首页 食疗 第55页

食疗 第55页

  • 食疗增高

    食疗增高

    有研究表明,在内分泌疾病引起的矮身材中,最多见的是直接或间接缺乏生长激素所致。营养障碍,如缺锌、缺碘、缺钙、缺铁等,所造成的缺锌性侏儒症、克汀病样矮小症、钙缺乏综合症等,便是引起身材矮小的原因之一。   人所需要的一切营养素均来自食物和食品。俗话说:“好的身体是吃出来的。”众所周知,食物是保证生命与健康的物质基础,古人曾总结说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”《内经》讲:“谷肉果菜,食养尽之。”说的是五谷...

  • 血脂异常的饮食疗法

    血脂异常的饮食疗法

    血脂出现异常后,无论是否采取药物治疗,都必须进行饮食调理,倡导科学合理的饮食疗法。  总体原则应以清淡为主,主食由精米精面变为粗细搭配、多吃杂粮,并增加玉米、小米、全麦面、筱面、荞面等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上(总热量摄入以维持标准体重为宜)。多吃新鲜蔬菜、水果。蛋类和肉类可以相应减少,但不可不吃。具体来说,肉类以瘦肉为主,一般一天一两;蛋类含有丰富的蛋白质,可以一天吃一个,但是甘油三酯高的患者建议少吃。  除了在饮食中把握上述原则外,在饮食习惯上还要提倡细嚼慢咽。因为临床上发现许多血脂紊乱的患...

  • 婴儿腹泻的食疗方

    婴儿腹泻的食疗方

    婴儿腹泻有伤食型,风寒型,湿热型和脾虚型.只有区别不同症状,选择食疗才能收到预期效果。伤食型 腹泻有腹胀,泻前哭吵,大便酸臭如蛋药状,口臭、不思食等症状,可采用以下食疗: 1.荠菜汤:取鲜荠菜30克,加水200毫升.文火煎至 50毫升,1次服完.每日2-3次。 2.苹果汤:取苹果1只洗净.连皮切碎.加水250毫升和少量食盐,煎汤代茶饮。适用于一岁以内的儿童,大于一岁者,可吃苹果泥。风寒型 腹泻有大便稀薄如泡沫状,色淡、臭气少、肠鸣腹痛.或伴有发热,鼻塞流涕等症状,可采用以下食疗:1.姜茶饮:取绿茶,干姜丝各3 克,...

  • 化疗期间该如何吃 食疗方举例

    化疗期间该如何吃 食疗方举例

    医学指导:广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任林丽珠教授 “医生,我该怎样吃?”“我能吃什么?”无论在门诊,还是在病房,经常有病人和家属这样咨询医生。“民以食为天。”“脾胃为后天之本。”食物选择得当,病人吃得好,对于帮助疾病的治疗、恢复有很大的作用;反之,如果食物选择不得当,烹调不得法,对于疾病的治疗、恢复不但没有帮助,有时候甚至是有害的。那么,化疗期间要如何吃得更好,让病人更好地接受治疗呢? 尽管...

  • 食疗三类便秘:气秘、虚秘、热秘

    食疗三类便秘:气秘、虚秘、热秘

    便秘是大便次数减少,间隔时间延长,或正常,但粪质干燥,排出困难;或粪质不于,排出不畅。可伴见腹胀,腹痛,食欲减退,暖气反胃等症。常可在左下腹扪及粪块或痉挛之肠型。中医常将便秘分为气秘、虚秘、热秘三种类型。 气秘:表现为排便困难,嗳气频作,胁腹痞闷,甚则胀痛,大便或干或不干。此型患者应忌收敛固涩之品,因为收敛易使气滞不畅,固涩能加重便秘,如白果、莲子、芡实、栗子、石榴等皆应少用。而宜用能行气软坚润肠之物。气行则腑气通,肠润则大便畅。如橘子、香蕉、海带、竹笋等可适当多用。《食医金鉴》中郁李仁 粥,适于气秘者,颇有效验...

