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  • 中医治甲状腺病三款简易食疗方

    中医治甲状腺病三款简易食疗方

    甲状腺是位于人体颈 部的重要内分泌腺体,随 着环境的改变,现代人工 作和生活压力的增大,以 及生活方式和饮食习惯的 变化,甲状腺疾病的发病 率越来越高,甲状腺癌、甲 亢、桥本氏甲状腺炎、甲状 腺结节都在困扰着人们。 关于甲状腺疾病的病 因、病机,早在公元前三世 纪的《庄子》中就有了关于 “瘿”饵口甲状腺肿、的记述。 公元281年。名医葛洪首 创以海藻洽“瘿”之先河。 在中医看来,所有甲状腺 疾患f甲亢、甲减、腺瘤、甲 状腺癌等1都属于“瘿”的...

  • 芡实又名鸡头 祛病强身食疗方

    芡实又名鸡头 祛病强身食疗方

    芡实,又名鸡头、鸡头米、水鸡头等,为睡莲科植物芡实的种仁。中医学认为,肾为先天之本,脾为后天之本。芡实味甘、涩,性平,入脾、肾、胃经,具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功效。既能益肾,又能健脾,先天、后天之本皆齐备,自然能振奋人体的抗病能力,从而使人祛病强身,延年益寿。 鸡头米排骨汤 原料:猪排骨(大排)250克。 辅料:芡实50克。 调料:大葱5克,姜5克,料酒8克,盐3克,味精2克。 制作: 1.将排骨洗净斩成块,入沸水锅中氽一下捞...

  • 天气寒冷干燥养胃健脾生津止咳食疗方

    天气寒冷干燥养胃健脾生津止咳食疗方

    银耳莲子百合糖水 医学指导:广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师佘世锋 材 料 银耳50克,莲子、百合各25克,枸杞10克,陈皮一小片,冰糖适量。 做 法 1、银耳用水浸泡约10分钟,洗净;2、莲子、百合热水浸泡约半小时,洗净;3、将银耳、莲子、百合、陈皮一起下锅,武火隔水炖约半小时,改小火慢炖3~4小时;4、加入枸杞,冰糖,10分钟后保温即可。 功 效 滋阴润肺,生津止咳,清心除烦。 适宜人群 气阴两虚、且阴虚较重,久咳、干咳,咽喉干痒不爽者...

  • 甘蔗食疗方

    甘蔗食疗方

    前些日子去外地玩,从餐馆出来正好碰上一辆空载出租车,司机大哥下车买东西,我上车后,见他提着一兜子饮料上了车。 “您这买的什么呀?” “给媳妇买的甘蔗汁呀,我媳妇最喜欢喝这个,我不爱喝。”大哥其实有一定年纪了,鬓角有些发白,应该算大叔,他一边打着方向盘,一边和我唠叨上了。 “那您一次买三杯啊,这么多能喝完么?” “我媳妇一次能喝两杯,这个鲜榨的正好十元三杯,等再冷点就更便宜了,十元四杯。&rdq...

  • 夏日绿豆食疗方

    夏日绿豆食疗方

    绿豆性凉味甘,入心、胃二经、有清热解毒、止渴消暑、利水的功用。常用的绿豆食疗处方有以下几种:  绿豆银花汤绿豆100克,金银花30克,先煮豆后下银花,吃豆喝汤,可预防和治疗中暑、痱子、疮疖。  绿豆丝瓜花饮绿豆50克,鲜丝瓜花8朵,先将绿豆煮熟烂后,加入丝瓜花,再煮片刻,食豆喝汤,防治中暑。  绿豆海蜇汤绿豆50克,海蜇50克,将两物加水熬成汤,内服可解暑热,降血压,止咳喘。  绿豆白菜汤绿豆100克,白菜心两个,先将绿豆煮熟,加入白菜心后,再煮15分钟,取汁服用,每日二次,可治腮腺炎初起。  绿豆苦参汤绿豆20克...

  • 除湿健脾醒神汤 简便廉效的食疗方

    除湿健脾醒神汤 简便廉效的食疗方

    不知道你是否有这样的体会:每天被闹钟叫醒后的第一件事,就是想接着继续睡。即使坚持早睡晚起,第二天依然不解乏,上班打哈欠,上课打瞌睡,成天昏昏欲睡,做任何事都提不起精神,没有真实感像是在梦里……下班或放学回家后,立即躺在床上,浑身无力,甚至连饭都懒得吃……这究竟是什么原因? “湿困脾阳”惹的祸 《黄帝内经》认为“阳气盛则嗔目,阴气盛则瞑目”。意思就是说,火旺之人睡不着,寒盛之人睡不够。《丹溪心法...

