首页 食疗 第35页

食疗 第35页

  • 民间茄子的食疗验方

    民间茄子的食疗验方

      茄子性味甘寒,入脾、胃、大肠经,具有清热、活血、散瘀、消肿、止痛、祛风、通络等功能,常用于治疗肠风下血、热毒疮疡、皮肤溃烂、风热隐疹等病症。常吃茄子还可以预防脑中风和视网膜出血。需要注意的是,茄子性寒,虚寒而大便溏泄者不宜过多食用。我国民间茄子的食疗验方不少,现介绍几则供读者试用:   紫皮茄子切块,加米煮粥吃,每日一次,连吃数日,适用于黄疸。   生白茄子30~60克,切碎,煮后去渣,加蜂蜜适量,每日分两次服,慢性支气管炎及年久咳嗽适用。   茄子一个,茄根、茄叶适量,煎水熏洗患处,每日2~3...

  • 蔷薇几则食疗方

    蔷薇几则食疗方

      在蔷薇科中,蔷薇与玫瑰、月季鼎足三立。蔷薇是落叶灌木。茎有刺。叶互生,奇数羽状复叶。圆锥状伞房花序,花密集,花多为白色略带红晕,芳香。夏季开花。   蔷薇花性味甘、凉,入脾、肺、大肠经,有清热解暑、止血止痢之功,适用于暑热侵袭、热毒泻痢等。蔷薇叶,为蔷薇科植物多花蔷薇的叶。《南宁市药物志》言其“捣烂外敷,生肌收口”。《摄生众妙方》言其“治下疳疮”。   蔷薇根,为蔷薇科植物多花蔷薇的根,全年可采,挖取后,洗净晒干。中医认为,本品性味苦、涩、凉,入脾、胃...

  • 食疗调治子宫肌瘤

    食疗调治子宫肌瘤

    子宫肌瘤又叫子宫平滑肌瘤,是临床上最常见的一种女性生殖系统的良性肿瘤。中医认为,子宫肌瘤主要是由七情内伤、脏腑功能失调、气滞血瘀所导致的:可分为气滞型、血瘀型和痰湿型三种类型。经临床实践发现,用食疗的方法分型治疗子宫肌瘤可取得很好的疗效,下面就针对不同类型的子宫肌瘤介绍六款食疗方,供此病患者选用。 一、气滞型子宫肌瘤此型子宫肌瘤患者可出现腹胀,腹痛且痛无定处,腹部有可移动的包块,舌苔薄白和脉沉弦等症状,可服用以下食疗方进行治疗: 1.益母陈皮蛋 原料:益母草30克,陈皮9克,鸡蛋 2枚。 做法:将鸡蛋洗净,...

  • 巧用食疗灭“四火”

    巧用食疗灭“四火”

      冬春季节,天气寒冷,气候干燥,上火比较常见,上火后如何“灭火”?下面介绍常见的四种上火现象,可有针对性地采用食疗来消灭“四火”。   1.心火 心火上炎可出现口舌糜烂、生疮等症状。可食用赤小豆粥:赤小豆50克,粳米100克。先将赤小豆煮开,再下粳米共煮为粥,每日2次,早晚服用。有降火之功效。   2.肝火 肝火上升会出现急躁易怒等情况。可食用菊花茶:用菊花10克,开水冲泡,代茶饮。有清肝明目之功效。   3.肺火 外感温热之邪或风寒犯肺均可化热,出现口干、咳...

    养生秘方 2024-03-06 12 0 食疗
  • 适合老人的 蔬菜食疗汤

    适合老人的 蔬菜食疗汤

    苦瓜瘦肉汤 苦瓜150克,瘦肉90克,油、盐酌量。先将苦瓜洗净去核,切成小块;瘦肉洗净切片。用适量清水,先放苦瓜,用猛火煮滚;再放入肉片,以慢火煮片刻,加油、盐调味即可。此汤有解毒祛风、滋阴明目之功,适用于老年春季感冒伤津、两目干涩、大便秘结等病症。 菜根绿豆汤 白菜根茎头1个,绿豆芽30克。先将白菜根茎头洗净切片,放入锅中,加入绿豆芽,再加入水煮沸,继续煮半小时,即可饮用。饮此汤取微汗为宜,日饮2~3次,每次100~200毫升。此汤色清味甘,有清热解毒、利水消肿之功,适用于老年外感温热之邪而引起发热头痛、...

