食用 第2页
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防治动脉硬化食用偏方
山楂茶防治动脉硬化 干山楂片１０克，绿茶２克，同置于保温杯内，冲入沸水，盖上盖子约５分钟后，即可代茶饮服。能降脂降压、醒脑提神。 芹菜红枣汤防治动脉硬化 取芹菜３００克，大枣１０枚，一同放入水中煎煮，食枣喝汤，常服有效。芹菜煮水当茶饮用，有安眠降压的功效，对血管硬化、神经衰弱、高血压有很好的辅助治疗效果。 黑木耳加葱蒜防治动脉硬化 将黑木耳用温水泡洗。葱、蒜各适量，洗净后放入油锅内翻炒，再加黑木耳，调以盐少许，随量佐餐而食。 乌龙茶防治动脉硬化 取乌龙茶３克，槐角、冬瓜皮各１８克，山楂肉１５克，何首乌３...
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经常失眠 几款适合食用的药膳
凡以助眠安神中药配伍各种食物，经过烹调，制成的菜肴，就是助眠药膳，或称助眠菜肴。食用助眠药膳，来改善心身状态，消除失眠症状，调节睡眠时间，提高生活质量，是现代人应对失眠的合适方法。现介绍几款适合失眠患者食用的药膳。 1．桂圆童子鸡 原料：光童子鸡1只(约1公斤)，桂圆肉20克，料酒、葱、姜、盐各适量。 制法：把鸡从腹部处开膛后，挖去内脏，洗净，切块，放入沸水锅中汆一下，以去血水，捞出洗净；桂圆肉亦用清水洗净；将鸡放入蒸钵或汤锅，再放入桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水，上笼蒸l小时左右，取 l出葱、姜，即可食用。...
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鲫鱼煮汤食用防治浅表性胃炎
浅表性胃炎系指不同病因引起的胃黏膜炎性病变，是一种常见病、多发病。用鲫鱼煮汤食用能很好地防治浅表性胃炎。中医理论认为，鲫鱼性甘、平温、无毒，入脾、胃、大肠经，具有健脾、除湿利水、温中下气之功效，主治脾胃虚弱、不思饮食、食少无力、胃炎溃疡等。 取活鲫鱼2～3条 (0．2～0_3公斤，条，此重量的鱼味最鲜美，营养也最佳)，葱白、生姜各适量(辛温解表、通阳、散寒、和胃)，糯米50～100克，细盐少许。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，与糯米同时放入锅中，加水适量，先用急火烧沸，后改用文火煨至熟烂。生姜和葱白切成碎末，姜3～5...
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和胃消胀 紫苏嫩叶做汤食用
紫苏是一味常见的药食两用的中草药，具有行气和胃的功效，夏季天气炎热潮湿，人们容易感到胃脘胀闷不适，此时可采摘紫苏嫩叶做汤食用，有和胃消胀的功效。 现代医学研究，紫苏的嫩叶富含挥发油、氨基酸以及铁、钙、磷、维生素A、C等。种子含亚油酸、维生素B等，苏叶能扩张皮肤血管，刺激汗腺神经而有发汗作用，并减少支气管分泌，缓解支气管痉挛，能促进消化液分泌及增加胃肠的蠕动。此外，苏叶水浸液对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。紫苏还含有很多食物中少有的a-亚麻酸。科学研究已证实，这种物质不仅具有神奇的降胆固醇和抗衰老功能...
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食用芦笋预防高脂血症和心脑血管疾病
常言道，一年之计在于春。春季是一年之中最重要的时间，连养生也不例外，春天绝对是养生的绝佳时机。但立春之后，白昼时间越来越长，黑夜时间也会相应缩短，气温、降水等也会随之发生变化。那么，立春后要吃什么才最能养生呢？ 专家指出，立春养生最好是吃应季蔬菜，如菠菜、芦笋、生菜都是不错的选择，巧妙搭配更能达到营养均衡的效果，对老年人尤其有益。 指导专家 广州市红十字会医院营养科副主任 谭荣韶 记者 陈晓琨 通讯员 钟林锋 菠菜补铁养血 春季多吃菠菜能够通便，防治痔疮。因为菠菜里面...
