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花 第57页

  • 介绍几种虫草花食用方法

    介绍几种虫草花食用方法

      虫草花,即北冬虫夏草,又名北虫草、蛹虫草、蛹草。由于冬虫夏草价格昂贵难觅,而虫草花主要化学成分与药理、药效与野生冬虫夏草极为相似,且价格便宜,药食两宜,因而应用广泛。   中医认为,虫草花性味甘温,入肺肾经,有补肺肾、止喘嗽、益虚损、扶精气之功,适用于肺肾两虚,精气不足,阳萎遗精,咳嗽短气,自汗盗汗,腰膝酸软,劳嗽痰血等。《全国中草药汇编》载:“北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药。”经中国医学科学院药物研究分析室、中国科学院沈阳分院理化测试中心等检测表明,北虫草的一些主要营养...

  • 血小板减少蜜泡花生治

    血小板减少蜜泡花生治

    用蜂蜜泡红皮花生米。将泡好的花生米放在阴凉处,一周后,每日清晨起床即空腹嚼食10—20克(不等这瓶吃完,另一瓶又泡上了)。 坚持吃了较长的一段时间,血小板减少症痊愈了。...

  • 白族花膳十品

    白族花膳十品

    花,可以美化环境调剂生活,将花配制成食品,具有养生保健的作用。云南省鹤庆县的白族,通过世代的实践,整理出一套以花搭配的花食,称之花膳。其可作为日常保健食品,对一些疾病还有一定的疗效。所谓花膳,即用花瓣、花粉和粮食、蔬菜、水果、肉、鱼等,采用煮、炒、烧、炖、蒸、烤等方式烹调的粥、菜、羹、糕、汤、茶等食品。现录鹤庆白族花膳十品如下,供大家品之。 蕨菜花炖泥鳅: 将鲜蕨菜花用开水焯后,再用清水漂洗并挤净水,与火腿丁、豆腐片、姜片、蒜泥、小茴香籽、花椒面、食盐等料拌匀成料垫,备用。用沸水将泥鳅烫死后剖腹除去内脏并洗净,用食...

    养生秘方 2024-03-06 9 0 白族
  • 减肥美味西兰花

    减肥美味西兰花

    西兰花,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。西兰花不仅拥有极高的营养价值,而且其富含膳食纤维的特点使其当仁不让的成为了减肥膳食主力。据研究得出,每天坚持进食一定分量的西兰花,一个月就可以减去四斤的体重。 下面介绍几种简单易做的西兰花美食。 1.西兰花饭 原料:猪骨头,薏米,西兰花;红腰豆罐头,火腿,什锦蔬菜粒。 做法:(1)将猪骨头与薏米一起煮透煮烂,然后去油、滤渣,只剩下白色的肉汤。 (2)将西兰花用开水焯透,火腿切了。 (3)将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺,冲净黏液汁后控水。 (4)将焯好的...

  • 润燥去火花瓣茶(—)

    润燥去火花瓣茶(—)

    现在市面上花草茶的种类越来越多,花草茶不仅气味芬芳,颜色漂亮,更重要的是,每一种花草茶都含有天然的营养成分,让饮用者无形中就能滋补强身。 百合花:百合花要是从植物科属来讲是百合种植物的花朵,这个花的主要特点就是含维生素比较多,多种维生素比较齐全,包括一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也比较平缓,所以夏天喝一些百合花茶具有润燥去火的好处。 冲泡方法:在冲泡时首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些,所以只需要.2—3克就可以了。 最好是用沸水,在杯中先注入少量的水...

  • 抗癌佳品无花果

    抗癌佳品无花果

    中医认为,无花果性味平、甘,具有润肺止咳、清热润肠、健脾止泻等多种功效。现代科学研究发现,无花果能抑制癌细胞的蛋白合成,使癌细胞失去营养而死亡,具有明显的抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用。近年来,日本专家从无花果中提取出一种活性成分,可阻止癌细胞生长。 每日取无花果200克。先将鲜无花果择冼干净,放入温开水中浸泡片刻,捞出切碎,连同浸泡的温开水同放人家用榨汁机中,快速搅打成浆汁,倒入容器即成。早晚2次分服或当饮料分数次服食,当日食完。具有清热解毒,防癌抗癌的功效。本方适用于各型癌症早期,宜常食。...

