少 第8页
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煎中药时如何把握加水量的多少
中药汤剂以水为溶媒，加水量的多少，主要以药物的性能、体积、吸水量及药量而定，不可过多，也不可过少。煎中药时如何把握加水量的多少，可采取以下方法。 传统加水法将中药置于砂锅内，用手将药摊平，然后加入高出药面3-4厘米的水。此方法最为简单方便，使用最多，但是准确度稍差。若药中花（如旋复花、袋袋花等）、叶（如桑叶、枇杷叶等）类较多时，还可适量多加些水。 量器加水法即采用量杯或量筒加水，按不同的药物及其头煎、二煎加不同量的水。一般而言，调理、滋补类药，头煎700-900毫升，二煎400-450毫升；解表药，头煎...
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防止和减少中成药毒副反应
提高药物的效能，规避、减少毒副反应是中西药物共同追求的目标。随着科技进步、生活水平的提高，对于药物成分、药理、毒理的研究更精细，要求更高。有关方面制订了统一的标准，要求对即使没有明显毒副反应的药物也需标明适应病症和使用剂量、时间、方法、禁忌等，中西药物一概如此。比如中成药中有很多是非处方药，为防止和减少毒副反应，需要有详细的、便于患者理解的药品说明书。 当然，中药的毒理研究并不是一件容易的事，其四气五味、升降浮沉与中医藏象、病机理论丝丝相扣，医理、药理环环吻合，与现代药理的表述形式相差甚远。古代医家...
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春季滋养肝脾少吃酸多吃甘
中医认为，春季与五脏中的肝脏徊对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于机体阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。因此，春季少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾，对防病保健大有裨益。 中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。现代医学研究表明，经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发...
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