食 第159页
-
-
失眠食疗调养五方
中医认为，失眠多因饮食不节、情志失常、劳逸失调、病后体虚等原因引起，采用中医食疗调养，对改善失眠有一定的帮助。以下几则食疗方，可供失眠者酌情选用。 1．莲子百合猪肉粥莲子、百合各30克，瘦猪肉250克，调料适量。将猪肉洗净、切成小块，莲子、百合洗净，共置锅内，加水炖熟，调味食用。温热服食。可滋阴清热，益肾养心，安神。适用于失眠、心烦、头晕、耳鸣、健忘等症。 2．大枣葱白粥大枣14枚，葱白50克，大米30克，蜂蜜30毫升。将大枣洗净，去核；葱白洗净，切成碎末；大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放人大枣、大米煮粥，五成...
-
-
高血压病兼高腊血症的中医食疗
高血压病与高脂血症密切相关，血脂 的增高往往使原有的高血压病加重。高脂 血症患者同时伴有肥胖的占很大一部分， 脂肪组织的增多提高了人体对血液的需 求，增加了心脏和血管的负担，人体必须 升高血压，才能满足机体的供血需求。胆 固醇等脂质存在于各脏器的细胞内，包括 心脏，能减弱心肌的收缩力，降低高血压 性心脏病患者的心功能代偿能力，导致心 功能不全的过早出现。 现代中医学认为：高血压病并发高脂 血症的发生，主要与机体阴阳平衡失调而 导致气滞血瘀、痰浊内生等因素有关。高 血压病合并高脂血症除了药物治疗外，饮 食的调养也很...
-
心肌炎药膳食疗方 喝粥降血脂
近年来，由于生活压力大，心肌炎也多发。中医认为，本病多为心气亏虚，心阴不足、阳虚不振所为，当以养心益气、温通心阳为治，可选用下列药膳食疗方，仅供参考。 牛肉山药饮 牛肉250克，山药120克。将牛肉、山药切片，煮计2大碗即可。可益气回阳，适用于心肌炎阳虚欲脱，目开手撒，四肢不温等。 玉竹参归汤 猪心、玉竹、党参、当归各10克，猪心1个，调料适量。将诸药布包，纳入洗净之猪心中，加清水适量炖至猪心熟后，取出切片，去药包，放回汤中，煮沸即可。可益气养心，适用于心阴不足、气血亏虚之失...
-
-
-
降压偏方助管控血压 饮食三注意
人的血压24小时变化存在昼夜节律性，正常人血压的这种节律变化对适应机体活动，保护心脑肾等靶器官起着重要的作用。从早晨6点到晚上10之间的血压称之为白昼的血压；从晚上10点到次日早晨6点的血压称之为夜间血压。正常人的血压白天整体水平偏高，夜间偏低。高血压患者应根据血压的变化科学服药。 由于血压的昼夜节律变化，在人早晨起床后大约一小时的血压处于勺型的最高峰，因此要消除晨峰高血压的危害，建议从清晨开始服药，并且要早晨一起床就服药，等大约起床后一小时血压上升到最高峰时，血液中药物的浓度也会达到高峰，这样就能更好...
-
松子预防心血管疾病 食物防中风
松子中含有极为丰富的维生素E，它可以说是所有坚果中的冠军。维生素E的具有软化血管的功效。在松子中含有大量的不饱和脂肪酸，能够起到降低血脂，预防心血管疾病的作用。 鸡油炒松仁 材料：松仁300克，鸡油、甜酱、豆粉各适量。 做法：锅置旺火上，倒入鸡油，待油烧沸加入松仁，快速翻炒，将熟时加入甜酱、豆粉少许，炒匀后起锅。 苏游凤髓汤 材料：松子仁100克，胡桃仁200克，蜂蜜50毫升。 做法：将松子仁、胡桃仁去皮壳，研碎末待用；蜂蜜倾入锅中熬熟，加入松子仁末和胡桃仁末...
-
-
-
高血压高脂血症和高血糖 饮食忌宜
近年来，我国心血管病呈高发趋势，一些高血压、高脂血症和高血糖（简称三高）患者常因饮食不当，导致病情加重。这里简要介绍这类患者的饮食忌宜，供参考。 防高血压饮食“菜单” 低盐每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，约一小匙。应尽量少吃或不吃咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋等含钠较高食物。 高钾富含钾的食物，进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤。富钾食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉、苋菜、油菜、大葱、香蕉、枣、桃、...
