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冬季 第10页

  • 冬季女性养颜汤:羊肉汤

    冬季女性养颜汤:羊肉汤

    冬季其实是女性养生的最佳季节。中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节,更宜进行食补。 滋补功效:羊肉汤属热性,可温胃御寒,滋阴补肾。 特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。 做法:1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。 2、羊骨架放入锅里,加满清水,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,放些葱姜,继续熬成乳白色。 3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,...

  • 冬季药膳调养身体

    冬季药膳调养身体

      目前中国人的体质主要有9种,包括“平和质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质”,其中比较健康的平和体质在人群中仅占32.75%,其它8种偏颇体质却占了67.25%。如果你是属于以下8种偏颇体质中的一员,不妨尝试用以下的药膳调养身体。   气虚质疲惫,吃黄芪童子鸡   病例:赵小姐平时总是容易感冒。常感觉全身乏力,疲惫不适,或见气短,多汗,运动后加剧。经过专家诊断为气虚质。   黄芪童子鸡:取童子鸡1只洗净,用纱布袋包好生黄芪9克,取一根细线,一端扎紧纱布...

  • 强心体健 冬季保健 养生秘笈

    强心体健 冬季保健 养生秘笈

    冬季虽然寒冷干燥,但也应注意保暖适度,有以下三忌: 忌穿衣过多如果衣服穿得过多、过厚,会使皮肤血管扩张,流向皮肤的血液增多,从而增加散热作用,这样反而降低了机体对外界环境温度变化的适应能力,容易生病。 忌舔唇有的人为了滋润嘴唇常常喜欢用舌头舔干裂的嘴唇,结果越舔越干,越舔越裂。这是因为唾液是用来滋润口腔和消化食物的,里面含有淀粉酶等物质,舔在唇上就好像唇上抹了一层糨糊一样,风一吹,水蒸发了,淀粉酶粘在唇上,使之更加干燥,甚至会造成干裂流血,引起感染化脓。 忌穿小鞋如果鞋子太小,会把脚勒得紧紧的,...

  • 冬季食用药膳勿自行购买

    冬季食用药膳勿自行购买

    读者孙女士:现在很流行冬天进补,我也想买些补药,请问该注意些什么? mifang.fuwenhao.com:目前民间流传的药膳配方不少,但很多配方中的食材成份可能不仅仅是食物,还是药物。一些药物存在毒性,擅自进食,可能会导致中毒。卫生部公布的药食两用的材料,包括陈皮、红枣、山药等,这一类材料比较安全。一类是属于在医生指导下,可用于添加到保健食品,常见的有当归、五味子、珍珠粉、蜂胶等。还有一类属于禁止加入药膳的材料,诸如八角莲、千金子、六角莲等,这些药材具有一定毒性,如若不慎添加,可能会对人体造成伤害。此外,中药与食...

  • 冬季饮食宜滋阴助阳

    冬季饮食宜滋阴助阳

    冬季进补的重要性,已经不需要我们再罗嗦了,但如何进补,却是个长久的话题。一些新食材的出现,一些新观点的出现,都逼着我们打破旧黄历,建设新食界。 寒冬已经来到,进补刻不容缓,让我们拎起菜蓝,烧旺炉火,按照专家的指点,为家人烹制最有营养的美味,一起做个冬季健康美食家。 冬季进补更易见效 很多人对“冬季补益,春天打虎”的说法并不陌生,于是每到冬天,羊肉、狗肉一顿狂补,结果可能并不理想,甚至越补问题越多。 西安市第五医院副院长、主任医师职利琴不但是一位医术精湛的医生,更是一位懂得饮食养生的专家,她认...

  • 冬季养生误区多 女性尤须护阳气

    冬季养生误区多 女性尤须护阳气

    冬至将至,预示着一年中最寒冷的时节如约而至。女同胞们在冬季里应该怎样合理养生、怎样既保持风度又保证温度,成了众多女士们热烈探讨的话题。对此热点问题,黑龙江省中西医结合学会养生保健专业委员会主任委员、黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心主任尹艳教授强调:“冬季养生误区多,女性尤须护阳气!” 摒弃积习难改的毛病 冬季不可穿着太少 尹艳指出,许多爱美的女性即使在冬天里也喜欢穿短裙或短裤,或因为怕显得身材臃肿,只是穿上薄薄的一层衣服,以保持其体态风度。从中医养生学的角度来看,冬...

