食疗 第31页
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老年眩晕症分型食疗调治
老年眩晕症，证见头晕眼 花，不能站立，有的伴有恶心、 呕吐、出汗、面色苍白等，多因 风、火、痰、虚、瘀等引起，病位 在脑，与肝、脾、肾有关。中医 将眩晕分型对症食疗，疗效满 意。 肾阴亏虚型证见眩晕常 年不愈，兼见精神不振，多梦 健忘，腰膝酸软，耳鸣，盗汗， 潮热。治宜滋阴补肾。方用：枸 杞子30克，大米50克。将枸 杞子、大米一同入锅，加适量 清水，煮至粥熟即可。分2次 服食，每日1剂，连续服食1 个月。 瘀血内阻型证见眩晕， 头痛、痛处固定，兼见失眠健 忘，心悸烦闷，疲倦乏力，唇色 紫暗或舌有瘀斑。治宜活血...
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治疗失眠的经典食疗方
人生约有1/3的时间在睡眠中度过，良好的睡眠质量，可以使我们保持精力充沛，精神焕发，睡眠良好是心身健康的主要标志。如今大部分人都经历着入睡困难、睡眠不深、易惊醒、早醒、多梦，醒后疲乏等睡眠问题的困扰。轻者入睡困难，或寐而不酣，时寐时醒，或醒后不能再寐，重则彻夜不寐。 安徽省中医院院长、脑病科主任医师杨文明说，在失眠的问题上，大多数人存在以下的误区。 ①用酒精帮助入睡：酒精有一些镇静的功效，许多有失眠人便通过喝酒来改善睡眠，但殊不知酒精对于最初的入睡或许有些帮助，但是酒精在体内代谢分解，它往往会在...
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胃痛并伴有气胀“老胃病”食疗法来辅助治疗
近段时间，凉意越来越浓。记者从广州各大医院的消化科了解到，近日患胃病或老胃病复发的病人明显增多。对此，广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳教授从中医的角度解释说，在胃病发病的病因中，有外邪侵袭、饮食不节、肝气犯胃和脾胃虚寒，其中对胃影响最大的是“寒”。换句话说，胃最怕受寒，小儿出世穿肚兜，人们大热天睡觉要盖肚子，都是怕胃着了凉。她建议患者在配合药物治疗、日常起居注意防风寒的同时，在饮食上可以要多吃些性味温和的食物，忌吃性味过于寒凉或是辛辣刺激的食物。 食疗 猪肚炖胡椒驱...
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高血压病食疗首选 芹菜根汁
最新调查数据显示，目前中国已有3亿左右的高血压患者，每年新增高血压病例达1000万。中国是卒中高发地区，近年来中国人群中的高血压发病率在24%～27%之间，高血压患者的卒中/心梗发病比例为5：1，因此治疗高血压的主要目标是预防卒中。那么，民间有什么较好的治疗高血压病的简单验方呢？中医养生专家推荐了几个单验方，可供高血压病患者选用。 食疗首选 芹菜根汁 芹菜根200克。将芹菜根洗净榨汁，每次100毫升左右，每日服2~3次。 评 芹菜，甘苦，凉，归脾、胃、肝经。具有平肝清热，祛风利湿之功，...
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滋阴清热食疗方 适用于胃阴不足所致的口干口渴胃脘隐痛
玉竹银耳汤 医学指导：广州中医药大学第一附属医院药学部闫雪主管中药师 材料： 鲜玉竹、冰糖、银耳各10g。 做法： 将玉竹洗净，切片，银耳发开，择净，加清水适量同炖至银耳熟后，加冰糖，烊化饮服。 功效： 滋阴清热，适用于胃阴不足所致的口干、口渴、胃脘隐痛，大便燥结，纳差等。 【微百科】 玉竹，别名：萎蕤（ruí）、铃铛菜、竹根七、玉竹参，为百合科植物玉竹的干燥根茎。生于林下、林边、山坡的灌木丛中，全国大部分省份都有分布，其中湖南有大量栽...
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治疗萎缩性胃炎食疗
萎缩性胃炎为常见病之一， 好发于中年人。症状以食欲减退， 脘腹钝痛，饭后饱胀与消瘦、贫血、 腹泻等为主。选用食疗应以甘温之 品为主，使用温中健脾，滋养胃阴， 疏肝和胃的药、食材。 建中粥人参6克，干姜6 克，饴糖15克，粳米60克。将人 参、干姜洗净，切碎，与淘净的粳 米，熬煮成粥，加入饴糖即成，早 晚餐食服。适应于胃脘疼痛，遇冷 加剧，喜温喜按，食欲不振，呕吐 腹泻等症。 山药红枣粥山药(鲜品)60 克，大枣30克，粳米60克，食盐 适量。将山药洗净，切成颗粒。加 大枣、粳米熬成粥，加入食盐，搅 匀即成，日服...
