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秋季吃玉米健脾开胃润肠
玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。北京中医药大学饮食营养学教授周俭介绍，玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”，暑热未消，降雨频繁，最应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品。初秋时节，正值玉米上市，北京农林科学院蔬菜所研究员何洪巨建议多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖...
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秋冬养阴健康食谱偏方
滋补排骨原料：排骨、白萝卜、青笋、枸杞排骨含有人体需要的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可以维护我们骨骼健康，中医认为排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜气血不足阴虚者食用。俗话说：秋后萝卜赛人参。萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿之功效，有较高的食疗价值。配以青笋、枸杞，不仅颜色搭配鲜艳，更让您食欲大增。双耳冬菇原料：冬菇、地耳、银耳冬菇，味甘，药性平。有补气益胃、排毒功效。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，配以滋...
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秋风起菊花开增加钙质降低胆固醇
菊花在秋季采摘，加工后制成菊花茶。菊花茶清新淡雅，有一定保健作用。中医认为，菊花味甘苦、性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。现代医学研究证实，菊花还能降血压、防癌。长期饮用能增加人体钙质、降低胆固醇，适合中老年人饮用。同时，菊花茶香气清新，具有一定的松弛神经、提神醒脑、舒缓头痛的功效。中秋宴席或是茶余饭后，泡上一杯清香扑鼻、余味悠长的菊花茶，还可以解除菜肴的油腻。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五颗，再用沸水冲泡即可。若饮用的人多，可用透明茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡两三分钟，再把茶水倒...
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秋冬如何养胃？谨防肝气犯胃
秋冬时节，天气寒冷，气候寒冷多变，容易致使胃病患者易复发的时节。 俗话说的好：十人有九胃。即指胃病很常见。这是由于有的人或五味偏嗜、或暴饮暴食、或嗜酒无度、或服用中西药物不当，导致胃气损伤，导致胃病，胃病患者的表现为胃痛、胃胀、嗳气、泛酸、食欲不振、恶心、呕吐等症状。 天气逐渐转冷，人们的食欲增加，肠胃负担加重很容易诱发胃病。另外，进入冬季后北方冷空气南侵，当人体受凉刺激后会分泌大量的胃酸，胃部会发生痉挛性收缩。冬季天气寒冷，素有肝火旺盛之人，也易导致肝气犯胃，要预防胃病以及胃病复发，日常就...
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立秋养脾方法妙招
立秋，一般被认为是秋天的开始。然而，无论是气候特征，还是人们的感受，这时都还不能算是真正的秋天。立秋之后天气由热渐凉，初秋由于盛夏余热未消，白天气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，这就是中医所讲的“长夏”，指的是从立秋到秋分的时段，又俗称为“秋老虎”。中医认为，长夏属土，人体五脏中的脾也属土，与长夏相对应，湿为长夏主气，湿气容易困脾，因此长夏养生重在养脾、袪湿、清热，养脾的方法很多，心理方面要保持平和心态和愉悦心情，饮食方面要适当多吃些甘味食物如山药、薏米等，除了上述的养脾方法外，平时还...
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儿童脾胃娇嫩 秋季调理
儿童的脾胃娇嫩，更容易在秋天出现问题，那么该如何调理孩子的脾胃呢?据专家介绍，立秋后，呕吐、腹泻等秋季多发病的发病率也开始增高。儿童脾胃虚弱多因长期饮食不规律、过食生冷食品、长期服用抗生素或是某些疾病(如慢性肺炎)后引起。脾胃虚弱的孩子多面色发黄或面部色素沉着不均匀(出现花斑)，头发稀疏、消瘦、指甲脆薄有白点，还有经常出现发作性脐周疼痛，时轻时重。 进入秋季后，家长要让孩子保持良好的生活规律，少看电视，少玩游戏，早点入睡；要养成良好的饮食习惯，少喝冷饮、饮料，多喝粥，以便保证好的胃肠状态；要注意监测孩子的健康状态信...
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秋冬日养生重点在肺
祖国医学认为，秋冬天气候干燥，燥是“六淫”(风、寒、暑、湿、火、燥)之一，是秋天的主气，又是致病因子，人体极易受燥邪侵袭损伤肺。因此，秋冬日养生重点在肺。 防鼻病以护肺鼻为邪气侵入肺脏的门户，不少人鼻腔黠膜对冷空气过敏，易患伤风、感冒和鼻炎。鼻炎可引起动脉低氧血症、睡眠障碍、肺容量下降等病变。因此，把住病从鼻入关，可有效护肺。 清气道以净肺秋日居室不宜终日闭封，应经常注意开窗通风换气，每日早晨应选择空气清新处主动咳嗽，呼出肺部的污染物。同时，注意不要蒙头睡觉，入睡时上身要盖一些东西，以保持呼吸道畅通。...
