食 第149页
-
治胆囊炎食疗粥汤 益肺补肾佳肴
治胆囊炎食疗粥汤二款 肝胆血瘀型慢性胆囊炎临床表现为:胁痛 日久,部位固定,痛如针刺,按之痛甚,右胁下 触痛或扪及痞块,舌紫暗,脉弦。当以活血化 淤,理气止痛为治,可选用下列饮食治疗方。 黑豆川芎粥黑豆25克,川芎10克,粳 米50克,红糖20克。川芎水煎去渣,先加黑豆 煮熟,再人粳米同煮为粥,放入红糖即成。作早 晚餐服食。有活血化瘀,行气止痛的功效。 桃仁当归墨鱼汤桃仁、当归各10克,墨 鱼1条,食盐适量。将墨鱼去头、骨,洗净,切 丝,桃仁、当归布包,加水同煮沸后去浮沫。文 火煮至墨鱼熟透,去药包,调味服食...
-
肾虚精亏 食疗辅助治疗几则粥疗方
中医认为,无精症多为肾虚精亏,痰瘀内阻,湿热内蕴所为,当以补益肾精,化痰祛瘀,清热利湿为治,食疗也可起到辅助治疗作用,介绍几则粥疗方,供选用。 猪肾肠粥:猪肾1个、猪大肠、大米各100克,生姜3片,调味品适量,枸杞子10克。将猪腰剖开,去臊腺,洗净,切如米粒大小,猪大肠洗净,切碎,加酱油,料酒、米醋略腌片刻。大米淘净,加清水适量煮沸后,下腰肠,葱、姜、胡椒等,煮至粥熟后,调入食盐、味精适量服食。可滋阴填精,补益肾气。适用于肾阴亏损,精液量少而黏稠,或无精等。 二仁粥:桃仁10克,胡桃...
-
治夜尿频 尿路感染食疗方
治夜尿频验方 取鸡蛋2枚,棉花籽10克,洗净加水同煮,待鸡蛋煮熟后去壳再煮,最后调白糖适量吃蛋喝汤,连吃7天。 尿路感染食疗可治 尿路感染患者可用以下食疗方治疗。 一、大麦蜂蜜茶大麦O.1公斤,淘洗干净,加1500毫升水煎煮10分钟,去渣取汁,加少许蜂蜜即可,当茶饮用,每日l剂,连续5日。对尿路感染引起的小便涩痛有良效。 二、黄花菜汤干黄花菜50克,泡软后加水1500毫升,煎煮20分钟,出锅时加白糖10克,吃黄花菜喝汤。每日1次,连续 1周,对尿路感染引起的小便短赤、腰酸有良效。 张志远...
-
肾结石治疗最佳方案 肾结石药膳饮食疗法
肾结石是由于不同的盐类单独或混合在肾盂,肾盏、肾脏髓质乳头部等处形成,显著症状;在肾区或泌尿道感到剧烈绞痛,常向大腿根部、会阴部放射,出现肉眼能见列的脓尿、血尿,面色苍白,严重者甚至少尿、无尿,并迅速发展到急性尿毒症伴酸中毒而危及生命。 能制作肾结石药膳的药物有:金钱草、车前子、车前草,百合,海金沙、鸡内金,玉竹、石苇、穿破石,冬葵子、扁蓄,茯苓,木通、杜仲、牛膝、党参、甘草梢、生地、麦冬,沙参、鳖甲、白芷、夏枯草等。能制作肾结石药膳用的食物有:甲鱼、生鱼、鱼翅、燕窝、冬瓜、芋艿、玉米、藕粉、蛋类、黄芽菜、茄子...
-
专治肝炎的中草药保肝退黄食疗方
黄疸型肝炎是病毒性肝炎中的 一个常见类型。黄疸以目黄、身黄、 小便黄为主要特征。中医认为,本病 是因感受湿热、疫毒之邪,由表及 里、郁遏不达、困阻中焦、湿热内蕴、 阻滞气机,则湿热熏蒸,不能泄越致 肝失疏泄,胆汁不循常道,外浸皮 肤、上染目睛、下流膀胱,故见身目 黄染,小便短黄诸候。 临床实践中发现,寻常的草药 如金钱草、鸡骨草、溪黄草、垂盆草、 地耳草等都是价廉、疗效好的保肝 退黄良药,现介绍一些保肝退黄的 中草药食疗方,供患者选用。 一、金钱草 金钱草味甘、咸,性微寒,功效 利湿退黄、利尿通淋、解毒消肿。...