  • 冬季“小雪”节气养生 练习静养

    冬季“小雪”节气养生 练习静养

    冬季养生注意三点 “小雪”节气一过,阳气潜藏, 阴气渐盛,气温降低。养生应做到: 一是保持心情愉快防抑郁,天气时 常阴冷晦暗,人们心情易低落,要 培养爱好防抑郁。二是外出运动防 意外,近日北方降雪频繁,外出防 摔倒,锻炼要保暖。三是饮食适当 多温热,如多吃牛羊肉、山药、栗 子、核桃、莲藕等。 林慧存 练习静养三个步骤 所谓的静养,不只是让我们的 身体停下来,更重要的是我们的意 识也可以静下来,把自己的意识由 外向内收,让自己的脑袋安静一会 儿。在让自己安静下来的过程中, 环境也是重...

  • 冬季养生粥谱

    冬季养生粥谱

    ●羊肉粥 选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个(白萝卜)同炖,以去膻味。然后取出莱菔,放粳米150克熬粥,起锅时加点香菜。冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。 ●生姜苏叶粥 苏叶10克,生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用了。该粥具有发散风寒、祛痰、平喘的作用。 ●防风粥 防风15克,葱白2根,生姜3片,大米50克。先将大米煮熟,快熟时加入防风、葱白和生姜,可适量加盐。该粥可清热祛风、散寒止痛,适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻...

  • 鸡汤 冬季第一汤

    鸡汤 冬季第一汤

      俗话说“逢九一只鸡,来年好身体。”这种说法是有道理的。因为冬季人体对能量与营养的需求较多,经常喝鸡汤进行滋补,不仅可以御寒,还能提高机体免疫力,预防流感。可以说,味美滋补的鸡汤是名副其实的冬季第一汤。   鸡汤味道鲜美,营养丰富,可补脾开胃,增进食欲,此外还有温阳补气、增强免疫力的功效,有“济世良药”的美称。公鸡和母鸡的食疗作用稍有区别:公鸡属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱者食用;母鸡属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。   美国梅奥诊所一项最新研究...

  • 冬季寒气袭人 手脚冰冻 养生暖身

    冬季寒气袭人 手脚冰冻 养生暖身

      冬季的雨天,往往会寒气袭人,给人手脚冰冻的感觉。正所谓“寒从脚下生”,由于双脚距离躯干的位置比较远,皮下脂肪少,容易受到寒冷的刺激。所以说到暖身,人们往往想到泡脚。然而除了泡脚,还有没有其他方法能够帮助老人暖身呢?为此,记者采访到广州市中医院综合科肿瘤二区主任、主任医师邓力。   指导专家   邓力   广州市中医院综合科肿瘤二区主任、主任医师   为何老人更怕冷?   广州市中医院综合科肿瘤二区主任、主任医师邓力指出,中医认为“人禀阳气而生&rdqu...

  • 冬季食补脏腑阳气

    冬季食补脏腑阳气

    冬季气候寒冷,万物闭藏,此时人体阳气易出现相对不足,尤其是老年人脏腑功能减弱,更容易出现畏寒肢冷、腰背发凉、脘腹痞[:司、食少便溏、胃脘冷痛、浮肿等症状。《素问·生气通天论》载:“阳气者,若天与日,失其所,则折寿而不彰。” “阳气者,精则养神,柔则养筋。”阳气是人体生命活动的基础,反映出入体各脏腑的功能状态,在内保证脏腑功能正常,在外则有抵御外邪、温煦机体的功能。但是随着年龄增长,脏腑阳气会日渐衰退,《灵枢》称: “人到四十,阳气不足,损与日...

  • 冬季养生最好的滋补品

    冬季养生最好的滋补品

      俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢?并非如此。要知道,每种食物都有它的特性,就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中,有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性,再对症下药,最普通的食物其实就是最好的滋补品。   银耳:银耳有“菌中之冠”的美誉。它既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺,但与此同时它的粘性较大,使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽,用银耳润肺效果自然不错,若是有痰,则不适宜用...

  • 冬季寒凉腹胀喝点陈皮姜枣汤

    冬季寒凉腹胀喝点陈皮姜枣汤

    冬季气候寒凉,老年人及胃肠功能不好的人容易腹胀。此时,喝点陈皮姜枣汤有明显治疗效果。 具体方法:陈皮10克,生姜50克剁成碎末,大枣数枚。加水500毫升煮沸后改文火,煎3至5分钟即可。趁热饮用效果最好。汤苦辣,可以加点红糖调味。药方中陈皮理气降逆,大枣补脾益胃,姜暖胃驱寒。此法无毒副作用,但阴虚火旺者不可多饮。 煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,其中当数腊味煲仔饭最具特色。晶莹剔透的米饭吸取了腊肠的精华,肥而不腻,温润可口,食用之后全身暖乎乎的,很适合在寒冬时吃。以粗、细粮的混合搭配法,因...