  • 春笋——蔬中珍品:食疗三方

    春笋——蔬中珍品:食疗三方

    阳春三月,细雨蒙蒙,竹林青翠,春笋破土而出,正是尝鲜之时。春笋脆嫩可口,鲜美无比,被誉为“蔬中珍品”,有“尝鲜无不道春笋”之说。    我国食笋的历史可谓源远流长,《诗经》中就有“其蔬伊何?维笋及蒲”的诗句。可见在周代时竹笋已和香蒲一起是人们餐桌上的美味佳肴了。我国是产竹的国家,在目前世界上约有1300多个竹种中,我国就有400多个。竹的品种虽然如此之多,但并非所有的竹笋都能食用,可供食用的主要有淡竹笋、毛竹笋、绿竹笋、麻竹笋等80多个品种。竹...

  • 大雪时节 食疗进补养生

    大雪时节 食疗进补养生

    二十四节气中的大雪到来了,大雪时节,全国多地都处在冰雪的王国里。 大雪时节,让人想得最多的或许就是那 纷飞的雪花飞舞于世间的场景。更有诗 为证,“千山鸟飞绝,万径人踪灭,孤舟 蓑笠翁,独钓寒江雪。” 这样的一首诗,给人们的感觉就 是,在那冰雪的王国里人烟稀少,不见 飞鸟的形影,也没有行人的足迹,也正 应了大雪这个节气。而大雪的到来,也 就意味着寒冷的天气已到来,此时,正 是要注意防寒保暖的时候。 大雪时节,多地均巳出现了降雪, 俗话说:“风后暖,雪后寒”,伴随着雪...

  • 冠心病的食疗偏方

    冠心病的食疗偏方

      为防止脑血管意外,应多摄取动物蛋白。牛奶与奶制品是动物蛋白良好的来源,每日饮用250毫升,可摄入动物蛋白7至8克。中老年人控制血胆固醇升高,主要应控制动物内脏与肥肉的摄入。   食疗方:     山楂荷叶茶将山楂15克和荷叶12克切细,加水煎汤,取浓汁即可。不拘时服。降脂、减肥。适合高血脂症患者和心血管病患者食用。   玉米粉粥将粳米100克洗净,放入锅中,加清水500至800毫升,武火煮至米开花后,调入100克玉米粉,煮沸后再用文火煮片刻即成。能降低血胆固醇。   菊花山楂草决明茶将菊花3克,山楂15克,草决...

  • 红枣食疗5方

    红枣食疗5方

    红枣不仅营养丰富,还具有多种药用价值。红枣中含有糖类、淀粉、脂肪、蛋白质、维生素B2、C、D和钙、磷、铁等微量元素。鲜枣中的维生素C含量为百果之冠,每100克高达 540毫克,比苹果高100倍,比梨高140倍,故有“天然维生素 C丸”之美称。中医认为,红枣性温,归睥、胃经,具有补脾益胃、养血安神、益气生津、调气血、解药毒的功效,适用于脾胃虚弱所致的倦怠乏力、食欲不振、气血津液不足等症。常吃红枣还有补气养血、强身健体之功效。用红枣和别的食材一起配合,做成不向的药膳,可以治疗不同的疾病。大枣木耳...

  • 胃癌手术后中医食疗调养

    胃癌手术后中医食疗调养

    胃癌术后,患者常常脾胃虚弱,中医通过食疗,保养脾胃,促进气血化生。中医认为“存得一分胃气,留得一份生机”。常用保养脾胃的食疗方法有以下一些。  1.食粥养胃,可用大米或小米煮粥,常常食用。适用于所有胃癌术后患者。  2.山药30克,大枣10克,薏米30克,煮粥食用。具有益气健脾的功效。适用于纳呆食少,倦怠神疲,少气懒言等症状患者。  3.百合15克,莲子15克,山药15克,沙参30克,煮粥食用。具有养阴和胃的功效。适用于胃脘嘈杂,口干喜饮,失眠多梦,大便干结,舌红苔少等症状患者。  4.茯苓...

