食疗 第29页
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老年白内障食疗方
1．猪肝100克，山药50克，胡萝卜50克，黄瓜50克，葱、油、盐、酱油、芡粉适量。将山药、胡萝卜、黄瓜洗净切片；葱切段；猪肝洗净切片浸在酱油中。先把猪肝在热油锅中过油，出锅待用。再将山药片、胡萝卜片、黄瓜片在热油锅中煸炒后加入猪肝及葱、盐略炒勾芡装盘食用。本方适用于肝脾两虚型老年白内障。 2．母鸡肉250克，仙灵牌30克，淡豆豉15克，调料适量。将仙灵脾捣为末，放入纱布袋内，与鸡肉及调料同置于炒锅中．加适量清水以文火炖至八成熟，加入豆豉再炖至烂熟．去仙灵脾，分3次食用喝汤。本方适用于肝肾亏损型老年白内障。 3．猪...
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流泪可通过食疗到达缓解
许多晚年朋友常常会流泪不止，这往往是因体内长时间缺少维生素A、维生素B2和维生素C引起泪道狭隘或阻塞，从而导致泪腺排泄出过多泪水。因而，常常流泪的晚年人假如坚持吃些弥补这类维生素的食物，便可使流泪的症状得到缓解。一起，也可通过食疗到达缓解的作用。 甘草红枣汁：生甘草6克，红枣8个，天仙子3克，用水煎汁服用。每日2次，头、二汁分开服，两次之间至少相隔3小时。 荸荠甘蔗饮：将60克荸荠，60克甘蔗，洗净去皮，放在锅中加水煎汤。每天饮用2~3次，每次饮一小茶杯即可。出行时可将药引灌在小瓶子里，随时喝一...
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治鼻炎食疗三方
鼻炎的主要症状是鼻塞、流涕、打 喷嚏，严重的还会头疼。中医认为鼻炎 属于鼻渊的范畴，可用食疗方来调治。 一、参芪粥 原料：党参、黄芪各15克，生姜 10克，白芷6克，大米O．1公斤。 制法：先将党参、黄芪、生姜、白 芷浸泡30分钟，然后水煎取汁，加人 大米煮至粥成。 功效：适用于肺气虚弱证的鼻 炎，主要表现为鼻塞、喷嚏、多黏脓性 涕、嗅觉减退，稍遇风寒刺激症状就 加重。 二、扁豆芡实山药粥 原料：扁豆、山药、芡实各30克， 大米60克。 制法：将扁豆、山药、芡实、大米同 煮粥。 功效：适用于鼻炎脾胃...
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食疗防治鼻炎
川芎菊花茶：川芎10 克，菊花6克，绿茶2克。 做法：1．将川芎拣去杂质，洗净，晒干或烘干，切成片。2．将川芎片与菊花、绿茶一同放入沙锅中，加水浸泡片刻，煎煮20分钟，用纱布过滤，取汁即可。早、晚2次分服。 川芎可活血行气、祛风止痛；菊花可疏风清热、解毒，绿茶可清热。诸味合用，共奏疏散风热、清利鼻窍之效，适宜风热型单纯性慢性鼻炎者食用。要注意的是，川芎辛温升散，阴虚火旺、舌红口干者不宜应用，妇女月经过多、出血性疾病也不宜应用。 蘑菇炖鸭：蘑菇500克，鸭1只，紫苏10克，盐适量。 做法：鸭宰杀后去毛、内脏，...
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春天鼻炎高发中药食疗有效
慢性鼻炎：慢性鼻炎 是鼻腔黏膜和黏膜下层的 慢性炎症。表现为鼻黏膜 的慢性充血肿胀，称慢性 单纯性鼻炎。若发展为鼻 黏膜和鼻甲骨的增生肥 厚，称慢性肥厚性鼻炎。食 疗方如下： 1．桃仁12克，水发，去 杂质，加红枣20枚，煮至 桃仁透明酥烂后，加人冰 糖适量．食用。此方具有补 血活血的功效。适用于鼻 炎伴舌质红，舌边瘀紫者。 2．百合250克，加水 煮至熟烂，加入冰糖适量， ．食用。本方具有补肺益气 的功效。适用于鼻炎伴气 短乏力、胸闷者。 慢性化脓性鼻窦炎： !急性鼻窦炎未彻底治愈或 反复发作而形成。慢性化...