  • 金银花麦冬蒸蛋:治慢性咽炎

    金银花麦冬蒸蛋:治慢性咽炎

    金银花、麦冬各10克,鲜蘑菇、猪肉丝各100克,干香菇3朵,鸡蛋3个。将金银花、麦冬切碎,蘑菇切丁,猪肉丝以少许蛋清抓揉,香菇去蒂泡软,切丝,鸡蛋打散放置碗内。将金银花、麦冬、蘑菇、猪肉丝、香菇、油、盐、味精等放入鸡蛋内拌匀,隔水蒸15分钟,取出即可佐餐食用。 功效:养阴清热,解毒利咽。适用于慢性咽炎。...

  • 美味开胃 桃花煮草鱼

    美味开胃 桃花煮草鱼

      桃花味甘、辛,性微温,有活血悦肤、通下利尿、化瘀止痛等功效。下面给大家推荐一款桃花煮草鱼,美味又开胃。   用料:用鲜桃花15朵,鲜草鱼750克(中段),竹笋100克,鲜汤500克,白糖20克,胡椒粒5克,黄酒35克,精制植物油10克,米醋15克,精盐、味精、湿淀粉、葱段、生姜片各适量。   做法:先将鲜桃花摘下花瓣洗净,10朵鲜桃花切丝,5朵鲜桃花撕片,待用。再把鲜草鱼去鳞及内脏洗净,切成大方块,撒上精盐、黄酒和胡椒粒腌渍入味。竹笋切片。将草鱼块下沸水锅稍焯一下,放入冷水中过凉,去掉黑皮,逐块剖成...

  • 玫瑰花女性食用养颜和食疗养生

    玫瑰花女性食用养颜和食疗养生

      玫瑰花艳丽典雅,不仅是爱情的象征,也是一种上乘的药食两用花卉。它含有丰富的维生素和多种微量元素,味甘微苦,药性温和,具有理气解郁、和血散瘀,温养心肝血脉的功效,特别适合女性食用养颜和食疗养生。   早在2000多年前,我国就已经开始使用玫瑰来养生疗疾了。女皇武则天就喜欢用玫瑰花养颜,每晨必饮玫瑰花露,睡前将全身皮肤敷上玫瑰花瓣。当她年过花甲的时候,看上去仍旧若桃花般粉嫩,而且山体散发清幽的香气。《食物本草》说,玫瑰花具有“主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽”的功...

  • 民间常用食谱 猪肺与剑花

    民间常用食谱 猪肺与剑花

      食材与做法:猪肺与剑花10:1备料,前者用食用油清炒,后者用清水侵泡,再与开水及蜜枣3~4枚同置于砂锅内煲2小时左右,依据个人口味加盐、胡椒粉即可食用。   食疗理论中素有“以形补形”的说法,诸如核桃补脑,猪肚煲白胡椒止胃痛,猪心炖柏子仁缓解心悸等。剑花猪肺汤取肺之形补肺之气,加之剑花能“止气痛,理痰火咳嗽”(《岭南采药录》),此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效,适用于秋冬肺燥、口气秽臭。   此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,...

  • 介绍一款槐花做的药膳

    介绍一款槐花做的药膳

      初夏又闻槐花香。槐花为豆科落叶乔木槐树的花朵或花蕾,又名槐米、槐蕊等。槐花性寒,味苦,具有清热泻火、凉血止血等功效。可用于便血、痔疮出血、尿血、血淋、崩漏、衄血、赤白下痢、风热目赤、痈疽疮毒等症。现代药理学研究表明,槐花含的芸香甙可增强毛细血管的抵抗力,改善血管壁脆性,对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。并对实验性动脉硬化症有预防和治疗作用。此外还有抗炎、抗水肿的作用。下面介绍一款槐花做的药膳。   用鲜槐花250克,海米50克,绿豆芽、韭菜各100克,面粉500克,葱花25克,精盐5克,味精4克,麻油...

  • 几款玉兰花食疗的制作方法

    几款玉兰花食疗的制作方法

      玉兰花为木兰科木兰属落叶乔木玉兰的花,又名白玉兰、玉堂春、应春花等。玉兰花含挥发油,其中主要为柠檬醛、丁香油酚;还含有木兰花碱、油酸、维生素A、生物碱、芦丁等成分。   玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。挥发油有镇痛、镇静作用,并能收缩鼻粘膜血管。非挥发性成分的提取物,静脉注射或口服均有收缩子宫及降血压作用,对白色念珠菌有抑制作用。   玉兰花开放时姿态高洁,溢发出独特的幽香,可供食用。...