  • 防台风伤害 养肺护肺食疗方

    防台风伤害 养肺护肺食疗方

      每年的7~9月都是台风季节,台风来临,气候瞬间变化,在带来强风暴雨的同时,还有可能吹来一些疾病。广州中医药大学第一附属医院呼吸科主任医师张伟表示,每年的台风季都是呼吸疾病的一个发作“小高峰”,进入台风季来,呼吸科门诊的就诊量增加了至少两成。对于呼吸疾病的“老病号”来说,要防台风带来的伤害,做好养肺、护肺的工作很重要。   指导专家   张伟   广州中医药大学第一附属医院呼吸科主任医师、教授   气压、气温突变,   呼吸疾病患者很受伤...

  • 中医治疗过敏性紫癜的6种食疗方

    中医治疗过敏性紫癜的6种食疗方

      过敏性紫癜是一种儿科的常见病。该病患儿的体内可出现广泛的白细胞碎裂性小血管炎,这种病变可发生在其皮肤、肾脏、关节及胃肠道,甚至可涉及心、肺等脏器。过敏性紫癜的病因尚未明确,但常会由细菌或病毒感染、吃某些食物(如鱼、虾、蟹等)、服用某些药物(如阿司匹林、抗生素等)、寒冷的气候、寄生虫感染(如蛔虫感染等)、昆虫咬伤及接触花粉等诱发。该病患者多为2~8岁的儿童,男孩的发病率略高于女孩。大多数过敏性紫癜患儿在发病前1~2周内可出现全身不适、食欲不振、低热、乏力及上呼吸道感染等症状,进而可出现典型的“紫癜&r...

  • 蜜桃几款食疗方 饮食别“崇洋媚外”

    蜜桃几款食疗方 饮食别“崇洋媚外”

    蜜桃颜色鲜艳,果大,肉嫩,味香甜。桃子性味甘酸、微温,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及多种维生素,具有补气生血、生津止渴、活血祛瘀、消积化食等作用。下面介绍几款食疗方。 降脂、降压方 原料:桃子2个,山楂10克,蜂糖1汤匙,开水适量。 制作:将桃子削皮、弃核,加山楂与开水一起用果汁机打汁,最后再加入蜂糖搅匀即可食用。 功效:消食化积,散瘀生津,适用于高脂血症、高血压及腹胀痞满等患者食用。 止咳化痰方 原料:桃子2个,冰糖适量 制作:桃子弃皮、弃核、切片;糖研未与桃子片拌匀即可食...

  • 几则黄精食疗方

    几则黄精食疗方

      黄精,在古代养生学家的眼中是味神奇的延年益寿之品,甚至有“久服成仙”之说。就连唐代大诗人杜甫也曾以   “扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”的佳句来赞美它。   黄精味甘,性平。归脾、肺、肾经,有着润肺滋阴、补牌益气之功效。用酒、黑豆同蒸后切片用,习称制黄精。中医一般将其用于气阴两虚证候的治疗,如肺虚燥咳,证见于咳无痰、少痰、鼻燥咽干等。也用于肾虚精亏,证见腰酸腿软、头晕眼花、耳鸣、道精等。还用于脾胃虚弱,证见四肢困乏、倦怠无力、食欲不振等证的治疗。   下面介绍几...

  • 山药食疗二方

    山药食疗二方

      山药块根含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及淀粉等,具有健脾、固精、补肺益肾的功效。  促进消化 山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶,可以促进消化。  健脾养胃 山药含有很黏稠的物质——黏蛋白,这种物质可以保护胃壁黏膜,预防胃溃疡和胃炎。  减脂降压 山药中含有皂甙、胆碱等成分,可以降低甘油三酯和胆固醇,对高血压和高血脂有改善作用。  延缓衰老 山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。 山药木耳汤   原料:  骨头汤650克,山药500克,水发木耳25克,葱姜末...

