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  • 夏天的火热让煮开花了的绿豆汤给降了温

    夏天的火热让煮开花了的绿豆汤给降了温

    盛夏酷暑,并不是人人都能够宅着在清凉中度过的。农民会顶着毒日忙三夏,工人也不能停止在岗位上的辛勤劳作,还有许多值得敬佩的劳动者,不因温高而歇息。这时候,人身上的毛孔也放得开,真正是出大力、流大汗的时节。如果不识得汗水的滋味,你对生活的品味是不会深刻的。 酷暑之时,熬上一锅绿豆汤,放凉了它,可供畅饮。那带着绿色的浓浓汤汁,消渴解暑,一缕清香让身心倍感清凉。 夏天的火热让煮开花了的绿豆汤给降了温。由此产生出一个诗意的说法——绿豆煮夏。 掬起一把绿豆,与它亲密接触。圆...

  • 神曲药膳开胃消食

    神曲药膳开胃消食

    神曲是中医常用的、调和脾胃,助消化药之一。中医认为,神曲性味甘、辛、温;人脾、胃经;能消食、和胃、健脾,适用于食积不化,脘腹胀满,恶心呕吐,泄泻等症。现代药理研究表明,神曲为一种酵母制剂,其中含有维生素B复合体,酶类,麦角固醇,蛋白质及脂肪等。借其发酵作用,以促进消 化机能,如所含的淀粉酶 能促进胃液分泌,消化谷 类食物。现介绍三则神曲粥疗方,拱选用。神曲粥:神曲15克, 大米100亮。将神曲研为细末,放人锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥。每日1剂,连续7天。可健脾胃,助消化,适用于消...

  • 巧用山楂开胃

    巧用山楂开胃

      山楂味酸、微甜,性微温。有消食健胃,行气散瘀之功效,可用于肉食滞积、胃脘胀满等,是开胃消食之佳品。现介绍两则以山楂配伍的药膳食疗方。   1.山楂金银花茶 山楂30 克,金银花、菊花各25克,蜂蜜200毫升,水2500毫升。山楂果洗净拍破,将洗净的金银花、菊花同山楂一起放入锅内,加入2500毫升水烧沸,再用文火煎煮25分钟,纱布过滤,去渣留汁。将蜂蜜用文火炼制成色微黄,粘手成丝状。将炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬好的药液内,搅拌均匀,即可饮用。此方具有清热解毒,生津润燥,消食化积的功效。适用于暑热烦渴,心烦怔忡,头目...

  • 健脾开胃要补肾 防病果蔬

    健脾开胃要补肾 防病果蔬

      日常生活中,那些肝火旺、爱生气的人,往往更容易焦虑、忧郁、失眠。这都和中医讲的“怒伤肝、恐伤肾”关系密切。而且,这些人大多有便秘、小便黄等症状。肝火旺容易伤及肾阴,出现肾虚症状。这和中医的“肝肾同源”有关。也就是说,肝的疏泄须依赖肾阴的滋养;肾阴的再生,又须通过肝的疏泄而入肾。   肾气虚,血液当中的水分减少了,肝脏、脾脏就会由于血液、体液成分的变化而增加负担,表现为爱生气。由此可见,脾气不好与肾虚有关。要治本,就得通过补肾来达到调节五脏功能的目的。在选择...

  • 消暑开胃 为孕妈妈们的最爱

    消暑开胃 为孕妈妈们的最爱

      夏季水果品种丰富,天气炎热,清甜爽口的水果可消暑开胃,往往成为孕妈妈们的最爱。其实,对于体检指标正常的孕妈妈,没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用,有人甚至用水果来代替正餐就极不可取了。   江苏省南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅介绍,由于水果大多含糖量较高,而其脂肪、蛋白质含量却相对不足,因而过多摄入水果不仅容易造成妊娠糖尿病,也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入。   “对于体检正常的孕妈妈而言,吃苹果是最好的。它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,多吃可以防止过度肥...

