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食 第152页

  • 疝气食疗方数则

    疝气食疗方数则

    1.茄子50克,水煎取汁,饭前温服,每日2次,对轻度疝气有收敛固提之效,并可改善疝气带来的不适感。 2.老丝瓜250克(培干),陈皮10克,共研细末备用。用时取3克,白酒10 毫升冲服,每日2次,可行气止痛散结。 3.荔枝核30克,煎后取汁,加入粳米50克,同煮成粥,每日服食1次,有理气止痛的功效。 4.小茴香9克,无花果 2个,煎熬成汤,每日服2 次,有温中散寒止痛的功效。 5.茴香15克,食盐3 克,青皮鸭蛋2个。将小茴香和食盐同炒熟研末,与打人碗中的鸭蛋液拌匀,在油锅中煎成蛋饼,每晚临睡时以温米酒送服,5日为...

  • 拉肚子后合理进食可短暂禁食

    拉肚子后合理进食可短暂禁食

      有人认为拉肚子后不应该吃东西,这样可以让肠子排空,从而达到止泻的效果。也有人认为,拉肚子时要吃东西,否则身体会承受不了。到底拉肚子时该不该吃东西呢?      初期可短暂禁食   拉肚子是民间的通俗说法,准确的医学术语为“腹泻”。腹泻不是一种独立的疾病,而是很多疾病的共同表现,根据发病原因的不同,可同时伴有呕吐、发热、腹痛、腹胀、黏液便、血便等症状。   根据发病时期的长短,腹泻可分为急性腹泻和慢性腹泻。急性腹泻病发时期为1~2个星期,而慢性腹泻多在2个月以上。一般来...

  • 减轻胃脘部疼痛 饮食疗法

    减轻胃脘部疼痛 饮食疗法

      调养消化性溃疡患者,要养好身子,需遵循饮食宜忌调理,增强机体抗病能力,恢复脾胃正常的生理功能,才能减轻或缓解胃脘部疼痛不适等症状,促进顺利康复。   饮食疗法有治疗效果而无明显不良反应,并取材方便,经济实用,易被接受,消化性溃疡患者应重视饮食调养,注意选用饮食药膳调治。   营养丰富,易于消化饮食必先经过胃的消化,完成第一步。患有消化性溃疡时,胃应适当多休息,不可增加负担,须选用营养丰富,含渣滓较少,易于咀嚼、消化的食物。因含渣滓较多的食物不易嚼烂,难以消化,对胃黏膜有一定刺激,容易引起溃疡病情加重...

  • 饮食调节情绪、缓解压力

    饮食调节情绪、缓解压力

    生活方式对缓解压力非常有帮助,健康饮食正是其中重要的一部分。以下食物可很好地调节情绪、缓解压力。 1.杏仁 每天吃一把杏仁,其中的B族维生素和镁可帮助产生血清素,有助调节情绪;锌有助于缓解压力;抗氧化剂维生素E可毁灭导致压力和心脏病的自由基。杏仁可当零食,也可与麦片做早餐。 2.芦笋 芦笋中含有有益心脏健康的抗炎营养物质,如叶酸、维生素C和维生素D等。而且芦笋热量低容易熟。它与全麦食物、橄榄油、柠檬汁、干酪以及胡椒一起食用,保健效果更好。 3.蓝莓 蓝莓富含抗氧化剂和维生素C,这两种营养...

  • 出现失眠 可食用忘忧草来治疗

    出现失眠 可食用忘忧草来治疗

    夏季的夜晚很多人都容易失眠。中医认为,夏季对应五脏中的心.汗为心之液。夏季出汗多,使得心液耗损,容易引起心火旺盛。心火扰乱心神,所以出现失眠,可以食用忘忧草来治疗。 忘忧草,又叫黄花菜、金针菜,自古以来就是一种药食两用的珍品。其之所以能让人“忘忧”,是因为它可以养心、安神、定志,对“主神志”的心起到调节作用,可以治疗失眠、多梦、烦躁、心悸等病症。据《本草图经》载: “黄花菜安五脏,利心志,明目疗愁。” 1.取黄花菜干品30克,干百合15克,...