  • 麻疹食疗治疗八方

    麻疹食疗治疗八方

    麻疹(measles,rubeola,morbilli)是麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病。主要症状有发热、上呼吸道炎、眼结膜炎等。而以皮肤出现红色斑丘疹和颊粘膜上有麻疹粘膜斑为其特征。本病传染性极强,在人口密集而未普种疫苗的地区易发生流行。约2~3年发生一次大流行。 麻疹患儿应选用流质或半流质饮食,多食富含营养素及维生素的食物,但忌食油腻、生冷食物和不易消化的食物。   1芫荽汤:鲜芫荽(香菜)30克,煎汤代茶内服。每日数次,每次饮20毫升。适用于小儿麻疹初热期。  2樱桃葱白汤:樱桃核30个,葱白连根1根,白糖适...

  • 食疗药膳四方治疗失眠

    食疗药膳四方治疗失眠

    历代医家认为失眠的病因病机以七情内伤为主要病因,其涉及的脏腑不外心、脾、肝、胆、肾,其病机总属营卫失和,阴阳失调为病之本,或阴虚不能纳阳,或阳盛不得入阴。正如《灵枢·大惑论》所云:“卫气不得人于阴,常留于阳。留于阳则阳气满,阳气满则阳跷盛;不得入于阴则阴气虚,故目不瞑矣。” 参味枸杞酒:人参9克,枸杞30克,五味子30克,白酒500克。共入酒瓶或酒坛中密封浸泡半个月,睡前饮10-15克,不要过量。 归参山药猪心:当归10克,党参30克,山药20克,猪心200克,盐、醋、姜丝、大...

  • 牛肉食疗方

    牛肉食疗方

    中医认为牛肉有补精血、温经脉的作用,能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。下面介绍一些牛肉的食疗方,供大家选用。 气虚自汗牛肉250克,黄芪、党参、怀山药、浮小麦各30克,白术15克,大枣10枚,生姜10克,同煮汤,煮至牛肉熟后加适量食盐,调味食用。 营养性水肿牛肉150克切片,蚕豆150克,加水同煮,加少量食盐调味,佐膳食用。 病后气血双亏鲜牛肉150克(剁成肉末),枸杞20克,与大米100克同煮粥。粥熟时加适量姜末,熟后加油盐调味食用。有健脾强胃、补中益气、强筋健骨功效。 肺痈、咳吐浓痰牛肉250克洗净切块...

  • 胃癌饮食疗法

    胃癌饮食疗法

    经医院明确诊断,确诊为胃癌时,一定要抓紧时机进行手术,尤其是早期胃癌的效果更佳,术后3年存活率为97.8%,5年存活率为90.9%,10年存活率为61.9%。  1981年报导早期胃癌5年存活率达98%,最近报导微小胃癌5年存活率达100%,因此,早期诊断和手术才是提高胃癌治愈率的关键。  如何做到早期发现呢?凡40岁以上,以往无胃病史而出现早期消化道症状,或长期的溃疡病史而近来明显或疼痛规律性改变者,切不可轻视和忽视为一般病情,必须进行详细的检查。对有胃癌前期的病变者,如胃酸减少、胃溃疡、萎缩性胃炎、胃息肉等,要...

  • 羊肝食疗方

    羊肝食疗方

    咳嗽:羊肝2具,香油50克,一起炒,熟后加盐少许,服用。贫血:①羊肝1具 (以青灰色山羊的羊肝为最佳),黑芝克。将羊肝蒸熟,片,瓦上焙干,去筋杂;黑芝麻炒干,以上2味药共研细末,每日早晚各服10克。 ②羊肝1具,补骨脂30克,枸杞子20克,黑芝麻 20克。羊肝洗净去膜,放新瓦片上焙干去油,研细末;其他药焙干研末,与肝粉拌匀,装入胶囊, 1日服3次,1次 1克,连服25日为1个疗程。适用于再生障碍性贫血。血小板减少症:鲜羊肝40克,海带15克。洗净,分别切片、切丝,同人锅加水烧汤,加入少量淀粉、蒜、醋、酱油佐味,每天...

