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沙棘营养价值 药效显著 食用广泛
中国是世界上沙棘资源最多的国家，分布于19个省、区，主要在华北、东北和西北地区。其中，山西分布最多。沙棘根系发达，极其耐旱、耐瘠薄、耐盐碱三大特性。属于纯天然无污染的野生植物，是目前世界上含有天然维生素种类最多的经济林树种。 营养价值 沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种。维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需要的各种氨基酸；其中维生素C含量极高，每10克果汁中，维生素的含量可达到825～1100毫克，是猕猴桃的2～3倍，素有维生素C之王的美称，含糖7....
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方剂配伍因方药配伍选择用量
方剂配伍时，一般要回答两个问题，一是选什么药，二是每味药用多少量。当药确定后，每味药的剂量成为影响方剂疗效的关键因素。如何选（确）定中药的用量，才能实现药物最好、最大的疗效和最少的不良反应呢？调控中药剂量一般有因人（患者、医者）施量，因时地（季节、地域）施量，因证（病因、病机、病位、病势）施量，因药（方）施量等原则。所谓因药施量就是依据药物本身因素而确定剂量。因药施量作为调控剂量的重要一环，施量时则要考虑中药质量、质地、性味、有毒无毒、配伍、剂型、用药目的、用法等多个因素。 因质量选择用量 质量...
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什么是全面膳食和审因用膳？
什么是全面膳食和审因用膳？ 所谓全面膳食，就是要求在饮食内容上尽可能做到多样化，讲究主食副食、正餐零食、荤素之间的合理搭配。不同营养物质分别存在于不同种类的食物中，如粮食类食物富含糖类；蔬菜、水果含有大量的维生素、矿物质和纤维素；鱼、肉、奶、蛋类则是蛋白质的良好来源。如果只吃一种食物，体内的营养不能均衡，很容易导致疾病的产生。所以，为了保持身体健康，必须采用平衡膳食，全面膳食。虽然全面膳食是现代营养学中的一个基本观点，但是在古代中医学中，也有类似的认识，像医学典籍《黄帝内经》，就曾经明确提到五谷、五果、五菜、五畜...
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春季当季蔬菜既新鲜 药用功效
春季，是很多蔬菜、野菜上市的时节，这些当季蔬菜既新鲜，很多还有一定的药用功效，此时可根据自己的情况选食。 竹笋 通肠排便。春雨过后，春笋纷纷破土而出，笋为蔬中珍品，脆嫩味美。笋中含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等人体所需的营养，可降低体内过剩脂肪，促进肠胃蠕动，对缓解便秘大有益处。古人诗云：无肉使人瘦，无竹使人俗，要想不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。 【注意事项】竹笋应焯水，其含有草酸、鞣酸比较多，脾胃功能弱的，要少吃，大量食用后较难消化，为避免影响消化，对肠胃造成过重负担，老人小孩身体虚弱者不宜多食，如吃后不...
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夏用薄荷叶疗疾
薄荷叶是一种药食同源的佳品。中医认为，薄荷叶性味辛、凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、消炎利咽、疏肝解郁等多种功效。现代药理研究发现，薄荷叶中含有薄荷醇、薄荷酮等多种挥发油．能兴奋中枢神经，使毛细血管扩张．促进汗腺分泌，增加散热，从而起到发汗解热作用：薄荷挥发油还能抑制胃肠平滑肌收缩，对抗胃肠痉挛；还可促进呼吸道分泌物的消除而对呼吸道炎症有治疗作用。另外，薄荷挥发油对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、乙型链球菌、卡他球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、单纯性疱疹病毒等多种病菌有抑制作用。临床常用于流行性感冒、头疼、...
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