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芋头能防癌抗癌？合理安排膳食结构才是关键
本文指导专家：湖南省肿瘤医院营养科主任医师 胡小翠 冬季芋头上市，朋友圈一则《锡剧“猴王”崔龙海吃芋头保健抗癌》的故事引起热议。吃芋头真能防癌抗癌吗？在吃法上有哪些讲究？今天我们就邀请湖南省肿瘤医院营养科主任医师胡小翠对芋头的营养、食疗功效、吃法等作出科学解读。 崔龙海的故事最先在2011年央视中文国际频道《中华医药》栏目播出，故事经过大致如下：62岁的崔龙海被查出胃癌，手术切除了4/5的胃，术后20天又发生肠粘连再次行肠道手术，所以那段时期他的身体十分虚弱，急需补充营养，而因...
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甲状腺乳头状癌方药：归脾汤加减
屈某，女，58岁，长沙市人。 患者于2011年8月9日在湘雅医院行双侧甲状腺癌根治术加甲状旁腺部分切除术，术后病理：甲状腺乳头状癌。术后恢复差，出现伤口大出血，伤口感染，肺部感染，菌群失调。在该院住院予西医治疗达半年之久，于2012年2月22日求吾师中药治疗。 症见：睁眼困难，不能站稳，餐后肠鸣，矢气臭，大便稀，完谷不化，神疲乏力，纳食一般，面色苍白，多梦，睡眠差，舌淡红，苔厚偏黄，脉细。 中医辨证：气血亏虚，肝脾失调。 治法：益气养血，调理肝脾。 方药：归脾汤加减。白参10g，黄芪20g，白术10g，茯苓10g，...
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头颈部肿瘤 软坚化瘀散结
李某，男，39岁，井下矿工。2010年7月2日来院就诊，因颈后不适，自摸颈背部有一肿块，经山西省临汾市医院作MRI检查，颈椎肿瘤（颈1~颈2），骨质破坏压迫神经，自感颈项强痛，颈向右倾，转颈时痛，斜颈。头晕，呕恶。左肩酸困，右臂抬举困难，自感背部酸软。怕冷喜暖，出矿井回家，很喜热饮，似感冒状，按感冒治疗总是收效甚微，脉迟细涩，舌胖苔白。 病属督脉病变，督脉为诸阳之会，易受寒邪，每天下井采煤不见天日，在风、寒、阴、湿之地操劳，正气易虚，湿困脾土，阳气不足，寒伤督脉，经络不通，真阳失运，瘀血内阻，阴寒成...
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头痛,耳胀,鼻咽癌,自拟方益阴消癥方
区某，女，54岁，1991年 12月初诊。 因头痛、耳胀2月，广州市某肿瘤医院诊断为鼻咽癌（中晚期）。予放疗、化疗2周后出现头晕，乏力，口干，咽痛，口、咽粘膜水肿、糜烂，进食困难，恶心，呕吐，体重下降等症状，外周血白细胞下降至1.0X109/L。患者难以继续接受治疗而终止疗程，前来我科门诊。诊见：精神萎靡，面色晄白，头晕头痛，口干，气短，进食困难，便秘，舌尖红、苔白中微黄，脉细。证属气阴两虚，治宜益气养阴法。处以自拟方益阴消癥方，处方：黄芪、旱莲草、生牡蛎（先煎）、白花蛇舌草、生谷芽、北沙参各30g，党参 20g，...
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重用大黄治胰腺导管内乳头状黏液瘤
胰腺导管内乳头状黏液瘤（IPMN）属交界性肿瘤，临床常表现为反复发作的胰腺炎，少数有恶变倾向者须进行外科切除，主胰管扩张者需进行内镜治疗，如胰管内支架植入术，但易于被胰管内黏稠分泌液堵管，疗效不佳。上海市黄浦区香山中医医院原主任医师焦东海以大黄复方及单味大黄治疗IPMN，临床中呈现较好疗效，笔者有幸跟师学习，现将其重用大黄治胰腺导管内乳头状黏液瘤经验整理总结如下。 因机证治 IPMN是相对少见的胰腺肿瘤，部分为恶性或者有恶变可能，多好发于50岁以上的中老年人，男性多于女性。经内镜逆行胰胆管造...