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夏季腹泻食疗辅治
夏季腹泻指排便次数增多，粪 便稀薄。现介绍三则可辅治夏季腹 泻的食疗方，供选用。 一、苡仁翠衣粥薏苡仁30 克，西瓜皮0．25公斤，粳米0．15公 斤，食盐适量。薏苡仁、粳米洗净，西 瓜皮切碎，先将薏苡仁放锅内，加水 适量旺火烧沸，煮至薏苡仁裂开后， 再放入粳米、西瓜皮，煮5分钟停 火，加食盐调味即成。此粥能清暑、 除湿、止泻，适用于湿热泄泻，伴有 汗多面垢、心烦口渴、小便短黄、舌 苔黄腻、脉濡数等症。 二、绿豆藿香粥绿豆、粳米各 0．1公斤，藿香20克，食盐适量。绿 豆、粳米洗净，先将绿豆放锅中，加 水适量，...
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胃炎的医治 中医外治法药膳食疗
缓慢胃炎，归于中医学“胃痞”等病证的范畴，是指由各种不同原因引起的胃黏膜炎性病变，一般依据形态学改变分红浅表性与萎缩性两型，临床表现为并无特异性的上腹饱胀不适、嗳气、胃口减退，或兼无规律性的上腹痛苦，在疾病后期常呈现乏力、短气、厌食、形体消瘦、贫血、长时间腹泻等。因而必须重视缓慢胃炎的医治与防备，以下介绍能够居家防治缓慢胃炎的几个中医妙招： 药膳食疗 生姜和胃茶：生姜3片、红茶适量，共置茶杯中、以沸水冲泡3～5分钟；趁热频饮、一日1～2剂。功用散寒止痛、温胃降逆。适用于胃...
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支气管哮喘防治宿痰去除夙根 药膳食疗日常固本
支气管哮喘患病率正以惊人的速度上升，全球哮喘的患病率为1％-18％，约3亿人患有哮喘[1]。刘伟胜教授是第3、第4批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，行医40余载，在哮喘防治方面积累了丰富经验，尤其善于运用中医养生保健理念指导哮喘疾病的预防，现将其经验总结如下。 寒热有别，避寒为先 哮喘有热哮与寒哮之分，热哮者发作多见痰热之证，寒哮则多受寒而发。然而，哮喘虽有寒热之分，值得注意的是，临床上热哮多见于哮喘的急性期，缓解期因疾病迁延，多已耗损阳气，常现肺脾肾虚损之象，因此有“治哮不...
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反复咳喘 皆因肺脾肾弱 食疗方
吴先生54岁，患支气管哮喘6年，平时坚持使用吸入药物控制，前两年控制得非常好，但4年前开始控制不佳，每年因哮喘发作至少住院治疗1次。近来这段时间很容易感冒，一感冒哮喘又开始发作。 前两周约了老朋友一起爬山，不小心着凉后鼻塞，流清涕，自行服用感冒药后不但没缓解，还出现了咳嗽，咯痰，气喘等不适，遂找到广东省中医院副院长、呼吸病科主任医师张忠德求治。 反复咳喘，皆因肺、脾、肾弱 经过仔细地检查，张忠德说，吴先生患有哮喘数年，反复的咳、痰、喘使得他的肺脾肾脏皆为虚弱。脾脏为人体的后天之本，主管...
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小孩咳嗽了 食疗需辨症
经常遇到病人家长问，我家小孩咳嗽了，能吃什么，不能吃什么？怎么吃能帮助咳嗽减轻？医生常常跟病人说清淡饮食，无非是粥、青菜、瘦肉这一类的，小朋友吃腻了不爱吃，大人觉得没营养，怎么办？家长很想知道在孩子咳嗽期间有没有什么食疗可以自己做。为此，记者采访到广州中医药大学第一附属医院儿科主任医师黎世明。 忌口不需过分 黎世明表示，对于经奶粉为主食的婴幼儿，不需要特地改吃粥之类的，只要不存在牛奶蛋白过敏的话，不建议更换主食。对于以米饭、面食为主食的患儿，也无须特地更换粥类饮食，青菜、肉类、淡水鱼肉，若平素不存在食...