  • 保护胃5种食疗方法

    保护胃5种食疗方法

      烧烤后吃一只梨   韩国科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。      吃蟹后喝生姜红糖水   从中医角度看,脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,吃蟹肉可能会出现胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。...

  • 胃食管反流征的中医治疗

    胃食管反流征的中医治疗

    胃食道反流征是指胃内容物反流入食道所引起的烧心、反酸、胸痛、上腹痛、嗳气、腹胀、上腹不适、咽部异物感、吞咽痛、吞咽困难及其带来的慢性咳嗽、哮喘、咽喉炎、鼻窦炎等。 本病属于中医学的 “反酸”、“反胃”、“胸胁痛”、“嘈杂”等范畴。中医认为此病与肝和脾胃的功能密切相关。肝主疏泄。肝的疏泄功能能促进消化,是保持脾胃功能正常的重要条件。肝的疏泄功能正常,有助于脾升胃降的相互协调,可为脾胃的消化功能创造良好的条件。脾胃和肝同居...

  • 胃寒暖胃食卷心菜姜枣桂圆汤

    胃寒暖胃食卷心菜姜枣桂圆汤

    酸辣卷心菜 卷心菜500克,洗净切丝加盐腌半小时备用,泡辣椒30克切细丝,米醋30克,花椒5粒,细盐、白糖各10克。在炒锅内放少许油,先放花椒,油热后倒入卷心菜、辣椒丝,加上调味品等翻炒装盘。溃疡病患者常食可促进溃疡面愈合和胃黏膜再生。 姜枣桂圆汤 干姜片10克,红枣30克,桂圆30克,红糖20克,加水500毫升后煎煮15分钟,早晚服用。连续吃一段时间,有温胃调补之功,适用于慢性胃炎、胃神经官能症等。 五辣暖胃酱 鲜蚕豆酱20克,醋5克,白糖10克,花椒4粒,胡椒4粒,生姜3片,大蒜1~2瓣(切碎)。先在炒锅内...

  • 胡慎柔淡养胃气 药食并重

    胡慎柔淡养胃气 药食并重

      胡慎柔首先提出“淡养胃气”之说,他在《慎柔五书》中云:“……煎去头煎不用,止服第二煎、第三煎,此为养脾阴秘法也。……煎煮去头煎则燥气尽,遂成甘淡之味。淡养胃气,微甘养脾阴。师师相授之语,勿轻忽焉。”临床中淡养胃气之法体现在辨证施药、煎煮方法、食物调养等方面,不可偏废。   中药学认为淡附于甘,《素问·至真要大论》云“五谷入胃,各归所喜”,《素问·宣明...

  • 治疗胃食管反流有特效药吗

    治疗胃食管反流有特效药吗

    问:我患胃食管反流已经两年了。近3个月来,我的病情逐渐加重,经常出现吐酸水、恶心、心口有烧灼感、上腹部疼痛等症状。请问,我应选用哪种药物进行治疗,目前临床上有没有治疗胃食管反流的特效药? 广西南宁钟先生 专家答:胃食管反流患者多为中老年人。此病主要是由消化道动力障碍,胃排空延迟,胃酸及十二指肠内容物反流入食管引起的。因此,促进胃肠动力和抑制胃酸分泌是治疗此病的主要方法。临床实践证实,此病患者若在医生指导下同时使用吗丁啉和洛赛克进行治疗,可取得较好的效果。 吗丁啉(多潘立酮片)是一种促胃动力药,具有增加胃肠动力...

  • 蒸食苹果止泻效佳

    蒸食苹果止泻效佳

    苹果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃多了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。不妨将苹果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。 苹果蒸熟后更易消化。其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效。自制“玉容膏”:苹果带皮切成小片(近果皮处果胶含量相对丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。 藤明远...

