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食 第157页

  • “慢支”分三期食疗

    “慢支”分三期食疗

    慢性支气管炎是一种常见的慢性呼吸道疾患。本病多见于中老年人,它是由于病人抵抗力降低,支气管反复感染所致。在任何季节均可发生,以冬、春季最为多见,从病程可分三期。急性发作期·,指在1周内出现脓性痰,痰量骤增,伴有发热、血中白细胞增加,或1周内咳、痰、喘任何一项症状显著加剧;慢性迁延期,指脓性痰已消除,但咳、痰、喘仍频多,1个月后仍未复原到发作前水平:临床缓解期.指经治疗后仅有轻微咳嗽和少量咯痰。食疗在慢性支气管炎三期中的作用各不相同,急性发作期,以药物治疗为主,食疗为辅;慢性迁延期,食疗与药疗并重;临床...

  • 肺热咳嗽食仙人掌

    肺热咳嗽食仙人掌

    肺热咳嗽表现为咳嗽咳痰,痰黄粘稠,不易咳出,口鼻发干,小便黄,大便干结,舌红,苔黄,脉数。仙人掌性味苦寒,人心、肺、胃经,能行气活血,清热解毒。用仙人掌加白糖服用治疗肺热咳嗽黄痰,效果良好。 方法:取鲜品食用仙人掌(去刺洗净)100克,白糖30克。共捣匀,分3 次服用,每日l剂,儿童用量酌减。 梁秀凤...

  • 防哮喘食疗方

    防哮喘食疗方

    春天哮喘的发病率很高,这是因为草木吐绿,某些花草、树木此时会释放出许多花粉颗粒,它们浮于空气中,过敏性哮喘的人吸入某些花粉便开始打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、咳嗽,严重的诱发哮喘。另外。春天的气温、湿度十分适合螨虫的生长繁殖,哮喘患者及过敏性体质的人,一旦吸入藏有大量螨虫的灰尘,便可引起哮喘发作。 祖国传统医学对于哮喘的调理、防治颇具疗效,中医理论认为药食同源,药补不如食补。下面介绍几则过敏性哮喘患者可常食用的药膳。 杏肺粥 杏仁6克,猪肺 100克,大米50克。将杏仁去皮尖,洗净;猪肺切块,用清水洗净,大米淘洗干净。...

  • 食材来润燥止咳

    食材来润燥止咳

    秋季,市民不妨多吃点本地食材来润燥止咳。 柿饼甘湿无毒,软硬适度,食之味甜,有滋补、止血、解酒毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾润喉之功效。柿饼对于止秋天燥咳很有效果。将柿饼与川贝同食,更能起到事半功倍的效果。川贝止咳很多人都知道,但川贝并不适用于所有咳嗽,只适用于燥咳,秋天吃川贝最合适。 食疗方:柿饼川贝水 食材:柿饼1个,川贝母末6克 步骤: 1.柿饼挖去核切块,川贝母磨碎。 2.柿饼和川贝母末放一个碗里,隔水蒸,大火烧开后小火蒸30~60分钟,1次服,每日2次。...

  • 耐多药肺结核 五则中医食疗方

    耐多药肺结核 五则中医食疗方

    耐多药肺结核是指至少对包括异烟肼和利福平2种或2种以上药物产生耐药的结核病。耐多药肺结核治疗时间长,西药副作用明显。选好食物、中药来提高人体免疫功能、抑制结核杆菌及对抗化学药物的副作用,对治愈有重要作用。而现代医学和临床都已证实,许多食物和中药都有明显提高人体免疫功能、抑制结核杆菌及对抗化学药物的副作用的功效。如冬虫夏草、西洋参、黄精、大蒜、马齿苋、百部、黄连、黄柏、夏枯草、猫爪草、百合、白芨等,可以酌情选食或取中药与食物配膳而食。 下附五则食疗方: 1、百合汤百合150克,糖适量,水煎服,具有润肺止咳...