  • 食疗佳品话莲子

    食疗佳品话莲子

    莲子又叫莲米、莲实,早在《神农本草经》中就将其列为上品,谓其能“补中,养神,益气力,除百疾,久服轻身耐老,不饥延年”,是传统的老少皆宜的大众补品。中医认为,莲子味甘涩、性平,归心脾肾三经,具有养心安神、健脾止泻、益肾固精之良效。适用于心悸失眠、夜寐多梦、脾虚泄泻、肾亏遗精、妇女崩漏带下等症。正如李时珍在《本草纲目》中说,莲子可“交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目……止脾虚久痢、赤白浊、 女人带下崩中诸血 病”,是一年四季清补、...

  • 鳝鱼的六款保健食疗方

    鳝鱼的六款保健食疗方

      黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;传统医学认为,黄鳝为温补强壮剂,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。   先介绍几个鳝鱼的食疗方:   鳝鱼烧大蒜:取鳝鱼肉250克,大蒜2头,白酒1杯。一起加水煮熟即可服食。适合由肝硬化引起的腹胀患者使用。   鳝鱼炒胡萝卜:取鳝鱼肉200克,胡萝卜300克,植物油、精盐、酱油、醋各适量。先分别将鳝鱼和胡萝卜切成丝,然后用植物油将其炒一下,再加入精...

  • 三款食疗汤宁心安神消痰降火

    三款食疗汤宁心安神消痰降火

    雪梨银耳汤 雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去子,切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30~40分钟,取出,即可装盘食用。此汤可滋阴清肺、消痰降火。 芝麻木耳汤 把黑芝麻10克炒熟,与用温水泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,可加少许白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥者。 牛奶鲫鱼汤 鲫鱼一条,牛奶适量,姜10克,葱10克,盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放入3成热的油中过油,以去除鲫鱼腥味。加...

  • 莫把药膳当食疗

    莫把药膳当食疗

    随着人们保健意识的增强和医学知识的普及,“药膳餐馆”日益增多,“药膳菜谱”也逐渐进入普通百姓的餐桌。但很多人误以为药膳就是食疗,其实它们是两个概念,既有区别,又有联系—— “食疗”是指医师在中医药理指导下,使食物药化后来预防、治疗疾病的一种中医治疗方法,它只有食物,不加药物;而“药膳”则是在食疗过程中,在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味,用以防...

  • 治女性性冷淡食疗五方

    治女性性冷淡食疗五方

    女性性冷淡学名阴冷,系指缺乏性欲,对性生活没有兴趣,甚至漠然,厌恶的一种症状,多因情绪抑郁、恐惧、性生活不协调或卵巢机能不足、肾上腺皮质和脑垂体等内分泌腺功能失调所致。中医认为此病多为劳损胞络、子宫虚损、冷邪沉于阴部而引起。治疗以补肾壮阳为主,可选用以下食疗方。 方一:苁蓉胡桃猪腰取肉从蓉15克(洗净切片),胡桃仁16克,猪腰2个,刮猪腰,去掉白色肾盂,洗净装药,扎紧,煮熟食用。每H 1 次,连服半个月。 方二:米酒蒸仔鸡取未啼鸣公鸡1只,糯米酒 500毫升,将鸡去毛及内脏,洗净切成核桃大的块,加葱 2段,生姜...

  • 酒糟鼻患者借助饮食疗法

    酒糟鼻患者借助饮食疗法

      中医认为酒糟鼻多因饮食不节,肺胃积热上蒸,复感风邪,邪热瘀结于鼻所致。患者应及时治疗胃肠疾病,妥善处理局部和身体其他部位病灶。饮食上应避免进食促使面部皮肤发红的食物,如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物,少吃油腻性食物,如动物油、肥肉、油炸食品、糕点等,以减少皮脂的分泌。多吃些富含维他命B6、维他命B2及维他命A的食物和新鲜水果、蔬菜。也可服用能杀死蠕形螨虫的灭滴灵药片,每次0.2克,每日3次,连用2~4周,病情严重者可到医院进行手术治疗。   酒糟鼻患者还可借助以下饮食疗法:   山楂粥:干山楂30...