  • 冬季养生进补黄精药膳

    冬季养生进补黄精药膳

      黄精为百合科草本植物多种黄精的根茎,是临床常用的补阴药。其性味甘平,有滋肾润肺,补脾益气之功效,常用来治疗阴虚肺燥、脾胃虚弱、肾虚精亏引发的干咳劳嗽、食少倦怠、腰膝酸软、头晕及发须早白诸症。   冬季养生进补,以养阴填精、益肺脾肾为要,故选黄精最为适宜。除药补外,黄精在食疗中也大有用场,李时珍在《本草纲目》曾说“黄精为服食要药”。兹推荐黄精药膳5款:   黄精粳米粥   黄精30克,粳米100克,冰糖5克。搁砂锅加水,先将黄精煎汁,去渣,再放入粳米,文火煮至粥熟,加入冰糖...

  • 冬季外感宜治以辛散 用败毒散加减

    冬季外感宜治以辛散 用败毒散加减

      经云:“善治者治皮毛”,故解表一法,具有早期治疗、控制病邪入里、从而获得及早康复的积极意义。今观不少医生治外感以辛凉为多,笔者认为外感初起恶寒未罢,舌不红、口不渴、咽不红肿者,一般不宜用辛凉之品。辛凉药虽不比苦寒药,但其也有凉遏之患,只不过不像苦寒药那样冰伏而已。故而言之,外感病初起以用辛温药为宜。尤其冬季(11~12月)之间,大多患者以感寒居多,此时人体腠理致密,辛凉药既不对症,也难开腠理,故服之多于事无补。若症见风温初起,用银翘散治之。也可在大队辛凉药中,适加荆芥、防风等辛温之品...

  • 冬季保暖 吃食物由内而外暖和起来

    冬季保暖 吃食物由内而外暖和起来

    穿对衣服,可以保暖。而吃对食物也可以让你由内而外暖和起来。 富含糖类、蛋白质、脂肪这三大营养素的食物是御寒首选。营养专家表示,到了冬天,人体对能量的需求本来就比较多,本能驱使我们去吃热量较高的食物来帮助身体产热,所以冬天多吃一点没有关系。 光是摄取糖类、蛋白质和脂质还不够,B族维生素以及镁、锌、铁等矿物质,都是人体产热不可或缺的。冬天不妨适当多吃些瘦猪肉、深绿色蔬菜、全谷类食物、海鲜等。另外,甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,...

  • 冬季良蔬白菜能治病疗疾

    冬季良蔬白菜能治病疗疾

      白菜是冬季良蔬。不仅菜质鲜嫩,清爽可口,还能治病疗疾。民间有“白菜吃一年,医生享清闲”之谚,就是对白菜食疗价值的肯定。   白菜含多种维生素和矿物质,尤富含维生素C和纤维素。常吃白菜摄入足够的维生素C和纤维素,有助于维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能,有助于提高抵抗力,有助于伤口愈合,有助于人体对铁质的吸收,还有助于肠胃蠕动并保持大便通畅。   中医认为,白菜性味甘平,有消痰止咳,清肺润燥,通利胃肠,解毒醒酒,消食下气,和中利尿等功效。   白菜做膳,可辅治多种疾病:...

  • 冬季会吃介绍“八宝”

    冬季会吃介绍“八宝”

    冬季气候寒冷干燥,皮肤常出现干燥、细纹、脱屑、瘙痒,甚至继发感染等症状,影响工作、睡眠,让人难以忍受。冬季护理皮肤除涂抹保湿产品外,多吃以下食物,也能起到事半功倍的作用。 含维生素A丰富的食品人们都知道胡萝卜可以保护视力,其实胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A参与皮肤角质细胞的代谢,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。富含维生素A的食物除了胡萝卜,还有猪肝、禽蛋、鱼肝油等。 含不饱和脂肪酸多的食品芝麻、花生、黄豆,这些食物含有丰富亚油酸,核桃和杏仁等饱含丰富的亚麻...

