滋阴 第10页
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中医治口干症 扶脾益胃滋阴生津
人到老年，夜里往往会感到口干舌燥，严重的还会出现口腔黏膜的干涩。有时候嘴唇干裂，咽喉灼痛，口不知味，纳食不香，频频饮水，甚至喝到感觉灌得慌了，还是口渴，肢体倦怠，神疲乏力。 中医学认为，口为脾之窍。老年人生理机能逐渐衰退，脾胃功能减弱，运化输布职能降低，不能输布精微，津液难以上承口窍。同时，老人往往肝肾阴虚，津液亏少，故老年人易患口干症。 中医治疗，治宜扶脾益胃，滋阴生津。方用益气滋阴汤，可取南沙参、石斛、天冬、玄参、生地、花粉各10克，葛根30克，山药15克，玉竹6克，乌梅、甘草各3克，水煎服，每日1剂，早晚...
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滋阴摄养的养生思想 养生之道在平时保养
医学之宗朱震亨，字彦修，元代婺州 义乌(今浙江省义乌县)人，是中医学史 上有名的金元四大医学家之一，著有《格 致余论》、《局方发挥》等书。由于他的故 乡义乌赤岸镇有一条丹溪，朱氏子孙世 居其旁，所以人们尊称他为丹溪翁或朱 丹溪。朱震亨是中医学史上著名的医学 家，也是名副其实的养生家。他不但在医 学理论上作出了很大贡献，在养生学上 也颇有建树。 养生之道在于平时保养 朱震亨非常重视养生，认为病后救 治不如病前预防。一个人若平时不注意 保养，有病之后寄希望于药物治疗，就往 往成为徒劳之举。养生防病犹如以土防 水、以...
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滋阴养肾健胃暖中 米汤鱼片
原料 主料：黑鱼肉300克。 配料：小米100克，水发木耳50克，油菜心30克。 调料：盐，料酒，淀粉，葱油。 制作黑鱼肉切片，调盐、料酒入味，挂浆，温油滑熟。木耳撕碎，油菜心氽沸水切段，小米洗净熬熟，过滤后入锅内烧开，放入鱼片、木耳、油菜心、调盐、淋葱油即成。 养生功效滋阴养肾，健胃暖中，补脾利水。 小贴士小米营养价值高。其脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2的含量均高于一般小米，人们常将此米作为孝敬长者、哺育幼儿、滋补身体的佳品。中医药认为，小米主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中，治反胃...
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清氽牡蛎 滋阴养血清肺补心
原料 主料：鲜牡蛎肉500克。 配料：冬笋20克，水发木耳20克，香菜梗。 调料：葱、姜、丝，清汤，盐，料酒，芝麻油。 制作鲜牡蛎刷净泥沙，冲洗干净，用利器撬开牡蛎盖，取出蛎肉，摘掉硬牙，将牡蛎原汁盛入碗中，沉淀干净，备用。将蛎肉去掉杂质洗净，用沸水氽过捞出控净水分，锅内加清汤、牡蛎原汁、冬笋、木耳、葱、姜丝、盐，倒入蛎肉至八成熟，连同配料捞出放汤盘内，原汤烧开撇去浮沫，加料酒、香菜梗，淋上芝麻油，倒盘内即成。 养生功效滋阴养血，清肺补心。 小贴士牡蛎又称海蛎子、蚝，山东沿海冬春盛产，是...
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秋季养生吃蜂蜜滋阴为宜
秋天气候干燥，空气中缺少水分，通过日常饮食补水，让自己滋润起来，显得格外重要。中医认为，“燥易伤肺”，所以秋季养生以肺为先，饮食以滋阴为宜。 补水润肺，首推蜂蜜。据《本草纲目》记载，蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。越来越多的人已认识到蜂蜜润燥的功效，但怎样才能买到真正的好蜂蜜，如何科学地使用蜂蜜，最大程度发挥蜂蜜的功效，很多人却并不完全了解。 蜂蜜所含的营养成分丰富，主要成份是葡萄糖和果糖，含量达70%。果糖、葡萄糖不经过消化作用直接被人体所吸收利用，是理想的滋补佳品。此外，蜂蜜还...
