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痰淤内滞型冠心病药膳治方
川贝丹参水晶梨 [配方]川贝10克，丹参4克，水晶梨2个，糯米、冰糖各20克。 [制作] 1．把水晶梨洗净，去皮，从蒂下1／2处切下，当盖，挖去梨心；川贝研成细粉；丹参洗净，切粒；糯米淘洗干净，入蒸锅内蒸熟；冰糖打成屑。 2．把糯米饭、冰糖、川贝粉、丹参粒和匀分装入水晶梨内，加入水入蒸杯内，置武火上蒸45分钟即成。 [食法]每天2次，每次适量食用。 [功效]润肺化痰，行气活血。适用于痰淤内滞型冠心病患者食用。 [宜忌]脾胃虚寒及有湿痰者忌食。 杏仁银耳羹 [配方]杏仁12克，薤白10克，银耳15克，冰糖20克。...
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开胃消食药膳方
砂仁焖牛肚：开胃消食药膳方 [配方]牛肚250克，砂仁3克，红椒1只，姜、葱、盐各10克，酱油10毫升，湿淀粉20克，味精8克，白糖3克，花生油30毫升，清汤适量。 [制作] 1．将牛肚洗净，切片；砂仁洗净；姜、红椒切片；葱切段。 2．锅内放入花生油烧热，投入姜片、牛肚、砂仁炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、酱油、红椒片、葱段用文火焖至汁浓，用湿淀粉勾芡即可。 [食法]每周2~3次。 [功效]具有消食开胃，行气化湿，温脾止泻，温胃止呕之功效。适用于脘腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐等症。 冬菇焖火腿：开胃消食药膳方 [配...
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美颜润肤食疗方
红枣煮豌豆 [配方]红枣6颗，豌豆300克，酱油10毫升，葱10克，八角2粒，桂皮6克，花椒5粒，山柰4粒，盐4克，姜5克。 [制作] 1．将红枣洗净，去核；豌豆浸泡一夜，淘洗干净，去泥沙；姜拍松，葱切段。 2．红枣、豌豆、八角、山柰、桂皮、花椒、盐、姜、葱、酱油同放锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。 [食法]每周1-2次。 [功效]补气血，美容颜，润肌肤。适用于气血两亏、面色无华等症。 五香陈皮煮蚕豆 [配方]陈皮15克，蚕豆450克，八角3粒，山柰4粒，花椒7粒，桂皮9克，酱油15毫...
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阳痿早泄的调理药膳三方
阳痿早泄的调理药膳：鹿鞭壮阳汤 [配方]枸杞子15克，菟丝子30克，巴戟天9克，鹿鞭2条，狗肾100克，猪肘肉、肥母鸡肉各800克，料酒50毫升，胡椒粉、味精、花椒、盐、姜、葱白各适量。 [制作] 1．将鹿鞭用温水发透，剖开，刮去里面的粗皮杂质，洗净，切成长3厘米的段；狗肾用油沙炒泡，温水浸泡后，刷洗干净；肥母鸡肉切成长3厘米、宽1．2厘米的条块；猪肘刮洗干净；山药润软，切成2厘米长的瓜子片；枸杞子拣净杂质，与巴戟天、菟丝子一起用纱布包好。 2．锅内加清水适量，放入姜、葱白、料酒和鹿鞭段，在武火上煮15分钟，捞出鹿...
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糖尿病食谱 饮食疗法7方
糖尿病食谱1．玉竹粥：原料：玉竹20克，粳米100克，冰糖少许。 制法：先将玉竹洗净加水煎取浓汁后去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即成。用法：每日2次， 5—7天为1疗程。功效：滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅助食疗。禁忌：胃有痰湿致胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、舌苔厚腻者忌服。 糖尿病食谱2．猪肚粥：原料：猪肚1具，粳米100克，豆豉30克，葱、花椒、姜、盐各适量。制法：先将猪肚洗净，煮取浓汤后去肚...
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中医方药进行迂回治病
医者治病，在多数情 况下，是有是病，即用是 方。如风热咳嗽，用桑菊饮 疏风散热、肃降肺气；肝气 郁结，用柴胡疏肝散畅达 肝气；胃寒痛，用良附丸温 中止痛……等，即是其例。 但是，有些病证，特别是一 些内伤杂病，久病一则按 有是病，即用是方治之，其 效不著，二则按上法治之， 反而弊多利少。如阴血亏 损之病，不受滋补，补则反 见腹胀腹泻等。在此情况 下，摆脱有是病，即用是方 之束缚，并采用方药给予 迂回冶疗，就能化弊为利， 也能收到治彼愈此的效 果。这种治法，在医书里， 是屡见不鲜的。中医所...
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切脉辨症立方 为医家三要
切脉辨症立方，为医家三要，而脉尤重，盖脉既切明，自能辨症，而投药不难也。今医者苦于脉理难凭，乃竟尽弃不究，惟学写医案，作门面语，论症则以活脱为能，用药唯以和平为贵，自谓胜于偏执好奇、孟浪自喜者。不知用药如用兵，贵乎神速，若迟疑不进，使邪势蔓延，必致救援不及，致危殆而后已。夫偏执好奇，诚为医家所忌，然或因其立法乖异，在病家尚不轻信，若和平之剂，人即知其未必效，亦取其无害而救之，岂知因循两字，误人不浅，在寻常之症，弗药亦愈，若生死关头，岂可须臾耽待乎！ 余初读《灵》、《素》诸书，觉其经义渊深，脉理错杂，...
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读《毛德西方药心悟》临证之纪实
近读《毛德西方药心悟》（毛德西主编，人民卫生出版社2015年9月出版）一书，感触良多。毛德西教授系全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，全国名医传承工作室导师，河南省中医事业终身成就奖获得者。是书汇集了毛德西教授从医50余年的临床经验和治学思想，其显著特点是突显丰富的临床经验，独具辨证论治的特色，对中医临床工作有着重要参考价值。 临证之纪实 《毛德西方药心悟》记述了毛德西教授临床喜用、善用、常用之方剂180首，其中经方40首，时方46首，经验方44首，简易方50首。对于经方、时方、经验方，书...
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说说《医学心悟》的辨证方法
□ 邓悦 长春中医药大学附属医院 邓悦，男，汉族，1962年10月出生，沈阳市人，医学博士，教授，中医内科心病专业硕士生导师，主任医师。现任吉林省中医院（长春中医药大学第一附属医院）心内科主任。吉林省青年名中医，全国优秀中医临床人才，国家中医药管理局重点培养的全国中医优秀临床人才，1998年被中国中西医结合学会授予全国优秀中青年科技工作者称号。2008年获吉林省名中医称号。 《医学心悟》乃清代名医程国彭所著，是其30年业医心得总结。现就《医学心悟》辨证方法运用作如下探讨，以期明确程国彭中医辨证方...
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