  • 中医食疗 调治慢支

    中医食疗 调治慢支

      支气管炎是指由于受凉加上感染等因素引起气管、支气管黏膜的炎症,根据病程长短可分为急性和慢性两种。临床以咳嗽、咯痰、气急为特征。本病属中医“咳嗽”、“痰饮”和“咳喘”等范畴。以下介绍几款调治慢性支气管炎(简称“慢支”)的中医食疗药方。   1.百合银耳羹   【原料】 百合15克,银耳15克,太子参30克。冰糖适量。   【制作】 先将百合摘净、洗净,银耳用温水发泡,剪去根蒂。与洗净的百合、太子参一同放入沙锅内,...

  • 孩子咳嗽需采用不同食疗方法

    孩子咳嗽需采用不同食疗方法

      换季时节,咳嗽是孩子最常碰到的疾病之一。咳嗽虽属小病,可对于一些孩子来说却是“顽疾”,常是吃药、打针很长时间后,病情却没好转。郑州大学第二附属医院中医科主任医师陈红涛提醒家长,孩子咳嗽,不一定非得依靠吃药、打针治疗,食疗方法同样可治好。   陈红涛强调,孩子咳嗽有多种类型,针对不同原因造成的咳嗽,需采用不同食疗方法。   一般来说,冬季风寒咳嗽最常见,这类咳嗽起病较急,表现为咳嗽、痰白清稀、鼻塞流清涕、打喷嚏、头痛身痛、怕冷等。针对此类咳嗽,可熬制紫苏粥食疗。需用紫苏叶10克...

  • 咳嗽食疗可起到药物难达的疗效

    咳嗽食疗可起到药物难达的疗效

    咳嗽常由多种原因引起,有时食疗可起到药物难达的疗效,且没有副作用。 杏苏糕 取面粉适量,经过发酵,揉制成3-5块;将杏仁15克去皮研压成粉状,加适量红糖拌匀,撒于糕面上,置锅上蒸;熟后取食,每日1-2次。适用于风寒型咳嗽。 金银花冲鸡蛋 鸡蛋1个,打入碗内;金银花15克加水200毫升,煮沸5分钟,取其汁冲蛋,趁热1次服完。适用于初病时或风热型咳嗽 胡桃人参汤 胡桃肉20克(不去皮),人参6克,生姜片3片;加水适量同煎,取汁200毫升,加冰糖少许;每日1次,睡前温服。适用于气虚型咳嗽。痰多或痰中带血时...

  • 食疗方治慢性支气管炎

    食疗方治慢性支气管炎

      慢性支气管炎是由感染或非感染因素引起的支气管的慢性炎症。临床以咳嗽、咳痰,或伴有气急,甚至气喘反复发作的慢性过程为特征。本病早期症状轻微,多在冬季发作,春暖后缓解;晚期炎症加重,症状长年存在。病情进展可并发肺气肿、肺动脉高压及右心肥大,可严重影响生活、工作和健康。   慢性支气管炎属中医“咳嗽”、“咳喘”、“痰饮”、“肺胀”等病的范畴。中医认为本病的发生和发展,与外邪侵袭、肺脾肾三脏功能的失调有关。病变主脏在...

  • 春日上火咳嗽推荐几种食疗药膳

    春日上火咳嗽推荐几种食疗药膳

    春日干燥容易上火咳嗽,饮食宜清淡,多吃滋阴润肺的梨、百合、枇杷等,现推荐几种食疗药膳。 蜂蜜生姜萝卜饮 做法:新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克,萝卜和生姜去皮后切碎块,一同放入榨汁机打碎,加入蜂蜜后即可饮用。 白萝卜具有较强的消炎、止咳作用;该饮品还适用于肺热引起咳嗽、咽喉干痛、声音嘶哑者,这类人平时还可多食用鲜萝卜和鲜荸荠。 银耳百合饮 做法:取银耳10克清水泡发12小时,放入碗中,加冰糖20克、百合10克,放入蒸锅隔水炖1小时,拌入蜂蜜食用。 百合有润肺止咳祛痰的功效。张风...