  • 反流性食管炎的治疗

    反流性食管炎的治疗

      胃食管反流病以烧心、反酸和胸骨后疼痛等为主要症状,属中医“嘈杂”、“吐酸”、“胃脘痛”等范畴,临床上常分7型辨治。   肝胃不和:症见烧心,反酸,胸骨后或胃脘部疼痛,每因情志因素而发作,胃脘胀闷,连及两胁,善太息,嗳气频频,大便不畅。舌淡红,苔薄白,脉弦。治宜疏肝解郁,和胃降逆,方选柴胡疏肝散合香苏散加减:柴胡、白芍、香附、川芎、苏梗、陈皮、枳壳、旋覆花、郁金、海螵蛸、延胡索、绿萼梅。中成药有气滞胃痛颗粒、胃苏颗粒。   肝胃郁...

  • 治失眠多梦食酸枣仁粥

    治失眠多梦食酸枣仁粥

    我前段时间时常失眠,十分苦恼。一位中医师给我开了个食疗方,我服用一段时间后失眠多梦的症状消失了,具体方法如下: 酸枣仁50克,捣碎,浓煎取汁;粳米100克,加水煮粥,煮至半熟时,加入酸枣仁汁同煮,至粥成,趁热服食,可根据个人口味加少许白糖。常饮此粥可改善心脾两虚、惊悸健忘、失眠多梦。 酸枣仁是中医治失眠最常用的一味中药。宋代《太平圣惠方》中就有“酸枣仁粥” 治疗“骨蒸(虚热),心烦不得眠卧”的记载。方中粳米能健脾益气、养血生津、除虚烦,加白糖可和中健脾、化生精微。...

  • 胃酸 食后嗳腐吞酸重 山楂可治

    胃酸 食后嗳腐吞酸重 山楂可治

      数年前治一老者,食后嗳腐吞酸重,空腹亦偶有烧心,查之面黄,脉缓,舌淡暗,苔黄腻。嘱试服保和丸或者生山楂,饭前饭后均可,若食生山楂,要注意有牙齿不适或者胃中空即停。老人素知医,问:山楂味酸,保和丸也是酸的,吃了不会加重胃酸吗?答:但吃无妨,谨注意不要出现牙齿不适或者胃中空即可。   3日后,老人欣然告,未服保和丸,单服生山楂,1次3~5粒,1日2~3次,慢慢嚼服,胃酸已无。查之舌淡红,苔薄。嘱可继续服用,但要注意适量,不可过,并且注意控制食量。数年后老者汇报:发现轻微不适即食用适量生山楂,无生山楂可购,则...

  • 云南白药藕粉治食道炎

    云南白药藕粉治食道炎

      方药云南白药、纯藕粉。   用法取纯藕粉2匙,加温水少许,和匀后冉加冷水适量,充分调匀,在小火上加热,边热边搅,待呈薄糊状已熟,加人云南白药l克,白糖少许,拌匀。病人卧床(低枕),含一口,仰卧咽下,再含一口,左侧卧咽;再含一口,右侧卧咽;再含一口,俯卧咽下;剩余者,仰卧咽毕。漱口后仍卧床勿起,1小时后饮水进食。每日服2次,以午餐后及晚间睡前服为好,使药物充分作用于患处。   说明本方适用于胃阴不足、兼夹瘀滞者,临床㈩现饮食减少、剑突下疼痛等症者。藕粉功能养胃,并可消瘀;云南白药擅治伤痛,为活血镇痛之...