  • 食疗方 红枣枸杞茶 百合鲫鱼汤

    食疗方 红枣枸杞茶 百合鲫鱼汤

    红枣枸杞茶 做法 红枣五六颗,枸杞适量,洗净略泡,放入壶里煮沸,小火慢熬5分钟,加入少许冰糖,茶降温至40℃以下后加入少许蜂蜜。 功效:红枣补中益气,养血安神;枸杞滋补肝肾、养肝明目。 适宜人群:经常熬夜、贫血者。 禁忌人群:红枣和枸杞都属热性补品,如身体火气较大,不建议食用。 百合鲫鱼汤 材料 百合250克,鲫鱼800克,香油、胡椒粉、精盐适量 做法 将鲫鱼去鳞、内脏、鳃洗净,用香油炸至金黄色,加水、精盐煮烂,加百合煨30分钟,撒上胡椒粉...

  • 介绍燕窝食疗方

    介绍燕窝食疗方

    所谓“安身之本,必资于食”,“食借药之力,药助食之功”,二者相辅相成,突出闪现了“药食同源”在中医摄生保健中的一同优势。“药食同源”与摄生保健融为一炉,既有药物与食物的归纳作用,又能满意营养与保健的需求。 燕窝,为雨燕科动物金丝燕等同属燕类唾液与绒羽混合粘结所筑成的巢窝。其性平,味甘,归肺、胃、肾经,具有养阴润燥,益气补中成效,适用于虚损痨瘵,咳嗽痰喘,咯血吐血,反胃噎膈。一日常用量为4.5-9克。...

  • 夏季防暑护卫阳气 食疗方

    夏季防暑护卫阳气 食疗方

    夏季气候炎热,和夏季相应,人体阳气活动非常旺盛,《素问·六节藏象论》论述到:“心者……,通于夏气。”五脏心的功能表现地较为突出,因此夏季养生要养护心,人们可以选择清解暑热、益气养阴的食品,以固护心的功能。须注意的是选用清暑之品应避免寒凉太过,另外,由于夏季阳气盛于外,而内在的阳气会亏虚,寒凉太过会损伤脾胃阳气。夏季防暑的同时,护卫阳气尚须注意。可适当选用以下食疗方。 1、清拌茄子 【组成】紫皮茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香...

  • 无花果食疗方

    无花果食疗方

    糖渍无花果 鲜无花果500克洗净,放入锅中,用勺将每个果实压扁,加入白糖250克腌渍1日。待果实浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌入白糖250克,放盘中风干数日即可食用。 此款药膳具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。 无花果粥 无花果50克(干品)、粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和适量冰糖,煮30分钟,趁热食之。 此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用...

  • 草果食疗方 去腥除膻温中祛寒除寒湿

    草果食疗方 去腥除膻温中祛寒除寒湿

    冬季来临,于寒冬风雪之中,炖煮一锅牛羊肉,与亲朋好友团聚畅聊、分享食之可谓一大快事。有经验的美食家们都知道,炖煮牛羊肉时,加入一味草果,既清香可口,又驱避膻臭。草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。事实上,草果还是一味传统中药材。 有一个关于草果的传说,蜀汉建兴三年,南蛮王孟获犯境入侵。诸葛亮亲率大军南征平叛。队伍来到滇南一带,时值五月,天气炎热,南方之地,分外酷暑,军马衣甲,皆穿不得。将士们不适应气候染上疟疾,人滚...

  • 给皮肤补水推荐食疗方

    给皮肤补水推荐食疗方

    入冬后,不少市民已经注意到自己的皮肤开始变得干燥,口鼻咽部也有些干痒。广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红指出,这是由于空气中水分减少,人体随之产生的一系列不适。此时,仅仅给皮肤补水是不够的,你的身体也需要做足“滋润”功课。 推荐食疗方 太子参百合瘦肉汤 材 料: 太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。 制 法: 瘦肉洗净切块;太子参、百合、罗汉果洗净。将用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲一个半小时。 功...