  • 食疗有助于温经通络

    食疗有助于温经通络

      因受寒冷刺激,人的颈部会出现肌肉血管痉挛,加重颈部板滞性疼痛,因此,寒冷的冬季往往成为颈椎病的高发季节。据黑龙江中医药大学附属第二医院院长、骨科专家张晓峰教授说,虽然加强日常保健对预防颈椎病很重要,但如果出现颈椎病的症状,更应及时就医,到医院接受正规诊治。那么,此病都有什么治疗方法?需要注意什么事项?常用食疗方有哪些?带着这些疑问,记者对张晓峰教授进行了采访。   分型论治是关键   记者:颈椎病是临床上的一种常见病,对于此病,可以采用什么样的治疗方法呢?   张晓峰:颈椎病的主要症状是颈肩痛,放射至头枕部和上...

  • 体质食疗调养方法

    体质食疗调养方法

    同样是养生保养,为什么有些人见效很快,有些人却一点效果都没有?同样是进补,有些人补后精神百倍,而有些人却越补越虚?养生要因人而异!9种不同的体质对应不同的调养方法,找到适合自己的,才能事半功倍。 ①、阴虚质——滋补肾阴 你经常手心脚心容易出汗、口干舌燥、大便干燥、眼睛干涩、睡眠差,有时眼花、眩晕耳鸣,这是阴虚型体质。调养身体,你需要补肾、滋阴。 食疗状元:甲鱼;甲鱼可以壮阳气,补益阴虚,可以做枸杞沙苑甲鱼汤,每月喝两次。 食疗榜眼:石榴;石榴味甘酸涩,生津止渴,有助于消化...

  • 廖芝玲推荐食疗养生法

    廖芝玲推荐食疗养生法

      廖芝玲推荐了一些食疗养生法。   补气补血方:黄芪30克+当归10克+红枣5颗,泡开水饮用。   滋阴润肺方:罗汉果、银花,泡开水饮用。   男性补肾方:人参、肉苁蓉、黄精,以2:2:3的比例泡酒饮用,每天一小杯即可。   健脾胃方:淮山、薏米、芡实、茯苓炖汤或煮水喝。   女性美容方:黄精炖木瓜汤,具有美容、补肾之效。   补气血方:西洋参、丹参、田七以1:1:1比例打成粉,泡开水喝,具有补气、活血化瘀、降血脂之效。   降血脂方:洋葱泡红酒,可起到降血脂、软化血管之效。...

  • 泥鳅食疗方 水中人参

    泥鳅食疗方 水中人参

      泥鳅又名河鳅、鳅鱼,肉质细嫩,味道极为鲜美,是一种高蛋白、低脂肪食品,为膳食珍馐,适宜各类人群食用,素有“水中人参”的美誉。   泥鳅是高蛋白、低脂肪的优良食品。据分析,每百克泥鳅肉中含蛋白质9.6克、脂肪8.7克、钙28毫克、磷2毫克、铁0.9毫克,并含大量的维生素A、维生素B1、维生素B2等物质,泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇很少,且含有一种可助人体抵抗血管衰老的重要物质,因此,老年人食之更为适宜,高血压、心血管病、贫血、肝炎患者等多食有益。泥鳅含有尼克酸,能够扩张血管,降低血...

  • 病后怎样进行食疗调补

    病后怎样进行食疗调补

    很多人在大病初愈之后,就匆忙以食疗和药疗等进行滋养调补,大鱼大肉不说,黄芪、党参、燕窝一应俱全,想使身体早日得到康复,这种想法是无可非议的。但如果调养失宜,在身体尚未康复、各脏腑机能未恢复之前,急于进补,会于事无补,还往往会事与愿违,导致疾病复发,症状加重,会更加难以治疗。中医把此谓之为“食复”。这值得患者高度重视。 “食复”早在2000多年前的医学名 著《内经》中就有记载:“病热少愈,食肉 则复,多食则遗,此其禁也。”我国古代医 学...

  • 秋季银耳润燥食疗方

    秋季银耳润燥食疗方

      中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳、失眠多梦等。现代医学研究证实,银耳多糖有明显的抗氧化作用,并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低,抑制肿瘤细胞的生长,银耳的润燥效果也很好,下面为您介绍两道秋季银耳润燥食疗方:   百合银耳粥   材料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。   制作:将百合洗净切碎,银耳用温水发开后洗净切碎,与大米同煮为粥。   功用:百合,味甘性微寒,有养阴润肺,清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,...

  • 黄精几款食疗方

    黄精几款食疗方

      明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“黄精为服食要药,故《别录》列于草部之首。”黄精做为上好食材,有很好的食疗作用。下面介绍几款食疗方:   黄精粳米粥:取黄精30克、粳米100克。先将黄精煎水取汁,再入粳米煮至粥熟,加适量冰糖服食,适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。   党参黄精猪肚:党参、黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟服食,...