  • 桃花豆腐 桃花烩干贝鲜蘑 桃花冬瓜盅

    桃花豆腐 桃花烩干贝鲜蘑 桃花冬瓜盅

      阳春三月,正是桃花盛开的季节。三月的桃花不但美丽动人,而且给人们带来了春天的生机,更给人们带来了幸福与健康。   桃花属蔷薇科李属落叶小乔木桃的花朵。桃花含山柰酚、香豆精;花蕾含柚皮素;白桃花含有三叶豆甙。   桃花性平,味苦,无毒,具有消食顺气、祛风镇静、美容润肤、养心活血、润肠通便、艳颜美容等功效。主治痢疾、浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利、阴道滴虫病、月经困难、经闭腹痛、产后瘀血腹痛、哮喘、半身不遂、白发、膀胱炎、小儿头疮、吐血、鼻内生疮、烫火伤、痔疮、腰痛、虚汗、盗汗、乳糜尿、糖尿病等...

  • 月季花粥 香附月季酒

    月季花粥 香附月季酒

      月季花粥:月季花5朵,大米100克,冰糖适量。将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入月季花、冰糖,再煮一二沸即可服食,每日1~2剂。可疏肝解郁,调经止痛,适用于妇女月经不调及痛经等症。   香附月季酒:香附10克,月季花5克,大枣5枚,米酒适量。将诸药同放入米酒中,兑入等量清水,煮沸、再用文火续煮5~10分钟后取汁饮用,每天1剂。月经前连续服用5~7天。可疏肝理气,活血调经,适用于调理肝郁气滞之经行愆期、胸肋乳房小腹胀痛等症。(郭庆伟)...

  • 玫瑰花茶疏肝效佳

    玫瑰花茶疏肝效佳

    玫瑰花具有疏肝理气、活血散瘀和养颜美容之功效。下面介绍两款玫瑰花药茶: 一、治梅核气:症见咽喉部内有异物感,或如梅核堵塞,吞之不下,吐之不出,甚者感到窒闷难忍。可用玫瑰花、半夏、红枣、苏梗各 10克,每日1剂,水煎服;或用绿茶叶、玫瑰花各3克,桔梗、山茱萸各6克,共研细粉,开水冲泡,代茶饮。 二、治高血压所致眩晕:玫瑰花7朵,白菊花10克,龙井茶叶3克,沸水冲泡,待凉饮用。 唐伟平...

  • 中药引子五花八门 赞叹它的千古神奇

    中药引子五花八门 赞叹它的千古神奇

    用某个药物去引导别的药物,使药力到达病变部位,这便是药引子的作用。前人说“药无引使,则不通病所”,可见重要程度。明白这一点,司空见惯的姜汁和葱白,黄酒和米汤,食醋和食盐,蜂蜜和大枣等作为药引子在中医治疗中的作用,就不言而喻了。 一次稍不留意,在空调房间里被冷气吹得头痛欲裂,有似感冒难忍。遂往路边的药店里买来现成的川芎茶调散,用碗化开,再用绿茶水冲下肚去,药香裹着茶香,似乎一下穿透了脑髓,很快便神清而气爽。 这时,我想起了茶叶也是远古神农尝百草中毒后的解毒主药,而这里则成代...

  • 民间消解“春困”泡杯花草茶

    民间消解“春困”泡杯花草茶

      民间有“春宜饮花”之说,闲来泡杯花草茶来喝,可振奋精神,消解“春困”。   玫瑰薄荷茶   选玫瑰花干花蕾4~5枚,薄荷叶5片。共置茶杯中,沏入开水,加盖浸泡10~15分钟即可代茶饮用(待茶凉后饮用口感更佳)。本茶之玫瑰花有活血散瘀、疏肝解郁作用,薄荷清凉除热、醒脑提神,合用可提神散热,使人精神振奋,烦热顿消。   腊梅枸杞茶   选腊梅花干花蕾6~8枚,枸杞子10~15粒。共置茶杯中,沏入开水,加盖浸泡15~20分钟即可代茶饮用。本茶之腊梅花...

  • 无铅松花蛋的做法

    无铅松花蛋的做法

    1.把收集来的蚕豆秆晒干,还可以加一点松针,一起烧成灰; 2.在蚕豆秆灰中加少许盐,用水调成泥状,裹在新鲜的生鸭蛋上,用坛子或食品袋密封好。 做好的松花蛋放置一个多星期后,就可以吃了。这时候松花蛋的碱性还比较重,如果再放上十来天,等碱性挥发掉一些,那口味就更好了。 没有了含铅的后顾之忧,松花蛋你就可以放心吃了。...