  • 膀胱癌的病机为脾肾亏虚湿热瘀毒积聚于膀胱 食疗方

    膀胱癌的病机为脾肾亏虚湿热瘀毒积聚于膀胱 食疗方

    膀胱癌早期可无任何临床症状,当肿瘤坏死、出血、感染或肿瘤发生在膀胱三角区时,可引起尿频、尿急、尿痛等膀胱刺激症状;当癌瘤堵塞输尿管时可出现肾盂及输尿管扩张积水,甚或出现尿潴留、肾功能不全。晚期下腹部可出现触痛或肿块,或可触及淋巴结肿大,以及全身衰竭等。膀胱癌属于中医学“血尿”、“溺血”、“癃闭’’的范畴。膀胱癌的病机为脾肾亏虚,湿热瘀毒积聚于膀胱。 中医饮食调理原则为补脾益肾,清热利湿。 【推荐食疗】...

  • 金针菜食疗方

    金针菜食疗方

    金针菜食疗方 1.治小儿麻疹不出:取金针 菜.25克,加水煎成1小碗服用, 有利于疹出。 2.治乳母乳汁少:取金针菜 50克。猪蹄1只。煮汤食用之。 3.治妇女乳腺炎:取鲜金针 菜适量.捣烂后外敷患处。 4.治大便血下:取金针菜、红 枣各30克,加水煮服。每日服用 3次,连服3~4日。 5.治全身浮肿、小便不利:取 金针菜鲜根30克.冬瓜皮30克, 水煎服。 6.治风湿筋骨痛、神经痛:取 金针菜15克,水煎服.分2次服 用。 7.治风湿性关节炎:取金针 菜根30克.水煎后去渣.冲入适 量米酒温服。...

  • 大白菜食法颇多 养颜护肤润肠通便食疗方法

    大白菜食法颇多 养颜护肤润肠通便食疗方法

    白菜,古名菘,有大白莱和小白菜之分,为我国原产和特产蔬菜,是人们经常食用的重要蔬菜之一。白菜在我国的栽培历史很长,新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽,距今约有六七千年。 洛阳是十三朝古都,东郊的蔬菜,古今闻名,“白碛的白菜、楼村的大葱、向阳的萝卜、木庄的辣椒、李楼的青茄”。尤其是“白碛白菜没筋”,堪称奇绝。白碛由东白碛、白碛寨、西白碛三个自然村组成,可只有一块地种植的大白菜菜帮子没有菜筋。 没有菜筋的白菜,质感细腻柔嫩,味道甜美爽口,入口即...

  • 养肝脏六要点 食疗方不妨尝试

    养肝脏六要点 食疗方不妨尝试

    一年之计在于春,在春天养肝防病也是最佳时节。黑龙江中医药大学附属第一医院肝脾胃病科主任刘朝霞认为,春季补五脏应以养肝为先。肝脏具有调节气血、帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能。春季养肝护肝做得好,身体一整年就会健健康康。中医认为,肝主藏血、主筋、开窍于目,与胆相联合。很多平时常见的不适症状都可能和肝脏有关,因此肝脏是一个非常重要的器官,有着不可替代的作用,更需要好好养护。 春季健康问题多 每年春季一到,眼睛干涩便成为困扰人们的一个典型症状。刘朝霞说,这和春天的气候脱不了干系。春在五行中属木,是一个...

  • 豆腐功用食疗方 过食有副作用

    豆腐功用食疗方 过食有副作用

    豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成的最大众化的烹饪原料之一。 营养价值 豆腐含有钙、铁、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,素有“植物肉”之美称。豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴;豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。 功用 中医理...

  • “春困”也是亚健康的表现 防病食疗方

    “春困”也是亚健康的表现 防病食疗方

    看着窗外明媚的景色,关在办公室里的人们似乎总是一副懒洋洋的样子,对什么都提不起精神,这就是“春困”了。“春困”主要与天气、工作、饮食、睡眠、运动不和谐有关,有时出现这种现象也是亚健康的表现。 防病支招: 多做深呼吸和能增加肺活量的有氧运动,多喝水,少吃油腻、热性食物,尤其是火锅。多吃些胡萝卜、白菜、柑橘等含有大量维生素的食品,摄取足够的蛋白质,有助于提升人的精力,可适当做头部按摩缓解症状。 1、八珍全鸭 【组成】党参、茯苓、当归、熟地黄各10...