  • 冬季吃萝卜 消火滋补 开胃养生

    冬季吃萝卜 消火滋补 开胃养生

      “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,寒冷的冬季吃些萝卜,既可消火、滋补,又可开胃、养生。凛冽的寒风中,守着一碗萝卜汤,觉得整个冬季都暖了。   古代,萝卜被称为“雹突”、“紫花菘”、“莱菔”、“罗服”。营养价值很高,含有丰富的碳水化合物和多种维生素。冬季人们活动减少,体内易生热生痰,多吃萝卜,可消食、祛痰、止咳嗽,从这个意义上说,萝卜是民间廉价的滋补品。萝卜吃法众多,生食、熟食均可。...

  • 冬季寒潮来袭 驱寒食物有哪些

    冬季寒潮来袭 驱寒食物有哪些

    冬天时常会有寒潮来袭,突然变冷的天气让人们猝不及防,厚厚的棉衣也阻挡不住寒冷的侵袭,其实,从内到外的调养才能增加你的抗寒能力。寒冷的季节应该增加热量的摄入,多吃一些肉类和根茎类的蔬菜。 肉类以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。根茎类蔬菜,如藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等含有丰富的无机盐,不妨与其他食品掺杂食用。 此外,还可以多吃些含铁高的食物,美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。贫血的人体温较血色素正常的人低0.7℃,...

  • 推荐冬季紫薯吃法

    推荐冬季紫薯吃法

    随着生活质量的提高,人们对饮食质量的要求也水涨船高。紫薯因为营养高、口味美、颜色好看而赢得了人们的喜爱。为您推荐冬季紫薯吃法。 紫薯南瓜糖水 做法:南瓜去皮去子切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮至黏糊,加入少量冰糖或者红糖至溶化即可,绝对是这个季节最好的保暖饮料。 功效:可预防贫血,还可减少铅的吸收,提高人体抵抗力。 紫薯银耳汤 早晨喝碗热乎乎的紫薯银耳汤是件非常美的事情,可以头一天晚上做好。银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、...

  • 冬季养生的法宝:杂豆粥

    冬季养生的法宝:杂豆粥

    提起冬季养生的法宝,就一定不能少了“粥”。大米粥、小米粥、绿豆粥、红豆粥、红枣粥……等等,举不胜数。但是,您知道哪种粥最养生了吗?营养专家的回答是:杂豆粥! 西安公共营养师分会高级公共营养师魏珍指出,《中国居民膳食营养指南》的指南第一条就是“食物多样、谷类为主、粗细搭配”,要求每天摄取的谷类食物应达250g~400g。专家指出,目前已证实人类必须的营养素多达40余种,没有任何一种食物(除婴儿期食用的母乳外)的营养素能全面满足人...

  • 入冬养生几种冬季养生粥

    入冬养生几种冬季养生粥

      粥有益于消化,便于吸收,可调节人体健康,常喝有养生延年之效。古人曰:“世间第一补益之物乃粥也。”清朝医学家章穆著《饮食调疾辩》载:“粥能滋养虚实百病,固己。”喝粥可以调养脾胃,增进食欲,补充身体需要的养分,但随节气冷暖变化,应有所侧重。如春喝百合粥,夏喝绿豆粥,秋喝玉米面红薯粥,冬喝腊八粥。腊八粥,原料主要是多种米、豆、干果和坚果。   从现代营养学的角度来看,豆类含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素...

  • 冬季健身“三搓”

    冬季健身“三搓”

      搓手   冬季天气寒冷,经常搓擦双手好处有二:1.搓手可防止生冻疮。有些妇女儿童的血液循环欠佳,一旦气温在10℃以下而又缺乏运动或有效的保暖措施时,就容易在手指、手背、足部、耳廓、面颊等处出现冻疮。经常搓搓手,一方面可以借助磨擦生热来增加局部的温度,另一方面还能加速血液循环,从而从根本上预防冻伤和冻疮。2.防治感冒和呼吸道感染。经常搓手能促进血液循环和新陈代谢,预防感冒。双手拇指的根部在医学上称之为“大鱼际”,是治疗呼吸道病症的有效部位,该处脉穴丰富,刺激它能促进血液循环,疏通经络,强化...