  • 抑郁症的食疗辅助治疗方法

    抑郁症的食疗辅助治疗方法

      国外学者指出,缺乏营养与患抑郁症有很大关联,当人体缺乏营养时,大脑就无法获得某些微量元素,而这些微量元素对大脑产生神经递质至关重要。因此抑郁症患者的饮食对疾病的恢复至关重要,食疗也是抑郁症的一种辅助治疗方法。   例如临床上多数抑郁症患者往往缺乏食欲,消化吸收差,因此可以多吃含钙食物,可增进食欲,促进消化吸收,易使人保持愉快的情绪。   镁有抑制神经应激性的作用,机体缺镁时,常常会使人郁郁寡欢,乏力倦怠,情绪消极,有人还会发生惊厥,因此可多吃含镁较多的粗粮食物以补充镁。   人体大脑活动必须利用...

  • 常食南瓜防哮喘

    常食南瓜防哮喘

    冬春相交,是哮喘病高发期,中医认为此病多由体内“火气”较旺,多因肺热而引起,哮喘病患者不妨采取一些非药物疗法,比如多吃老南瓜就是其中之一,其食疗方法有: 南瓜皮煮牛肉老南瓜皮200克,牛肉100-200克。共煮烂熟,吃肉、喝汤,每日2次,能补脾胃、益气血、止咳定喘。 蜜糖姜汁蒸南瓜取南瓜500克,冰糖和蜂蜜各50克,压榨姜汁适量。将南瓜表面洗净,去掉南瓜瓤和籽,在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜,放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。每次吃一半,分2次吃完,能补肺肾、止咳喘。 红枣红糖南瓜去核红枣20颗...

  • 冠心病 平衡膳食防治法

    冠心病 平衡膳食防治法

      冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。冠心病的发生与高血压、高血脂、糖尿病等密切相关。医食同源,药食同根,选对食物,可以辅助药物,起到保护心血管、防治冠心病的作用。在平衡膳食的基础上,应优先选择一些对心血管健康有益的食物。   在主食方面可选燕麦片、麸皮面包、杂粮米饭、八宝粥等。燕麦片以及麸皮面包中含有葡聚糖,它是一种可溶性膳食纤维,杂粮米饭、八宝粥中含有丰富的不溶性膳食纤维。膳食纤维一方面具有促进肠道蠕动,防治便秘等作用,另一方面,也具有降血糖、降血脂等作用。   副食方面可选择蘑菇、香菇、金针菇、海带、紫...

  • 山药食疗四方

    山药食疗四方

    山药古称薯蓣,含有淀粉酶、胆碱、黏液质、蛋白质、脂肪、糖类和维生素等多种营养物质,营养丰富,不仅是女性减肥食物的首选,还可以预防心血管疾病,是极好的滋补佳品。现代营养学认为,山药中含有的黏液蛋白、维生素及微量元素,可预防心血管疾病,对高血压患者尤为适宜。在此推荐四款山药食疗方,常吃可预防心血管疾病。 一、山药绿豆奠 将鲜山药100 克洗净,刮去外皮,切碎,捣烂成糊状备用。将绿豆100克淘净后放入砂锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状,调入山药糊,继续煨煮10分钟,离火后兑人适量蜂蜜,拌匀成羹即成,...

  • 食疗小儿秋咳

    食疗小儿秋咳

    梨粥取梨2只,洗净后去皮切成碎块,加粳米100克煮成粥食用。可预防宝宝口干、舌燥、燥咳。 银耳粥银耳10克,粳米100克,加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少、秋季久咳少痰的宝宝。 百合粥百合30克,粳米100克,冰糖适量。把百合(如用新鲜百合更好)用清水泡软把粳米洗净,两者一起加水煮粥。粥成时加入冰糖,再稍煮片刻即可。宝宝早晚食用。百合粥有滋肺润燥,清心安神的功效。 芝麻核桃粥取芝麻及核桃各30克,炒熟后研碎,同粳米100克煮成粥。用于皮肤毛发干燥,秋燥久咳的宝宝。 萝卜陈皮汤白萝卜...

