食疗 第40页
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	肺燥咳嗽食疗方肺燥咳嗽常表现为干咳无痰或痰少不易咳出,或鼻燥咽干,舌苔薄少津,燥咳者宜吃有润肺生津止咳作用的食物。 油菜猪肺汤 原料:油菜250克,猪肺1具,姜末、精盐、味精等各适量。 制作:猪肺洗净,切块,置锅中加水适量煮熟后调入油菜及调味品后食用。 功效:对肺虚久咳、痰鸣喘促、劳伤吐血者可起辅助治疗作用。 银耳乳鸽汤 原料:银耳50克,乳鸽1只,生姜3片,食盐、味精各适量。 制作:将发好的银耳择去杂质,洗净待用。乳鸽用温水洗净,去毛及爪、内脏。然后将银耳、乳鸽、生姜一起放入沙锅内,加清水1000毫升,先用武火煮沸,... 
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	冬季保健 食疗调养冬季天气寒冷,容易诱发多种疾病或使原有疾病加重。治疗冬季容易发作的疾病,患者在请医生诊断治疗的同时,还可根据自身状况进行食疗,以增强体质,促进病愈。如能根据具体情况,选喝适当的汤,会事半功倍的。 一、红萝卜羊肉汤:红萝卜、羊肉各 500克,豌豆150克,草果、生姜各15克;香菜、胡椒粉、精盐、白醋各适量。 做法:把萝卜切2厘米大小的小块;羊肉洗净,切成3厘米大小的小块;豌豆挑选上乘的洗净,沸水煮熟;香菜洗净,切成小段。将羊肉、草果、豌豆、生姜放人砂锅内,加清水500毫升,先以大火烧开,再用小火煎1小时,再放人萝... 
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	桑椹食疗验方1.鲜桑椹洗净,捣烂取汁,饮服50毫升,能解酒醉不醒;鲜桑椹30~50克,加水适量,煎服,能治心肾虚弱所致的失眠、头晕、眼花或习惯性便秘。 2.鲜桑椹2.5公斤,洗净,用布袋盛妥,绞取汁液,文火熬成薄膏。每服1汤匙,1日3次。治肝肾不足引起的眩晕耳鸣、失眠多梦、头发早白。 3.鲜桑椹1公斤,洗净,捣烂取汁,或取于桑椹300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭。候冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,每日随意食用。头晕、耳鸣、腰膝酸软、神疲乏力者食之有效验。 4.白砂糖500克,放进铝锅中,加水少许,以文火煎熬... 
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	柑橘类水果食疗大比拼此时各种柑橘类水果如橘、柑、柚、橙、柠檬等竞相上市,让人馋涎欲滴。柑橘类水果独特的香味不仅让人精神振奋,食欲增加,而且一般都有较厚的果皮,果肉酸甜,水分充足,营养丰富,果皮和果肉都具有很高的食疗药用价值。 橘予止咳化痰:中医认为,橘子果肉味甘酸、性凉,人肺、胃经,具有润肺生津、理气和胃、止咳化痰等多种功效。秋冬季节肺燥咳嗽的患者可以适量多食用。橘子皮也是良药,可理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃,橘皮中的有效成分陈皮甙可以加强毛细血管的韧性、降低血压、扩张冠状动脉。刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰止咳的作... 
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	汉唐时期的药膳食疗汉唐时期,是指公元前221年秦灭六国,建立秦王朝以迄隋唐这一段历史时期。这个时期是我国封建社会发展的重要阶段。 秦始皇统一中国后经济、技术、国力较前代有了很大进步。在全国范围内统一了文字,统一了度量衡名称和单位,统一了货币、法律、服装、历法等,促进了文化的传播。焚书坑儒虽对古代文化破坏严重,所幸的是医学、天文学、农学等方面书籍被保留下来。食疗方法上对前代的传承也没有中断,相反,由于交通发达,少数民族地区的中药材,如麝香、羚羊、犀角和海南的龙眼、槟榔等,陆续被内地医生采用;东南亚国家的药材,也不断运来我国,既丰富丁... 
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	老人养生食疗嗑瓜子老人在闲暇之时也需要吃一些零食,但是所选的零食必须是有营养的,对身体健康有好处的,而瓜子就是不错的选择。瓜子的种类繁多,常见的有西瓜子、南瓜子、冬瓜子和葵花子四种,虽然它们都是瓜子,但是所含的营养以及所具有的食疗功效却各有专长.那么你究竟更适合嗑哪种瓜子呢? 西瓜子预防老年痴呆。 中医认为,西瓜子性平,味甘,具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效,常用于吐血、久咳、便秘等症的治疗。西瓜子含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B 族维生素、维生素E、尿素酶、皂苷以及钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒等。西瓜子还含有丰... 