  • 气喘不已干咳不断 蛤蚧食疗名方

    气喘不已干咳不断 蛤蚧食疗名方

    偏方名 蛤蚧糯米粥 【食材】成年蛤蚧一只,糯米50克,党参10克,姜片适量。 【做法】先将蛤蚧切块,待糯米煮成稀粥后,与党参、姜片一同放入糯米粥里,熬煮1个小时即可食用。 【外公问诊记】东叔今年55岁,身体没什么大问题,就是有个哮喘的毛病,每次发作起来气喘不已,干咳不断,老伴看着很着急,拉着东叔来找外公。 外公给东叔做了个详细的检查,认为其哮喘的根本原因在于肺气不宣,心肺功能下降,抵抗力不足,于是给东叔介绍一款蛤蚧糯米粥。外公说,蛤蚧能够止咳平喘,修复气道,配合正气养气的糯米同煮,可以有效缓解东...

  • 防治小儿哮喘食谱示例

    防治小儿哮喘食谱示例

    小儿哮喘冬季易高发,防治本病应特别注意饮食。首先应择取补肺、健脾、培肾的食物,如杏仁、核桃仁、罗汉果、豆腐、枸杞子、茯苓、动物肺、脾、胰等。此外,饮食要清淡,可选择猪瘦肉、鸡蛋、豆类等含优质蛋白质的食物,多吃含维生素的蔬菜和水果,如新鲜大白菜、小白菜、萝卜、西红柿、山药、莲子、橘子、蛋黄、奶油等,以修复因哮喘而受到损害的肺泡,并提高小儿的抗病力。要禁食海腥发物,如海虾、蟹、鱼等,也不要吃过甜、辛辣食物和冷饮。下列防治本病食谱示例,以供参考。 蜂蜜生姜汁取生姜30克,蜂蜜50克。将生姜捣烂取汁,与蜂蜜混匀,分...

  • 夏季小儿咳嗽食疗法

    夏季小儿咳嗽食疗法

    夏季小儿咳嗽,只要掌握了主要症状,区分出宝宝的咳嗽类型,然后用食疗防治就可收效。 当宝宝有咳嗽、痰黄,并且舌苔也黄时,属于痰热型咳嗽,此时可以用白萝卜做汤,或者炒白萝卜丝。白萝卜有清热化痰的作用,且能通大便。也可让宝宝吃点炒冬瓜,喝些冬瓜汤。 当宝宝由于天太热而突然咳嗽时,则属于暑热重,这时可多吃些丝瓜、冬瓜。 当宝宝长时间咳嗽,痰却很少时,属于阴虚夹一点热症,此时可用一种传统的中医方子:川贝母研成粉末,与梨同蒸,再加些冰糖,止咳效果很好。也可做银耳汤、百合粥给孩子吃,可润肺止咳。 另外,当宝宝从炎热的环境中突然进...

  • 吃润肺食物食醋熏蒸养肺

    吃润肺食物食醋熏蒸养肺

    如今,全国很多地方空气污染越来越严重。肺作为空气污染危害的首要目标,须引起我们更多重视。 勤喝水多休息我们的身体对外界细小颗粒有一定抵抗能力,一种是人体支气管中称为分泌型免疫球蛋白A的物质,另一种是肺中的黏液纤毛,它们对肺有自洁功能。而平时多喝水可以让分泌型免疫球蛋白A和黏液纤毛更加强壮。此外,要注意休息,不能让身体抵抗力因为熬夜、紧张等因素而下降。 吃润肺食物在空气污染严重的时候,饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物,多吃新鲜蔬菜和水果,尽量少吃刺激性食物。建议多吃些百合、鱼、白木耳、黑木耳、猪血、...

