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中医养生学认为食物对季节变化调节

现在正是冬春换季时节，气温虽然略有升高，但忽冷忽热、反复无常，是流感、肺炎等疾病的多发季节。中医养生学认为，食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。韭菜、羊肉可生发阳气按照“天人相应”的养生原则，此时要特别注意养护人体的阳气，多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物，不仅能祛阴散寒，还有杀菌防病的功效。葱里含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用，经常食用可以预防感冒；大蒜中也含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌，提高免疫力；韭菜更是冬春换季时“养阳”的佳肴，...

养生秘方 2024-03-07 10 0 中医养生中医养生食物认为季节变化调节食学认生医
食物有寒热属性之分

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾、蟹等荤腥食物和其他的食物一样，同样有寒热属性之分。了解荤腥食物的寒热属性，对我们日常的食疗有着重要的指导作用。那么．怎么才能知道荤腥食物的寒热属性呢?中医判断荤腥食物的寒热属性有一个简单的方法．就是遵循《黄帝内经》望“阴静阳踩”的原则，即属于阳热属性的动物．一般会动得厉害．跑得也较快；而属于寒凉属性的动物．则大多老是趴着不动，相对较安静。地上跑的：地上跑的动物．它们的肉大多是偏于热性的．比如牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、鹿肉等。而且跑得越快的动物．...

养生秘方 2024-03-07 10 0 食物之分寒热寒食分性有之
女性生活不规律导致上火清火食物

现代女性生活不规律，常常忘记身体保健，加上工作压力大，总是会导致上火的情况出现，此时不妨试试多吃些清火食物。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等，对“清火”也很有效。在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到...

养生秘方 2024-03-07 11 0 性生活生活上火女性食物导致女不食生性清活
“热毒”引起皮肤病吃清热利湿食物

　　各地百年不遇的高温，让全国仍处于“高烤”模式，人体也会出现各种不适。江苏省南京市中医院急诊科近日除了常见的中暑、肠胃不适外，还有出现“热毒”引起的皮肤局部片状鲜红色斑、水泡、痘痘横生的患者。专家提醒广大市民要做好防暑降温工作，多吃清热利湿的食物，出现不适，尽早就医。　　热毒引发半脸红肿　　小林最近有个大项目，没日没夜地加班后，终于圆满完成，为了和同事一起去好好庆祝一下，加上有几个北方的同事，大家就选了比较有名的羊肉火锅，吃完后又去吃了烧烤、小龙虾等...

养生秘方 2024-03-07 8 0 皮肤病引起皮肤食物清热利湿食皮病引清利
春季养生中医推荐6大补气食物

　　春季养生补气吃什么？下面就来了解一下中医推荐6大补气的食物。　　山药：人称“神仙之食”。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。　　土豆：因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、...

养生秘方 2024-03-07 8 0 春季养生中医养生补气食物春季推荐食生医中大气
春季应该少吃酸食多吃甘食物

唐代著名养生家孙思邈说 “春日宜省酸，增甘，以养脾气。” 也就是说，春季应该少吃酸味食物，多吃甘味食物。中医认为，春季与五脏中的肝相对应，肝属木，脾雇土，木克土。酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害，导致肝脾不和。故春天宜少食酸味食物，适当多食甘(甜)味食物，以补益人体的脾胃之气。中医所说的甘味食物．不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在众多食物中，首推大枣和山药。此外，甘味的食物还有大米、小米、糯...

养生秘方 2024-03-07 10 0 食物春季多吃少吃应该食甘多少
食物调理肠胃解除油腻

　　春节后，由于饮食无度，很多人会出现种种身体不适。我们请桂林市中医医院营养科主任荣军为大家推荐了八种食物。这些食物多有调理肠胃、解除油腻的作用，大家可根据自身情况加以选择。　　1.推荐食物：芹菜降尿酸　　推荐理由：肉食吃得太多，容易导致尿酸升高，埋下健康隐患。芹菜中富含钾，是天然的利尿剂，可促进尿酸排出。同时，芹菜还有清热除烦、平肝调经的作用，尤其适合压力大的女性食用。　　　　2推荐食物：白萝卜减脂肪　　推荐理由：白萝卜具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效，生食或熟食均可。白萝...