  • 探析《醉花窗医案》脉诊特色

    探析《醉花窗医案》脉诊特色

    《醉花窗医案》 是清代医家王堉所著, 并未刊 行, 只有抄本存世, 1976 年由山西人民出版社排印 出版。本书作者为清代医家王堉, 字蓉塘, 号润园, 山西介休县人。其著述有二, 一为《醉花窗遗稿》 , 注明 “已刊” ; 一为《脉案》 未刊, 故《脉案》 疑即本 书 [1 ] 。王堉本是举业出身并非医生, 通过博览群 书、 兼收并蓄以汲取经典医籍之精华。其诊病问药, 颇有清代儒生严于考据、 重视格物穷理的特点。他 重视对疾病关键病机的辨析, 并对病机的鉴别诊断 思路非常清晰, 确有所长。...

  • 读名著品中医之《镜花缘》

    读名著品中医之《镜花缘》

    说到清代著名小说家李汝珍,就离不开他的代表作《镜花缘》。这部小说,李汝珍花了10年心血才完成。这部与《西游记》《封神榜》《聊斋志异》同辉璀璨、带有浓厚神话色彩、浪漫迷离的中国古典长篇小说,以其神幻诙谐的创作手法引经据典,奇妙地勾画出一幅绚丽斑斓的天轮彩图。《镜花缘》一书征引浩博,学问涉及琴、棋、书、画、卜、星相、灯谜等,还包含了丰富的中医药知识。书中写了许多治疗各种疾病的方剂,如防天花方、火烫伤方、痢疾方、金刀伤方、跌打损伤方、先兆流产方、痈疽方等。这些方剂,剂型众多,有汤剂、酒剂、散剂等,用药途径包括内服外敷、煎...

  • 菊花京酱肉丝

    菊花京酱肉丝

      主料里脊肉250克。   配料白菊花2朵,水发木耳20克。   调料老抽、甜面酱、盐、淀粉。   制作里脊肉切丝上浆,白菊花去花蒂,清水漂净,平铺在盘上,木耳切丝。锅上灶,油烧五、六成热,下里脊丝划熟捞出。锅上灶,油烧至五成熟下甜面酱、老抽、盐、水少许,烧开勾淀粉芡,下里脊丝、木耳丝,翻炒一遍,倒在盘中的菊花上。   养生功效滋阴清热,疏风明目,是一道时令花卉美食。   小贴士菊花疏风,清热,明日,解毒。可用于头痛,眩晕,目赤。...

    养生秘方 2024-03-06 9 0 菊花
  • 合欢花蒸猪肝 用于阴囊红肿小腹胀痛

    合欢花蒸猪肝 用于阴囊红肿小腹胀痛

    干合欢花10克,猪肝100克,食盐少许。将干合欢花放碟中,加清水少许浸泡4-6小时,再将猪肝切片,同放碟中,加盐少许,隔水蒸熟,食肝。 功效:养阴柔肝。适用于阴囊红肿、小腹胀痛、胸胁胀痛、情绪急躁、头晕耳鸣等。...

  • 姜醋汁让松花蛋更营养

    姜醋汁让松花蛋更营养

      松花蛋也称皮蛋,是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成,蛋清透明,蛋黄呈金黄色,外硬内软,凉拌即可食用,是一道美味凉盘。松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等,是餐桌上常见的食品。中医学认为,用鸭蛋制作的松花蛋性凉味甘,有补心清肺的作用,可止热咳,缓解咽喉疼痛。   松花蛋加入姜醋汁后,不仅去除了碱涩味,口感更好,从营养上讲,也是有特殊道理的。姜含有姜辣素,有很强的抑制氧自由基的作用,其作用比维生素E还要强得多,可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积、杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少量的铝,对人体有害,而...

  • 种些小花草 驱蚊虫 防蚊虫叮咬

    种些小花草 驱蚊虫 防蚊虫叮咬

    夏天也是蚊虫活动的时节,皮肤自然成了被蚊虫攻击的对象,如果抓破皮肤容易引起细菌感染,因此千万不要小看了这些蚊虫,尤其是家有宝宝的家庭,宝宝的手脚被蚊虫叮咬后,会留下色素沉积,而反复抓破结疤可能会留下像小红豆一样的疤痕,也就是所谓的“红豆冰”现象。它不仅仅有碍肌肤的美观,严重的还会转变成蜂窝性组织炎。 症状: 局部红肿,在手部、小腿及足踝处,更可能产生水疱。 中医小贴士: 种些小花草轻松驱蚊虫 蚊虫叮咬虽然对健康影响不大,但是它们让人烦躁,市面上有很多驱蚊虫的产品,但是,如果学会用最自然的方法...