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	过敏性鼻炎的分型食疗过敏性鼻炎发病与变态反应体质、精神因素、内分泌失调等柯关。主要症状是突然发作鼻痒、喷嚏、流清涕。中医称为鼻鼽,本病呈阵发性发作,一开始,先有鼻腔发痒,随着胀闷、喷嚏频作,鼻塞,流大量清鼻涕,有些病例可出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状,检查时可见鼻粘膜淡白或暗灰色,呈水肿样,鼻甲肿大。临床以肾虚型和风寒型较为常见,下面介绍这两个证型的中医食疗: 一、肾阳虚型:临床表现为鼻流清涕,喷嚏频频,鼻痒不适,经常反复发作,早晚为甚;腰膝酸软,形寒肢冷,遗精早泄,夜尿多,舌质淡,苔白,脉濡弱。 1.鳝鱼煲猪肾:黄鳝250克(切段... 
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	肺结核治疗 食疗方山蒸乳鸽:淮山150克,白乳鸽2只(约1斤),杏仁20克,香菇75克,枸杞30克。将乳鸽用水浸死,去毛、爪,切片;香菇弃蒂,水浸30分钟撕片。锅置武火上,下少许油烧九成热,下生姜炸金黄色弃去,放入鸽肉煸炒出香味,放入酱油、精盐炒入味,入汤罐内,加入料酒、葱、淮山、枸杞、香菇和鲜汤,用纸封严,上笼蒸熟即可烫食各料。 淮山乳鸽合食滑嫩爽口,香鲜味美,润肺定喘,延年益寿。鸽肉是营养丰富的高级补品具有补肝肾,益精血,养中气,养颜、洁肤,解疮毒,可促进血液循环,防止细胞衰老,抗衰益寿,保肝护肾,增加红细胞血红蛋白。《本草纲目... 
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	防治暑热食疗有方夏季因感受暑热所致的种种热性病,中医称之为暑症。食疗对消除暑热症帮助。 1.莲子汤:莲子20克,薏米、芡实各10克,银耳(水发)一朵。先将莲子、芡实、薏米入油锅炒,再加水和银耳焖烂。功效:滋阴养神,清热祛暑。对夏季烦热失眠疗效甚好。 2.苦瓜汤:鲜苦瓜2个,猪排骨适量,洗净切块,加水煲汤。功效:清心凉肝,泄火解毒。 3.百合汤:百合50克,生地15克,鲜冬瓜100克(切片),加水煮汤,调味即可。功效:清凉祛热,消暑安神。大便秘结、小便赤热的人可选用。 4.三豆汤:黑大豆、绿豆、赤豆各等量,放入锅内,加适量水,小火煮... 
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	中医食疗消除足跟痛足跟痛是中老年人常见的多发病之一。中医认为,肝主筋,肾主骨,足跟为肾所主,肝肾亏虚则筋骨不健,跟骨疼痛,所以食疗当以补益肝肾、强健筋骨为本,从根本上消除足跟痛。 以肾气不足为主要病机的足跟痛.主要表现为局部疼痛固定不移、行走不利、行走则疼痛加剧,或伴有头目眩晕、腰膝酸软、肢软乏力等症状。当以补肾气,强筋壮骨为木进行医治。可选用韭菜100 克、羊肝100 克.调味品适量。将韭菜洗净,切段;羊肝洗净,切片,加水淀粉适量拌匀,锅中放植物油适量,烧热后下羊肝翻炒,待熟时,下韭菜,翻炒至熟,调味服食。每周2 次。 以肝肾阴虚... 
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	治关节痛用食疗法每年一入冬,我就会受关节痛的困扰。医生告诉我,究其原因,一是体内阳气虚衰,不足以抵御外邪的侵袭;二是风寒湿邪入侵人体经络关节。治宜补益正气,祛除风湿。医生建议我采用鹌鹑薏米汤治疗,可获得满意效果。 我照医生介绍的食疗方服用了一段时间,关节痛症状果然得到缓解。 具体方法为: 取鹌鹑两只,杜仲10克,薏苡仁、赤小豆各30克,枸杞子50克,生姜3 克。将鹌鹑宰杀洗净,与其他原料一起放入砂锅内,加水烧开后改为小火。煲约一小时左右,加入食盐、味精调味即可食用。 医生告诉我,此食疗方有补益脾胃、 利水除湿之功效,适用于体虚受寒... 
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	陈允斌食疗 百科全说湖南卫视视频陈允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理,熟知传统中医医理与现代营养学,在食疗保健领域颇有心得。目前,她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法,深受群众欢迎。简易食疗的推广者陈允斌女士,她认为许多人扔掉的东西其实都是宝贝,对提高人体身体的免疫力以及促进我们身体健康。 陈允斌解析橘皮陈皮的治病功效。 陈允斌介绍:食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。 治疗感冒初期的秘方:用细盐搓洗鲜橘皮,然后用面粉水洗净,切成小粒,用煮开甜酒水送服 治疗便秘、口臭的秘方:用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘,除口臭... 

 
			