  • 性功能减退的食疗方

    性功能减退的食疗方

    益阳麻雀:麻雀15只,小茴香、大茴香、大蒜各10克,生姜9克,菜油适量。将麻雀去毛和内脏,在油锅中炸酥。将麻雀(炸后)同药料一起放入锅内,加适量的水,煮沸后,文火煨1小时左右。取出麻雀食之,每日吃3~5只,半月后即可见效。益阳壮肾。适用于肾阳虚之阳痿,早泄,性欲减退等症。宜忌:阴虚火旺者不宜服用。  养元鸡子:鸡蛋2个,附片、山药各10克,小茴香5克,青盐2克。先将小茴香、山药、附片、青盐放入砂锅中,加适量的水,煎煮2小时以上。将鸡蛋打在碗内,用滚开药液冲调即成,亦可调入少许蜂蜜。每早服1次,坚持月余即可见效。补肾...

  • 乳房松弛 饮食疗法+正确保养

    乳房松弛 饮食疗法+正确保养

    大多数妈妈产后并不会出现乳房松弛。但也有几种情况会影响胸部挺拔:生育多胎,年龄大了,哺乳时间过长,还有,有些人乳房较大,本身就松,哺乳后会变得更松。 饮食疗法疗乳房松弛不失为一大捷径。  豆浆炖羊肉:淮山150克,羊肉55克,豆浆500克,油、盐、姜少许,炖2小时,每周吃2次。  海带炆鲤鱼:海带200克,猪脚一只,花生150克,鲤鱼500克,葱、姜、油、盐、酒各少许。先用姜、葱煎鲤鱼,煮后放入配料炆(用微火炖)。  荔枝粥:荔枝干15枚去壳取肉,莲子、淮山各150克,瘦肉250克,同煮粥,每周吃2次。 产后还可...

  • 养发食疗八偏方

    养发食疗八偏方

    生发黑豆。黑豆500克,水1000毫升(夏季各用1/4量)。将黑豆洗净,放入沙锅中,加入水,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次6克,每日2次饮后食用,温开水送下。   黑芝麻粥。黑芝麻250克捣碎,加粳米熬粥食用;   用小尖辣椒20克切细,烧酒50毫升,浸泡10天,取汁涂擦脱发处,每日数次。   蒲公英黑豆糖。将蒲公英150克,黑豆500克,加水煮熟,弃蒲公英渣,再加冰糖200克收干,每日吃100克。   枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉共煮取汁,再加核桃、黑豆共煮至核桃熟烂,...

  • 食疗调治冠心病

    食疗调治冠心病

      中医对于冠心病的治疗,临床上根据不同的证候,有各种治法,目前多采用活血化瘀、芳香温通、通阳宣痹、滋阴潜阳、益气养阴等治疗方法。据悉,中医治疗冠心病讲究持续性,最好能坚持服汤药1个月以上,后改成中成药维持,这样更能稳定病情。   此外,冠心病患者的饮食治疗应以扶正祛邪,标本兼治,活血通络,补益气血为原则。宜多吃新鲜蔬菜、水果,适当进食肉、鱼、蛋、乳,禁喝烈酒及咖啡、浓茶,不宜进食糖类食品及辛辣厚味之品。   冠心病患者的常见食疗方   1.海带粥 水发海带25克,与粳米同煮粥,加盐、味精、麻油适量,调味服食...

  • 生熟白萝卜食疗效不同

    生熟白萝卜食疗效不同

    生萝卜:生吃萝卜生津止渴、理气宽中、清热解毒。春季容易上火,可取中等大小白萝卜一根,榨成汁饮用,可清热生津。风沙天气,喝点生萝卜汁,还有助于体内排毒。白萝卜中的维生素怕热,要想使白萝卜中的维生素不被破坏,生吃最好。白萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,只有生吃才能刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会。 熟萝卜:熟吃萝卜可下气消谷、化痰消导、补脾化食。无论是脾胃虚弱引起的虚性腹胀,还是暴饮暴食引起的食积腹胀,都可以吃熟白萝卜来缓解其胀痛。小儿食积,可把白萝卜切丝,在开水中煮十分钟,熬成萝卜汤,温热喝下。 (小乔...