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坚持食用蔬菜 就有一定的降压效果
高血压病人宜食的蔬菜，不仅要高钾、高钙和低钠，而且应含丰富的维生素类和微量元素，以保护血管，降低血压。有降压作用的蔬菜大多为日常食用的蔬菜，只要常年坚持食用，就有一定的降压效果。 番茄含有蛋白质、脂肪、多种维生素和多种微量元素，是治疗高血压、眩晕和高血脂的常用食物。 萝卜含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质，有清热利尿，凉血止血之功效，是治疗高血压的佳品。 西瓜西瓜除了不含脂肪外，几乎包括了人体所需要的各种营养成分。西瓜不仅是治疗高热伤津，暑热烦渴的妙品，也是治疗高血压的佳品。 黑木耳含糖、...
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外感风寒后头痛食用祛风寒鱼头汤
入冬天气寒冷，不慎感受风寒后往往出现头痛不适，此时，可以来碗川芎白芷鱼头汤。此汤具有发散风寒、祛风止痛的特殊功效，尤其适用于外感风寒后头痛绵延者。 做 法 准备鳙鱼头1个，去腮洗净沥干水，切对半，擦干水，将鱼头放入油锅煎至微黄，铲起；准备川芎6克、白芷10克、生姜3片，分别用清水洗净。将全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水炖2~3小时，调味食用即可。 功 效 红豆薏米粥具有祛湿健脾、排毒消肿的功效。湿气重、痰多便稀、头脸油腻、水肿肥胖、满脸痘斑更要吃它。本方尚有健脾养胃、补...
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几种食疗方糖尿病人均可食用
张太太患糖尿病四年多，常到医院诊治坚持服药，病情还算稳定。前一阵经朋友介绍认识了一位气功师，能发放外气治愈糖尿病，且不用服任何药物。张太太将药物停服后，迫不急待求助气功师发放外气治病，不到一周病情恶化，经医院施救好不容易脱离危险。 临床常可见到这样的糖尿病人，因长期患病，往往产生急切求医心理，容易被一些假药和不科学的东西所迷惑。还有一些病人听信偏方或祖传秘方，结果延误治疗，加重病情。糖尿病患者如果不坚持科学治疗，会加重病情，甚至危及生命。 患了糖尿病，降糖兼防治 现代医学认为糖尿病是...
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食用火锅后腹泻 验方治下利案
下利案 靳某，男，29岁，2017年2月25日就诊。患者腹泻伴肠鸣4天。发病前2天腹胀，饭后加重，曾自行催吐，腹胀缓解不明显；食用火锅后腹泻，每日7~8次，水样便，偶有腹痛，不甚，无赤白脓血，无里急后重感。自服双歧杆菌三联活菌胶囊、黄连素片、蒙脱石散等药，大便次数略有减少。2天前他医就诊，予葛根芩连汤加减，服用1剂后腹泻加重，自觉背部恶寒，鼻流清涕，双足瘙痒，遂自行停药。舌暗淡，有齿痕，苔薄黄，脉数，左关弱。血常规：白细胞 11.87×109/L，中性粒细胞计数及比例均正常；大便常规与潜血...
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流感的饮食疗法 根据病情选择食用
来源：中国中医药报 作者：张晓云 罹患流感时，由于患者胃中消化酶的活力受到影响，会出现食欲不佳的现象，甚而伴有呕吐、腹泻和便秘等。体内维生素消耗增加，含量降低，消耗的不能与补充的互补。所以，除药物治疗外，流感患者对饮食方面也应当进行适当调理，促进身体健康。那么，流感的饮食调理应该注意哪些方面？流感的饮食疗法又有哪些呢？ 饮食宜忌 罹患流感后，宜少食多餐，宜清淡饮食少油腻，宜进食易消化及富含维生素的食物，这样，既满足营养需要，又能增进食欲。同时应注意多饮水，以白开水为主。 ...
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冬季食用药膳勿自行购买
读者孙女士：现在很流行冬天进补，我也想买些补药，请问该注意些什么？ mifang.fuwenhao.com：目前民间流传的药膳配方不少，但很多配方中的食材成份可能不仅仅是食物，还是药物。一些药物存在毒性，擅自进食，可能会导致中毒。卫生部公布的药食两用的材料，包括陈皮、红枣、山药等，这一类材料比较安全。一类是属于在医生指导下，可用于添加到保健食品，常见的有当归、五味子、珍珠粉、蜂胶等。还有一类属于禁止加入药膳的材料，诸如八角莲、千金子、六角莲等，这些药材具有一定毒性，如若不慎添加，可能会对人体造成伤害。此外，中药与食...
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