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寒冬保胃食疗方
花生红枣蛋糊粥梗米100克，清水2500毫升，花生仁50克，红枣5只，鸡蛋2只，盐2克，蜂蜜100克。梗米淘净，用腌料腌渍60分钟。花生米煮熟，去衣。锅内清水烧滚，方梗米、花生仁、红枣，烧滚，用小火熬2小时，加蜂蜜，鸡蛋液即成。 鲜虾鱼片粥大米100克，清水1400毫升，大虾8只，鱼片100克姜丝、葱花、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、油适量。将大虾洗净，备用。鱼片用少许淀粉，料酒，胡椒粉抓匀，腌制15分钟。将水放进锅中，烧沸后，放入淘洗好的大米，加入一小勺色拉油，继续煮至沸腾，然后改小火慢慢熬45分钟。改大火，将...
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进食后呕吐丁蔻理中汤治
李某，女，40岁，村民。2002年5月25日初诊。患者自诉进食后呕吐已持续半年。既往无胃病史，于发病前无明显诱因，每于进食后2～3小时则呕吐，多在一次内吐出全部未消化之胃内容物乃止。且胃脘部有阵发性膨胀，进食后尤甚，但无疼痛；每餐只能进食稀粥少许，每日多餐；大便溏而量少，1～2天一次。发病至今已消瘦十余斤，月经亦未见来潮，自觉神差肢乏，屡经中西医药治疗未效。经X线胸部透视及胃肠道钡餐透视和摄片示为：胃位置较低，蠕动较弱，胃幽门梗阻。 观患者见其倦怠，消瘦，面色萎黄，肌肤枯槁。腹部平软，胃脘部无明显压...
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秋冬护支气管食疗方
秋冬时节，气温降低，容易诱发慢性支气管炎、支气管哮喘等疾病。以下两则食疗方具有保护支气管的作用，可以预防秋冬支气管疾病的发作。 山药100克、牛蒡子15克、柿饼20克。先煮山药、牛蒡子，15分钟后再加入柿饼，待沸即可，早晚分食。 燕窝10克、银耳10克、冰糖少许。将燕窝、银耳用清水泡发，择洗干净，放入冰糖，隔水炖熟即可。每周1—2次，连用3周。 以上两则食疗方可交替服食。此外，及时防治感冒、防寒保暖(特别重视背部保暖)、戒烟，对于防范支气管疾病在深秋发作皆有重要意义，中老年人应引起重视。...
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鲫鱼煮汤食用防治浅表性胃炎
浅表性胃炎系指不同病因引起的胃黏膜炎性病变，是一种常见病、多发病。用鲫鱼煮汤食用能很好地防治浅表性胃炎。中医理论认为，鲫鱼性甘、平温、无毒，入脾、胃、大肠经，具有健脾、除湿利水、温中下气之功效，主治脾胃虚弱、不思饮食、食少无力、胃炎溃疡等。 取活鲫鱼2～3条 (0．2～0_3公斤，条，此重量的鱼味最鲜美，营养也最佳)，葱白、生姜各适量(辛温解表、通阳、散寒、和胃)，糯米50～100克，细盐少许。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，与糯米同时放入锅中，加水适量，先用急火烧沸，后改用文火煨至熟烂。生姜和葱白切成碎末，姜3～5...
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胃酸过多 中医食疗小方
现代人普遍工作压力大、不注意饮食，这些都可能影响肠胃功能，导致胃酸分泌过多。天津中医药大学讲师、著名中医养生专家田栓磊表示，如果排除了十分严重的器质性病变可能，胃病患者可以通过下面这个办法来抑酸养胃。具体做法是：将鸡蛋壳洗净，打碎后放入铁锅中用文火炒黄。注意，绝对不能炒焦。然后研末，研得越细越好。最后将其用白开水送服，1日2到3次，1次3到5克，见效后逐渐减少用量。 田栓磊解释说，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，有很明确的抑酸作用。它们进入人体胃部会覆盖在溃疡、炎症的表面，从而有效地保护胃黏膜。另外，鸡蛋壳的内膜...