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秋食山药健脾养胃
秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣各20克，米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。 手脚常觉发凉的女性，秋冬适当吃山药可缓解症状。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。 在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕或小米山药糕，蒸熟...
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夏秋之交健脾养胃
长夏是指夏季到了尽头，秋季还没接上的那段时间。面临夏秋之交，阳气尚盛，雨水日多，湿热交蒸，潮湿充斥，为一年中湿气最盛的季节。长夏季节因湿邪困脾，脾胃气机升降失常，纳运失司，易出现脾胃疾病，如出现腹胀、食欲减退、泄泻等。 1．药物调理。平日可服健脾理气、利湿解暑之剂。处方：党参9克，荷叶、白术各7克，薏苡仁、茯苓各12克，陈皮6克，炙甘草3克。水煎分3次服，每2-3天1剂。 2．饮食调摄。长夏的饮食宜清淡，少油腻，要以温食为主(可适当进食生姜、辣椒等品)。另外，可多食化湿之品，如茯苓、荷叶等，同时注意保养脾胃的功能。...
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初秋祛湿防燥养脾胃
在养生上，立秋作为秋天的开端，此时自然界的阳气变化也从“长”的状态转向“收”的状态。初秋饮食调养宜补养脾胃，这既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。 秋来“伏”不去，祛湿养脾胃 初秋天气仍热，且雨水多，这段时间天上有烈日，地上多水湿，湿热交蒸，合而为湿热邪气。《黄帝内经》言“湿气通于脾”。因脾喜燥恶湿，湿邪留滞，最易困脾。湿为阴邪，易阻遏气机，损伤阳气，致脾阳不振，运化无权，水湿停聚，发为水肿或腹泻，加主人们喜食生冷瓜果、冷饮，更助湿邪，损伤脾阳。由于脾阳不振，不能运化水湿，水湿停聚而生痰...
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秋来“伏”不去，饮食养脾胃
立秋了，养生上有秋来“伏”不去、祛湿养脾胃的说法，因此，此时调养脾胃，预防胃肠疾病，既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。 立秋后，天地阳气渐收、阴寒渐长、早晚温差大。此时，天上有烈日，地上多水湿，湿热交蒸，合而为湿热邪气。《黄帝内经》言“湿气通于脾”。因脾喜燥恶湿，湿邪留滞，最易困脾。为适应自然界由“夏长”到“秋收”的阴阳变化，人体之气血也随之内收。血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，肠胃功能加强，人们食欲随之旺盛，可以从食物中吸收更多营养滋养身体。 多吃健脾和胃的食物。如...
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初秋进补先调脾胃
立秋以后，许多人都开始忙着进补，但是进补之前若不调理好脾胃，一味地忙着补，不仅达不到补的效果，还会生出诸多弊端，导致脾胃功能失调，变生他病。因此，秋季进补之前最重要的是先调理脾胃。 1．因时调理：初秋调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，可多吃一点绿豆、扁豆、丝瓜、苦瓜、薏米、赤小豆等，以使体内的湿热之邪从小便排出，促进肠胃功能的恢复。当忌辛辣、生火、助阳、肥甘油腻、生痰助湿类食物。 2．因人调理：平素脾虚者，常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠乏力、时有腹泻、面色萎黄等。这类人进补前不妨吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃...
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秋冬季节如何养阴
所谓“秋冬养阴”是指在秋冬之时，由于万物敛藏．人们应顺其自然．收藏阴精，使精气内聚，以润养五脏，抗病延年。明代医学家张景岳指出：“有秋冬不能养阴者，每因纵欲过热，伤此阴气，以致春夏多患火证．此阳盛之为病也。”所以，“秋冬养阴”?对维护人体健康相当重要．秋冬如何养阴呢?重食疗以养阴 从气候特点来讲，秋冬性燥，易造成津液不足，所以宜多吃些防燥护阴的食品。芝麻有滋阴润肺之功，故宜在秋冬季多食。除芝麻外，蜂蜜、乳品、甘蔗、香蕉、番茄、萝卜、菠菜、银耳、百合、鸭肉、梨柿等亦可滋阴，皆宜常食。 食疗方: 燕窝6克银耳9克冰糖2...