-
急性肾小球肾炎饮食药膳方大全
急性肾小球肾炎是由病原体所引起的咽喉炎、扁桃体炎,或因皮肤脓疤、疥疮等感染,或对花粉、食物等过敏,通过变态反应,在接触致敏原后2~3周出现急性肾炎症状,如食欲不振、眼睑浮肿、血压升高,发现红胞、红细胞管型、蛋白尿、血沉加快等。急性肾炎儿童发病率高,中青年次之,小儿肾炎一般均为轻型,易痊愈,预后较好。 急性肾小球肾炎饮食:急性肾炎患者宜进食温中,消食、利水的食物;如河鱼、甲鱼可温补健脾利水,禽类瘦肉补虚温中,冬瓜、西瓜既能清热除烦又能利尿消肿;黄芪、党参、益母草能增强免疫功能,提高抗病能力,控制盐的摄人,当尿量增...
-
有效防治脂肪肝 食疗法介绍
随着人们生活水平的不断提高和不良的生活方式所致,目前脂肪肝的患病率明显增多。脂肪肝是指脂类特别是甘油三酯在肝细胞内堆积过多而言,正常人肝的总脂量占肝重量的5%,若总脂量超过肝重量的5%,即称脂肪肝,超过的越多,病情越重。其实,只要坚持适当运动,戒烟少酒,科学饮食,就能有效预防脂肪肝。下面就脂肪肝的食疗法介绍如下: 芹菜红枣煲汤 芹菜200~400克,红枣50~100克,煲汤分次服用;或单用芹菜100~150克,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,每天一次,疗程不限。该方清热解毒、健脾补血养肝,...
-
利水消肿 慢性肾炎食方
冬瓜鸡汤有健脾益气、利水消肿的好处,适合慢性肾炎所引起的肢体水肿者食用,不过因每个人的体质、症状不完全一样,使用药膳前应向中医师咨询后再食用。 【原料】泽泻、车前子各6 克,茯苓、薏仁各9 克,红枣5 粒,冬瓜1 块,鸡胸肉100 克,香菇丁半杯,干贝3 粒,胡萝卜丁半杯,竹笋丁半杯,盐1 茶匙,生姜2片,米酒半匙。 【操作】把泽泻、茯苓、薏仁、车前子等中药材放入锅中,加入2杯清水,以小火熬煮至剩1 杯量后,过滤取药汁备用;红枣去核切成细块,冬瓜、鸡胸肉切成块状,之后把干贝用热水泡软,然后用手撕成细丝。...
-
脂肪肝茶饮食疗方 肝硬化饮食习惯
读者九叔:请问脂肪肝有什么茶饮或者食疗方可以提供吗? 指导专家 佘世锋 广州中医药大学第一附属医院脾胃科主任医师 记者蔡卫杨通讯员张秋霞 答:在此向九叔推荐的茶饮和食疗方适合各种类型的脂肪肝患者食用,当然食疗方最好通过医生的辨证分型对症食用,效果会更加突出,可以通过中医院咨询医生后再食用(更多饮食知识也可关注《健康参考》杂志)。 灵芝荷叶粥:灵芝片10克、干荷叶15克、玉米50克、粳米50克、食盐或者红糖适量,将灵芝、荷叶煎煮半个小时后去渣取汁,加入玉米、粳米煮粥,至...
-
肾病综合征可食老鸭汤
前年我被查出患有肾病综合征。按照医生的医嘱,我严格戒盐,菜都专门另做,但食物无味,难以下咽。母亲便找来一些食疗方来给我试用,没想到竟对控制病情起到了不小的作用。 我常吃的一款食疗方是茯苓赤小豆冬瓜煲老鸭。配方和做法如下: 老鸭 1只(约1公斤),赤小豆150克,茯苓 50克,冬瓜0.5公斤。先把老鸭洗净,去毛、内脏、头和尾,放入锅内煮5分钟后捞起,沥干水。茯苓、赤小豆、生姜分别用水洗净。茯苓切开,用纱布袋盛好。生姜去皮,冬瓜连皮切成大块,一起入锅。加适量水猛火烧开,再用慢火煲3小时即可f不可放盐)。 此汤健脾...
-
得了脂肪肝怎么治好 脂肪肝的中医饮食疗法大全
脂肪肝 【病因与症状】 脂肪肝是因脂质在肝内的堆积所致。根据肝细胞内脂滴大小不同,又可分为大泡型脂肪肝和小泡型脂肪肝两大类。造成脂肪肝的原因很多,肥胖是一个重要原因,营养素摄人不足也会引起脂肪肝。酗酒、糖尿病、肝炎病人吃糖过多等原因都会引起脂肪肝。临床许多药物可影响肝内合成运输脂肪的载脂蛋白,以致中性脂肪在肝内聚集形成脂肪肝。 脂肪肝通常无症状,往往在体检时因无触痛性肝肿大而被发现,但也可因右上腹痛、触痛及黄疸而被发现。常有肝区疼痛或不适,食欲减退,脘腹痞胀,溏便,少数可有轻度黄疸。 得了脂肪肝怎么治好...