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芋头饺子健脾养胃
芋头既可作蔬菜，也可当主食，具有较高的药用价值，是婴儿和老年人的营养珍品。用芋头做皮包饺子，将芋头蒸熟后，趁热剥去外皮，将芋头碾碎，然后加上红薯粉和面，揉成面团备用，芋头和红薯粉的比例大致为2：1。饺子馅一般是将瘦猪肉、香菇、虾皮、葱、香菜等剁碎，加入香油、蛋液、料酒、盐、味精等调味品，上笼蒸熟即可。香香的肉馅再加上糯糯的芋头，味道非常鲜美，吃完后还没有油腻感。 芋头富含多种微量元素和无机盐、纤维素、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等，营养丰富，是良好的保健食品。芋头中还有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作...
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开胃消食佳肴——木瓜鱼头汤
立夏之后 天气开始变热， 南方的气候又 比较潮湿，暑湿 困扰人体，人们 会觉得疲劳、肢 体沉重、胃口减 退，此时适合煲 木瓜龟头汤，可 以起到养胃、益智健脑的作用。 材料：鲩鱼头约0-3公斤，熟木瓜1个(约0．5公 斤)。 制法：鲩鱼头去腮、洗净、滤干水分，熟木瓜去皮去 核、切大块。烧锅下油，把鲩鱼头在锅内煎至微黄色，加 入适量开水，中火煲30分钟，加入木瓜，再煲10分钟， 以盐调味，即可食用。 健康提示：木瓜味甘性平，归肝、脾经，有养阴生津 的功效。鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸， 对降低血脂、健脑及延缓...
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山药猴头粥护胃
山药，干猴头菇这些食材在许多超市、菜市上都能买到，而通常人们不会把它们搭酉己在一起做粥，其实，这两种食物煮粥有护胃的功效。近来发现，山药健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，保护胃壁，对长期胃部不适、食欲不振者还能促进食欲。猴头菇中的多糖与氨基酸对胃黏膜上皮的再生和修复有促进作用，它能增加胃黏膜血流、增强胃黏膜屏障和防御功能，减轻刺激因子的损伤，减弱膜下的炎细胞浸润度，因而对胃胀、嗳气、反酸、食欲不振、慢性胃溃疡有良好的防治作用。实验证明，猴头菇对慢性胃溃疡的防治有效率为87.2％，对慢性胃炎的防治有效率为 96．3％。...
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常做枕头操 强体缓衰老
健身的机会无处不在。早上睁眼后，别急着穿衣下地。手边的枕头就是最简易的运动器械，练一套从头到脚的“枕头操”吧。 锻炼一：颈部仰卧平躺，把枕头枕到肩部，头部自然下垂。闭上双眼，轻轻抬起头，同时呼气，头部到最高点时停顿 1～2秒，再慢慢还原，为一个完整动作。 15～20个为一组。这个动作可以预防颈椎病，增加大脑的供血量。 锻炼二：腰部俯卧在床上，枕头压在腹部下，双手前平举，双腿伸直，同时双手双腿轻轻抬高。抬起时呼气，抬到最高点时保持1～2秒，慢慢还原，为一个完整动作。15～20个为一组。这个动作可以加强腰部的力量，缓解...