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和胃消胀 紫苏嫩叶做汤食用
紫苏是一味常见的药食两用的中草药，具有行气和胃的功效，夏季天气炎热潮湿，人们容易感到胃脘胀闷不适，此时可采摘紫苏嫩叶做汤食用，有和胃消胀的功效。 现代医学研究，紫苏的嫩叶富含挥发油、氨基酸以及铁、钙、磷、维生素A、C等。种子含亚油酸、维生素B等，苏叶能扩张皮肤血管，刺激汗腺神经而有发汗作用，并减少支气管分泌，缓解支气管痉挛，能促进消化液分泌及增加胃肠的蠕动。此外，苏叶水浸液对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。紫苏还含有很多食物中少有的a-亚麻酸。科学研究已证实，这种物质不仅具有神奇的降胆固醇和抗衰老功能...
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饮食积滞中医典型病例
食积，饮食积滞之简称，为九积之一，是指食滞不能消化，日久成积者。此病多见于小儿、老人及久病脾胃虚弱者，也可见于一些重病的兼证或一些胃肠重病的早期症状中，如肝癌、胃癌等。一般的饮食积滞，停食一二次即可缓解，长期饮食积滞，需服药治疗方可痊愈。陈宝贵教授治疗食积常用保和丸加减，疗效很好。 保和丸一方出自《丹溪心法》，药物组成为：山楂六两、神曲二两、半夏三两、茯苓三两、陈皮一两、连翘一两、莱菔子一两。方中以山楂为君，消食开郁，善消肉食之积；以神曲为臣，消食健脾，善消酒食之积；莱菔子下气消食，善消谷面之积。三...
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腹胀怎么办 小茴香食盐热熨
腹胀怎么办 小茴香250克，食盐250~500克，炒热后用棉布包好，供热熨用，可反复使用。每天3~5次，视病情而定。 术后腹胀 因手术麻醉用药、手术等原因，病人的胃肠蠕动功能减弱或消失。术后24小时后用小茴香热熨腹部，可预防肠粘连、腹胀，恢复胃肠功能。 肠梗阻腹胀 小茴香能温胃散寒，理气止痛，食盐炒热能增强暖腹之功，配合中西医对症治疗，能有效缓解肠梗阻症状。 前列腺增生腹胀 病人因前列腺增生排尿不畅，导致尿潴留而发生腹部胀痛不适，用小茴香加食盐热熨小腹部，可促进排尿。每日3~4次，配合局...
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肺结核能治好吗? 饮食疗法
银耳冰糖羹治肺结核 取银耳１０克，冰糖２０克。先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大变软。将银耳、冰糖放入砂锅中，加水适量，用文火炖煮９０分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜间点心食用，每晚１次。 冬虫夏草米粥治肺治核 取冬虫夏草１０克，瘦猪肉５０克，小米１００克。将冬虫夏草用布包好，猪肉切成细丝。将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包即可，空腹食。 蜜饯双仁治肺结核 取炒甜杏仁，炒核桃仁各２５０克，蜂蜜５００克。将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮１小时，再加入核桃仁，收汁，锅将干时加蜂蜜，拌匀至沸即...
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呃逆(反流性食管炎)治疗针灸+中药
汪某，女，21岁，2014年5月12日初诊。 主诉：反复呃逆2月余，加重3日。患者2月前无明显诱因出现呃逆，呃声连连，声轻不能自制，时呕吐宿食之物，伴咳嗽咯痰，痰少色白。发病期间，胃纳差，大便量少，小便可，夜寐一般。 在某三甲医院入院治疗，诊断为心因性呕吐；予止吐、抑制胃酸、促胃动力、止咳等对症治疗，未见缓解。后又转诊各院，皆未见好转。形体消瘦近20斤，精神萎靡，乏力纳差，不欲饮食，每日靠滴注葡萄糖维持营养，夜寐欠安。近3日症情加重，遂来诊。 诊时：持续性呃逆，呕吐宿食，咳嗽咯痰，舌红苔黄腻边有齿痕，脉...