  • 介绍几则秋季百合食疗方

    介绍几则秋季百合食疗方

    来源:中国中医药报 作者:时乐   百合为百合科植物百合鳞茎的鳞叶,成熟于金秋季节,为药食同源的佳品,具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等作用。患有慢性呼吸道疾病、更年期综合征者每天吃点百合,对缓解病症大有裨益。下面介绍几则秋季百合食疗方:   百合汤:百合50克,去掉外层黑瓣和枯尖,洗净,加水适量,煮熟,加入白糖少许食之。   百合莲子汤:洗净百合30克,莲子10~15粒,先将莲子煮烂,再入百合同煮,加冰糖少许食之。此汤有润肺、养神、美容、助眠之功。   百合粥:粳米或糯米50...

  • 桂花飘香 现介绍几则食疗方

    桂花飘香 现介绍几则食疗方

    金风送爽,桂花飘香,宋韩子苍言其“月中有客曾分种,世上无花敢斗香”。李清照则称桂花树“自是花中第一流”。因而桂树一跃登上10大名花的宝座,自然是其他类花卉无可匹敌的。桂花的名称很多,因其叶脉形如圭而称“圭”,因其材质致密,纹理如犀而称“木犀”,因其自然分布于丛生岩岭间而称“岩桂”,因开花时芬芳扑鼻,香飘数里,因而又叫“七里香”“九里香”。...

  • 降火食疗方 莲子百合冰糖水 枇杷雪梨冰糖水 绿豆冰糖粥

    降火食疗方 莲子百合冰糖水 枇杷雪梨冰糖水 绿豆冰糖粥

    春回大地,品足了美味佳肴又重新恢复紧张工作状态的读者朋友们是否出现了这样的感受:咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、嘴唇干裂、心情烦躁。虽然这都是日常出现的小问题,但令人非常难受,这就是中医说的“上火了”。上火主要指各种原因引起的人体阴阳失衡,内火旺盛,以红、肿、热、痛、烦等为主要表现。相应于五脏六腑来说,主要有心火、肺火、胃火、肝火、肾火等,不同部位,表现的上火的症状不相同,那下面就来介绍一下不同部位的“火”和“降火”的食疗方。 莲子百合...

  • 灵芝的用法用量 灵芝食疗方

    灵芝的用法用量 灵芝食疗方

    灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。全国大部分地区有栽培,南方庐山最为出名。野生者全年可采收;人工培养者在子实体成熟时采收。采集子实体,除去杂质,阴干或晒干;或晾至八成干,隔水蒸1小时,晒干,以防虫蛀。市场上散装的灵芝,使用前最好清洗后使用。置干燥处,防霉,防蛀。新鲜的灵芝可以直接使用,但保存期很短。灵芝采收后,自然晾干或低温烘干(温度不超过55℃),水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存,切记要通风,防止霉变。灵芝一般都需要晒干保存的。若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入...

  • 心肾好 食疗方莲子汤

    心肾好 食疗方莲子汤

    水和火都是自然界中十分常见和重要的物质,如《尚书》所言:“水火者,百姓之所饮食也。”水与火各具特点,水主静,性寒凉,趋下滋润而闭藏;火主动,性温热,升腾炎上而温煦。中医水火学说中所说的“水”和“火”,就是用自然界中水和火的特点来打比方,以说明人体的生命活动和病理现象,并指导临床辨证施治。 自然界中,水火是生命之源,所谓“天一生水,地二生火”;但有时也可以带来水灾、火灾等灾害。人体之中,水与火也有生理与病理之分。...

  • 百合常用食疗方 安心定胆养五脏 清肺火利大小便

    百合常用食疗方 安心定胆养五脏 清肺火利大小便

    每年秋季,百合开始上市。鳞状的块茎皓白如雪,光润洁净。百合药食两用,早在《神农本草经》中已有记载。它不但是食材、药材,还有良好的寓意。比如新婚大吉的日子,一定要给两位新人喝一碗百合做的粥,寓意百年好合。也因为它花开的时候如迷你的荷花一样娇美可爱,也成为很多人阳台上的植物新宠。 此百合非彼百合 食用百合需分清 关于百合,首先要知道,药用百合与我们在花店见到的百合是两回事,千万不可混淆。 药用百合有家种与野生之分,家种的鳞片阔而薄,味不甚苦;野生的百合鳞片小而厚,味较苦,一般药房里的百合都...

