
胡萝卜营养价值高，所含胡萝卜素在根茎类蔬菜中最丰富。具有下气补中、利胸嗝、调肠胃、健胃肠的作用，同时可防治维生素A缺乏所引起的疾病，对保护视力和夜盲症有效，还能保护皮肤粘膜的完整性和正常的新陈代谢功能，使身体免遭细菌、病毒感染的作用。下面介绍两款食疗方。 三色胡萝卜汤 材料：胡萝卜10克、香菜50克、茭白30克，盐、味精、葱、水淀粉、味精、香油少许，清汤200克。 做法：胡萝卜和茭白切成菱形片，水沸腾入胡萝卜片和茭白片，微焯取出。入清汤加水适量，加入盐、味精、烧沸后，投进胡萝卜片和茭白片及香菜、...
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重楼（七叶一枝花）食疗三方
重楼，又名蚤休、七叶一枝花。中医认为，本品性味苦、寒，有小毒，入肝经，有清热解毒，凉肝定惊之功，适用于多种热毒疮疡，咽喉肿痛，痄腮，毒蛇咬伤，惊痫，高热神昏等。现介绍几则食疗方，供选用： 1．重搂瘦肉汤 重楼15克，猪瘦肉150克，调味品适量。将重楼洗净，布包；猪肉洗净，切丝，勾芡。将重楼放入锅中，加清水适量，煮沸后下猪肉及调味品等，煮至肉熟，去重楼，饮汤食肉，每日1剂。可清热解毒，扶正抗癌。适用于肺癌、胃癌，痈疽疖肿等。 2．重楼猪肚 重楼20克，新鲜猪肚1具。把重楼切碎，用冷水浸透，塞入洗净的猪肚内，将猪肚...