  • 酒渣鼻食疗酒糟鼻

    酒渣鼻食疗酒糟鼻

      酒渣鼻,俗称酒糟鼻、红鼻子,是一种因血管舒缩神经机能失调引起的慢性皮肤病。毛囊虫感染、胃肠功能障碍、内分泌功能失调、情绪激动、嗜酒、过食辛辣、冷热刺激等均可促使本病。起病初期,鼻部、面颊处出现红斑,范围小,以后出现丘疹、脓疱及毛细血管扩张等,重者可发展成鼻赘。多发于中老年人,影响面部美容。中医认为,本病多由肺胃积热,或嗜酒之人,湿热素盛,加之风寒外袭,瘀血凝滞所致,治宜清热凉血、活血化瘀。   患者除了对症选用药物治疗外,还可配合饮食疗法。这里介绍几款行之有效的食疗方,以供患者在辅助治疗时选食。  ...

  • 食疗防治更年期综合征

    食疗防治更年期综合征

      菊花枸杞茶:甘菊花10g,枸杞子15g。将上两味药物以沸水冲泡,可代茶饮。此二味中菊花性微寒,味甘、苦。功效平肝明目、散风清热。枸杞子性平,味甘。功效滋补肝肾及益精明目。此方特别对更年期综合征见眩晕耳鸣及烦躁易怒症状者有较好效果。   莲子百合粥:莲子40g,百合30g,粳米30克,以上三味同煮粥后食用。其中莲子养心益肾,补脾止泻,补脾止泻。百合具有清心安神、养阴润肺的功效。所以,这首食疗方适合更年期综合征的烦躁不宁、焦虑易怒以及脾胃虚弱症状的患者。   甘麦大枣汤:甘草10g,生小麦30g,大枣5枚。上三味用...

  • 夏季消暑食疗方

    夏季消暑食疗方

    1.绿豆丝瓜花 做法:绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。用清水一大碗,先煮绿豆至熟,捞出豆,加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。 功效:清热,解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。 2.红糖绿豆沙 做法:将绿豆煮烂,捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。 功效:清热解毒。常食用解暑清热,有除烦解渴之功用。 3.海带冬瓜豆瓣汤 做法:将海带和蚕豆瓣用香油煸炒,然后加清水烧煮,待蚕豆煮熟时,再加冬瓜烧至九成熟,即可停火出锅。 功效:消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。 4.冬瓜汁 做法:将冬瓜洗净,切成碎块,打成汁饮服...

  • 脏腑之火 食疗来降火

    脏腑之火 食疗来降火

    人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。 “上火”可通过饮食调节,且“食疗”有独特的效果。中医推荐,针对五种不同的脏腑之火,选择以下的食疗方法来降火。 喝莲子汤去心火 表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。 莲子可以补脾止泻,益肾涩...

  • 能食疗治病的鱼

    能食疗治病的鱼

      补血、补肝肾、治疗小孩疳疾   黄鳝   广西名老中医闵范忠介绍,鱼类动物中,黄鳝的补血效果最好,配上中药比如菟丝子等可以补肾阳,治疗小孩疳疾、夜尿。还可以治疗面神经麻痹,一般是熬汤或者蒸煮效果明显,更美味。   鳗鱼   鳗鱼虽没有黄鳝很好的补血效果,但是它和黄鳝一样配上一些中药如菟丝子等可以补肾阳,治疗小孩疳疾、夜尿。中国银行对外培训中心总厨何志雄介绍,鳗鱼生长在江海交汇的地方,一般是酒店里作为菜谱比较多,其外表有很粘稠的分泌物,因此需要用60摄氏度的热水烫过,再用钢刷刷过一遍才能把粘稠物去除,其次采用清蒸...

  • 为考生推荐几款食疗药膳

    为考生推荐几款食疗药膳

      高考来临,考生常学习到深夜,导致用脑过度、头昏眼花、体质相对下降、免疫力降低、记忆力下降、学习效率降低。因此,配餐应以补血养心、清肝明目为主。下面为考生推荐几款食疗药膳。   人参粥:人参3克,大米100克,冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥,待熟时调入人参末、冰糖,再煮一、二沸即成。可健脾益气,适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、脚软乏力等。   桂圆蛋汤:鲜桂圆肉50克(干桂圆肉25克),鸡蛋2个,干红枣15个,红糖适量。红枣、桂圆肉洗净,加水适量煮至红枣熟烂,将鸡蛋打散冲入汤内稍煮,加红糖...