  • 通过食疗方改善呼吸道疾病

    通过食疗方改善呼吸道疾病

    冬季的空气湿度减小,让很多人都患上了呼吸系统疾病。通过食疗的方式可以改善呼吸道疾病的症状。 杏仁川贝百合粥 做法:杏仁、百合各30克,川贝15克,糯米50克。把杏仁、川贝、百合洗净,加适量水煮约1小时,捞去药渣,再放入糯米,煮约30分钟。 功效:可降气、润肺、止咳,改善咳嗽有痰、胸闷少气、口干舌燥等症状。 滋阴银耳粥 做法:沙参3克,山药250克,玉竹、麦冬各12克,红豆15克,白木耳8克。把沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加水熬煮约40分,汤汁备用。将红豆放入锅内,加水浸泡一小时,开大火煮滚,转为小火,煮1...

  • 小儿咳嗽 对症应用食疗方法

    小儿咳嗽 对症应用食疗方法

      春季乍暖还寒,是各种呼吸道疾病的高发期。近来随着天气变化,门诊的感冒咳嗽患儿也不断增多。但由于感冒咳嗽往往迁延时间较长,而婴幼儿年龄尚小,一味用止咳药,不仅会遭到孩子拒食,给患儿造成痛苦,还会引起诸多副作用。因此,当孩子发生咳嗽适当用药后,不妨对症应用食疗方法。   风寒咳嗽   特点是咳嗽,咽痒,咳痰清稀,鼻塞,流清涕等,治疗宜宣肺散寒止咳。   食疗方法   葱白粥:大米50克,生姜5片,连须葱白5段,米醋5毫升,加水适量煮粥,趁热饮用。   核桃生姜饮:核桃肉5枚捣烂,生姜汁适量送...

  • 秋天燥咳 感冒咳嗽 几则食疗方

    秋天燥咳 感冒咳嗽 几则食疗方

      金秋时节,由于早晚气温变化甚大,气候干燥,空气中缺乏水分,往往容易引起燥咳,甚至可使老年人旧病复发或病情加重。燥咳常表现为干咳不止,无痰或少痰,难以咯出,痰中带血丝,并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。秋咳迁延难愈,药物效果不明显,现介绍几则食疗方,对秋天燥咳、急慢性支气管炎、感冒引起的咳嗽,都有较好的疗效。   蜂蜜萝卜汁白皮萝卜300克,洗净去皮切碎,用洁净纱布包好挤榨出汁。每取60毫升加蜂蜜一匙,调匀服用,每天3次,连服3~5天。本方对便秘者疗效更好。   银耳炖冰糖取银耳5克,漂...

  • 润肺生津止咳化痰食物

    润肺生津止咳化痰食物

      梨 有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。   石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。   豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。   杏仁秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用...

  • 秋季干燥 肺燥咳嗽 食百合

    秋季干燥 肺燥咳嗽 食百合

    秋季,由于气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、口渴不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳、淸心安神等功效,为秋季食用之上品。 百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及-些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞増生有-定的疗效。 百合食用的方法很多,可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,这些都称得上是美味佳肴。不过,百合的最佳吃法是煮粥。如百合与糯米制成百合粥,放上-点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮...

  • 风寒型咳嗽 吃辛温散寒或化痰止咳食品

    风寒型咳嗽 吃辛温散寒或化痰止咳食品

    临近“小雪”,风寒趁机四伏,这时候体弱受寒最容易引起咳嗽。风寒型咳嗽一般症状是,初起咳嗽痰稀或咳痰白黏,或兼有鼻塞流涕,或兼头痛,舌苔薄白。饮食宜吃辛温散寒或化痰止咳的食品。 芥菜生姜紫苏肉片汤做法:芥菜150克,生姜10克,紫苏5克,瘦猪肉50克,精盐、味精等各适量。将芥菜、紫苏洗净,生姜去皮、拍破,猪肉洗净、切成薄片;先将生姜放油锅炒香,加适量水,放芥菜、瘦肉片,用武火煮沸,放入紫苏稍煮片刻,调味后,趁热食用。 功效:化痰止咳、开胃健脾。芥菜有宣肺豁痰、利气开胃之功,生姜可发...

