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错过新鲜期食物可致病

对症施之 “小菜”也防病如今，人们关注食物的“美味”超过了“新鲜”。事实上美味常常是调制出来的，而新鲜食物既有营养又能防病。当身体出现一些不适时，新鲜的洋葱、土豆、燕麦或能缓解症状。错过新鲜期食物可致病陕西省中医医院脾胃病科副主任闻新丽主任医师指出，对食物而言，没什么比新鲜更重要。首先，不新鲜的食物很容易滋生各种细菌，如果经常食用，就容易得肠胃疾病。尤其是夏秋季，腐败变质的食物很容易引发急性胃肠炎。生活中，食物变质...

养生秘方 2024-03-06 11 0 食物新鲜食可病鲜
网传10种刮油食物中医告诉你别乱吃

春节期间，各种饭局接踵而来，往往会吃得太油腻，很多人都有“每逢佳节胖三斤”的感慨。于是，节后的首要养生任务理所应当地成了刮油，很多媒体也开始应景推出十大“刮油”食物。但是，中医专家提醒，节后如果不科学地摄取这些“刮油”食物，不但不能帮助刮油，还对肠胃等健康造成新的危害，其中的一些中医禁忌不可不知。洋葱活跃的血脂杀手【网文摘要】洋葱富含二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢...

养生秘方 2024-03-06 10 0 中医食物告诉食网医中油
每天吃二十种以上的食物已成为共识

　　按照世界卫生组织和中国营养学会要求，每天吃二十种以上的食物已成为共识。但生活中，真正能做到的人很少，尤其是常常只是“二人世界”的老两口。老年人吃饭，那么应该如何多样化又如何个性化起来呢？为此，记者采访到广州市红十字会医院临床营养科主任谭荣韶。　　谭荣韶　　指导专家　　广州市红十字会医院临床营养科主任　　个性化：老人吃饭应该自私点　　在中国的饮食文化当中，讲求的是团聚、和谐。家人总喜欢聚在一起，共吃几道菜，这样不仅烹调时候方便，也更有吃饭的气氛。但其实对于...

养生秘方 2024-03-06 10 0 每天食物以上成为二十食每二成以上天
三高病人的食物养生方式

三高患者一直是中老年人中的大多数。所谓三高，就是高血糖、高血压、高血脂，这些指数的超常升高意味着人体的循环和代谢功能存在障碍，从而会引发出不同程度、不同病灶的并发症。因此，三高病人一直在寻求适当的养生方式，希望撕掉“三高”标签。而对于种类繁多的“水果团体”，三高病人又该如何选择呢？为此，记者采访到中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟。　　指导专家中山大学第三附属医院营养科副主任卞华伟　　记者李楠通讯员江澜王冰瑾　　糖友吃果果，要选低糖的...

养生秘方 2024-03-06 9 0 养生食物人的病人方式三高高食方生病三
食物既是生命延续之源亦可为生命健康之戕害

“民以食为天”是一句在我国流传甚广的谚语，强调了在古代生产力水平较为落后的时期具备充足的食物的重要性。如今，全世界每年因饮食不当造成的肥胖和慢性病而最终导致死亡的人数，早已超过因缺少粮食被饿死的人。在这样的情况下，“民以食为天”的内涵也发生了转变：已经从饮食是人们赖以生存的保障，到饮食关乎人们生命的健康、关乎生命的质量。食物既是生命延续之源，亦可为生命健康之戕害。因此，在当代我们应当重新审视“民以食为天”这句话，赋予其新的内涵，重视...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食物健康之源既是亦可食可生源之健延
书房保健食物“顺气丸＂

食物中的“顺气丸" 佛手有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。佛手的花、果泡茶喝，有理气作用。肝气郁结可用佛手与其他药配伍煎服。玫瑰花可通气消食、解毒生津、和中止咳．对气郁上火生痰者有清热消痰作用。可用玫瑰花沏水喝，也可将鲜花插在居室．也有益于顺气宁神。白萝卜鲜萝卜洗净切成小块．与粳米一起加水煮成粥．加少量食盐调味食用。可止咳化痰、消食利膈。适用于胸膈满闷、食积饱胀。山楂顺气止痛、化食消积，适宜于食积造成的胸腹胀满疼痛．对于生气导致的心跳过速、心律不齐也有...

养生秘方 2024-03-06 10 0 顺气丸食物保健食保气房健
加工肉制品被列入致癌食物名单

10月26日，世界卫生组织正式发布消息，宣布加工肉制品被列入致癌食物名单，而且红肉本身也属于可能致癌食物。消息一出来，很多媒体都纷纷提醒各位“肉食动物”：加工肉制品原来跟砒霜列在一类。难道以后就不能吃香肠火腿，也不能吃猪肉牛肉了吗？听到“红肉致癌”这样耸人听闻的消息，营养专家派出定心丸：不管是红肉还是加工肉，只要在科学的限量范围内食用，是不必要担心致癌风险的。　　指导专家广东药学院附属第一医院临床营养科主任赵泳谊　　腌渍过的才叫加工肉...

养生秘方 2024-03-06 10 0 食物致癌食加肉制名癌
食物治疗疾病古已有之

用食物治疗疾病古已有之，唐代药王孙思邈曾言：“夫为医者，当须先晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后药之。” 相传在清代，浙江一处小客店里有一位四川籍的店小二，此人年华正茂而精神却萎靡不振，形体枯瘦如柴。因为生活所迫，店小二在三年前撇下卧病在床的老母和新婚不久的弱妻，只身一人远离家乡来此谋生。在漫长的日日夜夜里，店小二由于思念亲人，每到夜深人静总要拖着疲惫的身躯翘首遥望家乡，日久便患上了相思病。有一日，一位姓罗的郎中住进了这家客店，当他看到这个店小二面黄肌瘦的样子时...

