松子仁
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药膳话松子仁：食疗方
松子仁，性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。 松子仁糖：松子仁250克，白砂糖500克，将白砂糖放入锅内，加适量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放入松子仁，搅拌均匀，立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内，刮平，划成小块，晾凉，每次1块，每日3～4次。具有润肺健脾、止咳止血的功效，尤适宜慢性支气管炎、支气管扩张属脾肺两虚...