-
胆囊切除术后的饮食调理
胆囊切除是针对严重胆囊炎、胆结石症等而采取的常见的根治疗法之一。众所周知,胆囊是贮存胆汁的重要器官,胆汁对食物的消化、脂肪的分解、营养物质的吸收等都具有重要作用。胆囊对胆汁进入肠道具有调节功能。胆囊一旦切除,胆囊贮存和调节胆汁的功能就几乎不复存在了。 为了适应胆囊切除后带来的一系列生理变化,患者在饮食上尤应加以注意: 1.手术后,由于胃肠受到刺激,蠕动减少,肝脏功能受到抑制,胆汁分泌量降低,会影响整个消化系统的功能,所以术后1~2天应严格禁食,宜用静脉滴注补充各种营养。从第3天起可视情况给予流质饮食,...
-
巧治腹泻 辩证食疗
腹泻在临床主要可 分为寒湿证、湿热证、脾 胃虚弱证和伤食证。 一、寒湿证:症见大 便清稀如水样,腹痛肠 鸣,脘闷食少,或兼见恶 寒发热、鼻塞身痛,舌质 淡苔白,脉沉细。可选用: 1.莲子生姜粥:莲子 50克,生姜、红糖各30 克,粳米100克。莲子、粳 米先煮半小时,再放入 姜、糖,煮10分钟食用。 2.附子粥:炮附子(先 煎1小时)10克,生姜30 克,粳米100克。共煮1 小时后成粥食用。 二、湿热证:症见泄 泻腹痛,泻下急迫,肛门灼热,泻完以后感觉还想 泻,粪色黄褐而恶臭,甚 至带黏液、脓血,烦热口...
-
慢性肾小球肾炎饮食药膳方
慢性肾小球肾炎又称慢性肾炎,系由多种原发性肾小球疾病所导致的一种以蛋白尿、血尿、水肿、高血压为主要临床表现的疾病。病程一般较长,疾病过程中有时上述表现的一或二项表现得尤为突出,如果治疗不当,终至渐进性慢性。肾功能衰竭。根据临床特点分为普通型、肾病型、高血压型和急性发作型4种亚型。 本病的饮食应以高蛋白、低脂肪饮食为原则,控制盐的摄入,水肿明显者,应控制饮水量。慢性肾小球肾炎饮食药膳方: 翠衣粥 【配方】西瓜皮200克,粳米100克,冰糖30克。 【制作】 1.将西瓜皮洗净切细丝,用纱布绞出...
-
血尿酸增高的饮食调理
我国中老年人高尿酸血症的发生率呈上升趋势,长期血液尿酸含量增高,可导致痛风的发生,表现关节疼痛、关节畸形、痛风石沉积,甚至引起肾功能衰竭。 血液尿酸含量与进食食物有着十分密切的关联。因此,一旦出现血尿酸含量增高,应首先采取控制饮食措施,减少吃含嘌呤较高的食物,这对降低血尿酸、防止痛风形成以及减少因服用药物而产生的副作用,均具有重要意义。 下列三组食物,含嘌呤各不相同,高尿酸血症者可根据自身的病情,作出饮食安排。 第一类:为含嘌呤较高的食物这类食物对血尿酸含量有明显增高作用。急性期或者缓解期的痛风患者均应禁食此...
-
慢性胆囊炎饮食调养
控制脂肪的入量脂肪的摄入量要根据病 人的症状和对脂肪的耐受程度而定。全日脂肪 总量应限制在20~30克,并分散在各餐中,不 可集中于一餐,且应以植物油为主。 限制胆固醇的摄入胆固醇总量每日不 应超过300毫克。可食鱼、鸡蛋清、牛肉、瘦 肉、鸡等食品,禁忌进食含胆固醇高的食物, 如动物油、鸡蛋黄、肝、肾、心、肚、肥肉、脑、鱼 子酱以及油炸、油煎食品等。植物油既可降低 胆固醇,又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止 胆石形成,故宜以植物油烹调为主。烹调上尽 量清淡、少油,忌用溜、爆、煎、炸的烹调方式。 摄取优质蛋白质蛋白质...