养生秘方 2024-03-06 11 0 治疗食物疾病食疾病治疗有之
阴米独特的食物记忆

阴米，一种流传于川渝，湖南，湖北等地的民间小吃，几千年来延续至今，蕴含古老文明智慧，如今，依然成为很多中国普通人家中独特的食物记忆。今天我们就来了解一下它。原料糯米南方又叫江米，长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季，它是制作阴米的主要原料，也是唯一原料。做法虽说只有糯米这一种原料，但经过与天地的融合...

养生秘方 2024-03-06 10 0 食物独特记忆食阴特米
什么食物可以祛湿赤小豆粉葛煲鲮鱼

最近气候太潮湿，吃什么食物可以祛湿呢？广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红教授推荐，不妨试试这一道赤小豆粉葛煲鲮鱼汤，可以清热下火、祛湿润燥。赤小豆粉葛煲鲮鱼材料赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。做法赤小豆、陈皮洗净；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。把所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，放适量食盐调味便可。适应症赤小...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食物祛湿可以什么小食鱼可以粉
中医食疗养生食物的“四气”食物的“五味”

研究食物的性味（四气、五味等），是中医食疗养生的基础。按照中医药理论，应根据不同的病、证对食物进行选择。因此把握好食物的性味极为重要，这样才能熟练地驾驭食疗养生，做到有的放矢。食物的“四气” 中医理论认为，中药和药物均有“四气”，即寒、热、温、凉。“四气”又称“四性”，是依据其被人服用后引起的反应而定。通常分为寒凉和温热两大类，以及介于四气之间而无明显偏颇的平性。寒凉食物大多具有清热、泻...

养生秘方 2024-03-06 9 0 中医食疗养生食疗养生中医养生食疗食物五味疗养食生医中五
食物性味要认清辨证用膳能健康

作为一名临床医师，我见过许多患者，也医治过许多疾病，真的是实在体会到，什么是病从口入，什么是药养不如食养。一个人的体质、精气神，都是从每天一勺一勺吃的饭中化生而来，的确还有什么能比吃对一个人更重要呢？食物性味要认清经过饮食驻颜和延年抗衰首先要了解食物的性味。《素问·六节藏象论》载：“天食人以五气，地食人以五味。五气入鼻，藏于心肺，上使五色修明，音声能彰。五味进口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生。”中医以为食物也有性味，其分为三...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食物健康辨证性味食认辨用性清能味健
健康养生做到食物多样化

　　随着经济条件的改善，人们现在已经不再单纯地只为温饱而奋斗，更多的是享受和健康。在“吃”这个字眼上也有了变化，像“吃饱了”跟“吃够了”便有着本质的区别。世界卫生组织和中国营养学会都建议饮食多样化，每天吃十种以上的食物已成为共识。但生活中，真正能做到的人很少。对于中老年人而言，食物多样化更是饮食原则当中的重要一环，因为饮食多样化对慢性疾病的预防有着显著的效果。那么到底要如何做到多样化呢？为此，记者采访到广州红十字会医院临床营养科主任谭荣韶。...

养生秘方 2024-03-06 8 0 健康养生养生食物健康食生做多健
孕期怎么吃才科学食物多样谷类为主食

老一辈人常喜欢劝孕妇多吃，所谓“一个人吃饭两个人补”、“你不吃孩子还要吃”。其实，这种“怀孕后吃饭就是多多益善”的观念并不科学，还可能造成孕妇体重过重等不良后果。那么，孕期到底要怎么吃才科学呢？食物多样谷类为主食每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。为了保证摄取食物的多样性，平均每天摄入食物12种以上、每周25种以上。孕早期每天摄入谷薯类食物200-300克，孕中晚期每天350-450克...

养生秘方 2024-03-06 616 0 为主食物科学孕期怎么食主学科多
五色食物分别包括什么都有哪些功效呢

早在三千年前的《黄帝内经》中就有记载，人要健康长寿，就要多吃“五色”食物。可见我们的祖先早已意识到饮食均衡的重要性。中医认为，五色入五脏，通俗来讲就是：心肝脾肺肾，红绿黄白黑。那么，食物的颜色从何而来呢？食物的颜色其实来自于所含的色素。色素不同，食物营养成分便不同，当然对健康的影响也就不同。五色食物分别包括什么，都有哪些功效呢？绿色中医理论中绿属木，对应人体的肝及胆。现代医学认为肝脏具有消化、凝血、解毒等重要功能。绿色植物是食物链中最基础的一环，是人和动物的食物之源，所以绿色可...

养生秘方 2024-03-06 783 0 五色食物食物功效都有什么包括哪些分别食功分包五
以下4种食物宝宝要少食用

婴幼儿消化能力差，消化器官娇弱，很多食物如果食用不当，不但容易引起消化不良，而且影响他们的身体健康。以下4种食物宝宝要少食用。鸡蛋婴幼儿消化能力差，大量吃鸡蛋，容易引起消化不良。半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等疾病。再者，婴幼儿不宜吃未煮熟的鸡蛋，发热时也不宜吃鸡蛋。桔子桔子含有叶红素，宝宝吃得过多，容易腹痛腹泻，甚至引起骨病。另外，宝宝吃桔子前后的1小时不宜喝牛奶，不然的话，桔子中的果酸...

养生秘方 2024-03-06 903 0 食用以下食物食用以少