  • 黄花菜防味觉减退

    黄花菜防味觉减退

    随着年龄增长,中老年朋友常感味觉减退、缺乏食欲,吃黄花菜可改善味觉功能。老人味觉减退除味蕾数目减少等原因外,还与缺乏某些营养素有关。影响味觉的主要有锌、维生素A和烟酸等。由于这些营养素多来源于肉类,不少人因担心胆固醇过高而经常吃素,造成营养素缺乏。研究表明,缺乏维生素A会增加口腔上皮的角质化,导致味觉逐渐丧失;锌摄取不足,会影响味觉的敏感度;烟酸不足会出现舌乳头萎缩、味觉减退。黄花菜富含这些营养素,每100克黄花菜中含锌高达3.99毫克,维生素A为307毫克,烟酸3.1毫克。每周食用2-3次黄花菜,每次50克(泡发...

  • 奇特花草茶精细冲泡法

    奇特花草茶精细冲泡法

    “泡茶”是一件很雅兴的事,有些花草取植物的茎或根部,需用煮法才容易让茶的味道出来;有些取自植物的花,用泡的方法即可;当然更有些植物本身味道很重,热开水一冲味道便出来,适宜当下立即饮用,否则浸泡久了,茶汤变苦,可能就很难下咽了。 泡花草茶以水质和水温最为重要,山泉水是冲煮茶最好的选择,这样泡出采的茶汤不会偏色,杂质少,最能喝出口感。至于水温,一定要够高,即使泡茶,也以100度开水为宜。 许多人不接受花草茶的原因,是由于它喝起来有点像中药,但是就像许多人第一次喝茶也无法接受茶的味道一样,每个人都...

  • 血压低慎用菊花 痛风慎用阿司匹林

    血压低慎用菊花 痛风慎用阿司匹林

    血压偏低少喝菊花 一般来说,菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。但如果没上火也没有高血压,只是单纯喜欢菊花茶,就要注意菊花用量了。 菊花有降血压的功效,血压偏低的老人和血压正常的老人,不宜每天喝菊花茶,可以隔三差五地喝,每天不要超过三朵。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞,而脾胃虚寒的人只在苦夏难耐时适量饮用。血糖异常的人喝菊花茶时不要加冰糖。体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者,最好不要常饮菊花茶。另外,泡茶的菊花主要有杭白菊和贡菊两种,贡菊相对稍苦,清热败火的能力更强些。由于杭白菊...

  • 花粉破壁与否根据用途来

    花粉破壁与否根据用途来

    花粉营养丰富,是很好的保健品,但花粉有一层坚硬的外壁,在服用前此外壁是否需要破掉呢? 花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁,学术界曾认为花粉只有破壁才能被吸收利用。其实,此说法并不全面,多项研究表明,花粉作为食品不需破壁。花粉壁可分为外壁和内壁,外壁的主要成分是孢粉素、纤维素等。内壁以果胶质、纤维素、半纤维素和蛋白质等组成。花粉所含的营养物质相当丰富,由孢粉素和纤维素为主组成的花粉壁,其理化性质相当稳定,使花粉中的营养物质得到有效的保护。花粉壁中的纤维素能促进肠蠕动,有预防和治疗便秘的作用。花粉所含的黄酮类物质...

  • 花甲之龄练瑜伽

    花甲之龄练瑜伽

    我这个60岁的老头,很喜欢瑜伽。8年前,我还未到退休的年纪就因为心脏病、高血压、动脉硬化等疾病离开了工作岗位。我注意养生的过程中,有缘邂逅瑜伽,便一心一意的练这一门功夫了。50多岁开始练习瑜伽,骨头也很硬,身体也不柔软。但是,通过8年的练习,我和以前已经判若两人,脸色红润,双目有神,步履轻盈,思维敏捷,说起话来中气十足,实在不像一位年逾60的老人。 我觉得练习瑜伽对身体有很多益处。首先,可以强身健体。瑜伽是通过对身体各个部位的刺激、疏通,加速身体血液循环,达到疏活筋骨、增强力量、增加肌肉弹性等目的。其次,瑜伽的很多...

    养生秘方 2024-03-06 9 0
  • 菊花品种不同泡茶功效各异

    菊花品种不同泡茶功效各异

    菊花是人们最熟悉的中药材之一。《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。你知道不同的菊花泡出的茶也有不同的功效吗? 降火用滁菊。滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。滁菊疏风散热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。 明目用贡菊。贡菊也称“黄山贡菊”,花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡时间长了,茶汤会变成绿色。贡菊的寒性稍缓和一些,可清肝...

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