  • 支气管哮喘食疗小验方

    支气管哮喘食疗小验方

      五味子250克,加水煎半小时后冷却,用鸡蛋10个放入浸泡,10天后每天早晨取一个,用糖水或热黄酒冲服。胡桃肉10个,每晚临睡前缓嚼,用淡盐水送服。紫河车粉1.5克,每天2~3次,开水送服。   荆芥、防风各45克,大蒜60克,鸡1只,将鸡剖开去内脏,用纱布包好荆芥、防风、大蒜装鸡腹内,炖熟,吃肉、蒜,喝汤。适用于风寒虚喘者。   海带120克,浸透煎汁,调饴糖服。适用于痰哮者。   用米醋煮鸡蛋,蛋熟后去壳再煮5分钟,食鸡蛋。每次服1个,每日2次。对季节性哮喘较为适宜。   苏子10克,粳米...

  • 治巧用食盐治疼痛

    治巧用食盐治疼痛

      坐骨神经痛:食用细盐1斤,炒热后加艾叶1两,用布包好敷患处至盐凉,1日1次,连用5~10天。(盐可反复使用)。   关节炎、肩周炎(包括风湿性、类风湿性关节炎):食用细盐1斤,放锅内炒热,再加葱须,生姜各3钱,一起用布包好,趁热敷患处至盐凉;1日1次,连用1星期,有追风祛湿之功效。(文辑)...

  • 秋季润肺、开胃食疗方

    秋季润肺、开胃食疗方

    苹果有补心益气、生津止渴、和脾开胃、润肺止喘之功效,主要用于大便干燥、气喘、胃炎等。 1.大便干结:每日早晚空腹吃苹果1~2个。 2.支气管喘息:大苹果1个,川贝6克。将苹果挖一洞,川贝捣碎放人苹果内蒸半小时,凉后吃苹果,每次1个,每日1~2次。 3.慢性胃炎、消化不良:每日饭后吃1个苹果。...

  • 解酒食疗方

    解酒食疗方

    葛粉糖糊 配方和服法:葛粉50克,加适量清水,煮成稀糊状,然后加白糖调味至可口,顿服。 功效:葛粉味甘、辛,性平,能解酒毒,治头痛、发热。白糖功效见上述。故本食疗方有清热解酒、止渴除烦的功效。可用于治疗饮酒过多、脑中烦热、胃火牙痛及肠热便秘等。糖尿病患者及孕妇忌服。味甘性平,能生津润肺,解酒和中。 葛花醒酒茶 配方和服法:葛花3克、茉莉花2克、红茶2克。将预先拣去杂质、洗净的洁净葛花,放入适宜容器内,加入茉莉花、红茶,冲入沸水,加盖,冲泡5分钟,即可饮用。 功效:能解酒,调理胃肠功能,止呕。适用于饮酒过度、...

  • 食物外用治百病

    食物外用治百病

    1.用煮了萝卜的水洗脚,可治脚汗。将1个约100克的萝卜切几道口,放入2500克水中煮沸5分钟,倒入盆内,稍冷后将双脚放入浸泡,直到水冷,早晚各1次,连续4~5天,可去除脚臭。 2.将鲜丝瓜叶捣烂涂患处,可治疥疮、痱子、痄腮、癣。 3.将黄瓜皮捣碎用纱布包好,轻轻搽试皮肤,常做可使皮肤细腻白嫩。 4.将生茄子切开,搽患部,可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。 5.将土豆去皮切成小块,捣成烂泥状,敷患处,盖上纱布,用绷带包扎,每天更换2~4次,可治皮肤病。 6.外痔患者,每晚用韭菜煎水洗患处,可使患部逐渐收敛、痊愈。将100克韭...