  • 注重医德 老残诊病开方

    注重医德 老残诊病开方

    晚清闻名斥责小说《老残游记》(刘鹗著),叙述的是江湖医师铁英(又叫“老残”)的游历见识和所为。老残的游历地点主要在山东一带,他的行医阅历无意中为咱们描述了19世纪末济南一带的走方郎中,现在读来颇有兴趣。 摇铃行医 老残的工作是走方郎中,“摇个串铃”浪迹江湖,靠行医糊口。在第三回《金线东来寻黑虎 布帆西去访苍鹰》开头便写道,“到了次日,觉得游兴已足,就拿了串铃,到街上去混混。”串铃亦称虎撑,是走方医的标配,多为铜制或铁制,圆形中空,里边...

  • 宝宝开胃茶 不能随便喝

    宝宝开胃茶 不能随便喝

      过了一个春节,不少宝宝出现食欲下降、上火等情况。很多家长选择到母婴店购买开胃茶、凉茶等给宝宝开胃降火。      开胃茶可当饮料喝?   记者走访桂林多家母婴用品专卖店了解到,近段时间以来,宝宝开胃茶、小儿凉茶备受家长青睐。   桂林市民徐女士的宝宝才5个月大,春节期间,徐女士吃多了上火的食物,导致母乳喂养的宝宝也跟着上火了,而且还出现食欲下降的现象。“宝宝喝奶的量明显变少了,而且还有点消化不良,容易便秘。”徐女士说,她在逛母婴店的时候,销售人员给她介绍了宝宝开胃茶,...

  • 中医疗疾之“巧于开表”

    中医疗疾之“巧于开表”

      “上工救其萌芽”,表居八法之首,凡兼夹外邪诸症,急则治标,皆当以解表为先,开门逐盗,拒敌于国门之外,最是上策。徐灵胎亦明示“譬之盗贼入室,定当先驱盗贼,而后固其墙垣,未有盗贼未去,而先固其墙垣者。”   以上之言,乃有表症,当以解表开表为先,“诸症当先解表”乃千古不易之定论。但“善治者治皮毛,其次治肌肤,其次治脏腑,治脏腑者,半生半死矣!”治皮毛不单为表证立法,也是治疗重病、难病、痼疾的法宝,“是固百病之...

  • 什么早餐让宝宝胃口大开

    什么早餐让宝宝胃口大开

    糖、蛋白质、脂肪等食物,容易导致宝宝血液偏酸性,令他整个上午思维不能集中;蛋、油炸类等饮食,消化时间长,致使血液过久地蓄积于消化道,减少脑细胞供血供氧;馒头等食物所含维生素,尤其是水溶性维生素极少,难以维持宝宝中午进餐前的维生素水平。 因此,不妨给宝宝的早餐加一点点蔬菜,这不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,并且能为机体及时提供一定量的维生素。那么,该给宝宝吃什么样的早餐好呢?营养专家已经为你设计好了几款早餐: 套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。...

  • 西瓜翠衣 解暑清热开胃生津

    西瓜翠衣 解暑清热开胃生津

      西瓜皮也叫西瓜青、碎秋、西瓜翠衣,是一味好的食材,能够解暑清热、开胃生津。现在人们往往吃瓤扔皮,实在可惜。   在我上小学的时候,有一年生产队种了几亩西瓜,不知是品种不好,还是管理技术不到家,亦或是人们心急等不得成熟,反正我家每次分得的西瓜都是白籽青瓤、尚未成熟的“乌子”。“乌子”寡淡,略涩,但于我们仍是美味。母亲把西瓜洗净,用刀从中间剖开,用汤勺把瓜瓤挖出分给我们,将刨去外层蜡质表皮的瓜皮切成条,用半勺盐腌制片刻,然后洗净沥干,加蒜泥、白糖,滴几滴麻油,...