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入秋壮阳食鸽蛋
古代房事养生学认为，秋季是适宜中老年人补肾助阳的季节。尤其是鸽子蛋，被人称为“动物人参”，为秋季壮阳佳品。鸽子的性欲及繁殖力都很强，雌雄支配也很频繁，这是由于鸽子的性激素分泌特别旺盛所致，所以人们把鸽子视为扶助阳气、强身健体之妙品。 鸽子蛋的功效更胜于鸽肉，它具有补益肾气、强壮性机能的作用。《随息居饮食谱》介绍鸽子蛋时说：“甘，平，清热，解毒，补肾益身。”据测定，鸽子蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪。并含少量糖分、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。以下食疗方对壮阳强精有较好的效果。...
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中医之“秋冬养阴”
祖国医学之: 秋冬养阴，养生术语。系中医因时制宜养生原则之一。谓秋冬之时，万物敛藏，养生者宜顺时而养，须护藏阴精，使精气内聚，以润养五脏。凡有损失阴精的情况皆应避免。出《素问·四气调神大论》。 养阴中成药，可服用人参健脾丸、生脉饮、玉灵膏、黄精糖浆、复方蜂乳、雪哈参精等，上述各种中成药，可在秋冬季选择用，以消除燥热之邪对人体的侵袭，即使没有造成口干、舌燥之津伤者，也可少量服用。但因滋阴药多厚腻，故凡脾胃虚弱者，当先调理脾胃。 中医“秋冬养阴”，其基本原则是应滋润切忌耗散，常用补药如下： 玉竹：味甘，性平，有养阴...
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秋季：茶疗养生治病好时机
健康教育专家建议，在秋季采用茶疗养生，简单方便，还能较好的预防疾病，增强体质，大家可根据自己的实际情况选择用茶。 姜苏茶：此茶适用于风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。具体做法是选取生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗干净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次，上下午各温服1次。 萝卜茶：此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。选用白萝卜 100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。 银耳茶：此茶有滋阴降火，...
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秋冬季中医茶疗养生
茶疗，是关于用茶以及相关中草药或食物进行养生保健和治疗疾病的一种学问，既保持了茶的特色和作用，又有茶本身所不具备的功效，可谓中国茶文化宝库中的一朵奇葩。 茶在中国最早是以药物身份出现的，中国对茶的养生保健和医疗作用的研究与应用有着悠久的历史。 中医认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气，因此古语说：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋冬季燥邪正盛，肺容易与秋冬季燥气相通，感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋冬季开始复发或逐渐加重。因此，秋冬饮食养生应忌苦燥。茶疗简便，既可养生又能治病，近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断...
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秋季养阴话秋梨
随着立秋节气的到来，天气逐渐干燥起来。老年人容易产生阴虚症状，因此需要食一些润燥食物，秋梨正是老人养阴润燥的最佳果品。 中医认为，梨味微酸，性凉，具有生津解渴、清热解毒、润肺化痰、健胃、止咳、除喉火、降血压、利大小便等功效。主治肺热咳嗽、痰多烦热、失音、目赤、大小便不畅等症。梨对于肝炎、肝硬化、肾脏病患者是秋季良好的保健果品。 梨的治病验方： 1．生梨捣汁，加姜汁、白蜜饮服，有消痰止咳作用。 2．生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖服，治感冒咳嗽。 3．生梨1个，洗净连皮切碎，加蜂蜜60克，炖服。治咳嗽音哑、咽喉肿痛。...
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秋食柑橘止咳化痰助消化
在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。 维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。维生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的维生素B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1-2个柑橘，来补充身体所需的维生素B1。 不过，切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。 吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉，这一部分对人体的健康非常有益。 中医认为，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不...
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秋季养生吃什么鱼最滋补
鱼类产品所含有的蛋白质是猪肉的2倍，而且非常容易被人体所吸收，其吸收利用率高，属于优质的蛋白。另外，鱼肉中脂肪含量低，不会造成人体摄取热量过多的问题，同时脂肪中的脂肪酸有降糖、保护心脏、防癌的作用。鱼肉中还含有维生素D、钙质、磷等营养物质，有效的预防骨质疏松症。女性每天摄取一定量的鱼肉，还有提高受孕率的功效。孕妇多吃鱼肉，对胎儿宝宝智力发育有一定的好处。那么，秋季养生吃什么鱼好呢? 草鱼——温中补虚之良品 草鱼虽普通，却有暖胃、平肝祛风的功效，是温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多点买点草...
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