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结核病防治知识 肺结核病食谱举例
结核病过去称为“痨病”，早期可以没有症状，部分病人有症状也比较轻微，如咳嗽、乏力等，易误认为是感冒而被疏忽。但在结核病的中期和晚期症状就很明显，常有疲倦、乏力、午后低热、食欲不振、咳嗽气急、咳痰咯血、胸痛、胸闷、夜间盗汗、女性可有月经不调，甚至闭经、小儿可有性格改变、易怒、烦躁、身体消瘦等。结核病患者由于食欲减退导致营养物质摄入减少，同时结核菌利用人体蛋白用于自身代谢，导致人体反复低热、盗汗等消耗性改变，造成机体分解代谢增加，脂肪组织减少，蛋白组织流失，因此结核病是一种与营养不良有关的传...
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秋季肺气虚损 秋季养肺食方
在中医五行学说中，脾属土，肺属金。由于秋季脾胃虚弱，而致土不生金，造成肺气虚损，所以入秋之后，过敏性鼻炎患者会逐渐增多。 遵循中医五行中培土生金的规律，秋季养肺，必须重视补脾胃，建议多食一些有脾肺双补之效的食物，如公鸡炖山药、公鸡二黄汤，此处的二黄指的是黄精和黄芪，这两种药均甘淡，能补肺健脾，而公鸡有补虚暖胃、开宣肺气的功效。 立秋以后，天空热气下压，地表之热开始向地球内部沉降，这时的天气呈干燥之势，加之肺脏娇柔，肺气薄弱的人稍微不注意饮食起居，就很容易诱发咳嗽，而且多是干咳无痰，这主要是肺燥的表现，可...
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两款食疗方改善咳嗽痰多
天气渐冷，咳嗽痰多的朋友越来越多。中医认为，此症大致可分为两类：一类为热性，症见咳痰黏稠，色黄或绿，并伴咽干、咽痒、咽痛及口干舌燥等。另一类为寒性，症见咳痰清稀，色白如水，并伴畏寒怕冷、腰背冷痛及尿频便溏等。以下两款食疗方可改善相应症状： 百合银耳汤银耳6克，百合9克，竹沥4.5克，水800毫升。将白木耳洗净，以常温水泡约15分钟，待其泡开后捞起备用，将百合、竹沥及泡开的银耳放入装满800毫升水的小锅中，并放入电饭锅，外锅倒入1碗水（约250毫升），隔水煮至电饭锅开关跳起即可取出食用。若嫌味道不佳，...
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用萝卜饮食疗法缓解咳嗽
近日，随着气温的大转弯，阵阵冷风吹出了感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病，医院儿科诊室宝宝扎堆。江苏省南京市中医院儿科唐为红主任医师提醒，在对症用药的同时，可以在医生的指导下用萝卜饮食疗法缓解咳嗽。 现在早晚温差大，体弱的孩子容易发生呼吸道感染。平时食欲不振，出汗多的儿童特别容易反复发病。唐为红介绍，从门诊上来看，入秋以后，哮喘儿特别多，占了门诊的一半。除了和近日的雾霾天有关外，还与今年特别长的夏天有关，高温天气给了病菌很好的繁殖空间，因此一些体质较弱、外感风邪的小孩容易会引起哮喘。 不少家长在小...
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小孩风寒咳嗽和食积咳嗽 一个止咳方法
由于小孩体质弱，免疫力低下，在寒冷的冬季如果不注意保暖御寒，易生病，最常见的就是感冒咳嗽。冬季小孩咳嗽一般是风寒咳嗽和食积咳嗽。当小孩咳嗽时，家长们不妨用生姜汁为孩子擦背。 风寒咳嗽很容易判断，那就是因为孩子受凉了，典型症状是流清水鼻涕、咯痰清稀、痰白稀薄、舌苔白。教家长一个止咳方法——生姜汁擦背。 具体方法为：用生姜榨汁，以生姜与温水为1∶1的比例兑温开水，用来擦孩子的上背部皮肤，背部的肺俞穴、大椎穴、风门穴有补益肺气、宣散风寒作用，因此用生姜汁擦背可温宣肺气、疏散...