养生秘方 2024-03-07 8 0 肠胃食物调理解除油腻胃食解油调理
夏季口渴应吃一些带“味”食物

炎炎夏日，人们在高温炙烤下汗液大量流失，同时消耗各种营养物质，很容易感到身体乏力、口渴。不少人误以为流汗等于减肥，其实不然，体内水分流失过多会影响到脾胃的功能，引起食欲减退和消化功能下降，对于很多期待在夏季减肥的女性来说，这更是一种耗气伤阴的表现。因此，夏季口渴应吃一些带“味”食物。酸味食物：夏季出汗多，最易丢失津液，适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点...

养生秘方 2024-03-07 10 0 食物夏季口渴一些口食一味夏
冬季吃些润肺食物

　　冬季，大多数人都有这样的感受，全身皮肤干燥脱屑，鼻黏膜出血，几乎所有人都口唇干燥开裂，怎么喝水也不行。为什么冬季人体皮肤黏膜会干燥呢？解释绝对不是一句气候干燥。　　冬季，空气干冷多风，万物萧条，其特点是阴盛阳衰，大自然中万物都处于阳气衰弱状态，人体也是如此。此时脏器中最易受伤的是肺。中医认为，肺主气司呼吸，主宣发与肃降。意思是外界气体通过肺与全身气体交换，吐故纳新。同时肺气可帮助气血津液滋养全身，从脏腑经络到肌肉皮毛，无处不至。　　所以，中医之肺不仅指西医的肺脏，还包括肌肤皮毛在内的所有与呼吸有...

养生秘方 2024-03-07 11 0 食物冬季润肺肺食冬润
酸味食物或药物可以养肝

“酸入肝”是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养肝。 “养肝”指的是通过“滋肝阴，养肝血”，达到柔肝、调肝的意思。只有肝阴、肝血充足了，肝脏的各项生理功能方可正常发挥。腹胀、食欲不振、水肿、月经不调、眼睛不适等症，往往从肝论治。在日常饮食中，可以适当进食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等，在进餐或做某些菜肴时，依需要和习惯适当加点醋也可以起到适当作用。值得注意的是，酸味食物并不是一年四季都适宜吃。春季肝气旺盛，由于酸味食...

养生秘方 2024-03-07 9 0 食物可以药物养肝肝食可药以味
什么样的食物适合谷雨养肝

每年春季，河南省中医院肝胆脾胃病科李鲜主任医师的门诊，肝病患者都会大幅增加。春季养肝，不但可以减少肝病的发生，也是养生保健所需要的。在饮食方面，应顺应春季人体阳气升发的特点，以及自己的体质特点来选择食物。李鲜说，春季饮食的主要原则是“减酸增甘，以养脾气”，眼下谷雨将至，春深更要遵守以上饮食原则。那么，什么样的食物适合谷雨养肝呢？我们先明白食物的性味作用，然后相“食”而动。甘味补脾春季食用能纠偏先说甘味食物。李鲜说，...

养生秘方 2024-03-07 10 0 什么样食物谷雨养肝什么适合肝食适
谷雨时节肝脏气伏当食益肝补肾食物

雨时节，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，为安然度夏打下基础。居：养阳多晨练 “一年之计在于春，一日之计在于晨”。谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，更要注意心理保健，在精神上和体力上都不要过度疲劳和紧张，切忌遇事忧愁焦虑，甚至大动肝火。早晨是采纳自然之气的好时机，而活动为养阳最重要的一环，老年人可选择静中有动的运动如太极拳等。运动能提高身体新陈代谢，增加出...

养生秘方 2024-03-07 9 0 补肾肝脏食物时节谷雨肾肝食当气益时
慎食容易损阳气的寒凉食物

　　养生保健要从保护人体的阳气入手。俗话说“病从口入”，饮食不当，是导致人体阳气损伤的第一因素。阳气是温热之气，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳气的损伤。　　冷饮，请敬而远之　　首先是冷饮。尤其到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。　　海鲜，请食有节制　　除...

养生秘方 2024-03-07 9 0 食物容易阳气寒食慎气易损
冬季养生“根”类食物

　　可能很多人都会听说过“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”，为什么会有这样的说法。其实很简单，这就是中医一直说的“天人相应”理论。冬天是蛰伏收藏的季节，所以这句话说的就是要吃恰逢时令的食物。如今时值冬季，正是根类食物当令的季节。那我们应该怎么吃根呢？为此，记者采访到广东省中医院临床营养科营养师林淑娴。　　指导专家　　林淑娴　　广东省中医院临床营养科营养师　　糖友吃“根”很健康　　“根”类...