  • 读中医经典把守本推向开新 跟名师从痛点走向未来

    读中医经典把守本推向开新 跟名师从痛点走向未来

    从“读经典,跟名师,做临床”谈中医传承与创新的理性回归 多年来, 中医药学取得了举世瞩目的学术成就, 也获得了长足的学术发展, 但进入千禧年以来, 随着老一批中医药工作者相继作古, 新一批学术继承人中兴无力, 致使学术界出现了“继承不足, 创新乏力”的尴尬局面。在这种时代背景下, 路志正教授 (以下尊称路老) 认为, 对当前中医药工作进行理性反思, 重提“读经典, 跟名师, 做临床”的学术主张, 并理性看待其在中医传承与创新中的重要性...

  • 柳树芽儿 清爽开胃而且去火

    柳树芽儿 清爽开胃而且去火

      春天来了,柳条儿青了,天晴的时候,人们开始到湖边儿、河沿儿上观赏柔嫩的翠柳了。而我现在住的这个小区里,不知为什么偏要在它发芽儿的季节里给所有的柳树来个“大摘帽儿”,刚刚变绿的树冠都被放倒在地上,怪可惜了儿的。老街坊们在叹息之余,纷纷取来口袋,站在被放倒的树冠前撸下颗颗鲜绿柔软的嫩芽儿,小半天的功夫,是可以撸上两三斤的。拿回家用开水一焯,放凉,拌上盐、醋和香油,不仅清爽开胃,而且去火。   我记得在很多年前,随老大夫去乡里看望他的那些老友——更老的老大夫,是...

  • 开一张合格的中医处方

    开一张合格的中医处方

    几千年来中医药护佑着中华民族的繁衍生息,在今天中医药继续为了全民的健康发挥着重要的作用。新中国成立以来,特别是改革开放以来在党和政府的关心下中医药面临前所未有的发展局面,全国大多数省份都有独立的中医药大学,为中医药人才的培养提高了良好的物质保障。但是与此同时我们也吃惊地发现在临床上很大医生竟然很难开处一张合格的中医处方来(这里说的中医处方特指中药汤方)。 中医药理论经过几千年的发展已有完备的理法方药,方剂是指在中医理论中医治法的指导下按照君臣佐使的配伍原则而有序组成的药物。一张好的处方可以看出医者的思路,...

  • 辛开苦降法又称辛通苦泻法

    辛开苦降法又称辛通苦泻法

    辛开苦降法又称辛通苦泻法,是用辛温药物与苦寒药物,相互配伍使用的一种医治办法。辛味药物具有发散、行气效果;苦味药物具有降泻、通下成效。寒温并用,有辛开苦降、宣通上下、和畅气机、阴阳并调等成效。本法临床使用广泛,效果确切。 辛开苦降法是汉代医家张仲景在医治脾胃不好、寒热错杂所致之痞,所倡的医治办法。《伤寒论》第154条云:“伤寒五六日,呕而发热者,柴胡汤证具,而以他药下之,柴胡证仍在者,复与柴胡汤。此虽已下之,不为逆,必蒸蒸而振,却发热汗出而解。若心下满而硬痛者,此为结胸也,大陷胸汤主之;但满而...

  • 开水煮饭 海带少用水 常吃发酵食品

    开水煮饭 海带少用水 常吃发酵食品

    很多家庭主妇煮米饭时为了图省事,每次一煮往往就是一大锅,吃剩的就习惯性地放进冰箱里,到了下一顿再从冰箱里拿出来放入微波炉里加热,这样来来回回地吃上好几顿。其实,这种吃法很不科学。 我们知道,大米的主要成分是淀粉,淀粉分子遇热后会膨胀,并使其中的部分氢键断裂,从而使米饭柔软、黏稠。所以,刚烧好的米饭松软可口,容易消化。而冷却后的米饭,断裂的氢键会恢复,所以会变硬,俗称为“回生”。随着时间延长,反复加热的米饭,味道会越来越差,营养价值也越来越低,无论怎样处理也不可能获得应有的营养。...

