健 第35页
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春天常饮蜜蔬汁强身健体保安康
蜂蜜胡萝卜汁：蜂蜜40毫升，胡萝卜250克。将胡萝卜榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服。具有强身健体、健胃消食的作用，尤适用于各种维生素缺乏症者。 蜂蜜洋葱汁：蜂蜜45毫升，洋葱150克。将洋葱榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服。具有抗感冒、利尿、轻身解乏的作用。 蜂蜜番茄汁：蜂蜜40毫升，西红柿100克。将西红柿榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服。具有增进食欲的作用。 蜂蜜南瓜汁：蜂蜜45毫升，南瓜200克。将南瓜榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服。...
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顺应天时热来热挡 辟邪祛暑强身健体
中医学认为，夏日的贪凉行为会让身体处在“寒邪”的危险之中，可能存在着健康隐患，不仅无法消暑，反而还会落下病根。所以，顺应天时，热来热挡，反而能辟邪祛暑，强身健体。 解暑要喝热茶冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却能解暑消渴，这是因为热茶可刺激毛细血管普遍舒张，利于汗腺排汗，可以达到散热降温的效果。在茶的选择上，燥热体质的人，宜喝凉性茶；虚寒体质者，宜喝温性茶。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶...
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健脾补胃药膳（3）
【健脾补胃药膳】 (1) (2) (3) (4) (5) (6) 百合子姜炒鹅肉 [配方]百合30克，嫩姜50克，鹅胸脯肉300克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，料酒15毫升，淀粉30克，盐5克，味精3克，酱油1毫升，葱10克，植物油50毫升。 [制作] 1．将鹅宰杀后，去毛桩、内脏及爪、割取胸脯肉，去皮，切片，用淀粉、酱油、蛋清、盐、味精抓匀，备用。 2．百合用温水浸泡4小时，去杂质，洗净，沥干水分；嫩姜洗净，斜切薄片、葱切段，胡萝卜洗净，去皮，切薄片。 3．将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时，下入葱、嫩姜，炒...
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摩擦皮肤防病健身法
有人以干 布摩擦皮肤，或 以冷水摩擦身 体来预防感冒 和健身。调查发 现，一些长期坚 持摩擦锻炼的老人，几乎个个鹤发童 颜，精力充沛，几乎不感冒。也就是说， 这个虽然有些“土气”的锻炼方法，实 际是一种可值得推广的、简单易行、效 果很好的积极防病健身法。 第一，强烈地摩擦皮肤，可以使皮 肤的毛细血管扩张，加速血液循环。 第二，摩擦可以与运动一样能促 进新陈代谢，使体内的废物尽快排泄 掉。 人体是被皮肤严密地覆盖着的， 皮厚一般0．5～4毫米。最薄的地方是 眼皮0．5毫米。最厚的地方是脚...
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老年健忘症的食疗药膳
心脾两虚 一些老年人容易出现一定程度的记忆力下降而导致老年健忘症。老年健忘症可分为生理性和病理性两种类型：生理性健忘的特点为程度较轻，与年龄相符，发展到一定程度后不会进一步发展。病理性健忘则相反，多见于老年性痴呆。 中医学认为，健忘与心脾肾有关，多由于思虑、劳累过度而导致心脾不足，或年龄大，精亏髓减，致脑失所养而引起，常常与失眠并见，也多兼见头晕、耳鸣、腰酸乏力、心悸心慌、心烦多梦、纳少等症。本病根据中医辨证，分为以下不同证型，选择适当的药膳进行辨证施膳，对于改善老年健忘症有着一定的积极意义。 ...
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腊八蒜具有非凡的食疗保健作用
在阴历腊月初八这天，北方有泡腊八蒜的习俗。将蒜瓣儿放到罐子或玻璃瓶中，倒入食醋，封上口。几天后，泡在醋里的蒜瓣儿中的硫代脂肪族半胱氨酸亚矾和硫代丙烯基半胱氨酸亚矾等含硫化物在蒜酶的作用下，可生成硫代亚磺酸脂、丙烯基硫代亚磺酸脂、烯丙基硫代亚磺酸脂等大蒜色素的物质前身，再慢慢地先产生蒜蓝素，再转变为蒜绿素，最终使大蒜瓣儿变得如同翡翠般碧绿。 腊八蒜不仅好看好吃，而且具有非凡的食疗保健作用。 大蒜性味辛温，归心、脾、肾经，有杀虫解毒、健胃止痢、消痈止咳的功效。李时珍在《本草纲目》中说：&ldqu...
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饮食来滋润五脏使身体健康容颜长驻
时节已入春，爱美的女性一定想在这个季节保持动人的容颜。浙江省中医药学会营养和食疗分会委员、浙江东阳市中医院内分泌科主任医师卢巧英介绍，从中医美容学角度来看，一个人的相貌、仪表，乃至神志、体形等，都是脏腑、经络、气血等反映于外的现象。脏腑气血旺盛则肤色红润有泽，肌肉坚实丰满，皮毛荣润等。所以,中医美容学非常重视脏腑气血在美容中的作用，她介绍，可通过饮食来滋润五脏、补益气血，使身体健康、容颜长驻。 按时适量进餐 卢巧英说，规律用餐、合理搭配是“食养”的基本原则，食物要种类...
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