  • 冠心病食疗小方

    冠心病食疗小方

      猪心丹参将人参5克,丹参10克,麦冬6克,塞入猪心(剖开),蒸或煮,食之。   三七山楂汤山楂20克或新鲜山楂40克,三七粉3克,先将山楂煎汤,对入三七粉,可加适量冰糖,口服,每日3次。   菊楂决明饮洁净菊花3克,生山楂片、草决明各15克,放入保温杯中,用沸水冲泡,盖严浸泡半小时,每日数次服用。(卫怡红)...

  • 维吾尔族民间食疗治咳嗽

    维吾尔族民间食疗治咳嗽

    我于1993年得一维吾尔族民间食疗方。十多年来用此方治疗咳嗽、气管炎、受凉感冒、轻度肺炎等症均获良效。 治疗方法: 取一只乌鸡(公母均可),去毛开膛,选8l粒花椒,孜然一小匙,贝母12 克,胡椒36~72粒,姜皮3 片,食盐少许。共放入鸡肚子里。然后用两根筷子窜鸡固定使其仰面朝上,置锅内煮熟,吃肉喝汤,分三次吃完,(也可以两三人同吃)。 有上述这些疾病的患者,不妨一试。 (献方人:新疆奇台县王清林)...

  • 老慢支分型中药食疗

    老慢支分型中药食疗

    天气一冷就咳嗽、气短、喘不上气,冬天是很多老慢支患者一年中最难过的一段时间。医学专家近日指出,冬季调养非常重要。 老慢支有多种中医分型,气虚是最常见的一种,患者主要表现为胸闷气短、呼吸浅短难续、咳声低微等,如平时能适当地补补气,有助于提高患者的防病抗病能力,减少咳喘发作。这里介绍几种中药食疗的方法: 一是取党参、黄芪各10克,百合30克,猪肺0.25公斤,加适量的水,炖熟后放少许食盐饮用。具有益气生津的功效。 二是取50克淮山药去皮切片,大枣50 克去核,莲子50克去心,糯米100克洗净,加入水中,武火煮沸后...

  • 降血脂的中药食疗方

    降血脂的中药食疗方

      高脂血症与饮食的关系最为密切。因此,调节和控制血脂的第一步,也是最根本的措施,就是控制饮食。   现介绍几个降血脂的食疗方。      山药面条可降高血脂   原料:山药粉150克,面粉300克,鸡蛋1只,豆粉20克,调料适量。   制法:将山药、面粉、豆粉、鸡蛋及清水、食盐适量放入盆内,揉成面团,制成面条。锅内放清水适量,武火煮沸后放面条、猪油、葱、姜,煮熟后再放味精适量服食。   功效:健脾补肺,固肾益精。   适应症:适用于老年高脂血症脾虚者。   注意:此肴为1日量,分3次服食。   山楂、荷叶降脂粥...

  • 食疗治疗冠心病

    食疗治疗冠心病

      山楂桃仁蜜 鲜山楂1000克,桃仁60克(打碎),水煎2次,去渣取汁,加入蜂蜜250毫升,上锅蒸1小时冷却后备用。每次1匙(5毫升),每日服2次。此方有活血化瘀、消食润肠、降脂降压之功效。   人参大枣汤 人参10克(切片),大枣50克,水煎服,每日1剂。此方有大补元气、益气生津、养血宁神之功效。   双耳汤 银耳、黑木耳各20克,放温水中浸泡,洗净蒸熟,每日1剂,分数次食用。此方有益气滋阴、降低血脂的功效。   菊楂决明茶 菊花3克、山楂片、决明子(捣碎)各15克,放入茶杯,开水浸泡半小时,代茶频饮。此...