  • 荞麦清热利湿 开胃宽肠

    荞麦清热利湿 开胃宽肠

      荞面河漏是典型的北方面食,是用荞面作成的,吃起来滑润而筋道。先把荞面和好,成为荞面面团,然后,用一种名叫“河漏床子”的特制的工具把荞面面团压成长条,这也正是把这种面食称为“荞面河漏”的缘由。   做荞面河漏时,先将面剂填入一个下面钻满细孔的圆桶中,河漏床子的一端有一个可以活动的木杆,上面有一个和圆桶粗细相似的木柱,将木柱对准圆筒,然后用力往下压。桶内的面剂无处可逃,只好顺着细孔钻入到开水锅中,变成了长长的面条。把用河漏床子压成长条的荞面下入锅中,煮熟,加入...

  • 炎炎夏日不想开火——吃凉面

    炎炎夏日不想开火——吃凉面

    品美食从来都应该是份从容的享受,如果让你吃得热汗淋漓,相信再美味的佳肴,也品不出香味来。炎炎夏日,不想开火,也没什么食欲,不妨选择——吃凉面。香香辣辣的凉面,可以早上起来做上一大盆,吃的时候挑一碗出来,拌上佐料就是美味的一顿,又好吃又不那么高热难耐,即使一天不再开火也足够解决全家的“温饱”问题。 尤其是凉面的做法也简单,将面条煮熟,用凉水冲洗控干,拌以酱油、醋、辣椒面等调料。清爽可口,最宜夏季食用。 河边垂柳:黄瓜芝麻酱凉面 戴上凉帽,夏日河边柳树下垂...

  • 《伤寒论》辨方证离不开病势判断 病势是预测转归的核心要素

    《伤寒论》辨方证离不开病势判断 病势是预测转归的核心要素

    笔者认为《伤寒论》最大的贡献,是将人体病理状态下宏观的病态、病能的发展变化规律,通过六经病经证、病证、方证、药证的逻辑推理与实践演绎完美地呈现出来。这些具体到患者身上,体现为治疗前与治疗后的转归。为阐明其重要性及意义,笔者将结合《伤寒论》相关条文及临证体会简述如下。 辨方证离不开病势判断 《伤寒论》第24条:“太阳病,初服桂枝汤,反烦不解者,先刺风池、风府,却与桂枝汤则愈。”若先屏蔽掉“先刺风池、风府,却与桂枝汤则愈”这一结果,还能否单纯地通过&l...

  • 茼蒿 通便利腑消食开胃

    茼蒿 通便利腑消食开胃

    一些人不喜欢茼蒿的气味,其实,使茼蒿具有特殊气味的.是茼蒿中含有的一种挥发油,这种挥发油不仅具有特殊的香味,而且有消食开胃、通便利腑、宽中理气的功效。老年人常吃这种青菜也能增加食欲,促进消化。 茼蒿中含有丰富的粗纤维,在绿色蔬菜中,它属于含纤维素比较丰富的一种,常吃茼蒿有助于肠道蠕动,促进排便,起到通腑利肠的作用。苘蒿含丰富的维生素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神、润肺补肝、稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有较高量的钠、钾等矿物盐,能调节人体内水液代谢,通利小便,...

  • 芥菜开胃消食 营养价值丰富

    芥菜开胃消食 营养价值丰富

      日前,媒体曝光了习总书记在庆丰包子铺的菜单,其中有一个菜是芥菜。   芥菜是庞大的卷心菜家族中最古老和最坚硬的一员,民间有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,在中药里,荠菜的药用价值非常广泛,被誉为“菜中甘草”。中医学认为:芥菜性温、味辛,有宣肺豁痰、利气温中、解毒消肿、开胃消食及温中利气的作用;主治咳嗽痰滞、牙龈肿烂、疮痈肿痛、寒腹疼痛、耳目失聪及便秘等病症。芥菜富含维生素A和维生素C,还含有钾和叶酸,烹制后随着水分减少,维生素A和维生素C的比重还会增加。...