  • 治小儿遗尿9食疗方

    治小儿遗尿9食疗方

    1.取猪肉500克,黑大豆100克,同煮烂食之。 2.取鸡肠1具,剖开洗净,焙干研成粉末,每日2次,每次 5—10克,温开水送服。 3.取生龙骨40 克加水适量,煎30— 45分钟。然后取龙骨汁煮荷包蛋2个(7岁以上),临睡前吃蛋喝汤(可加糖或调味料)。每次加入龙骨一剂在原渣中再煎熬,连服1—2周。 4.每日吃荔枝10 个,连吃半个月。 5.取麦芽糖2 匙,冲入以桂枝5克,白芍、甘草各10克煎成的汁液中温服。 6.小儿睡前,将胡椒粉敷满脐窝,然后用伤湿膏盖敷肚脐(贴严实,...

  • 芫荽“香菜”山栀花食疗方

    芫荽“香菜”山栀花食疗方

    芫荽,俗称“香菜”,营养丰富,与许多食材搭配,能烹调出清香美味的佳肴。做汤时放点芫荽可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些芫荽,能除腥膻气味。 芫荽性温,味辛,具有消食下气、醒脾调中、开胃消郁、发汗透疹的功效,具有较高的药用和食疗价值。 下面推荐3款食疗方: 凉拌香菜取芫荽适量,洗净沥干水分,切成寸段,加香油、精盐、味精拌匀即可,有健胃消食、增进食欲的作用,适宜胃气不和、食少纳呆者食用。 芫荽粳米粥取粳米100克,芫荽15克,陈皮6克,生姜3片。先将粳米洗净熬粥,待粥快...

  • 胆囊炎的治疗偏方及食疗方

    胆囊炎的治疗偏方及食疗方

    胆囊炎患者应该注意饮食,食物以清淡为宜,少食油腻和炸,烤食物。保持大便畅通。,多走动,多运动。并且要做到心胸宽阔,心情舒畅。如果能按照以上要求去做,并进行适当的饮食治疗,对胆囊炎能起到良好的防治作用。      可以采用以下的食疗方案:      1、胆囊炎,胁肋疼痛可采用利胆丸:猪苦胆10个(连同胆汁),绿豆250克,甘草50克。将绿豆分别装于苦胆中,用线缝紧,洗净苦胆外污物,放入锅内蒸约2小时,取出捣烂,再用甘草煎汁混合为丸10克,烤干备用每日早、中、晚各服1丸10天为1疗程。      2、慢性胆囊炎、胆道阻...

  • 小儿口疮的分型食疗

    小儿口疮的分型食疗

    脾胃积热型口疮症见唇舌或颊内齿龈及软腭等处有黄白色大小不等的溃烂斑点,呈圆形或椭圆形。边缘微红,疼痛不能进食并出现烦躁口渴、小便赤、大便干。宜用清热解毒之法治疗。常用糖渍西瓜肉:将西瓜肉去子、切成条,曝晒至半干,加白糖搅匀腌渍,再曝晒至干,再加白糖少许即可。  心火上炎型口疮症见舌上糜烂或溃疡、色红疼痛、饮食困难、烦躁常哭、口干欲饮、小便短赤。宜用清心泄热之法治疗。荷叶冬瓜汤:每次用鲜荷叶一块,鲜冬瓜500克,加水煮汤另加食盐调味,饮汤食冬瓜。  虚火上浮型口疮症见口腔溃烂、斑点较少、表面色黄白、周围颜色淡红、神疲...

  • 中医食疗除“春困”

    中医食疗除“春困”

    中医有“冬至一阳生”的说法,冬去春来,万物欣欣向荣,也就是所谓“春主发陈”之意。且“天人相应”, 此时,人体气血运行加速,新陈代谢旺盛。体质较弱之人,肠胃功能亦相应不足,脑供血不足,所以就特别容易感到困倦。另外,从中医的角度来说,春季空气相对潮湿,容易湿困脾胃,造成整个脾胃的运作失常,使人中气不足。当湿浊上扰清窍时,会使人疲劳、乏力、头晕和昏昏欲睡,这也就是我们说的“春困”。下面介绍几则能消除春困的中医食疗方:  1.白...

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