食物 第12页
-
-
通便食物为何通不了便
防便秘，大多数人都知道要多吃粗纤维食物，但为何有些人粗粮吃了很多还是便秘呢?有的人喝蜂蜜就能很快排便，有的人却不行，这又是为什么呢? 香蕉： 香蕉是热带、亚热带水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉多是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但仍然含有鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的状态，从而造成便秘。因此许多人吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而发生了明显的便秘。 蜂蜜...
-
-
-
-
-
食物不耐受去看消化科
一些孩子因为对某些食物不耐受，如吃了鸡蛋或鸡蛋制品后出现湿疹、红斑、皮肤瘙痒以及不同程度的腹痛、腹泻等不适，家长误以为孩子食物过敏。食物过敏发病来得快，症状明显，属于急性病，在临床通常以药物治疗为主；而食物不耐受比较隐蔽，属于慢性病，应以调整饮食治疗为主，主要是避免吃不耐受的食物，通常应到消化科诊治。 过敏症状比较复杂，表现多样，如果患者能确定是过敏反应，可直接到变态反应科就诊。如果是初次发病，应根据主要症状去看相应科室，例如，如果出现红斑、荨麻疹等皮肤表现，应去皮肤科就诊；如果表现为肠胃不适，可去消化科；如果病情...
-
-
-
吃凉性食物应搭配葱姜蒜
中医认为，食物分寒热。专家提醒，生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物，可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。 比如经常生吃的果蔬中．就有很多是寒性的，如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、姜、蒜属热性食物．搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌苦瓜、黄瓜时，加点蒜末调味；吃完梨，喝碗红糖姜水，都能减弱寒性。 畏冷、手脚经常冰凉，易伤风感冒的人以及处于生理周期的女性以及孕妇，不宜经常生吃食物。此外，肠胃炎、糖尿病患者，慎生吃莲藕、豆类等：患消化性溃疡的人，不能生吃芹菜、洋葱等：肾功能不良的人，不宜生吃花生米、莲子等钾含量...
-
-
-
-
放疗口干 食物可解
进行头颈部放疗的患者，由于放射线要通过包括腮腺在内的唾液腺，很可能会损伤唾液腺，导致唾液分泌量减少，非常容易出现口干舌燥、咽喉肿痛等副作用。在放疗的不同阶段，可以巧妙地利用一些食物来缓解或祛除口干舌燥的症状。 在常规放疗前期，患者的唾液腺并没有完全被损坏，还有一定的唾液分泌量，此时可以选用柠檬汁、酸梅汤、话梅等一些酸味食物来刺激唾液的分泌，通过自身分泌的唾液来减轻口子舌燥的症状。此时若是同时患有口腔溃疡的患者，就不可以使用这些酸味食物了，以免加重病情。可以用嚼口香糖的方法来刺激唾液的分泌，并适当多喝一些牛奶、蜂蜜...
-
阳痿壮阳食物药膳 阳痿怎么自己恢复
男子阴茎不能勃起或虽能勃起但举而不坚，以致不能插入阴 道进行性交称为阳痿。古代称为“阴痿”。明代我国著名的医学 家张景岳在《景岳全书》一书中说：“阳痿者，阳不举也”，凡 偶尔暂时生殖器官不能勃起者，不属于阳痿。 阳痿分为原发性与继发性两类。从未进行过性交的为原发性 阳痿；对原来可以进行正常性生活，后来阴茎痿而不举者，称为 继发性阳痿。 由于房事不节，姿情纵欲，或过于疲劳，劳逸不能结合，气 血两虚；或七情过极，心肾受损，突受惊恐，伤气伤肾；或饮酒 嗜烟，酿湿...
-
-
-
食物外皮 巧治夏病
生姜皮生姜皮也就是生姜衣，性凉，味辛，归脾、胃、肺经。具有健脾、利水、消肿的功效，多用于治疗水肿、小便不利等病症。 夏季腿肿、眼皮肿的患者，可取生姜皮3～6克，加水冲泡，当茶频饮，每日1剂，连续5日。 扁豆皮扁豆皮就是扁豆衣，一般选用白扁豆的皮。白扁豆衣(中药店有售，也可自取，将白扁豆浸泡 4小时，取外皮即可)味甘，性微温，归脾、胃经，具有消暑化湿的功效，可用于治疗暑湿吐泻、脾虚泄泻、痢疾、浮肿等病症。 夏季人体感受暑湿，易引起上吐下泻，可用白扁豆衣20克，煎水取汁饮用，每日2次。 绿豆皮绿豆皮就是绿豆衣，...