  • 春季饮食转淡 开胃腌芥菜

    春季饮食转淡 开胃腌芥菜

    春季阳光明媚,万物生发向上,处于复苏过程,人的血液循环也随之加快,在这种情况下,饮食也当有所调整。所谓“春天里来日渐暖,厚味饮食应转淡,时鲜蔬菜要多食,酒肉辛辣要少吃,健康长寿有保障”,这句顺口溜概括了春季饮食的特点。 春天是由寒转暖的季节,气温变化较大,加上细菌、特别是病菌开始繁殖,活力增强,容易侵袭人体而致病,所以春天还要摄取足够的多种维生素和矿物质。维生素C具有抗病毒的功能,因此要多吃富含维生素C的小白菜、辣椒、番茄等蔬菜,以及柑橘、柠檬等水果。还应摄取富含维生素A的胡萝卜等黄...

  • 杏花开放时节 说说杏与杏林

    杏花开放时节 说说杏与杏林

      杏花开放时节,说说杏与杏林。   读过一本叫《植物传奇》的书,有许多收获。跟着作者沈苇从人文视野来观察丝绸之路上的二十余种植物,葡萄、石榴、胡杨、雪莲等,都是那么富有灵性。书中有对灿烂龟兹(qiū cí)之地所产杏的描写,出于对这种中医之果的关注,令我对其作品给以了特别仔细的咀嚼与品味。   虽然觉得自己对杏的了解也不算少,但作家那博学的视角更令我大开眼界,并被其深深地折服。   法国作家雨果说过:“所有的植物都是一盏灯,而香味就是它的光。”有一首大家耳熟能...

  • 老年夫妻离不开良好沟通

    老年夫妻离不开良好沟通

    在现实生活中,经常见到感情基础很好的夫妻,因为在相互沟通和交流上存在障碍,严重影响了彼此的关系。有的还徘徊在婚姻破裂的边缘,因此美满婚姻离不开良好、有效的沟通。 所谓沟通,是指通过相互的交谈,了解彼此的思想、情感和意向,消除误会,达成共识。夫妻由于共同生活的时间较长,往往认为,有些事两个人用不着说得太明白,对方就应该明白,就能心领神会了。实际上,对方往往是一知半解、猜测,容易误解对方,常常引起不必要的误会,甚至引发不愉快。 现在生活条件好了,很多中老年妇女喜欢打扮,而且特别希望得到丈夫对她们的肯定和夸奖,而绝大...

  • 男女身上的9个性爱开关

    男女身上的9个性爱开关

      科学研究发现:男女身体的差异在胚胎形成后的3个月就初现端倪,随后发生的改变和探索更是让男人和女人的身体越来越成为了一个充满误会和诱惑的陷阱。性学家认为,在尽享一场伟大的床笫运动前,准确地甄别各自的性敏感带会为你的快感指数连升三级。      1、唇齿   ★男性:女性用舌尖半含半露地在自己的唇齿间轻舔,这个动作,在视觉上就常常会强烈地唤醒男性的性触觉。而唇齿之间的交触——接吻,对男性而言,更多的是激发比较明确的冲动。此刻,男性舌头的长驱直入则以侵略性的姿态开始了狂欢的邀约。   ★女性:...

  • 女孩,别拿『禁果』当『开心果』

    女孩,别拿『禁果』当『开心果』

    从南京多家医院了解到,如今学生模样的女孩被查出性病的越来越多。曾多次读到,未成年人性行为这种“偷吃禁果”,今天已被许多青少年当成了“开心果”。不少女孩根本不认为发生性行为是什么了不得的事情,相反,她们认为有男朋友而发生性行为是很正常的,倒是不发生性行为那才是不正常了。有此背景,自然是堕胎少女越来越多,堕胎人群越来越年轻,暑假、寒假成了女孩子的“流产假”, “黄金周”也成为“堕胎周”。 如果说&ld...

