年 第97页
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明代御医龚廷贤养生延年法
人到老年，不仅身体逐渐衰老，同时心理也随之衰老。既然老年人的身心都处于日益衰退的境地，那么老年人就更应当重视保持与增进身心健康，以减缓衰老的进程，达到延年益寿的目的。明代御医龚廷贤《寿世保元》中的一首《延年良箴》，是专为劝诫人们如何注重养生保健以求延年益寿所写的箴言： 四时顺摄，晨昏护持，可以延年。勿为无益，当慎有损，可以延年。坐卧顺时．勿令身怠．可以延年。行住量力，勿为形劳，可以延年。悲哀喜乐，勿令过情，可以延年。爱憎得失，揆之以义，可以延年。寒暖适体，勿侈华艳，可以延年。动止有常，言谈有节，可以延年。诗书悦心，...
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鸽子药膳治好五年老腹泻顽疾
5年前，老母去世。忙完丧事后，我忽然患了一种怪病：每天至少大便四五次。到医院做过各种检查，均未查出异常。中西医治疗，寻找单方验方，无一见效。此病虽无大碍，但一天跑四五次卫生间，总感觉忧烦。特别是出差或旅游，给我带来诸多不便。 某日，我翻看自留的剪报，发现其中有一篇题为《一鸽胜九鸡》的短文。文章说：鸽分三种，信鸽、肉鸽和观赏鸽。食用则以刚孵出一月的肉鸽为佳。肉鸽高蛋白、低脂肪，含有人体所需的多种微量元素，具有补虚养血、增强抗病能力的功效，适合于一切男女老幼及体虚病人。我揣测自己可能是体虚，不知是否对症。 ...
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养生延年多食番薯
陈代谢、助长发育的赖氨酸，与米、面配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。美国科学家还发现，番薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，解除便秘的作用不亚于用药。日本专家发现，番薯中含有的粘蛋白等多糖类物质可提高免疫力，促进胆固醇排泄，防止动脉硬化，对降低心血管病的发病有不可低估的作用。番薯的吃法多样，介绍以下几种新奇的吃法：纯炒番薯泥：番薯300克，白糖、植物食油适量。番薯上锅蒸熟后，趁热去皮、捣成薯泥，加入白糖调味。把炒菜锅洗干净(不要残留上次做菜的咸味和油味)，点火、倒入适量的食油，在热油的过...
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老年股骨颈骨折的调养与食疗
老年人由于股骨颈部的骨质萎缩、疏松，轻度间接外力即可导致骨折。不少老年人体弱，多同时合并有高血压病、心脏病、哮喘、糖尿病等。伤后又因较长时间的卧床及被动体位，血供差、愈合慢，很容易引起心脑血管疾病、坠积性肺炎、泌尿系统感染、压疮等各种并发症，因此，加强老年股骨颈骨折的护理对预防并发症的发生有重要作用。 骨折后1～2周方制首乌20克，黄芪15克，红枣10个，母鸡肉200克，将黄芪、制首乌冼净，用纱布袋封口；红枣（去核）冼净；母鸡肉洗净，切成小块，一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后改用文火炖2小时，去药袋后调味即...
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温肾养血佳肴 玉芹粥祛老年斑
食玉芹粥祛老年斑 老人在面部、手背、小腿等部位会长老年斑，这是 人体抗氧化力下降，脂褐质沉积的表现，可喝玉芹粥防 治。玉米所含的微量元素硒、芹菜所含的维生素c有 很强的抗氧化作用，能预防和减少脂褐质的沉积，从而 有效防治老年斑。取鲜玉米50克，加水煮粥，熟后放入 芹菜50克(洗净、切碎)，再煮3分钟即可，每日1次， 长期食用效果甚好。 袁冬 香椿子茶缓关节痛 早春气温不稳定，很多关节炎患者出现了关节冷 痛、红肿、屈伸不利等症状，可喝香椿子茶来缓解。药理 研究发现，香椿子中含有丰富的黄酮类化合物，可有效 消...