  • 补养脾胃的佳品 小米怎么吃 推荐小米的食疗方

    补养脾胃的佳品 小米怎么吃 推荐小米的食疗方

    小米虽小,不可小觑 《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,是“和胃温中”的佳品。小米味甘、咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。 小米粥的故事 我在一本书看到,作者的爷爷是全家人的精神支柱,手术后,大家因为爱,拼命地给爷爷增加营养,后来爷爷不能正常饮食,就千方百计地把这些油腻的高营养食物打成糊糊,从鼻管输入到胃中,后来老人家肚子胀得鼓鼓的,而且不停地咳嗽、吐痰,让他最后的日子非常痛苦。...

  • 介绍几款马齿苋美味食疗方

    介绍几款马齿苋美味食疗方

    马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久。进入夏日,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌入食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食,别有一番滋味。 中医认为,马齿苋具有清热解毒、利湿、凉血止血之功效。另外马齿苋营养丰富,据测定,每百克马齿苋鲜嫩茎叶含有丰富蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分,对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较...

  • 几首竹叶粥食疗方

    几首竹叶粥食疗方

    竹叶,又叫淡竹叶、苦竹叶、竹叶卷心、鲜竹叶等,为禾本科多年生草本植物竹叶的叶。中医以为,竹叶性味甘、淡、寒,入心、肺、胃经,有清热除烦、利尿清心之功,适用于热病伤津所造成的的口干烦渴、心经实火,移热于小肠所造成的的尿赤口疮、小便灼热、淋沥涩痛等。《本草纲目》言其“叶去烦热,利小便,清心”。《药品化义》言“竹叶幽香透心,微苦凉热,气味俱清。经曰,治温以清,专清心气,味淡利窍,使心经热血分解。主治暑热消渴,胸中烦热,伤寒虚烦,咳逆喘促,皆用为良剂也”。《现代实用中药》言其...

  • 谷雨除湿食疗方

    谷雨除湿食疗方

    谷雨后空气湿度逐渐加大,会让人体产生不适反应。从中医养生的角度来说,湿邪容易侵入人体为患,造成脘腹胀满、胃口不佳、身体困重不爽、关节疼痛等情况。所以谷雨养生要注意祛湿,以下推荐三款适合此时节的养生美食。 莲子小米粥 材料:小米100克,莲子50克。 制法:小米淘洗干净,莲子去芯洗净捣烂后与小米一同放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火慢煲至粥成,加糖调味即可食用。 功效:健脾除湿止泻。适合脾虚湿重、大便稀溏之人食用。 芡实薏米排骨汤 材料:芡实50克,...

  • 广西梧州:制定新冠肺炎实施中医药诊疗方案

    广西梧州:制定新冠肺炎实施中医药诊疗方案

    (通讯员廖圆圆)新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生后,广西梧州市中医防治技术攻关组的专家们经过辨证论治,参考中医经典古籍和其他地方先进经验,结合梧州气候、地域、居民饮食习惯等实际情况,制定了《梧州市新型冠状病毒感染的肺炎中医药预防治疗方案(试行)》(以下简称《方案》)。市政协主席、副市长、市委宣传部部长黄振饶出席中医防治新型冠状病毒感染的肺炎技术攻关组专家会,并强调要充分发挥梧州中医药的基础和优势,采用中西医结合方式,实行预防和治疗并举,探索、总结、提炼新型冠状病毒感染的肺炎中医诊疗“梧州方案”...

  • 鸡蛋相关的食疗方法集合

    鸡蛋相关的食疗方法集合

    鸡蛋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养素,如今已成为餐桌上最常见的食品之一。 中医认为鸡蛋有滋阴润燥、养心安神、补血安胎、除烦的功效。其中,鸡蛋黄入心、肾经,有滋阴润燥、养血息风、治心烦不得眠的作用。鸡蛋白则有润肺利咽、清热解毒的功效,常用于治疗目赤和咳逆等症。 鸡蛋的吃法多种多样,烹调手段也各不相同。下面为大家介绍一下与鸡蛋相关的食疗方法集合,供参考。 百合鸡子汤 可治中老年失眠。百合鸡子汤出自《金匮要略》。鸡子黄滋阴润燥,养血息风,治心...

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