-
-
疏肝理气补气化瘀 高血压食疗方
气滞血瘀型高血压的主要表现为：头晕头沉，郁闷不乐，胸闷或身上有多处疼 痛，四肢发麻或有乌青，舌暗有瘀斑，脉 涩。此型高血压患者应选择有疏肝理气或补气活血、补气化瘀功效的药膳进行调 理，可选用以下食疗方。 一、三七香菜粥 材料：三七花10克，香菜、粳米各50 克，红糖适量。 制法：将粳米放入锅中，加入500毫 升清水煮成稀粥。然后将三七花、香菜洗 净切碎放人粥中，用小火煮沸。调入红糖， 待温服食。 功效主治：解郁理气，活血降压，温中 止痛，醒脾健胃。适合头晕头沉，郁闷不 乐，胸闷或身上有多处疼痛，四肢发麻或...
-
失眠者日常用一些食疗的方法缓解症状
如果一个健康人，每天睡眠8个小时，那么他的一生有1/3的时间是在睡眠，可见睡眠对于人的健康是多么重要。现在由于工作、生活节奏的加快，到医院诊治失眠的人越来越多。西药安定虽然有镇静安眠的作用，但不能久用和多用，副作用多，停药后失眠依旧。失眠者日常不如用一些食疗的方法缓解症状，效果虽慢，但安全可靠。 莲子 莲子的养心安神作用比较突出。对于脾胃虚弱、身体困倦的人，可用莲子（去心）、芡实各100克，加适量糯米，煮粥食用；如是心火偏盛，烦热失眠者，可用莲子心30粒，泡茶饮之。 小米 小米是少数几种偏碱性的...
-
-
-
外感风寒后头痛食用祛风寒鱼头汤
入冬天气寒冷，不慎感受风寒后往往出现头痛不适，此时，可以来碗川芎白芷鱼头汤。此汤具有发散风寒、祛风止痛的特殊功效，尤其适用于外感风寒后头痛绵延者。 做 法 准备鳙鱼头1个，去腮洗净沥干水，切对半，擦干水，将鱼头放入油锅煎至微黄，铲起；准备川芎6克、白芷10克、生姜3片，分别用清水洗净。将全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水炖2~3小时，调味食用即可。 功 效 红豆薏米粥具有祛湿健脾、排毒消肿的功效。湿气重、痰多便稀、头脸油腻、水肿肥胖、满脸痘斑更要吃它。本方尚有健脾养胃、补...
-
老年痴呆症食牛骨髓粥
老年痴呆症食牛骨髓粥 材料：牛骨髓。30克，黑芝麻15克，糯米 0．1公斤。 制法：黑芝麻、糯米洗净后，同牛骨髓一 起煮粥。食用时可加少量白糖调味。 主治：肾精亏虚型老年痴呆症。症见眩 晕耳鸣，腰膝酸软，神疲健忘，舌淡，苔少，脉 沉细等。 李晓梅 五种食物 缓解疼痛 美国《预防》杂志最新载 文，刊出多位专家总结的能缓 解疼痛的5种食物：1．生姜：每 天1，4茶匙，可缓解肌肉疼痛。 2．三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼：每周 60～80克，可缓解背痛、颈脖 痛。3．酸奶：每天l一2杯，可缓 解肠易激。4．咖啡：每天...
-
神经衰弱根据症状选食物
根据中国传统医学的观点，神经衰弱的患者可依照不同情况，选用以下食疗方法调理。 气血两虚型 其症状为心悸失眠、梦多易醒、头晕健忘、食欲不振、精神倦怠、脉沉细弱。此类患者可选用具有健脾益气、补血养心作用的食物，如大麦、胡萝卜、南瓜、西红柿、粳米、糯米、小米、鲤鱼、猪肝、猪肚、豆制品、奶类、人参、牛肉、羊心、兔肉、鸽子蛋等。 心肾不交型 其症状为心悸不宁、虚烦不眠、健忘盗汗、腰膝酸软、脉弦细数。此类患者可选用滋阴清热、通交心肾的食物，如枸杞、银耳、鹅肉、苦瓜、茄子、鲫鱼、猪肺、猪胰、冬瓜、糯米、红枣、百合等。 肝火上升型...
