鱼 第14页
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增强体力防感冒 四品鲷鱼汤 肉桂鲜奶冻
四品鲷鱼汤 材料：需准备当归5克、黄耆10克、枸杞15克、去籽红枣3粒、冷冻鲷鱼片2片、鸡胸骨1个，以及生姜、盐、葱花等调味料少许。 做法：鸡胸骨、当归、黄耆加入5碗清水，用大火烧开后以小火熬约40分钟，取汤汁；鲷鱼斜切数刀加入适量水、汤汁、生姜、枸杞、红枣，用小火煮至鱼熟调味即成。 功效：四品鲷鱼汤能养血益气、增强体力。 肉桂鲜奶冻 材料：需准备黄耆15克、白术15克、防风10克、枸杞15克、面粉半杯、鸡蛋2个、鲜奶2大匙、细白糖4大匙、太白粉（马铃薯淀粉）半杯、肉桂粉1小匙。 做...
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夏季防感冒佳品：薄荷豆腐鱼头汤
材料：新鲜薄 荷20克，豆腐l块 (南豆腐或北豆腐均可)，大鱼 头1个，生姜3片。 制法：将大鱼头洗净去 鳃，斩开两半；将豆腐稍冲洗 后切成小块；将生姜切片用刀 身拍扁；将薄荷叶洗净备用。 炒锅烧热后加入油，油热后放 人生姜和鱼头。鱼头两面煎至 微黄，加入热水约1000毫升， 大火煮开。汤变成奶白色后再 加入切块的豆腐。煮约5分 钟，加入薄荷叶，稍煮片刻，加盐调 味即可食用。 健康提示： 夏季出行常会受暑热之气困扰，此 时用薄荷煲汤解风热最好。汤里加 点豆腐，增强清热之力且无伤正之 弊。生姜辛温散寒。 夏季...
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猪血鲫鱼粥可治疗贫血
我最近经常感到头晕和肢体乏力，到医院进行检查后，我被诊断患有轻度贫血，由于大多数的约物都具有一定的副作用，所以我选择用食补的方法进行治疗。前不久，有位朋友告诉我服用猪血鲫鱼粥可有效地治疗贫血。我用此方法治疗一段时间后，头晕的症状果然有所改善，各项指标也在日渐回升。 猪血鲫鱼粥的做法是：取生猪血200 克，鲫鱼、大米各100克。然后除去鲫鱼的鳞、内脏和鳃，将其切成小块，将鲫鱼块与猪血、大米同煮，再加入少许的白胡椒，待粥熟后即可食用。患者可每日服用l—2 次，每次服用一小碗。 江西九江 胡伟民 编辑提...
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贫血头晕乏力 食鲫鱼猪血
我最近经常感到头晕和乏力，到医院进行检查后，被诊断患有轻度贫血。由于大多数的药物都具有一定的副作用，所以我选择用食补的方法进行治疗。前不久，有位朋友告诉我服用猪血鲫鱼粥可有效地治疗贫血。我用此方法治疗一段时间后，头晕的症状果然有所改善，各项指标也在日渐回升。 猪血鲫鱼粥的制作方法是：取生猪血0．2 公斤，鲫鱼、大米各0．1公斤。然后除去鲫鱼的鳞、内脏和鳃，将其切成小块，将鲫鱼块与猪血、大米同煮，再加入少许的白胡椒，待粥熟后即可食用。患者每日服用1～2次，每次服用一小碗。 猪血味咸性平，具有生血、温中下气的功效，...
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先天性鱼鳞病（蛇皮病）
【简介】鱼鳞病（又称蛇皮病）是一种常见的角化障碍性皮肤病，75%属遗传。患者皮肤粗糙、干燥，伴有糠秕状鳞屑，呈菱形或多角形，淡褐或深褐色不等 【治法】１ 【组成】蛇蜕50克，僵蚕50克，蝉衣25克，凤凰衣25克。 【制法】上药用2层纱布包好，入水煎沸，合并两次煎液备用。 【用法】取药液倒人浴盆，浸泡全身30分钟，并用纱布浸药擦洗患处。每个月浸浴1次。连用1个冬季。用于治疗小儿鱼鳞病。 【出处】理溣骈文 【治法】２ 【组成】白僵蚕适量。 【制法】白僵蚕去嘴，研为细末，煎汤备用。 【用法】取药液洗浴，数次后，即会如蛇蜕...
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鱼鳞病（秘方数：3）
鱼鳞病是一种皮肤干燥、粗糙，表面覆盖如鱼鳞样皮疹的先天性皮肤病。主要损害为皮肤干燥、粗糙，伴有菱形或多角形、淡褐到深褐色的糠秕状鳞屑，相互紧密相联，形如鱼鳞镶嵌在皮肤之上，边缘略为游离。多数对称地发生于四肢伸侧，尤以肘、膝伸侧面为重。轻者夏季消失，冬季出现或加重；重者皮肤变厚，皮纹明显，胸腹部也有皮损；严重者全身皮肤干裂，仅腋窝、肘窝、腘窝及腹股沟的皮损较轻。多数在出生后不久或幼年时开始发病，儿童期渐趋明显，至青春期后逐渐好转，但不会消失。夏季皮肤干燥少汗，少数因出汗困难，感到周身不适，或有轻微发热；冬季皮肤皲裂，...
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滋阴养肾健胃暖中 米汤鱼片
原料 主料：黑鱼肉300克。 配料：小米100克，水发木耳50克，油菜心30克。 调料：盐，料酒，淀粉，葱油。 制作黑鱼肉切片，调盐、料酒入味，挂浆，温油滑熟。木耳撕碎，油菜心氽沸水切段，小米洗净熬熟，过滤后入锅内烧开，放入鱼片、木耳、油菜心、调盐、淋葱油即成。 养生功效滋阴养肾，健胃暖中，补脾利水。 小贴士小米营养价值高。其脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2的含量均高于一般小米，人们常将此米作为孝敬长者、哺育幼儿、滋补身体的佳品。中医药认为，小米主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中，治反胃...
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食鱼要对症 鱿鱼有禁忌
食鱼要讲究对症，这样，鱼的 食用和药用价值才能显现出来。 鲫鱼味甘，性平，有利水消 肿、益气健脾、通脉下乳等功用，主 治浮肿腹水、产妇乳少、气虚久咳 带鱼性平，味甘、咸，归肝、 脾经，有补五脏、祛风润燥、杀虫止 痒的功效，对脾胃虚弱、消化不良、 皮肤干燥者尤为适宜，对慢性肝炎 亦有辅助疗效。常吃带鱼还可滋润 肌肤，保持皮肤的湿润与弹性，对老年皮肤瘙痒症有良效。 青鱼味甘，性平，有补气养胃、化湿利水、祛风解烦的功效，可治疗气虚乏力、脚气、风湿性关节炎、头痛等症。 鲤鱼味甘，性平，有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之...
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鳝鱼的六款保健食疗方
黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经；具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效；传统医学认为，黄鳝为温补强壮剂，适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。 先介绍几个鳝鱼的食疗方： 鳝鱼烧大蒜：取鳝鱼肉250克，大蒜2头，白酒1杯。一起加水煮熟即可服食。适合由肝硬化引起的腹胀患者使用。 鳝鱼炒胡萝卜：取鳝鱼肉200克，胡萝卜300克，植物油、精盐、酱油、醋各适量。先分别将鳝鱼和胡萝卜切成丝，然后用植物油将其炒一下，再加入精...
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