-
食物中毒用食物解毒
白萝卜解蘑菇中毒白萝卜其味甘辛，内含葡萄糖、氢化果酸、精氨酸、胆碱、维生素C等营养物质，如与红糖适量一并煎取汁，分次饮用，可解蘑菇中毒，具有保肝排毒等功能。但要先洗胃，清除停留在胃内的有毒蘑菇后，及时采用本方法解毒排毒，才有治疗效果。 白菜解木薯中毒本品富含丰富的维生素C和少量的蛋白质、钙、磷等营养成分，有清热除烦、解渴利尿、通利胃肠等功能。取白菜、白萝卜各1500克，用水洗净，捣取汁，加少量溶化了的红糖调味，当做饮料频频饮用，可解木薯中毒，减轻对肝脏功能的损害，有利于毒素的排泄。 鸡蛋解汞中毒鸡蛋...
-
-
-
-
有效清除人体毒素的食物
常吃以下食物能有效清除人体有毒物质： 1．菌类食物：如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等，这些菌类含有丰富的硒。经常食用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。 2．海带：海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性元素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质。 3．猪血：猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘...
-
-
服维C须少吃三种食物
第一种是猪肝：维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物，每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用，猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样，羊肝、牛肝也不能同食。 第二种是牛奶：维生素C具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，其结果两者同时失去效用，达不到补充维生素的目的。 第三种是贝壳类水产品：贝壳类水产品中含有较多的砷化物，通常这些砷化物都以5价形式存在，对人体不会...
-
如何选购经漂白的食物
漂白剂除可改善食品色泽外，还具有抑菌等多种作用，在食品加工中应用甚广。目前主要使用的还原漂白剂，大都属于亚硫酸及其盐类化合物。通过其所产生的二氧化硫的还原作用，可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变，还可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。 二氧化硫进入体内后生成亚硫酸盐，并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐，通过正常解毒后最终由尿排出体外。因此少量的二氧化硫进入人体可以认为是安全无害的。我国在食品添加剂标准中规定了亚硫酸及其盐类化合物在食品中的使用范围、使用量及允许最大残留量。如低...
-
生吃食物也要注重寒热搭配
除了果蔬，海鲜、肉类也是生吃达人们的心头所好。然而，从养分学的角度看，生的海鲜和肉类当中丰富的蛋白质并不能很好地被人体吸收，这些蛋白质必须加热到一定水平，使其结构发生转变才有利于人体消化吸收。同时，有营养专家建议，在海鲜、禽肉、蛋奶中，只有生吃海鲜相对来说是比较安全、营养的。这当中，深海鱼类选择生吃，可以获得其体内更多的营养成分，而通常在高温下，三文鱼有益健康的不饱和脂肪酸就反而会被破坏。 很多蔬果都是适合生吃的，但是由于不少蔬果表面都会残留有农药、细菌等，所以在生吃前必须进行妥善处理，祛除蔬果表面...
-
-
十种不宜生吃的常见食物
鲜黄花菜：鲜黄花菜含有秋水仙碱，进人人体易形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3毫克—20毫克就可致死。 荸荠：常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠黏膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。 白糖：白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易患螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡；若进入肺内，会引起咯血、哮喘；若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理。 蜂蜜：蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有...
-
现代男女最需要哪些食物
女人最需要的食物： 番木瓜这种热带水果所含的维生素C是橙子的两倍。维生．素C可以抵御胆囊疾病。一个中等大小约300克的番木瓜，含有188毫克的维生素C，是人体补充维生素C的最佳来源。 亚麻予其富含一种雌激素的化合物，能有效预防乳腺癌。 豆腐 豆腐的蛋白质含量高，能够降低胆固醇，还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮。 牛肉 100克生牛肉里至少含有3毫克铁，另外牛肉的脂肪含量低，既增加能量又抑制体重，对女性来说是一种绝佳的能力补充剂。 甘蓝叶骨质疏松症是老年妇女易患的一种疾病。食用甘蓝叶，除了能...