  • 春暖花开亲子运动促友育

    春暖花开亲子运动促友育

    天气变暖,宝宝们也开始从室内被“解放”出来,各种亲子运动既能让:孩子抓住春天的成长好时机,还能增进亲子关系,提升孩子情商。 运动刺激不够限制孩子能力发展 城市生活压力让很多家长无暇顾及孩子,城市儿童“精神留守”现象渐渐突出。专家们呼吁家长关注孩子成长,多带孩子进行“亲子运动”,跟孩子一起锻炼身体的同时,还有利于孩子的心理发育,对培养家长和孩子之间健康的生活方式和习惯有利无弊。 专家表示,运动对3—6岁儿童的身心发育都十分重要,运动时...

  • 完美性爱避开六件事

    完美性爱避开六件事

    这世界卜不存在行分百有效的性爱仙丹,也没有固定的美满模式。不过,如果能注意以下6点,至少能避免糟糕的性爱体验。 和别人比较 在性爱问题上,男性不愿意示弱。但和妻子温存时,千万不要想别人会怎么做,而是要想伴侣喜欢什么样的方式。 忽略自己的身体感受在性爱中,要静心聆听、了解自己的需求,跟着身体的感觉走。如果忽略了自己的性爱感受,那么性感触会越来越迟钝,甚至退化。 迷信专家 每个人的性爱体验都不一样,如果照搬性学专家的所有意见,性生活就变成了教科书。无论对谁,最好的性爱导师就是伴侣。要提高性爱质量,往往需要结合个人的经验...

  • 瘦人健身从“小”开始

    瘦人健身从“小”开始

    体瘦者参加健美锻炼,应多练习哑铃、杠铃、拉力器、组合健身器等,因为器械锻炼对发展肌肉效果最好。但每次锻炼要掌握适当的运动量,运动量过小,对肌肉组织起不到强有力的刺激作用,达不到锻炼目的;运动量过大,则会使能量的消耗大于补偿,当然也不可能丰满起来,过度疲劳还会损害身体健康。一般情况下,开始选择小运动量,以后逐渐加大运动量。 训练者每次锻炼的时间不应少于30分钟。一般以隔一天锻炼一次为宜,这样可以消除运动后的机体疲劳和充分补充消耗的能量。 普拉提别自己练   普拉提的健身课是专为在办公室工作的人群设计的,他们由于长时...

  • 老人房事保健从清洁开始

    老人房事保健从清洁开始

    很多中老年人都把夫妻生活看得格外重要,有的老人甚至从一早开始便积极调适心情,准备好舒适的环境,似乎万事俱备,却常常忽略一个重要细节,那就是房事前后的清洁问题。性学专家提醒老年夫女司,为了保持性生活的美满幸福,不至于因性生活而给身体带来不利的影响,打理好性生活前后卫生非常重要,不然会带来很多不必要的麻烦,甚至引发大问题。 洗手 在生活中,不少夫妻就寝前喜欢翻阅报刊,或者在床上看电视,却没有洗手的习惯。要知道报纸和遥控器上沾满了细菌和病毒,房事之前如果不洗手的话,可能会因为用手去抚摸对方的性器官而导致病菌侵入。尤其是...

  • 春暖花开“花样走路”

    春暖花开“花样走路”

      春暖花开,正是外出行走的好时光。其实,走路时可以加上一些小动作,采用“花样走路”的形式,可以让走路变得有趣起来。不经意间,也能达到健身之目的。   腹式呼吸伴着脚步走。一边走,一边有意识地进行腹式呼吸,就是吸气时肚子鼓起,呼气时肚子凹下,在吸气、吐气、再吸气、再吐气的过程中,增强了心肺功能。   “脚尖步”和“脚跟步”穿插走。走了一段路后,可以抬起脚后跟,试着只用脚尖走步。这样会动用比平常步态更多的能量,也可活动平常很少活动的脚...

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