  • 痰热咳嗽 食疗偏方

    痰热咳嗽 食疗偏方

    痰热咳嗽为邪犯气道、肺失宣肃而致痰热蕴肺证,若表邪未解可兼见表症。临床表现为咳嗽、痰黄稠、咯吐不爽,鼻塞流浊涕,咽痛声哑,舌质红,苔薄黄或腻,脉滑数;西医诊断为支气管炎,多有受凉感染或接触史,肺部听诊可闻及干、湿性罗音。痰热咳嗽常见症状:咳嗽声粗,气息急促,喉中听到痰声,咳黄豁痰,难以咳出,有时有腥味,甚至为血痰,自觉身体发热,口渴。 5种痰热咳嗽食疗偏方 1.荸荠海蜇饮 荸荠200克,海蜇皮100克,水煎,分服。 2.秋梨白藕汁 秋梨去皮、核、白藕去节,各等量,切碎,取汁,频服。 3.芦根粥 鲜芦根...

  • 降压妙方:吴茱萸菊花食醋糊外敷

    降压妙方:吴茱萸菊花食醋糊外敷

      1.吴茱萸、菊花各15克,食醋适量。将前两味共研为细末,用食醋调成糊状,于睡前敷于双足心涌泉穴,纱布覆盖,胶布固定,次晨去除,每天1次,14天为1个疗程,间歇7天再敷贴1个疗程,一般连用3个疗程可显效。   2.吴茱萸、川芎、辛夷各10克,冰片5克,共研为极细末。将神阙穴(肚脐)擦洗干净,取中药粉4~5克放入脐中,纱布覆盖,胶布固定,3~4天换药1次,连用30天为1个疗程。   3.天麻10克,白芥子30克,胆南星、苍术、川芎各20克。共研为极细末,装瓶备用。治疗时取药末20克,用生姜汁调成糊状,于睡前敷贴中脘...

  • 感冒引起的咳嗽几则食疗方

    感冒引起的咳嗽几则食疗方

    金秋时节,早晚气温变化大,气候干燥,空气中缺乏水分,故往往容易引起燥咳。现介绍几则食疗方,对急慢性支气管炎、感冒引起的咳嗽均有良好效果。 雪梨白藕汁雪梨洗净,去皮、核,白藕去节,等量切碎绞榨取汁,代茶饮用,次数不限。 白蜜萝卜汁白萝卜适量,洗净去皮,切碎,以清洁布包好绞榨取汁,每取50毫升,加白蜂蜜20毫升,调均后服,1日3次。 贝母冰糖汁川贝母15克研末,冰糖20克,同放碗内,加水150毫升,隔水炖煮30分钟即可,早晚各服一次。博恩...

  • 心律失常的治疗:中医食疗

    心律失常的治疗:中医食疗

    心律失常有窦性心动过速,窦性心动过缓,窦性心律不齐,过早搏动,阵发性心动过速,心房扑动,心房颤动,心脏传导失常等,临床表现为心悸、胸闷、畏寒、浮肿、喘促等。现介绍几种中医辨证治疗心律失常的食疗方。 心脾两虚型   临床表现:心悸、面色苍白、失眠、头晕、食欲不振,舌质淡,脉细。   食疗药膳:   1、白鸽参芪汤:白鸽1只,北芪30克,党参30克。将白鸽去毛及内脏,洗净,同北芪、党参一起放锅内煮汤,吃鸽肉饮汤。   2、大枣炖猪心:猪心100克,大枣25克,同置碗内加水,文火炖2小时后调味食用。   3、羊肉枸杞汤:...

  • “按摩+食疗”双管齐下好降压

    “按摩+食疗”双管齐下好降压

    高血压一直以来被看作是人类的“第一杀手”,同时也是我国人的“第一疾病”。大量实践证明,中医降压效果显著,这里特别推荐一个“双管齐下”的降压小妙招——按摩+食疗,以便大家作为日常的保健参考: ●简便食疗方 1、芹菜红枣茶:取芹菜150-300克,红枣30-50克,加水适量煮汤,每日1次,分3次服。此方适用于治疗高血压病。 2、双耳汤:取白木耳、黑木耳各10克,冰糖5克。先将黑、白木耳泡发,放入小碗,加清水、冰糖适量,置蒸锅...

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