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防治老年性黄斑变性的食疗方
老年性黄斑变性是眼底视网膜黄斑区结构的衰老性改变。中医认为，衰老常与肝肾不足、气虚血弱有关。适宜的食疗方可以起到抗衰老及改善微循环的作用，具有补益肝肾、益气养血、明目增视的功效。下面就介绍一些防治该病的食疗方，供老年朋友选用： 1猪肝枸杞汤 原料：猪肝100～200克，枸杞子50～100克。 制用法：将猪肝与枸杞子一同放入锅中加适量的清水煮熟即可。此方宜淡食，可食肝饮汤。每日服一剂。 功效：此方具有补肝肾，益精血的功效，可增强视力，改善视功能。 2枸杞鸡蛋汤 原料：枸杞子15克，鸡蛋2个，大枣6...
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食用海藻延年益寿
中国海藻资源丰富，有1000多种，其中有经济价值的100多种，如海带、紫菜、麒麟菜、裙带菜等。经常食用海藻，对人体健康大有裨益。 食疗方： 1、海藻、海带各15克，黄药子、柴胡各10克，夏枯草18克，生牡蛎30克，水煎服，治甲状腺肿。 2、海藻、海带各15克，小茴香30克，水煎服，治疝气。 3、海藻、生牡蛎各30克，玄参15克，夏枯草10克（或海藻、夏枯草、香附、浙贝母各10克），水煎服，治淋巴结核肿。 海藻含有丰富的蛋白质，例如干海带的蛋白质含量为5．97％- 8．2％，裙带菜为14．08％~ 20．91％，紫菜...
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破解烦恼 当更年期遇到食疗法
中年是女性家庭、事业双丰收的人生阶段，本该过得更自信、更优雅。然后更年期的变化，让女性常常出现情绪不稳定、忧郁淡漠、多疑易怒，甚至会引起失眠多梦、皮肤干枯等症状。 女性更年期多发生于45~55岁之间，大约有一半以上的女性有更年期综合征，最明显的表现为月经改变和情绪变化。情绪变化是更年期女性易被旁人感知的症状，如焦虑、抑郁、易激动、失眠、记忆力减退，甚至喜怒无常。对于儿女而言，妈妈再也不是以前那个温暖的妈妈了，而是变成了一个爱挑剔、爱抱怨、点火就着的火爆老妈。 中医认为，更年期综合征的治疗原则是&...
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黄精 老年人的补虚菜
黄精为百合科多年生草本植物黄精、滇黄精或多花黄精的根茎。黄精有润肺的功效，常用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳咳久咳患者。黄精既补脾阴，又补脾气，可用于脾胃虚弱者。黄精又有滋肾的功效，用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。另外黄精为补阴药，故阴虚多热者用之尤宜。 现代药理研究，黄精具有增强免疫力、抗衰老、耐缺氧、抗疲劳、增强代谢、降血糖、强心等作用，而且对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。下面介绍几种黄精食用的方法： 1.黄精炖瘦肉：黄精30克，瘦猪肉50克。加水炖熟，适量加盐，饮汤食肉吃黄精。可...
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粥食是养生延年的佳品
提起西晋王朝，还得从粥食谈起。可以说西晋时期，而兴于斯，又败于斯。 兴于斯，是说司马懿食粥的故亊。曹魏后期，朝中形成了分别以曹爽和司马懿为代表的两股敌对势力，明争暗斗，十分激烈。司马懿遭到排挤，地位不利，就装病在家，暗中活动，曹爽对他很不放心，就派心腹李胜以探病为名来侦察虚实。老奸巨猾的司马懿也就将计就计，见了李胜，故作神志不清，错乱其辞。不一会儿，他用手指口，侍婢会意，端上一碗粥来。他一边喝，一边故意将粥从嘴角流出来，沾满前胸。粥米喝完，就气喘吁吁，好像命在旦夕了。司马懿的奸诈表演，骗的李胜信以为真。曹...