  • 春食山药防过敏

    春食山药防过敏

    进入春季,过敏性体质的人容易出现浑身奇痒、斑块、皮疹等症状,目前还没有十分有效的抗过敏药物。其实我们经常食用的山药,对防止过敏就有较好的效果。 中医认为,肺在体合皮毛,皮肤的异常表现一般都与肺有关系。而山药具有补肺益气养阴的功效,补肺即是补皮毛,山药中含有薯蓣皂苷、胆碱、檀酸、维生素、止权素等多种有效成分,具有抗过敏的作用。 过敏体质的人,可用鲜山药30克、大枣3枚煎水服食,每日一次。也可选用山药片(药店有售)10克,研成细粉吞服,每日三次,连服—周。 (中医硕士 刘云田)...

  • 治少女神经性厌食症方

    治少女神经性厌食症方

    处方:麦芽30克,玉竹15克,沙参12克,佛手5克,川楝子5克,石斛5克,乌梅5克,白芍5克,胡黄连3克,甘苹5克,酸枣仁10克.生牡蛎20克(先煎)。水煎服,日1剂,10天为1个疗程。 功效:疏肝消食、滋阴开胃,治少女神经性厌食症,少食蔬菜和主食,消瘦无力,口干眠差,大便干结,易发脾气,舌边红,脉弦等。...

  • 食熨疗法:中医外治法

    食熨疗法:中医外治法

    食熨疗法属于中医外治法之一。即运用某种食物加热后来熨烫一些特殊的部位或者患处,透过皮肤毛窍传人经络而到达脏腑,从而起到治疗作用。常用的食熨法有以下几种。 蛋熨法 用鸡蛋或鸭蛋一个,在水中加热,温度适宜后,放置于病人腹部、背部、四肢等处做来回的滚动,每次10分钟,可以减轻寒湿腹痛、伤风感冒、四肢厥冷、腹泻等多种病症。 盐熨法 取大粒盐500克,放人锅中炒热,快速装入布袋后扎口,对手心、脚心、腹部、背部进行熨烫,每次15分钟,可以治疗呕吐、腹泻等疾患,特别是对寒湿腹痛、手脚发凉效果甚好。 麸皮熨洼 小麦麸皮500...

  • 蒲辅周巧治拒食症

    蒲辅周巧治拒食症

    蒲辅周是我国近代名老中医。据有关文献记载,上世纪四十年代初,成都某阔老的小少爷因囫囵吞下一小段鸡爪,吐不出,吞不下,卡在食管里,饮食难进。保姆自知疏于职务,掩饰病因,不肯道破。屡请名医诊治,均不见好转,反而加重。经人介绍到成都名医蒲辅周老先生处诊治,由保姆抱病孩前去。 蒲辅周见此奄奄一息的孩子,特别着意于望、闻、问、切四诊之“问”诊,以探求致病根由。保姆哪肯实说,蒲辅周正色道:“你既然专门看护孩子,餐饭饮食岂有不知?孩子若有三长两短,我看你的饭碗也要打烂,从实说出,我设法救了孩子...

  • 解救食物中毒的中药 方便易得的解药

    解救食物中毒的中药 方便易得的解药

      用来解救食物中毒的中药随处可觅,要看你会不会用。下面介绍一些方便易得的解药:   一般食物中毒   1、生甘草100克,绿豆100克,水煎,每日1剂,分两次服,至愈。   2、甜瓜蒂5克研成细末,用开水冲服后灌饮,每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。   3、食盐100克炒焦,泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。   4、生白萝卜500克,捣汁每次服100克,每日2次。      驴、马肉中毒   淡豆豉40克,杏仁15克,水煎,温服。      狗肉中毒   空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5...

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