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咳嗽食疗 分清外感和内伤之咳
医生，可以给孩子炖雪梨吗？可以喝萝卜水吗？可以煲川贝吗？可以喝蜂蜜吗？......。当孩子咳嗽时，这些是家长经常会提及的问题。 咳嗽的食疗同其治疗一样，也要分清外感和内伤之咳，才能更好的配合药物治疗。 一般来说，咳嗽时间较短的，伴有发热的属于外感咳嗽。咳嗽时间较长，或反复迁延的，或干咳时间长的，属于内伤咳嗽。外感咳嗽又分为风寒咳嗽和风热咳嗽两种。内伤咳嗽分为痰湿咳嗽、痰热咳嗽、气虚咳嗽、阴虚咳嗽等几种。 1 风寒咳嗽 多见于冬春两季。表现：痰多色稀白，呈泡沫状，喉间有痰声，易咳...
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秋天出现肺热燥咳干咳 推荐食疗：川贝炖苹果梨
秋天是丰收的季节，也是干燥的季节。秋天空气中缺少水分，人体同样缺少水分，这时我们会通过多喝白开水来缓解干燥，但是总有一些朋友会出现肺热燥咳、干咳等症状。我国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”除此良方外，还有一味名贵中药——川贝母，一直作为食疗中药广泛用于肺热燥咳、干咳等病症。 川贝母是润肺止咳的中药材，它不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药，因此，在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症...
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小孩咳嗽了 对症食疗方
经常遇到病人家长问，我家小孩咳嗽了，能吃什么，不能吃什么？怎么吃能帮助咳嗽减轻？医生常常跟病人说清淡饮食，无非是粥、青菜、瘦肉这一类的，小朋友吃腻了不爱吃，大人觉得没营养，怎么办？家长很想知道在孩子咳嗽期间有没有什么食疗可以自己做。为此，记者采访到广州中医药大学第一附属医院儿科主任医师黎世明。 忌口不需过分 黎世明表示，对于经奶粉为主食的婴幼儿，不需要特地改吃粥之类的，只要不存在牛奶蛋白过敏的话，不建议更换主食。对于以米饭、面食为主食的患儿，也无须特地更换粥类饮食，青菜、肉类、淡水鱼肉，若平素不...
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小孩咳嗽了 饮食原则辩证食疗
经常遇到病人家长问，我家小孩咳嗽了，能吃什么，不能吃什么？怎么吃能帮助咳嗽减轻？ 常常跟病人说清淡饮食，无非是粥、青菜、瘦肉这一类的，小朋友吃腻了不爱吃，大人觉得没营养，想问问医生，奈何门诊医生过于忙碌，无法详细告知，下面我们来罗列一下食谱： 1 基础饮食： 对于以奶粉为主的婴幼儿，不需要特地改吃粥之类的，只要不存在牛奶蛋白过敏的的话，不建议更换主食。对于以米饭、面食为主食的患儿，也无须特地更换粥类饮食，青菜、肉类、淡水鱼肉，若平素不存在食物过敏的话，无须特地忌口，但须注意烹饪方式，忌过于...
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温差大容易感冒 介绍一款食疗方
进入元月，气温开始变得跟过山车一样。白天阳光明媚，到了入夜就冷风嗖嗖。温差大容易感冒，特别是抵抗力弱的老年人。下面介绍一款食疗，助你肠胃好，抵抗力足。 小茴香牛肉块 寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉含有丰富的蛋白质，对于恢复体力、增强肌体抵抗力、健胃润肺有很好的功效。 做法：牛肉（瘦）400克、白芝麻200克、奶油50克、茴香籽（小茴香籽）15克、酱油15克、白砂糖3克。芝麻先炒，后轧成粉，能碾出油来最好。把切好的牛...
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养肺先要宁心神 重食疗以润肺 多运动以健肺
中医认为，肺为华盖，性喜清肃濡润而恶燥。秋天已至，天气日渐干燥，燥邪多从口鼻而入，燥邪犯肺，使肺津受损，宣肃失职，从而出现咳嗽或干咳无痰、口干、舌燥、咽痛、目涩、鼻出血、干咳少痰、皮肤粗糙、大便干结等症状。 秋天起雾也会增多，雾气对人体的健康影响比较大。雾中存在很多污染物，易对咽喉、眼睛造成影响，其中的硫酸盐、二氧化硫、大气污染物及所携带的各种细菌和病毒易侵入人体呼吸道，使人体呼吸系统防御功能降低，导致呼吸不畅、胸闷、干咳、咽干痒等。因此秋冬季养肺工作变得更加重要。那么您知道秋季如何做才能养肺吗？...