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滋补延年食蜂蜜
中医药学专著《神农本草经》记载，蜂蜜安五脏之不足、益气和中、止痛解毒、解众病、和百药、久服强志轻身、不老延年。故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔白濡泽，故能润燥；缓可去急，故止心腹肌肉溃疡之痛。蜂蜜是天然营养品，除含大量易被人体吸收的葡萄糖、果糖和少量蔗糖、麦芽糖外，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种酶、多种维生素、有机酸和无机盐等。还含有胆碱、叶酸、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸，含有多种无机盐主要是钙、镁、钾、钠、铁、锰、铜、磷、硫等。据报道，世界上不少长寿地区的老人，都有常年食蜂蜜的生活习惯。...
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老年性痴呆 十种食疗方
老年性痴呆(阿尔茨海默病 (Alzheimer's diseaseAD)) 是指老年老化程度超过生理性老化，或过早老化，致使脑功能障碍，引起获得性、持续性智能障碍。在无意识障碍的情况下，有记忆和认识功能障碍，伴有言语、视空间技能、情感或人格改变，并影响其社会活动。 ⑴核桃粥：核桃仁30克，黑芝麻20克，莲子15克，大枣10枚，大米适量。加适量水文火熬成粥。每日2次温服。 ⑵小麦大枣粥：将小麦100克，用温水浸10分钟压成片，与大枣10枚一同入锅。加适量水煮成粥。每日一剂，一次服用或分早晚2次温服。 ⑶黑...
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更年期女性应多从饮食上调理
女性在更年期时易出现失眠、焦虑、烦躁、情绪波动、潮热等症状，情况严重者会影响身体健康。更年期女性应多从饮食上调理。 1、防止血压增高女性更年期往往会出现血压增高、头昏心慌和失眠等病症，此时应多选择含B族维生素丰富的食物，如粗粮(小米、玉米)、标准面粉，动物肝、肾、瘦肉、牛奶、绿叶菜和水果等。这些食物能维持神经健康、促进消化，对防止头痛、晕眩和记忆力衰退有好处。同时，要吃低盐饮食，不吃刺激性食物(如酒、咖啡、浓茶、胡椒)，更不要吸烟。 2、防止贫血妇女更年期由于月经变化很突出，有些人月经频繁、增多、出血时...
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绝经半年后取出节育环
妇女绝经后卵巢不再排卵，因此也就不可能怀孕，所以原来那些放节育环避孕的妇女，绝经后半年至一年最好将节育环取出。 对于绝经后取节育环的问题，目前有些妇女存在两种不正确的想法。一是认为自己带节育环已10多年甚至20年以上，不影响身体健康，因此取不取无所谓；另一种想法是怕麻烦，还要去医院做一次取环手术，所以不准备取出来。有上述这些想法的人不了解妇女绝经后的生理变化以及这种变化对节育环的影响。 妇女绝经后，卵巢功能逐渐衰退，体内的雌激素迅速减少，生殖器官逐渐萎缩，子宫变小，子宫肌肉变薄、变脆，绝经时间越久，这种变化越明显。...
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不同年龄女性 秋季保养方法有异
秋天女人明显感觉到手脚皮肤的干燥，头发也不像夏天那般顺滑。由于全身津液被燥气损耗，造成内部五脏都处于燥热状态，使得女人容易疲劳、情绪低落，人也变得懒散。怎么来养阴防燥呢？元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说：秋气燥，宜食麻润其燥。秋天应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物。早睡能养阴，早起呼吸新鲜空气，以利舒肺，能使机体津液充足、精力充沛。对于不同年龄的女性，保养的侧重点也有所不用, 20岁女孩：秋季作息要规律 古人说，日出而作，日落而息。说的是顺应自然而生活。人体，同样也有一定的规律运作。...
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老年女性如何调理内分泌
因为老年女性较敏感，情绪不稳定，又易因忧郁、急躁、怒气、思虑过度等内在因素扰乱气血运行，从而导致内分泌失调。老年女性调理内分泌失调可以从以下四方面人手。 一、多吃黄豆：黄豆和豆制品中含有大量植物雌激素，在预防乳腺癌方面扮演重要角色，尤其是黄豆，可以改变体内激素的分泌。当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。 二、多做运动：有氧运动调节内分泌，至少要达到每周3 次、每次90分钟、运动后每分钟心跳达130次的有氧运动才能有助于健康。 三、经常做个按摩...
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