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阴虚火旺食用滋阴潜阳药膳
烦躁不宁、易怒，伴随失眠健忘，手脚掌、心窝发热者不妨喝点天冬麦冬水鱼汤。这道药膳滋阴潜阳，适合阴虚火旺的患者食用。 材料：天冬15克、麦冬30克、黄精20克，水鱼（鳖）1只250克，生姜15克，红枣6枚。 做法：将天冬、麦冬及黄精洗净备用，将鳖去头留用背甲及肉，全部用料放入锅内，加水适量，武火沸煮，文火煮1.5~2小时即可，加盐调味即可服用。 功效：传统食补中的食材甲鱼具滋润的作用，甲鱼肉偏凉性，有些体质较虚弱者，大量食用后可能会不舒服。水鱼、甲鱼肉即鳖肉，属于较清淡的肉类，属于滋润...
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黑芝麻桑葚糊 滋阴清热降血脂
在补肾、乌发方面，黑芝麻是有口皆碑的。其实，黑芝麻还能清除血管胆固醇，维持血管弹性，预防动脉粥样硬化。 中华中医药学会庄乾竹博士介绍说，这主要是归功于黑芝麻含有的不饱和脂肪酸，它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护心血管的健康。此外，黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低胆固醇的中坚力量。 在中医传统食用方法上，黑芝麻多为炒，然后碾碎食用，或熬粥时放入黑芝麻。中医认为，黑芝麻性平，适合多数人食用。根据个人爱好不同每次可以吃15～30克。需要注意的是，吃黑芝麻只能是降血脂的辅助食疗，不能以此来代替药物。...
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银耳食疗滋阴润燥
银耳自古被列为饮食和养生的上品，中医认为银耳能清肺中热、养肺阴、济肾燥，治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、肺热胃炎，以及大便秘结、大便下血等。银耳对人体的滋补，重在养和润上。以干燥气候为主的秋季，人们饮食起居稍不注意就容易上火，有消化道慢性疾病和便秘宿疾的中老年朋友更容易出现便血现象。下面介绍一款滋阴润燥的食疗方： 三宝润燥粥：银耳、莲子各20克，大枣3枚，粳米50克，冰糖适量。制法：将银耳、莲子和大枣分别用温水发透、洗净。莲子可以不去心，因为莲心虽苦，但有清火功效。三者一同放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，中...
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滋阴润肺去痰止咳 红酒雪梨
喝红酒是常用养生方法之一，但是也存在误区。健康人饮酒也要适度，每次不能超过二两，喝酒时间在晚饭时，而非睡觉前。红酒雪梨是一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效，是一款上好的甜品。 门诊中一个脂肪肝患者来就诊，看完病我告诉他，脂肪肝不能喝酒，容易加重病情。一周后这个患者复诊，我问其喝酒否，他回答，没喝白酒、啤酒，只喝红酒了。他说，你们中医说红酒有活血化瘀的作用，所以我喝红酒了。我又问什么时间喝的？喝了多少？回答，每天晚上喝，一次喝半斤到一斤。我肯定地说，这是不对的。...
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阿胶鸡子黄汤：养血滋阴 柔肝熄风
方源： 《通俗伤寒论》。 处方： 阿胶(烊化)、钩藤各9克，鸡子黄2枚(冲入)，生地、白芍、茯神各12克，炙甘草6克，生石决明、络石藤、生牡蛎各15克。 用法： 水煎分3次服，每日1剂。 功效主治： 养血滋阴，柔肝熄风。主治邪热久留，灼伤真阴，筋脉拘急，手足蠕动，或头目晕眩，舌绛苔少，脉细而数等证。 方解： 本方是用于滋阴熄风之剂，适宜于肝风内动而属于阴虚血亏者。若阴血既亏，则筋脉失其荣养；因筋脉拘挛，伸缩不能自如，故方中用阿胶、鸡子黄作为主药，以养血滋阴。另外，肝质喜柔，燥则风动，故用生地、白芍养血柔肝，茯神、甘...
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