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延缓衰老 舌头运动
中医学认为，人的舌头与内脏有着密切的关系。如舌尖属心肺，舌心属脾胃，舌根属肾，舌两旁属肝胆。因此，经常运动舌头，可加强内脏各部位的功能，强身健体，延缓衰老。下面为您介绍舌头运动六小招，助您健康长寿： 舌抵上腭 静坐闭目冥心，舌尖轻舔上腭，凝神静气，调和气息。用舌尖轻轻抵住上腭，再用舌尖在上硬腭处正反转圈各36次。当唾液充满全口后分3次咽下。咽时要汩汩有声，直送下丹田。久行此法，五脏邪火不炎，气血流畅，百脉调匀，有益寿之功。 赤龙搅海 用舌尖舔摩内侧齿龈，从左至右，由上至下，紧贴上下牙龈转圈，正反各36圈，然...
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偏方治酒后头痛
竹茹为淡竹的茎杆除去外皮后刮下的中间层,味甘性凉,有清热化痰、除烦止呕之功,善治胃热呕吐、痰热呃逆、虚热呕秽等多种吐逆之证,且有宁心除烦之效;鸡蛋清性平味甘,有补阴益血、除烦安神、补脾和胃的作用,能治肺胃阴伤之烦躁、咽痛、呕逆等。二味合用,对轻、中度醉酒出现的头痛、咽干、失音、咯痰等当有一定疗效。不过,严重醉酒者则不宜用此法,及时送医院就医方为上策。 我先生因工作需要,经常与酒打交道,喝醉是常有的事,有好几次都上了医院。他醒酒后,每次头特别痛。有人介绍我一个偏方,用后效果不错,现介绍如下:竹茹10克,鸡蛋5个(只取...
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中医解读 阴虚枕头潮 阳虚畏寒改善措施
民间流传着这样的说法：“阴虚枕头潮，阳亏床不暖”，这种说法有没有依据呢？ 中医解读 “阴虚枕头潮”，说的是阴虚者在睡觉时容易出现盗汗现象，导致枕头都被浸湿了；“阳虚床不暖“，说的是阳虚者在睡觉时被窝始终暖不起来。从中医角度讲，人的体质与健康有很大关系。“阴虚”是阴液不足、津血亏损、滋润荣养不足而产生的病理变化，常表现为夜间盗汗、心烦易怒、失眠多梦、形体消瘦、口燥咽干等症状，“枕头潮”就是阴虚盗汗的具体表现。《医略六书·内因门》有言：“盗汗属阴虚，阴虚则阳必凑之，阳蒸阴分，津液越出，而为盗汗也...
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快速解酒 缓解酒后头痛
春节至元宵期间亲朋 好友齐聚一堂，适量饮酒助 兴就可以了，绝不能大量饮 酒，酗酒的危害更大了，如 酒后头痛，可用下法缓解。 蜂蜜柠檬水可减轻酒 后头痛、呕吐：柠檬1个，榨 汁，加入1大勺蜂蜜，用温 开水调匀。 醒酒解毒原理：新鲜柠 檬含有大量天然维生素C， 维生素C有清除血液中酒 精的作用，可以缓解酒后恶 心、呕吐的症状。蜂蜜中含 有一种特殊的果糖，可以促 进酒精分解，减轻头痛症 状，尤其是红酒引起的头 痛。蜂蜜还有安神催眠的 作用，能使人很快入睡，并 且第二天起床也不会头痛。 注意事项：维生素C 遇热会分解，蜂蜜...
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考生失眠头疼 用什么方法能帮助孩子
高考即将临近，这对于考生来说是一个挑战，考验的不仅是学习成绩，对身体和心理也是一种考验。面对孩子失眠头疼等症状，家长会显得手足无措，不知道用什么方法能帮助孩子。 中医认为失眠总属阳盛阴衰，营卫不和，凡能打乱营卫之运行，破坏阴阳平衡的因素均可导致失眠。考生平时饮食中也要注意多吃含纤维的水果和蔬菜，如桃子、苹果、胡桃、荔枝、玉米、笋干、芹菜、藕等，有利于清肠。同时吃点养心安神的食物，如桑葚、银耳、木耳、百合等均有助于睡眠。 远志枣仁粥：远志15克、炒酸枣仁10克、粳米75克，粳米淘洗干净，放入适...
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