养生秘方 2024-03-06 9 0 冬季养生养生食物冬季食冬生根
常见食物食疗方

　　1．食醋降血糖。进餐时或每餐前摄入2~4茶匙食醋，可有效控制餐后血糖骤升。　　2．蜂蜜缓解咳嗽。经常喝蜂蜜能化痰和缓解咳嗽。1~6岁的患儿（1岁前最好不要喝蜂蜜），可在睡前30分钟喂半茶匙蜂蜜。6岁以上患儿及成人可在睡前喝两茶匙蜂蜜。　　3．菊花茶缓解痛经。饮用菊花茶，可提高人体内能阻止肌肉痉挛的氨基酸甘氨酸水平，进而缓解痛经。女性在经期可每天喝1~3杯菊花茶。　　4．薄荷缓解肠易激。薄荷油可放松肠道壁肌肉，缓解肠易激。薄荷油胶囊的效果最好，饭前吃一些薄荷糖、薄荷口香糖也有一定作用。...

养生秘方 2024-03-06 8 0 食疗食物常见疗方食方常疗
冬季来点白色食物降火

冬天室内干燥的空气让人“上火”，这时可多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。多吃牛、羊肉御寒吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现，怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物，比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。多吃蛋白质提...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食物降火冬季白色食冬降白
秋季养生食物榜

秋季美食可以说是一年四季中最丰盛的了，本期搜罗了一些秋季美味，给大家介绍秋季食物榜上的“各类食物状元”，让大家在国庆长假饱尝美食之时，吃出健康好个秋！第一菜：莲藕秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可补肺养血。最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。第一坚...

养生秘方 2024-03-06 9 0 秋季养生养生食物秋季食生秋
九种食物最适宜春补

春季气候干燥，乍暖还寒，以下九种食物最适宜春补，被誉为春季补身“九君子”。卷心菜卷心菜又称包心菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶。是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一种天然防癌良药，甚至名列美国防癌协会建议的三十种最佳防癌蔬果之一。山药山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。提示：用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣...

养生秘方 2024-03-06 11 0 食物适宜食适最
祛火食物？

吃“苦”就能祛火苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用，不少人觉得只要上火了，就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物来下火。实际上，这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，可以适当吃点“苦”;而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外，吃“苦”也要适度，过多食用或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等不适。绿豆汤菊花茶当水喝绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功...

养生秘方 2024-03-06 8 0 食物祛火食
口干嚼枸杞养生食物胜人参

中老年人易口干，尤其是晚上睡觉时，需要多次起床喝水，以至于影响到睡眠的质量。中医认为，吃些枸杞就能有不错的效果。枸杞性味甘平，可滋补肝肾、益精明目、安神、生津。对缓解口干有一定功效。临睡时嚼服枸杞子一两，凉水即可少饮一半。在睡前，中老年人可嚼服一些枸杞，或将10到30克新鲜枸杞用水煎服。此外，也可以取枸杞15到30克，加粳米30克煮粥吃，每天1次，对口干的缓解效果也很好。养生食物春食胜人参 1、韭菜 500克韭菜含蛋白质5-10克、糖5-30克、维生素A20毫克、维生素C 89毫克、钙263毫克...

养生秘方 2024-03-06 9 0 养生人参枸杞食物口干口食生干枸
醋泡食物防病抗衰老

醋是古今沿用数千年的调味品，增香添色，去腥膻味的作用被人熟知。其实，醋的药用价值一直被古今医家所推崇，是延年益寿、防病疗疾的佳品。中医认为，醋味酸、甘，性平，归胃、肝经。《本草备要》记载，醋可除湿散瘀、解毒下气、消食开胃。现代医学研究发现，醋具有开胃、消食、化积的功效，能促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛；能抑菌、杀菌，有效预防肠道疾病和呼吸道疾病；能消除疲劳，促进睡眠，减轻晕车、晕船的不适症状；能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用；能软化血管、降低胆固醇，防治高血压等心血管疾病。醋用来食疗，...

养生秘方 2024-03-06 9 0 抗衰老食物防病衰老食病醋抗衰
补锌的食物金针菇油菜

宝宝要补锌，除了可以通过服用补锌剂之外，同时还可以通过食疗的方法，比如金针菇油菜。准备食材：金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。制作方法：将准备好的金针菇去根后清洗干净，然后也将油菜去老叶洗净，而火腿以及生姜等都进行切丝备用。在锅中放入适量的水之后烧开，然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料，接着在里面放入油菜，烫至刚熟后捞出备用。锅内放入适量的油进行烧热，同时放入姜丝等煸出香味,再放入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入油菜即可。金针菇油...