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食疗过敏鼻炎 主治萎缩性鼻炎方
治萎缩性鼻炎方 处方：麦冬、丹皮、自芍各15克， 生地30克，浙贝母lO克，玄参12克， 薄荷、甘草各6克。鼻腔干燥而痛，或 有血丝者，加地骨皮、桑皮、粳米各lO 克；鼻塞不闻香臭者，加辛夷、自芷各 6克；咽痛日渴者，加石斛、乌梅各10 克；声音嘶哑者，加蝉蜕6克，胖大海 1枚；干咳少痰者，加沙参、枇杷叶各 10克。每日1剂，水煎分3次服。 主治：萎缩性鼻炎，中医辨证为肺 阴亏虚型，症见鼻腔干燥，涕痂积留， 或有少许斑丝，鼻内黏膜萎缩，嗅觉失 灵，舌红，苔少，脉细数。 李健宜 过敏鼻炎巧用食疗 过敏性鼻炎...
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治鼻涕带血丝的食疗方
冬季北方许多地区室内均有供暖，帮助人们御寒的同时．也带来了诸多不适，比如晨起后发现鼻腔中有干血或者鼻涕中带有血丝。一旦出现这类症状，可以用食疗的方法解决，吃一些滋阴生津、宁络止血的食物即可，并且要禁食辛辣之品。 银耳羹取银耳50克，冰糖15克。将银耳用温水泡发，冼净后放入锅中，加水适量，武火烧沸，然后改用文火煮半小时，再加入冰糖，溶化后搅匀即成。常食银耳羹，有润肺养阴、清热宁血的作用。 石榴汁取鲜石榴若干，冼净后去皮，捣烂绞取其汁液即成。直接饮用石榴汁，1日3 次，每次50毫升，有生津止渴、收敛止血的作用。 (...
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防治早期老年白内障食疗四方
老年性白内障是老年人的常 见病，发病率甚高，主要表现为渐 进性视力减低、视物模糊，眼前似 有烟雾，所视物体昏花，眼部黑 影，单眼复视。中医认为，本病主 要由于年老体衰、肝肾两亏、精血 不足、目络不养所致，配合适当的 食疗方法，有助于预防和延缓白 内障的发生和发展。下面的选方 可供老年朋友参考。 一、山药夜明粥。山药30克， 夜明砂、菟丝子各lO克，粳米60 克。前3味药用布包好，加水煎至 浓稠，去渣后人粳米煮成粥，加红 糖适量调味服用。此粥能滋补脾 肾，可辅治脾肾两虚型白内障。 二、核桃(芝麻)豆浆。取核桃 仁...
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秋流鼻血食疗可止 秋日食菱健胃抗癌
秋流鼻血食疗可止 秋季流鼻血，主要原因是外界干燥 导致鼻干、鼻燥，鼻腔过于干燥时，毛细 血管破裂，鼻血流出。除了及时止血，还 可自制一些祛燥止血的药膳。 1．藕茅饮取藕节50克(冼净，剁 碎)，鲜白茅根100克，同人锅中，加水适 量，武火烧沸，再用文火煮30分钟，弃 渣取汁，加入少许冰糖，搅匀饮用，每日 1次，连续3日，有清热润燥、凉血止血 的功效。 2．莲藕粥莲子20克f提前泡软)， 鲜藕100克(洗净)，粳米50克，同入锅 中，加水适量煮粥，每日1次，连续5日 食用，有养阴润燥、凉血止血的功效。 3．石...
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嗓干易痒 护嗓食疗方
春季，阳气上升，人容易上火，嗓干易痒，小小食疗方清喉护嗓。 食物全面防嗓痛。嗓子痛跟日常饮食很有关系，维生素A、B、C摄入不足，免疫力下降，咽喉部黏膜易感染，出现炎症。补充维生素，一周吃一次动物肝脏，半两到一两就行，补充维生素A和维生素B2。还应该补充绿色蔬菜和水果，深色蔬菜至少占一半。胆固醇高的人多吃富含胡萝卜素的食物。 白萝卜根榨汁。白萝卜根对咳嗽痰多、声音嘶哑的人都有帮助。白萝卜根榨出来的汁有些辣，可以将其加水煮水喝，口感会好很多。春天嗓子经常发痒，不妨家里备些清热的水果，如柚子，既清凉，又能补充...
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喉咙痒干咳食疗方
1．生黑芝麻10 克，冰糖适量。共捣 碎，用热开水冲成半 碗汤，早晨空服，每日 1次，忌吃鱼腥、过咸 食物。 2．川贝母12克， 雪梨2个，猪肺250 克，冰糖少许。将川贝 母洗净，雪梨去皮洗 净切成数块，猪肺洗 净，挤去泡沫，切成 片。将川贝母、雪梨、 猪肺一起放入沙锅 内，加入冰糖、清水， 文火熬煮3小时后即 成，吃梨、猪肺，饮汤。 此方有除痰、润肺、补 肺之功，适用于肺结 核的干咳、咳嗽、咳 血，以及老人干咳无 痰、一般人的燥热咳 嗽、口干痰黄等症。 3．银耳10～12 克，冰糖适量。银耳 用冷开水浸泡，...
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