  • 冬季养生 宜静养 补足精气神

    冬季养生 宜静养 补足精气神

      一般来说,“生命在于运动”,但在冬季,生命偏重于静养。情志方面要宁静恬淡,要求使心态达到很宁静的状态,以此收心养精。主要是做到放下过多的欲望和追求,不要有太多的压力和思想负担。其实长寿之人,多从养心而来。   中医认为“恐伤肾”。恐惧和压力是冬季养肾的大忌 ,容易使人精藏不固 ,患下虚劳、遗精、肢冷、失眠等毛病。   生气也应该避免,生气不仅使阳气不藏,还容易患肿瘤等疾病。生气害人害己,不仅危害他人,对自己的健康更是巨大的摧残。故凡易怒者,应时时提醒自己&ld...

  • 冬季养生需防暖气燥热

    冬季养生需防暖气燥热

      冬季供暖后室内空气干燥,人们会出现嘴唇干裂,咽干声嘶,口苦干咳,肌肤干燥,鼻出血等“暖气燥”症状。尤其要注意以下几点:   调节暖气,保持低流量,将室温控制在20℃左右,多开窗通风,保持室内空气清新。   花卉勤洒水,暖气片上放盆水,让水慢慢蒸发,或使用加湿器,保持室内空气湿润。   多饮水。研究发现,缺水会阻碍新陈代谢,加速衰老,因此,每天最好饮用2000毫升的水。   到河边、公园、湖旁去锻炼,那里蒸发出大量水分,可使空气湿润度提高10%。   多吃水果,如苹果、梨、香蕉、橘子等。这...

  • 冬季进补看体质

    冬季进补看体质

      中医将人体分为八种体质,不同体质的人就算表现出同一种症状,也不能用同一种方法治疗,进补更是如此。根据自身的体质吃相应的进补食物,才能达到冬季进补的效果。   ★肾阳虚体质:老人在冬天时多会怕冷、手脚畏寒,以中医辨证的方法来看,这是肾阳虚体质。进补方略是:每天食用炖羊肉2两左右,并使用5克巴戟天或5克淫羊藿做辅料。   ★血虚体质:妇女也多出现怕冷、手脚畏寒等情况,但与老人不同的是,妇女怕冷多由血虚体质所致,伴有面色苍白无华或萎黄、唇色淡白等表现。此类人群进补应每天食用桂圆、红枣或阿胶等补血的食材。   ★...

  • 冬季脾气大多吃理气食物

    冬季脾气大多吃理气食物

      冬季容易引起人们上火脾气大,中医将容易发怒称为“善怒”,应属于疾病的范畴。中医理论认为,善怒主要与肝有关。主要为肝郁气滞,肝火上炎,脾虚肝乘等三种症状,应多吃理气食物.   肝郁气滞。症状表现为频频叹气,胸肋胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷精神受到刺激或精神创伤史所致。对策:首先通过精神养生的方法来调节神志和情志。并针对病因采取疏导的方法进行治疗,饮食上可吃些疏肝理气作用的食物,如芹菜,西红柿,柑橘等。   肝火上炎。症状表现为睡眠多梦,目赤肿痛,口苦口渴等。病因多为肝气久郁和吸烟...

  • 老人冬季“四通”保平安

    老人冬季“四通”保平安

    冬季天寒地冻、空气干燥,老 人毛孔闭塞,出汗减少,加之户外 活动量低、易致血脉不通,尤以汗、 脉和大、小便不通表现明显。根据 中医脏腑理论,汗通能利肺,血脉 通则利于心。大便通能健胃肠、小 便通则护膀胱。因此,老年朋友冬 季保健首先要做这四通。 促进排汗:汗液中含尿素、硫、 乳酸、重金属等人体代谢产生的百 余种有害物质,排汗能促进这些毒 素排出体外,中老年人每周至少应 出一次微汗(皮肤出现细小汗珠即 可)。冬季促进出汗的方法,除了热 水沐浴,泡脚外还可以饮用红糖姜 汤,取生姜一块(5~10克)洗净切 碎,加水煮沸...

  • 冬季进补 冬季补益

    冬季进补 冬季补益

      冬季进补的重要性,已经不需要我们再罗嗦了,但如何进补,却是个长久的话题。一些新食材的出现,一些新观点的出现,都逼着我们打破旧黄历,建设新食界。   寒冬已经来到,进补刻不容缓,让我们拎起菜蓝,烧旺炉火,按照专家的指点,为家人烹制最有营养的美味,一起做个冬季健康美食家。 冬季进补更易见效  很多人对“冬季补益,春天打虎”的说法并不陌生,于是每到冬天,羊肉、狗肉一顿狂补,结果可能并不理想,甚至越补问题越多。  西安市第五医院副院长、主任医师职利琴不但是一位医术精湛的医生,更是一位懂得饮食...

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