  • 消暑祛热食疗方

    消暑祛热食疗方

    绿豆丝瓜花 绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。用清水一大碗,先煮绿豆至熟,捞出豆,加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。 【功效】清热,解暑。 红糖绿豆沙 将绿豆煮烂,捣碎如泥,再以小火煮至无汤,加红糖调味即成。 【功效】清热解毒。常食用解暑清热,有除烦解渴之功用。 海带冬瓜豆瓣汤 将海带和蚕豆瓣用香油煸炒,然后加清水烧煮,待蚕豆煮熟时,再加冬瓜烧至九成熟,即可停火出锅。 【功效】消暑利尿,治中暑头昏、头痛、烦渴。 扁荷粥 白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。锅内加水三碗煮白...

  • 半夜抽筋食疗 芍药甘草汤

    半夜抽筋食疗 芍药甘草汤

    有句广告词这么说:“腰酸背痛腿抽筋,身体提醒你,缺钙了! ”同时,各种补钙的产品纷纷上市,数不胜数。一些人,特别是一些老年人,腰酸了,背痛了,腿抽筋了,就开始吃钙片。但是吃了真那么有效吗?我且不评判。从中医的角度来说,没有缺钙这种概念。中医认为,不少急性疼痛症(非器质性)、抽搐痉挛常与肝阴不足、津伤血虚有关,是一种肌肉自发的强直性收缩。发生在小腿和脚趾的肌肉痉挛最常见,发作时疼痛难忍,尤其是半夜抽筋时往往把人痛醒,有好长时间不能止痛,且影响睡眠。 这么看来,腿抽筋和缺钙是完全不相干的,至于...

  • 推荐5款滋补食疗方

    推荐5款滋补食疗方

    欧洲杯牵动着亿万球迷的心。四年一度的精彩不容错过,可讨厌的时差却让人叫苦不迭。第二天没精神不说,长期积累下来的疲惫对身心的伤害同样不可小视,长期熬夜更会导致诸多问题。 中医学认为,熬夜容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,所以熬夜后,最好根据情况选用药膳进行调养,否则会对身体造成不良影响。 1.夏枯草煲瘦肉 夏枯草10克,猪瘦肉50~100克,水适量,共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每天1次。 有清肝火、降血压之功效,适用于高血压病患者熬夜后头晕头痛及眼红者服用。 2.莲子百合煲瘦肉 莲子(去心)2...

  • 男性朋友三个食疗秘方

    男性朋友三个食疗秘方

    针对不同类型的男性朋友,介绍三个食疗方。 贪杯男——呵护心肝食疗方 推荐秘方1:五味子粥 配料:五味子10克、大米100克。 做法:大米、五味子,一起文火熬制。 功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。 推荐秘方2:葛花水 配料:中药葛花、开水。 做法:取适量葛花放入开水中冲泡。 功效:酒后饮用可醒酒。 应酬男——甜梦食疗方 推荐秘方:莲子芡实粥 配料:莲子50克、芡实15克、大米300克。 做...

  • 食疗辅助治疗慢阻肺

    食疗辅助治疗慢阻肺

      慢阻肺疾病是指慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等一组相关联的以气流受限为特征的疾病,是一种容易反复发作的慢性呼吸系统疾病,严重影响患者的日常生活,是仅次于脑血管意外、肿瘤和心脏病外的健康第四大“杀手”。春季也是慢阻肺的高发季节,很多患者慢阻肺都咨询,饮食上应该注意些什么呢?河南省中医院肺病科郭志生副主任医师告诉大家,慢阻肺患者在正规治疗的同时,也可选择一些食疗来辅助治疗。   肺病患者可经常吃山药或大枣,可提高人体免疫力。将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,可减少患流感等传染病的几...

  • 脾肺气虚 食疗巧治

    脾肺气虚 食疗巧治

    党参15克切碎,用温水浸泡2小时,与粳米50 克同人砂锅内加水煮成稀粥,以参烂粥稠、表而有粥汕为度,再加入红糖适量,每日早晚温热服。 党参粥有补中益气、养血生津的功效。脾胃气虚所致的倦怠乏力、食少便溏、食后腹胀;肺气亏虚所致的气短喘促、自汗易感冒;气血亏虚所致的而色无华、头晕眼花、贫血等均可食用。 何衡坤...

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