-
-
-
-
-
治五更泻 几则健脾温肾的食疗方
五更泻是指发生在黎明前、五更时辰 的腹泻，又名晨泻、鸡鸣泻，是老年人的常 见病之一。每到黎明时，患者腹部在肚脐周 围的区域就会疼痛，肠鸣即泻，泻后则安。 中医认为，这种慢性腹泻是脾肾阳虚、命门 火衰的一种表现，所以有“肾泻”之称。五更 泻是由脾肾阳虚所致的慢性腹泻，所以在 治疗上，要以健脾温肾为原则。下面介绍几则健脾温肾的食疗方： 一、干姜红糖水 材料：干姜10克(药店有售)，红糖少 量。 做法：将干姜与适量清水同煮20分 钟，去干姜，再加入少量红糖，煮至红糖完 全融化即可。每天早上、...
-
健脾止泻 治老年食欲不振芒果核治
治老年食欲不振方 处方：山药20克，沙参、玉竹各15克， 石斛、茯苓各10克，乌梅、白芍各8克，甘 草6克。 用法：水煎分3次服，每日1剂。 功效：养胃育阴。 主治：老年食欲不振，辨证属胃阴不足 型。症见口干多饮而不喜进食，皮肤干燥， 缺乏光泽，心烦不安，自汗盗汗，大便干结， 舌质偏红，舌苔光剥或少津，脉细。陈子涵 食欲不振芒果核治 芒果核性平，味酸，涩，入胃，小肠经， 有健脾开胃、行气消食的功效，对脾胃虚弱所 致的食欲不振有疗效。 方法：芒果核15克，麦芽10克，蜜枣6 克。加...
-
伤食腹泻饮菖蒲水 治阳虚泄泻经验
伤食腹泻饮菖蒲水 伤食腹泻，表现为腹痛肠鸣，腹 痛即泻，粪便臭秽，泻后痛减，脘腹 痞闷，嗳腐酸臭，不思饮食，苔腻， 脉滑。治则宜消食导滞。石菖蒲味 辛、苦，性温，归心、胃经，功能化 湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用石 菖蒲等中药治疗本病，效果满意，现 介绍如下。 方法：取石菖蒲、莱菔子(炒)、 神曲各lO克，香附12克。水煎分3 次服，每日l剂。 黄佳莹 治阳虚泄泻经验 方法：取丁香、肉桂、细辛 各等份。共研成粉，温水调敷脐 中，外以胶布固定，每日1次。 主治：阳虚泄泻，症见反复 发作...
-
得了急性肠炎怎么办 饮食疗法偏方
急性肠炎 【病因与症状】 急性肠炎是由于饮食不当，进食发酵分解或腐败污染的食物所致肠道的急性炎症，其致病菌多为沙门氏菌属，由于微生物对肠粘膜的侵袭和刺激使天天发作的，在重症中也有胃肠道的分泌、消化、吸收和运动等产生功能障碍，最终导致粪便稀薄，排便次数增加，临床上与急性胃炎同时发病者，又称为急性胃肠炎。本病多发于夏秋季节，在祖国医学中属于“泄泻”范畴。 本病主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失。患者多在夏秋季突然发病，并多有误食不洁食物的病史，有呈...
-
-
饮食不节腹泻 一味车前子
□山东杨吉生 宋代大文学家欧阳修，由于饮食不节，患了腹泻，请了几位大夫，均不见好转。 一日，欧阳修之妻听说京城来了一位江湖郎中，颇有名气，便建议欧阳修去看一下。欧阳修认为江湖郎中不可信，便不愿前往。其妻无奈，便瞒着他，花三文钱从郎中处取回一帖专治腹泻的药，谎称是太医院王太医所开。 欧阳修听说药方是太医院王太医所开，便欣然服用。服药后一个时辰后，小便增多，次日腹泻竟然止住了，真是药到病除。欧阳修大喜，要去感谢王太医，其妻只得以实相告。 欧阳修听罢，大感意外，便命夫人把那位郎中请至家中，并以上宾...