-
护肝降脂 食物是预防脂肪肝的利器
据统计,体检报告中出现以脂肪肝为主的代谢性疾病人数正逐年上升,脂肪肝的发病率已呈节节攀升之势,广东地区的脂肪肝患病率高达10%~25%。由于多坐少动的生活方式,以及饮酒应酬等工作需要,城市脂肪肝患者也呈低龄化趋势,中青年患者比例正逐渐增多。 目前,约有25%以上的脂肪肝患者临床上无明显症状,因为对脂肪肝危害认知不足的原因,多数患者不会积极就诊,最终耽误了脂肪肝的早期治疗,甚至导致其他病症。专家指出,治疗脂肪肝,最重要是管住嘴、迈开腿。 指导专家 广东药学院第一附属医院消化内科副主任医师 袁瑜...
-
脂肪肝坚持合理的饮食原则
脂肪肝多数是吃出来的,因此患了脂肪肝应当从饮食上人手,制定并坚持合理的饮食原则。 脂肪肝患者应当限制每目膳食总热量及总糖量的摄人,并补充适当的维生素。水果、糙米及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食,有助于促进肝内脂肪消退,高纤维类的食物亦有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂,这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其舌更 脂肪肝患者要少吃富含饱和脂肪酸的食物,如猪油、羊油、牛油、黄油、奶油、动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。需要说明的是,脂肪肝并不意味着不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用。做菜时最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖...
-
辨证食疗治脂肪肝
脂肪肝是因人体内脂质代谢紊 乱,而使脂肪在肝脏堆积的一种病 症,尤以营养性或酒精性脂肪肝最 为多见。患者病后大多无明显自觉 症状,部分病人仅有神疲乏力、食欲 不振、恶心呕吐、腹胀、肝区不适等 症状。脂肪肝长期不愈可演变为肝 硬化,但脂肪肝的变化多又是可逆 的,饮食疗法能促使囤积于肝脏的 脂肪减少及肝功能恢复正常。 一、气滞血瘀型症见右胁胀 痛或刺痛,或见肝肿大、质稍硬,舌 质紧暗,脉细涩。 山楂蜂蜜饮山楂(干品)40 克,蜂蜜10克。将山楂洗净,人锅加 水煎煮1小时,兑人蜂蜜即成。分2 次饮汤,当日服完。经笔者...
-
慢性胆囊炎常是胆石症的并发症 食疗方治疗
慢性胆囊炎是临床上常见的胆道疾 病,常为急性胆囊炎后遗症。在老年患者 中,常是胆石症的并发症。 慢性胆囊炎属中医“胁痛”“胃脘痛” 等病证的范畴。根据临床表现辨证一般分 为肝胆气郁、肝胆血瘀、肝胆湿热、肝胃不 和等证型。患者可在中医师辨证指导下服 用以下食疗方治疗。 一、肝胆气郁型 临床表现:右胁胀痛或隐痛,走窜不 定,或引及右侧肩背,胸闷喜太息,每因情 志波动或饮食不当而诱发,舌红,苔薄白, 脉弦。当以疏肝理气为治,可选用下列饮 食治疗方。 内金乌梅调蜂蜜鸡...
-
间质性肾炎怎样治疗 药膳食疗方
间质性肾炎,分急性问质性肾炎和慢性间质性肾炎两大类。前者多南全身严重感染、药物过敏或息性‘肾盂肾炎3种情况引起。慢性间质性肾炎,由于长期使用镇痛剂、放射线影响、慢性中毒、药物过敏、反复发作肾盂肾炎等引起。间质性肾炎严重者,可发展成为尿毒症,其主要症状是:腰痛、血尿。少尿 (或多尿)、口十、烦渴。重者出现肌肉软弱、骨软化、恶心、呕吐、食欲不振等症状。 本病要求进食优质低蛋白饮食,多尿者,宜多食含钾食物,以补充钾的丢失。 冰糖莲子饮 【配方】莲子、冰糖各50克。 【制作】 1.将莲...
-
肾炎肾衰,尿毒症,古法十水散,食疗法治水肿
尿毒症是一个西医学的名词,是一个大得吓人的病名。其实在中医上,它属于水肿,臌胀范围,古代就有不少成功治愈这种病的案例和方法。 先说说一些题外话,西方医学是在古希腊自然疗法的基础上逐渐发展起来的,结合近代声光电技术,和现代的电脑技术在检查领域里的使用,真正发展也就是只有一百多年的历史,特别是抗生素的发明,让西医在战场上出尽了风头,可随着抗生素的广泛使用,其毒副作用越来越严重,例如:非典中被西医用抗生素和激素抢救过来的病人,其中的绝大多数人现在的生活都是生不如死--激素导致的股骨头坏死,肺纤维化,尿毒症等等;...