养生秘方 2024-03-06 8 0 食物油菜食油
秋季食物状元排行榜

　　俗话说“咬春”、“吃秋”，秋天我们要怎么吃才健康呢？秋天可吃的食物很多，但我们最应该选择增强抵抗力的食物，因为秋季多发感冒，下面看看我们为您推荐的秋季食物状元排行榜吧！　　状元蔬菜——莲藕　　上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。　　秋天天气干燥，吃藕能起到养阴润燥、清心安神的作用。其丰富的膳食纤维对治疗便秘也有益。　　最佳吃法：七孔藕水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食物秋季食元秋
夏天解热消暑四养心食物

　　夏天是阳气最旺盛季节，五行中属火，对应的五脏是心，因此心火易旺盛，耗气伤阴，导致脸部红热、心浮气躁、口干舌燥、食欲不振等情形，也是最容易感到疲倦、乏力的季节。　　常吃以下四种养心食物，可清热泻火，但常吃易伤体内阳气，建议一周吃2~3次，另体质寒凉、脾胃虚弱如手脚冰冷、易腹泻者，不适合吃。　　润肺滋阴莲藕　　功效：性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。　　这样吃：先取0.5钱莲子心，加600毫升水先大火煮滚，再加30克莲藕并切小块，以小火续煮10分钟，最后加入半颗去皮并切小块的水梨，酌量加冰...

养生秘方 2024-03-06 8 0 食物夏天解热消暑养心心食消解天夏
10种食物润秋燥

　　天气逐渐开始干燥，饮食重点应倾向于滋阴润燥。以下介绍十种养生食物，滋润身心。　　梨　　梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人，也可做成冰糖炖梨水食用。　　大枣　　大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是秋季补养佳品。　　百合　　百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食物秋燥食秋润
食物助肠胃消化

过节难免贪食，肠胃常常消受不了，饭后吃以下食物可以有助肠胃消化。餐后一个核桃解腻如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。烧烤后吃一只梨韩国科学家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌...

养生秘方 2024-03-06 8 0 肠胃食物消化胃食消
如何排湿排湿的食物

春光明媚，短暂的回暖期过后，冷暖空气的交锋，虽然降雨不算厉害，春季的潮湿降雨是无法避免的。过于潮湿的空气让人体由内到外都有不适反应———感冒发烧、呼吸道感染、肠胃不适、胃口不佳等各种不适迎面袭来。多吃薏米、山药、红枣等健脾化湿的食物，可为身体“排湿”。打嗝腹胀都因湿气重湿气虽然是正常的，但是过盛时也会成为当季的致病因素之一，中医学认为，“湿邪”是“六淫”(风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪的统称)之一...

养生秘方 2024-03-06 9 0 如何食物食如
食物的性味

1．食物的性味滋补食物的性主要是指四气，即寒、热、温、凉。一般把微寒归凉，大温归于热，性温和的称为平性，即温热、平性、寒凉3类。 (1)温热的食物：肉类：狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、雀肉、虾肉、白花蛇肉、乌梢蛇肉等。菜类：黄豆、蚕豆、刀豆、淡菜、胡萝卜、葱、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。其他：红糖、糯米、面粉、羊乳等。 (2)寒凉的食物：肉类：猪肉、鳖肉、牡蛎肉、鸭肉、兔肉、鹅肉等。菜类：菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、苋菜、冬苋菜、竹笋、黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、紫菜等。水果类：梨、...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食物性味食性味
药食同源食物性味

　　在中医看来，我们日常食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等一般食物，本身也都有各自的性能。因此，一旦食用它们，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用都会产生一定的影响。所以，中医在治疗时往往会强调“忌口”的问题，要求病人根据食物和药物性味的不同区别对待，注意食物的禁忌。　　中医依性味、功效的不同，将食物分为辛辣、生冷、黏腻、鱼腥发物、肥甘厚味五类。　　辛辣食物：味属辛辣的食物，具有发散、祛寒、温阳、助热的作用，如花椒、川椒、葱、姜、蒜等。　　生冷食物：性多寒凉，具有清热、凉...

养生秘方 2024-03-06 9 0 药食同源食物药食性味食药性源味同
当心食物与疾病犯冲

关心健康的人常会听到这样一种说法：某某食物是发物，得了某些疾病的人不能吃。可是，这些食物为何被叫做发物，它们又与哪些疾病“犯冲”，也许大家并不清楚。所谓的发物，我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛热性的，如鳝鱼；或是生发性的，如韭菜、笋等。发物对过敏性疾病、某些精神疾病等都有诱发作用。但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异。湿疹患者别吃韭菜。“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食物疾病心食疾病当